Gỏi củ hủ dừa tôm thịt là món ăn có sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn ngọt tự nhiên của củ hủ dừa, vị tươi của tôm và độ béo nhẹ của thịt ba rọi.
Tép rang lá chanh là món ăn thực hiện đơn giản nhưng đòi hỏi sự tinh tế ở cách điều chỉnh lửa và cách nêm nếm, tép phải săn, ngọt, lá chanh thơm nồng.
Cả Tăng Thanh Hà và Linh Rin đều là điển hình cho hình ảnh con dâu hào môn không chỉ giỏi kinh doanh, xinh đẹp, mà còn cực kỳ khéo léo, đảm đang trong việc giữ lửa hạnh phúc gia đình qua những bữa ăn ngon.
Cà phê không chỉ giúp tỉnh táo mà còn chứa nhiều polyphenol có khả năng giảm viêm, yếu tố liên quan đến béo phì, bệnh tim và lão hóa sớm.
Hơn 70 năm qua, quán cà phê vợt nhỏ, nằm sâu trong khu chợ lụp xụp ở TPHCM thu hút đông đảo thực khách bởi sở hữu bí quyết lạ.
Có những thứ sinh ra từ rừng mang hương vị nồng nàn, hấp dẫn, khi thưởng thức như chạm vào ký ức, ví như mắc khén hay hạt dổi. Ở bản Vặn, xã Yên Thắng, chị Hà Thị Xem đã ôm lấy mùi thơm cay tê của mắc khén bằng cách biến sản vật quê hương thành sản phẩm hàng hóa, để hương vị vùng cao bước ra thị trường, tạo sinh kế cho nhiều hộ dân.
3 loại cà phê này được xem là đặc sản của Việt Nam, nhiều người rất ưa thích.
Giá cà phê hôm nay 9/12 phục hồi 200-300 đồng/kg, dao động 102.500-103.300 đồng/kg, cao nhất Đắk Nông. Thế giới đi ngang, robusta quanh 4.008-4.295 USD/tấn.
Trong suy nghĩ của nhiều người, salad luôn đồng nghĩa với 'ăn lành mạnh', 'ăn giảm cân'. Thực tế, một đĩa salad có thể chứa lượng calo bằng thậm chí cao hơn một phần cơm rang hoặc mì Ý, chỉ vì những thành phần tưởng như vô hại.
Nước đậu đen rang không phải 'thần dược' trị mụn, nhưng lại là thức uống hỗ trợ cải thiện làn da cực kỳ hiệu quả nhờ khả năng thanh lọc cơ thể, giảm viêm và bổ sung khoáng chất.
Buổi sáng trên cù lao Thới Sơn (phường Thới Sơn, tỉnh Đồng Tháp) bắt đầu bằng tiếng mái chèo khua nhẹ trên con rạch nhỏ, tiếng gió thổi qua vườn cây trái đang vào mùa trĩu quả. Nơi đây, giữa nhịp sống mộc mạc của miền sông nước, những lò cốm, lò kẹo dừa vẫn đỏ lửa mỗi ngày. Mùi cốm rang, mùi nước cốt dừa nấu kẹo quyện vào nhau tạo thành hương thơm ngọt lành đã trở thành ký ức của bao thế hệ người dân miệt vườn và cũng là hương vị níu chân du khách phương xa.
Nước đậu đen rang được xem là thức uống hỗ trợ giảm cân lành mạnh, nhưng khi uống quá mức hoặc thay thế bữa ăn, cơ thể sẽ phải đối mặt với hàng loạt tác hại. Bài viết dưới đây chỉ ra 6 nguy cơ phổ biến nhất mà bạn cần biết để tránh biến 'thức uống tốt' thành thói quen gây hại.
Nước đậu đen được ưa chuộng ở châu Á, đặc biệt là Nhật Bản (với tên gọi Kuromamecha) và Việt Nam nhờ khả năng hỗ trợ giảm cân, thanh nhiệt và cung cấp chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, nên dùng đậu rang hay đậu thô để tối ưu hiệu quả sức khỏe?
Nước đậu đen rang chứa nhiều dưỡng chất, nước đậu đen giúp giảm huyết áp, kiểm soát đường huyết, nâng cao miễn dịch, chống lão hóa và làm đẹp tự nhiên.
Với vị giòn, thơm ngon và nhiều công dụng đối với sức khỏe, vừng có thể được sử dụng để rắc lên món ăn, làm nhân, hoặc chế biến thành các món ăn hoàn chỉnh.
Càphê sữa đá, càphê đen và càphê trứng của Việt Nam vừa lọt top 10 đồ uống ngon nhất khu vực Đông Nam Á do chuyên trang ẩm thực lừng danh Taste Atlas công bố.
Đến với cù lao Thới Sơn (phường Thới Sơn, tỉnh Đồng Tháp), du khách không chỉ trải nghiệm với miệt vườn trù phú mà còn được tận mắt chứng kiến quy trình sản xuất sôcôla và thưởng thức những thanh sôcôla ngọt ngào. Đây là một trong những sản phẩm du lịch trải nghiệm mới tại cù lao Thới Sơn.
Cùng là loài giáp xác 8 cẳng 2 càng, những đặc sản như chù ụ, cúm núm, cua da… được thực khách từ Nam ra Bắc ưa chuộng, khen ngon, ngọt hơn cua, có thể chế biến được nhiều món hấp dẫn.
Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến Thương mại Đắk Lắk đang triển khai nhiều hoạt động thiết thực nhằm hỗ trợ các cơ sở công nghiệp nông thôn, từ đầu tư máy móc hiện đại, hỗ trợ phòng trưng bày sản phẩm đến đào tạo cán bộ. Qua đó, giúp các đơn vị nâng cao năng lực sản xuất, cải thiện chất lượng sản phẩm, mở rộng thị trường và phát triển bền vững.
Nước đậu đen rang là một thức uống có lợi cho sức khỏe và hỗ trợ tốt cho việc giảm cân. Để đạt được hiệu quả tối ưu và giảm cân an toàn cần hiểu rõ về liều lượng, cách chế biến và thành phần dinh dưỡng.
Ở Việt Nam, cà phê không chỉ đơn thuần là một loại thức uống, mà đó còn là một phần không thể thiếu trong cuộc sống...
Mặc dù mang 'dáng vẻ ủ rũ' khác lạ với lớp vỏ sần sùi màu đen nhưng đặc sản này lại là nguyên liệu chế biến được nhiều món ăn ngon hút khách ở Vĩnh Long.
Tỉnh Đắk Lắk đã hỗ trợ thiết bị và nguồn lực cho các doanh nghiệp khởi nghiệp nhằm thúc đẩy hoạt động đổi mới sáng tạo và phát triển kinh tế địa phương.
Cà phê muối, một biến thể độc đáo của cà phê, ngày càng được nhiều người thưởng thức vì cảm giác mới lạ và dễ uống. Tuy nhiên, không ít người băn khoăn: 'Uống cà phê muối có gây tăng cân không?'.
Trong cơn sốt tìm kiếm cách giảm cân cấp tốc, nước đậu đen rang nổi lên như một phương pháp được nhiều người truyền tai nhau. Vậy thực sự có đúng thế không?
Đồng bào K'Ho tại phường Lang Biang – Đà Lạt (Lâm Đồng) đã liên kết xây dựng thương hiệu cà phê OCOP, vươn lên làm giàu từ chính đặc sản địa phương.
Cuối năm là thời điểm các đơn vị, địa phương tăng cường tổ chức các sự kiện hội chợ, triển lãm để thúc đẩy hoạt động kết nối giao thương, quảng bá các sản phẩm địa phương, dịch vụ mới ra thị trường, nhất là những sản phẩm cho mùa mua sắm Tết.
Lễ hội di sản cà phê toàn cầu 2025 diễn ra vào giữa tháng 12 tại Quảng trường Lâm Viên, tỉnh Lâm Đồng.
Ngày 23-11, tại TPHCM, không khí chuẩn bị hàng cứu trợ diễn ra tất bật từ sáng sớm. Ở từng địa phương, người dân góp sức theo cách riêng, gấp rút hoàn thiện những phần quà thiết thực gửi ra tâm lũ.
Dưới chân núi Chư Mui, phường Lang Biang - Đà Lạt (Lâm Đồng), đồng bào K'Ho đã liên kết để xây dựng thương hiệu cà phê hữu cơ đạt chuẩn OCOP 3 sao, mang đậm bản sắc địa phương.
Thịt lợn là loại thực phẩm quen thuộc được nhiều gia đình Việt ưa chuộng, sử dụng để chế biến món ăn hàng ngày vì dễ nấu lại bổ dưỡng. Dưới đây là 5 cách làm món ngon từ thịt lợn hấp dẫn.
Cua rang me là món ăn quen thuộc, nhưng để nấu được chuẩn vị với phần sốt sánh, vị chua ngọt hài hòa và thịt cua chắc ngọt lại không hề đơn giản.
Từ món ăn gắn liền với bữa cơm giản dị của nhiều gia đình Việt, muối vừng trở thành đặc sản tiện dụng được ưa chuộng.
Nguồn vốn khuyến công hỗ trợ doanh nghiệp, hợp tác xã (HTX) trên địa bàn tỉnh là động lực để các đơn vị doanh nghiệp mạnh dạn đầu tư ứng dụng máy móc thiết bị công nghệ tiên tiến vào quy trình sản xuất. Thông qua chương trình khuyến công, doanh nghiệp, cơ sở công nghiệp nông thôn của tỉnh đã nâng cao năng lực sản xuất, năng suất lao động, chất lượng sản phẩm, gia tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường; nhất là với các hộ kinh doanh quy mô nhỏ, siêu nhỏ.
Rất nhiều người có thói quen uống bia cùng với đĩa đậu phộng rang mà không biết điều này mang lại nhiều nguy cơ cho sức khỏe.
Đậu đen có thể kết hợp với rất nhiều loại thực phẩm, nguyên liệu khác nhau, để tạo ra các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng như nước đậu đen rang, cháo đậu đen, đậu đen hầm gà ác, chè đậu đen, xôi đậu đen.
Cloudflare đã lên tiếng về sự cố xảy ra tối 18/11 (giờ Việt Nam), khiến một phần Internet toàn cầu đóng băng
Thay đổi này sẽ khiến Mỹ - thị trường tiêu thụ càphê lớn nhất thế giới - tăng mua hạt càphê từ châu Á và Mỹ Latinh, đồng thời hạn chế nhập khẩu từ Brazil.
Loài vật này được cho là một trong những đặc sản ẩm thực miền Tây, có nhiều cách chế biến rất ngon.
Loài vật này được cho là đặc sản miền Tây, thịt ăn rất ngon và đặc biệt là rang me hay hấp sả hết sảy.
Đồng Nai là vùng đất trù phú với nhiều khu vực chuyên canh cây công nghiệp, nông nghiệp và cây ăn trái cho chất lượng vượt trội. Đây chính là nguồn nguyên liệu dồi dào, tạo điều kiện để phát triển nhiều món ăn ngon và độc đáo, trong đó không ít món đã trở thành đặc sản nức tiếng gần xa.