Đến với Thái Bình, chắc chắn bạn được thưởng thức món giò nây vừa hút mắt, bình dị nhưng ăn sẽ thấy sự chân thành, mộc mạc, thấm đẫm tình cảm người dân quê lúa.
Mặc dù giá bán gấp 2, gấp 3 lần ngày thường, nhưng nhiều người vẫn chọn chợ Hàng Bè (Hoàn Kiếm, Hà Nội) hay còn được gọi là 'chợ nhà giàu', để mua đồ trong ngày 30 Tết.
Chúng tôi về thăm làng nghề bánh chưng Thủy Đường (Thủy Nguyên, TP Hải Phòng) vào một ngày cuối năm, những ngày này cả làng đang bước vào 'vụ Tết', mùi bánh chưng, lá dong, đỗ xanh thoang thoảng, lan tỏa từng ngõ xóm. Nhà nào nhà nấy tất bật 'đỏ lửa' thâu đêm, sản xuất hàng nghìn chiếc bánh chưng mỗi ngày để kịp chuyển đến tay khách hàng trước Tết.
Tết đến, xuân về là dịp để đoàn viên, gia đình sum họp. Bữa ăn ngày tết vì thế mà cũng đầy đủ, cầu kỳ hơn so với ngày thường. Tuy nhiên, các bà nội trợ cần chú ý đến yếu tố cân đối trong bữa ăn ngày tết, vì bữa ăn ngày tết có xu hướng 'thừa thịt – thiếu rau'.
Ngoài một số món ăn quen thuộc như gà luộc, thịt lợn, bánh chưng, bánh tét… người miền Trung còn có nhiều món ngon lạ miệng được chuẩn bị cho mâm cỗ ngày Tết.
Hiện chỉ còn khoảng nửa tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Quý Mão 2023, để đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn, các đoàn kiểm tra liên ngành và chuyên ngành của tỉnh đang tập trung vào những mặt hàng được sử dụng nhiều trong dịp cuối năm và dịp Tết, tích cực kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, kiểm soát ATTP, đảm bảo sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng.
Giữa cái lạnh co ro và những cơn mưa ảm đạm đầu đông, cách nhanh nhất để kéo tâm trạng lên chính là thưởng thức những món ăn thật ngon lành, nóng hổi.
Ngoài bún bò giò heo, bún hến, bún nghệ lòng lợn cũng là đặc sản đất cố đô được nhiều thực khách muốn thưởng thức.
Từ sáng sớm ngày 15/7 âm lịch (rằm tháng 7 hay còn gọi là lễ Vu Lan), các mặt hàng đồ chay, vàng mã đã tấp nập người mua bán.
Những ngày gần đây, thị trường thực phẩm, hoa quả ở Hà Nội diễn ra khá sôi động, vì nhu cầu người dân mua về để thắp hương mùa lễ Vu Lan tăng cao. Giá cả nhiều mặt hàng có nhích hơn chút, giá trái cây giảm nhẹ so với trước.
Chỉ còn vài ngày nữa là đến Rằm tháng 7, thị trường hoa quả, thực phẩm chay bắt đầu nhộn nhịp với giá cả có nhích lên đôi chút.
Nhằm đáp ứng nhu cầu của người dân trong dịp lễ Vu Lan, các siêu thị, chợ truyền thống đã bày bán nhiều loại thực phẩm chay với mức giá đa dạng để thu hút khách.
Mùa Vu Lan báo hiếu (tháng 7 âm lịch) đến, thị trường bán thực phẩm chay lại sôi động để phục vụ người tiêu dùng.
Từ cuối năm 2021 đến nay, việc tiêu thụ trâu, bò của người chăn nuôi tỉnh Nghệ An gặp nhiều khó khăn, giá bán giảm 40-50% so với 2 năm trước đây.
Dũng Hạnh, Nguyên Sinh, Lãn Ông là ba trong nhiều hàng bánh mì lâu đời ở thủ đô, được nhiều khách biết tới và ưa chuộng. Trung bình một ngày mỗi nơi bán hơn 1.000 chiếc.
Hà Nội có nhiều làng nghề ẩm thực nổi tiếng với chiều dài lịch sử. Trong đó, giò chả của xã Ước Lễ là một trong những món ăn nổi tiếng, đã đi vào đời sống văn hóa ẩm thực của Việt Nam.
Anh Dương Ngọc Văn ở thôn Vân Thanh Bắc, xã Cổ Đạm, Nghi Xuân, (Hà Tĩnh) đã 'biến' giò bò của gia đình thành sản phẩm OCOP 3 sao, nức tiếng trong vùng.
Nhiều cửa hàng, tiệm bán đồ chay tại TPHCM tăng lượng bán lên 2-3 lần phục vụ khách mua trong ngày rằm tháng Giêng.