Là một người yêu bếp và yêu những bữa cơm gia đình, Maria Phuong Anh cho rằng hạnh phúc đôi khi đến từ những điều rất giản dị. Không cần sơn hào hải vị hay những mâm cơm cầu kỳ, chỉ cần được tự tay nấu những món ăn ngon và nhìn người thân thưởng thức ngon miệng đã là niềm vui lớn mỗi ngày.
Ăn gạo lứt giúp giảm cân và cơm gạo lứt không hề khô, cứng hay nhanh ngán nếu biết cách nấu. Dưới đây là 7 công thức nấu cơm gạo lứt dẻo thơm cho cả tuần giúp giảm cân và ngon miệng.
Người bị tăng huyết áp không nhất thiết phải kiêng hoàn toàn nước mắm nếu biết cách sử dụng đúng để kiểm soát huyết áp.
Mùa hè là mùa của nhiều loại quả có hương vị thơm ngon đặc biệt, trong đó có quả mận - thứ quả không những ngon miệng, lại có nhiều tác dụng tốt với sức khỏe.
Nhiều người lo sợ hàm lượng muối cao trong nước mắm truyền thống sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe thận. Vậy nên ăn mắm như thế nào để bảo đảm ngon miệng mà vẫn an toàn cho sức khỏe?
Để chống lại tình trạng mất nước trong những ngày nắng nóng, thực đơn của người cao tuổi cần được ưu tiên các món ăn giàu nước và dễ nuốt.
Trong đợt nắng nóng đỉnh điểm, thường xuyên ăn một số loại thực phẩm có thể giúp cơ thể hạ nhiệt. Tham khảo mẹo thêm trái cây vào bữa ăn để tận hưởng những lợi ích dinh dưỡng và làm mát cơ thể.
Nắng nóng khiến nhiều người ăn kém ngon. Tham khảo 3 món cháo giúp giải nhiệt, bù nước và tốt cho hệ tiêu hóa.
Không chỉ ngon miệng, bánh dày kẹp giò, chả còn được nhiều người yêu thích bởi sự tiện lợi. Chỉ cần một chiếc bánh là đã đủ cho bữa sáng nhanh gọn nhưng vẫn chắc bụng. Vì vậy, món ăn này thường xuất hiện ở các quán nhỏ ven đường, khu chợ hay trước cổng trường học. if(window.ads_zones == undefined) window.ads_zones = []; window.ads_zones.push('84e0f32db89b528fcfa404c72c4ceccd')
Trong những ngày mưa, cơ thể thường dễ uể oải, nặng nề. Một thực đơn thanh đạm, dễ tiêu sẽ giúp bạn vừa ngon miệng vừa khỏe khoắn hơn. Dưới đây là gợi ý 'thực đơn vàng' nhẹ bụng mà bạn có thể áp dụng ngay.
Hãy ăn nhiều 4 loại rau theo mùa này, chúng có tính thanh mát, giải nhiệt, tốt cho tỳ vị; dễ điều hòa cơ thể. Công thức nấu ăn của 4 loại rau này cũng cực đơn giản, rất dễ chế biến tại nhà.
Nhiều người hiện nay, đặc biệt là giới trẻ và trẻ em, có thói quen uống nước ngọt mỗi ngày, thậm chí dùng thay cho nước lọc vì cảm giác ngon miệng, tiện lợi và giúp giải khát nhanh.
Cá hồi là thực phẩm giàu dinh dưỡng được ưa chuộng. Tuy nhiên, nên ăn cá hồi như thế nào để vừa ngon miệng, hấp thu tốt dinh dưỡng vừa an toàn cho sức khỏe?
Chỉ cần đập dập dưa chuột, trộn cùng tỏi ớt băm, xì dầu, đường và chút chanh, rắc thêm lạc rang và rau mùi, bạn đã có món ăn thanh mát, ngon miệng, phù hợp mùa hè.
Được ví như 'rau râu rồng' với phần râu xoăn đặc trưng, ngọn su su là loại rau đang vào mùa, giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món quen thuộc, ngon miệng.
Một số biểu hiện lạ kéo dài có thể là dấu hiệu cảnh báo cơ thể đang thiếu kẽm và cần được bổ sung một cách phù hợp.
Mỗi mâm cơm chị Cẩm Nhung chuẩn bị không chỉ hấp dẫn bởi sự ngon mắt, ngon miệng mà còn chất chứa biết bao tâm huyết và yêu thương chị gửi gắm cho bản thân và con trai qua từng món ăn, từng cách bày biện chỉn chu.
Thói quen ăn mặn là 'hung thủ' thầm lặng dẫn đến các bệnh mạn tính không lây nhiễm, tăng huyết áp, suy thận và đột quỵ. Làm thế nào để giảm muối mà không làm bữa cơm trở nên nhạt nhẽo, vô vị?
Cà tím là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhờ chứa nhiều chất xơ, kali và đặc biệt là anthocyanin - một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Tuy nhiên, để hấp thụ trọn vẹn dinh dưỡng mà không gặp phải các tác dụng phụ, việc chế biến đúng cách rất quan trọng.
Ăn gì để no lâu mà vẫn giữ được huyết áp ổn định? Dưới đây là những món ăn nhẹ tốt nhất giúp hạ huyết áp và tốt cho tim mạch rất ngon miệng, có thể ăn nhiều lần không chán.
Phở bò là món ăn sáng được nhiều người yêu thích, vậy ăn phở có tốt không và lưu ý gì khi ăn phở mỗi ngày?
Không chỉ dễ ăn và giàu dinh dưỡng, bí đỏ còn là nguyên liệu lý tưởng cho thực đơn mùa nóng nhờ khả năng hỗ trợ thanh nhiệt, bổ sung điện giải và giúp cơ thể bớt mệt mỏi trong những ngày oi bức.
Phở gà là món ăn truyền thống được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị thanh nhẹ và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, việc nắm rõ hàm lượng năng lượng và những tác động của món ăn này đối với các nhóm bệnh lý khác nhau là điều cần thiết để duy trì một chế độ ăn uống khoa học.
Với lớp thịt vàng thơm bên ngoài, xen lẫn mùi sả ớt dậy hương đặc trưng, cốt lết chiên sả ớt là món ăn quen thuộc nhưng luôn tạo cảm giác ngon miệng trong những bữa cơm trưa văn phòng.
Từ những nguyên liệu quen thuộc, mẹ đảm Hà Nội gợi ý 30 mâm cơm mùa hè thanh mát, dễ nấu, vừa ngon miệng vừa giúp gắn kết gia đình.
Trong khuôn khổ Lễ hội Then Kin Pang năm 2026 do tỉnh Lai Châu tổ chức, sáng 26/4 tại xã Khổng Lào diễn ra phần thi ẩm thực với nhiều món ăn dân tộc Thái đặc sắc mang nét riêng của vùng Tây Bắc.
Chỉ với 'bộ ba' quy tắc siêu đơn giản này, một chuyên gia dinh dưỡng đã tìm ra cách tối ưu hóa lượng protein nạp vào cơ thể qua những món ăn vặt ngon miệng.
Món ăn dân giã, giản dị nhưng ngon miệng, đặc biệt tốt cho sức khỏe nếu ăn đúng cách.
Ăn sinh tố bơ cùng với xoài không chỉ ngon miệng hơn mà sự kết hợp này còn có thể tạo ra 'hiệu ứng hiệp đồng' tốt cho sức khỏe hơn so với việc chỉ ăn một loại riêng lẻ.
Xu hướng thay thế sữa bò bằng các nguồn nguyên liệu thực vật đang ngày càng phổ biến. Sữa chua thực vật giúp đa dạng hóa hệ vi sinh và bổ sung các vi chất từ hạt.
Để giải nhiệt hiệu quả và tăng cường sức đề kháng trong những ngày nắng nóng, 5 món canh thanh mát dưới đây không chỉ là vị thuốc thiên nhiên mà còn là bí quyết giúp bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng.
Nộm hoa chuối kết hợp với tép đồng tươi là món ăn dân dã, ngon miệng và cân bằng dinh dưỡng mùa hè. Việc chế biến đúng cách không chỉ giữ được độ giòn ngon mà còn bảo toàn các chất dinh dưỡng.
Nắm vững các kỹ thuật pha chế đồ uống giải khát tại nhà này sẽ giúp bạn dễ dàng tạo ra những thức uống lành mạnh và ngon miệng tại nhà, thay thế cho các loại đồ uống có đường mua ngoài
Dù mang lại cảm giác trọn vị, việc uống cạn nước phở có thể tiềm ẩn rủi ro nếu lặp lại thường xuyên, đặc biệt với một số nhóm người.
Sau tuổi 40, thay vì chờ đến khi có vấn đề, bạn cần chăm sóc gan ngay từ những bữa ăn hàng ngày. Khám phá những món ăn dễ làm và ngon miệng giúp hỗ trợ chức năng gan cho người sau tuổi 40 dưới đây.
Loại cá này dễ tìm, tốt hơn cả cá hồi lại chế biến nhiều món ngon.