Trước thông tin phản ánh về bữa ăn bán trú, Sở Giáo dục và Đào tạo thành phố Hà Nội trực tiếp kiểm tra, yêu cầu khắc phục hạn chế.
Việc kiểm tra được thực hiện nhằm tăng cường giám sát, kịp thời phát hiện, chấn chỉnh những tồn tại trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm và chất lượng suất ăn bán trú.
Phụ huynh phản ánh suất cơm bán trú tại một trường học "toàn tóp mỡ", khiến nhiều người lo ngại về chất lượng bữa ăn của học sinh; phía nhà trường đã lên tiếng giải thích.
Liên quan phản ánh của phụ huynh về suất ăn tại Trường Tiểu học Quảng Bị 1, chiều 23/9, ông Trịnh Văn Cường, Trưởng Phòng Văn hóa - Xã hội xã Quảng Bị cho biết, đã yêu cầu công ty cung ứng thực phẩm giám định mẫu thức ăn để đánh giá chất lượng.
Phụ huynh phản ánh thức ăn trong suất bán trú tại trường tiểu học Quảng Bị 1 (Hà Nội) "toàn tóp mỡ". Tuy nhiên, chính quyền xã phủ nhận thông tin này.
Trước ý kiến của phụ huynh cho rằng nhiều khay thịt trong suất ăn trưa 23/9 của học sinh “toàn là tóp mỡ”, hiệu trưởng Trường Tiểu học Quảng Bị 1 (xã Quảng Bị, Hà Nội) đã lên tiếng giải thích.
Kiểm tra đột xuất bếp ăn Trường Tiểu học Quảng Bị 1 (Hà Nội) sáng 23/9, cha mẹ học sinh phát hiện nhiều khay thịt chuẩn bị cho bữa trưa của học sinh toàn tóp mỡ.
Ngày 23/9, mạng xã hội lan truyền video, phụ huynh kiểm tra bếp ăn bán trú phát hiện nhà bếp cho học sinh ăn cơm với tóp mỡ.
Dưới đây là hướng dẫn bạn cách luộc thịt lợn không dùng nước rất đơn giản.
Luộc thịt tưởng chừng là công việc đơn giản nhưng cách bắt đầu quá trình nấu lại có thể ảnh hưởng đến độ mềm, vị ngọt của thịt cũng như chất lượng phần nước luộc.
Nhiều phụ nữ sau sinh tin rằng chân giò hầm đu đủ là "bảo bối" giúp tăng tiết sữa. Tuy nhiên, các chuyên gia khẳng định món ăn này không hề có tác dụng thần kỳ như lời đồn.
Sau 10 năm gắn bó ở đây, lần đầu tiên tôi muốn đi nơi khác chỉ vì nhà hàng xóm quá nặng mùi.
Không phải phần thịt nào càng nạc càng ngon. Người có kinh nghiệm thường dựa vào độ mềm, tỷ lệ nạc mỡ và cách chế biến để chọn được những phần thịt vừa thơm ngon vừa giàu dinh dưỡng.
Công an tỉnh Quảng Ninh vừa khởi tố vụ án, khởi tố 18 bị can về hành vi " Buôn lậu, vận chuyển trái phép hàng hóa qua biên giới ".
Công an tỉnh Quảng Ninh đã khởi tố vụ án, khởi tố 18 bị can để điều tra về các hành vi “Buôn lậu” và “Vận chuyển trái phép hàng hóa qua biên giới”, liên quan hơn 5,3 tấn chân giò lợn đông lạnh.
Người có kinh nghiệm thường không chỉ nhìn vào độ nạc khi mua thịt lợn mà còn chú ý đến cấu trúc thớ thịt, tỷ lệ nạc – mỡ và món ăn dự định chế biến.
Công an tỉnh Quảng Ninh đã khởi tố vụ án, khởi tố 18 bị can để điều tra về hành vi buôn lậu, vận chuyển trái phép hàng hóa qua biên giới.
Thông tin từ Cơ quan Cảnh sát điều tra (Phòng Cảnh sát kinh tế), Công an tỉnh Quảng Ninh cho biết, đơn vị vừa khởi tố vụ án, khởi tố 18 bị can về các hành vi “Buôn lậu” và “Vận chuyển trái phép hàng hóa qua biên giới”, liên quan đến hơn 5,3 tấn chân giò lợn đông lạnh.
Công an tỉnh Quảng Ninh vừa khởi tố vụ án, khởi tố 18 bị can về hành vi "Buôn lậu, vận chuyển trái phép hàng hóa qua biên giới".
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Quảng Ninh đã khởi tố vụ án, khởi tố 18 bị can để điều tra về các hành vi “Buôn lậu” và “Vận chuyển trái phép hàng hóa qua biên giới”. Tang vật thu giữ là hơn 5,3 tấn chân giò lợn đông lạnh.
Món rựa mận trứ danh bắt nguồn từ cụm từ gốc là 'nhựa mận', kết hợp giữa nghệ thuật mô phỏng màu sắc món ăn và đặc trưng phát âm phương ngữ Bắc Bộ.
Chân giò là món ăn quen thuộc, có hương vị béo ngậy, thường được cho là giàu collagen, tốt cho da và xương khớp.
Lực lượng Quản lý thị trường TP. Đồng Nai vừa phát hiện và tạm giữ 225 kg thực phẩm đông lạnh không có thông tin về nguồn gốc, xuất xứ tại một hộ kinh doanh trên địa bàn. Chủ cơ sở không xuất trình được hóa đơn, chứng từ chứng minh tính hợp pháp của lô hàng.
Để lý giải cái tên bún bung, bạn cần biết rằng 'bung' là từ chỉ cách nấu thực phẩm đến độ mềm, nhừ, nở bung ra sau một thời gian đun kỹ trên lửa.
Thịt luộc là món ăn đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm sao để giữ trọn độ ngọt và mềm thơm. Hãy cùng điểm qua bí quyết chọn thịt chuẩn và những mẹo nhỏ để có đĩa thịt luộc hoàn hảo cho bữa cơm gia đình.
Dưới đây là 6 phần thịt heo được nhiều đầu bếp và người nội trợ đánh giá cao nhờ độ ngon, dễ chế biến và phù hợp với nhiều món ăn.
Có một phần thịt được những người sành ăn đánh giá rất cao nhờ hương vị đặc biệt nhưng lại ít người biết đến. Đặc biệt, mỗi con lợn chỉ có vài lạng, đi chợ muộn là hết sạch.
Làm sao để chọn được chân giò ngon? Nên mua chân giò trước hay chân giò sau mới chuẩn vị? Không phải ai cũng biết rõ điều này.
Từ TPHCM ra Hà Nội du lịch, gia đình chị Võ Thị Nhật Thu mong muốn thưởng thức một bữa cơm nhà kiểu miền Bắc với canh cua, cà pháo, chả lá lốt... Từ thông tin giới thiệu trên Google, họ tìm đến quán cơm nằm khuất trong khu tập thể cũ ở Láng Hạ.
Từ những bộ phận tưởng chừng quen thuộc của con lợn, ẩm thực Việt đã biến tấu thành hàng loạt món đặc sản đậm vị ba miền. Mỗi cách chế biến lại mang đến một hương vị riêng, dân dã mà khó quên.
Nhiều người cho rằng luộc thịt lợn là việc đơn giản, nhưng chỉ cần bỏ qua một vài mẹo nhỏ, thành phẩm có thể bị khô, dai và kém thơm ngon.
Thịt lợn luộc là món quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Tuy cách chế biến đơn giản nhưng không ít người gặp tình trạng thịt bị khô, dai hoặc còn mùi hôi sau khi luộc.
Những người sành ăn lại đặc biệt yêu thích một phần thịt rất hiếm trên cơ thể con lợn. Mỗi con nặng hàng chục, thậm chí cả trăm kilogram nhưng bộ phận này chỉ thu được khoảng 200 gram, vì vậy không phải lúc nào cũng có sẵn để mua.