Cô giáo Nguyễn Thị Cảm (xã Ia Krêl, huyện Đức Cơ, tỉnh Gia Lai) sau khi nghỉ hưu ở tuổi 58 mới quyết định khởi nghiệp với sản phẩm 'Coffee Phát Huy'.
Các nước châu Á có truyền thống uống trà đang ngày càng ưa chuộng cà phê, điều này thúc đẩy nhu cầu tiêu thụ cà phê trên thế giới. Giá cà phê cũng đang tăng do biến đổi khí hậu, ảnh hưởng đến thu hoạch.
Tại Rex Hotel Saigon, 'Tôm càng rang Mã Lai' là một trong những món ngon, được kết hợp hoàn hảo giữa phong cách ẩm thực Âu pha lẫn hương vị đậm đà của ẩm thực Á Đông để tạo sự gần gũi với người Việt.
Trong rất nhiều quán cà phê lâu đời tại Thủ đô, cà phê Thái nằm tại một góc phố Triệu Việt Vương (quận Hai Ba Trưng, TP Hà Nội) là địa chỉ duy nhất vẫn giữ được nét đặc sắc riêng biệt nhờ hương vị cà phê rang bằng củi được truyền qua nhiều thế hệ.
Trong mẫu côn trùng được người đàn ông ở Bảo Thắng rang ăn phát hiện chất Cantharidin- độc tố nguy hiểm có thể dẫn đến viêm dạ dày ruột và xuất huyết tiêu hóa làm mất nước nghiêm trọng trong lòng mạch, gây suy giảm chức năng thận sớm.
Ngày 31/5, Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm Lào Cai cho biết, 1 người dân ăn sâu ban miêu rang với củ hành bị ngộ độc nặng, đang được cấp cứu tại Bệnh viện đa khoa Lào Cai.
Qua thăm khám, bác sĩ chẩn đoán ông T. ngộ độc sâu ban miêu, suy thận, tiêu cơ vân.
Tân Sơn là huyện miền núi với trên 80% dân số là đồng bào dân tộc Mường. Cùng với việc nâng cao chất lượng giáo dục, những năm gần đây, các trường học đã đưa văn hóa truyền thống các dân tộc địa phương vào giảng dạy và trong các hoạt động ngoài giờ lên lớp, đặc biệt là các trường mầm non.
Sau cú giảm sốc đầu tháng 5, những ngày này, giá cà phê đã trở lại 'đường đua' và hướng tới đỉnh lịch sử khi các nhà rang xay toàn cầu vẫn trông vào nguồn hàng của Việt Nam.
Đặc sản này có giá cao ngất ngưởng so với một số loài thủy hải sản khác.
Dẫu biết nền ẩm thực Việt Nam rất đa dạng, thế nhưng ngoài những món ăn ngon khiến ta 'u mê' thì cũng có những món thách thức người ăn vì quá 'độc lạ'.
Tháng 5, sợi nắng đã đủ cứng cáp để vào hạ, bầu trời cũng không còn ảm đạm, khuất lấp bởi sương mờ, không gian chưa tới độ hầm hập nung rang nhưng cũng chẳng còn sự dễ chịu của tiết xuân.
Nhà Khánh ai cũng vui vẻ, thân thiện. Nhưng riêng cái tính này của họ là tôi không thể chấp nhận!
Nước gạo rang là thức uống chứa nhiều dinh dưỡng, giải nhiệt tốt. Một ly nước gạo rang trong những ngày hè nóng bức sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Cùng tham khảo cách làm nước gạo rang trong bài viết dưới đây.
Có khi nào ngọn gió thổi qua nhà sớm mai ở Sài Gòn chính là cơn gió mùa xưa chốn quê ùa lại. Hơi gió mang theo hương thức ăn từ chái bếp ngày cũ của má, đựng bên trong đầy thương nhớ khôn nguôi.
Ghi nhận ngày 22-5, sau thời gian ngắn đứng giá, giá cà phê thu mua tại các địa phương tăng trở lại gần 5.000 đồng/kg.
Nhiều cư dân mạng tham khảo video của chị Huyền chia sẻ cách chi tiêu thời bão giá, chỉ tốn chưa đến 500 nghìn đồng để mua thức ăn cho 4 người trong một tuần.
Sau thời gian dài nắng nóng đỉnh điểm, Đắk Lắk đã xuất hiện mưa trên diện rộng. Đài khí tượng thủy văn tỉnh cảnh báo rủi ro thiên tai có thể ảnh hưởng đến tính mạng con người, sản xuất nông nghiệp…
Khu Bảo tồn thiên nhiên - văn hóa Đồng Nai thuộc địa bàn xã Mã Đà, huyện Vĩnh Cửu đã phối hợp với Chi cục Kiểm lâm tỉnh Bình Dương thả nhiều cá thể động vật hoang dã về rừng Mã Đà trên địa bàn đơn vị này quản lý.
Nước gạo lứt rang là thức uống được nhiều người ưa chuộng nhưng uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không?
Ngày 16-5, Khu Bảo tồn thiên nhiên - văn hóa Đồng Nai (xã Mã Đà, huyện Vĩnh Cửu) phối hợp với Chi cục Kiểm lâm tỉnh Bình Dương tiến hành thả 13 cá thể động vật hoang dã về rừng Mã Đà thuộc địa bàn Khu Bảo tồn thiên nhiên - văn hóa Đồng Nai quản lý.
Lạc mốc chứa độc tố aflatoxin không thể khử sạch bằng cách rửa với nước hoặc rang ở nhiệt độ cao. Độc tố này là một trong các nguyên nhân có thể gây ra bệnh ung thư gan.
Ốc Cây Keo, ốc Út Vân, ốc Hihi 22, ốc Chải 353, ốc Mắm Sữa... là những cái tên mà 'tín đồ' mê ốc không nên bỏ qua khi ghé quận Bình Thạnh, TP.HCM.
Gạo lứt là món ăn quen thuộc trong thực đơn giảm cân, vậy gạo lứt rang nấu nước uống có tác dụng gì cho sức khỏe?
Chi phí tăng cao và tình trạng thiếu nhân lực đang tạo nên sức ép cho ngành dịch vụ ăn uống nói chung và các chuỗi cửa hàng cà phê nói riêng. Các công ty công nghệ đang nỗ lực đưa ra lời giải nhờ trí tuệ nhân tạo...
Nước gạo lứt rang giúp cơ thể thanh nhiệt, giải độc rất tốt lại giúp giảm cân hiệu quả nhưng những ai không nên uống nước gạo lứt rang?
Ốc chuẩn vị Thủ đô không phải là những loại ốc xào hay ốc rang me cầu kỳ. Thay vào đó, hương vị tinh tế và nguyên bản được tạo nên từ các loại ốc vặn, ốc đá hay ốc mít, được gọi một cách dân dã là 'ốc to, ốc nhỏ'.
Hãy cùng cảm nhận và trải nghiệm hương vị mới lạ, độc đáo của món 'Cua lột rang sốt kim ngân' tại nhà hàng lầu 5 của Rex Hotel Saigon.
Người thành phố vào dịp tháng 9 sẽ lùng mua đặc sản này ráo riết.
Mọi thứ bạn cần biết về cà phê có hàm lượng axit thấp.