Thương vụ Việt Nam tại Singapore cho biết đang tích cực tìm kiếm và kết nối với các doanh nghiệp cà phê của Việt Nam để đưa thông tin mặt hàng mà nhà nhập khẩu nước này có nhu cầu.
Nhờ tính ấm nên ngải cứu được dùng phổ biến trong những bài thuốc chữa bệnh về xương khớp.
Cà phê Việt đang tạo nên làn sóng xu hướng mới ở Seattle (Mỹ) - nơi được mệnh danh là quê hương của Starbucks và cùng gắn liền với bộ phim nổi tiếng 'Người không ngủ ở Seattle'.
Bạn có thể tận dụng nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh để làm món bánh xèo đặc biệt này.
Dự báo thời tiết ngày 29/4/2024, các vùng trên cả nước bước vào ngày nắng nóng thứ 3 liên tiếp với mức nhiệt nhiều nơi vượt 42 độ. Khoảng sau ngày 30/4, miền Bắc có mưa, trời dịu mát.
Chiều 28/4, Hiệp hội Cà-phê Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk tổ chức Lễ trao giải và bế mạc Cuộc thi Cà-phê đặc sản Việt Nam 2024.
Nhà là nơi để trở về và bữa cơm mà người ta có lớn cách mấy cũng vẫn thèm là cơm mẹ nấu. Nhà quê không giàu có nhưng được cái rộng rãi, vậy mà chốn lui tới thường xuyên của sắp nhỏ vẫn là... chái bếp phía sau hè.
Chắc chắn đây sẽ là món ăn vặt hoặc mồi nhậu tuyệt vời cho cả gia đình dịp nghỉ lễ này.
Trương Phú Thiện được biết đến là tác giả của những cuốn sách nghiên cứu về cà phê Việt và sự tổng kết, giải mã 3 nguồn vốn quý của bản thân (sức khỏe, trí huệ thời gian) cùng với triết lý 5 chữ B (Biết ăn uống, Biết thở, Biết học, Biết làm, Biết vui chơi): Cà phê Việt thế kỷ XXI - Văn hóa & Kỹ thuật; Tình yêu cà phê Việt - Bí quyết trở thành chuyên gia cà phê; Tình yêu kỳ diệu - Giải mã bí mật ba nguồn vốn.
Nước đậu đen rang được các chị em sử dụng nhiều trong chế độ giảm cân nhưng nên uống vào lúc nào sẽ đem lại hiệu quả tốt nhất.
Với hoài bão, khát vọng nâng tầm giá trị hạt cà phê Việt, cùng tinh thần, trách nhiệm với xã hội, Công ty TNHH SX&TM Vương Thành Công quyết tâm thay đổi tư duy canh tác truyền thống sang trồng cà phê hữu cơ nhằm tạo ra dòng cà phê chất lượng cao, an toàn, góp phần bảo vệ môi trường. Đồng thời, công ty nỗ lực nghiên cứu tạo ra các sản phẩm mới từ cây cà phê để nâng cao giá trị kinh tế cho loại cây trồng này, qua đó đóng góp hơn nữa vào mục tiêu phát triển bền vững của ngành cà phê Việt Nam.
Bản tin trưa 25-4 trên Báo Sài Gòn Giải Phóng có các thông tin đáng chú ý sau: Xem gì, đi chơi đâu dịp lễ?; Qua chuỗi ngày mưa, miền Bắc chuyển sang nắng nóng như rang; 24 hộ dân hiến gần 130m2 'đất vàng' mở rộng hẻm; Vụ án mạng giữa 2 người đàn ông xin ăn.
Theo các chuyên gia, cà phê Việt Nam, đặc biệt là ngành Robusta đặc sản, có tiềm năng lớn trong việc xuất khẩu sang Mỹ khi nhu cầu của nước này tăng đột biến.
Qua chuỗi ngày mưa dông mạnh, ở miền Bắc từ hôm nay 25-4 bắt đầu bước vào chuỗi ngày nắng nóng oi nồng như rang khi cơ địa chưa kịp thích nghi...
Cùng với áp lực về nguồn cung giảm, giá thu mua tăng phi mã, các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê đang đối diện với những khó khăn mới từ thị trường xuất khẩu.
Ngày 24/4, giá cà phê Robusta trong nước tiếp tục tăng từ 2.500 đồng - 3.500 đồng/kg, tiến sát mốc 130.000 đồng/kg, xô đổ các kỷ lục về giá.
Các nhà nhập khẩu hạt điều chuyên dụng đại diện cho kênh quan trọng nhất đối với hạt điều ở châu Âu. Ngoài ra còn có một số kênh thay thế, chẳng hạn như đại lý, nhà chế biến thực phẩm hoặc công ty dịch vụ thực phẩm.
Nước đậu đen rất nhiều giá trị dinh dưỡng, trong Đông y là vị thuốc vị ngọt, tính mát, vậy có nên uống nước đậu đen thay nước lọc?
Mexico dự kiến bổ sung quy định về các biện pháp kiểm dịch thực vật tại cửa khẩu bao gồm: hạt cà phê sẽ được giữ lại tại cửa khẩu để kiểm tra cho đến khi nhận được kết quả phân tích.
Nước đỗ đen rang là thức uống được rất nhiều người ưa chuộng, uống thường xuyên, vậy uống nước đỗ đen rang mỗi ngày có tốt?
Loại cà phê rang xay do AI lựa chọn các loại hạt gây ấn tượng mạnh và không cần sự điều chỉnh của con người.
Xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong 5 tháng đầu niên vụ 2023-2024 vẫn cao hơn mức trung bình mọi năm do được thúc đẩy bởi giá tăng cao. Tuy nhiên, cùng cung hàng đang hẹp dần, trong khi các nhà rang xay trên thế giới vẫn trông chờ chủ yếu vào nguồn hàng từ Việt Nam.
Đỗ đen có nhiều giá trị dinh dưỡng song cũng chứa oligosaccharides được gọi là galactans, vậy uống nhiều nước đỗ đen có tốt không?
Đúng như chủ đề 'Tây Bắc cùng cả nước hội nhập và phát triển', Hội chợ Công thương khu vực Tây Bắc - Điện Biên năm 2024 được đánh giá là một trong số ít hội chợ có quy mô lớn và phong phú nhất được triển khai thực hiện trên địa bàn tỉnh. Đến với hội chợ, người dân và du khách không chỉ được xem, tham quan các gian hàng với mẫu mã đa dạng, mà còn được mua sắm các sản phẩm hàng hóa chất lượng cao.
Dù giá cà phê trong nước tăng kỷ lục với hơn 120.000 đồng/kg nhưng các nhà rang xay, chế biến sâu vẫn phải 'nằm im' để giữ chân khách hàng.
Tiếp nối đà tăng giá từ tháng 10-2023, giá cà phê thu mua trong nước những ngày qua tiếp tục tăng cao, chỉ trong 6 tháng đã tăng gần 3 lần, và hiện ở mức cao nhất trong mấy chục năm qua. Nghịch lý là giá cao lại khiến ngành cà phê Việt Nam đối diện nhiều khó khăn, thách thức.
Giá cà phê nhân đã thiết lập kỷ lục mới khi đạt mức hơn 123.000 đồng/kg. Nguyên liệu tăng giá nhưng qua khảo sát, các sản phẩm chế biến sâu phục vụ khách hàng vẫn 'nằm im'.
Các số liệu cho thấy khoảng cách về sản lượng robusta của Brazil đối với Việt Nam đang dần một thu hẹp. Việt Nam được cho là đang phải đối mặt với sự cạnh tranh mạnh mẽ từ Brazil khi các công ty nước ngoài bắt đầu rang hàng của nước này.
Theo chuyên gia, uống nước đậu đen rang gừng đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, cơ thể sẽ thay đổi tích cực nếu sử dụng thức uống này đúng cách.
Làm thế nào để có tách cà phê truyền thống đậm vị mà không mất nhiều công đoạn pha chế?
Đậu đen khi rang chín và nấu nước sẽ cung cấp cho cơ thể lượng lớn chất Arginine - một axit amin, vậy uống nước đậu đen rang có giảm cân?
Cuối tuần, đến buôn Ako Dhong-một buôn cổ thuộc phường Tân Lợi, TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk), du khách sẽ bắt gặp một gian hàng nhỏ nhắn, xinh xinh của đôi vợ chồng người Ê Đê. Họ mặc trang phục thổ cẩm, niềm nở mời khách trải nghiệm quả mắc-ca nóng hổi vừa được rang trên bếp củi đỏ rực.
Nước đậu đen là thực phẩm được nhiều lựa chọn, vậy nước đậu đen rang có tác dụng gì với sức khỏe?