Cách làm món vịt nấu chao ngon chuẩn vị tại nhà

Vịt nấu chao là món ăn ngon, bổ dưỡng đậm chất miền Tây, phù hợp với bữa cơm gia đình, đây là món ăn có sự kết hợp hài hòa giữa thịt vịt và các loại rau củ.

Bài 3: Mang bình yên đến từng bản làng miền biên viễn Tây Giang

Từ đầu tháng 3, ngay sau khi Công an huyện Tây Giang giải thể theo chủ trương 'tiếp tục sắp xếp, tinh gọn bộ máy hoạt động hiệu lực, hiệu quả, đáp ứng yêu cầu, nhiệm vụ trong tình hình mới' của Đảng ủy Bộ Công an, Công an xã Bhalêê (huyện Tây Giang, Quảng Nam) đã được tăng cường thêm một số cán bộ chiến sĩ nhằm thực hiện thêm chức năng, nhiệm vụ theo phân cấp. Khối lượng công việc khá lớn, khó khăn chồng chất nhưng tất cả đồng lòng vì nhiệm vụ chung, kiên quyết không để công việc bị gián đoạn, ngắt quãng, ảnh hưởng đến công tác bảo đảm an ninh, trật tự và giải quyết thủ tục hành chính cho người dân, doanh nghiệp.

Lan tỏa phong trào phụ nữ khởi nghiệp ở vùng núi Quảng Nam

Tại các huyện miền núi tỉnh Quảng Nam, nhiều mô hình kinh tế do phụ nữ làm chủ, đi đầu trong phong trào khởi nghiệp đạt hiệu quả kinh tế cao. Nhiều mô hình có sức lan tỏa mạnh ở địa phương.

Lan tỏa các mô hình chung tay bảo vệ môi trường

Nhiều mô hình mới, cách làm hay trong công tác bảo vệ môi trường của Thị đoàn Ngã Năm, các cấp hội nông dân thị xã Ngã Năm (Sóc Trăng) đã đem lại nhiều giá trị tích cực, hiệu quả trong việc hạn chế rác thải nhựa, tạo cảnh quan môi trường xanh - sạch - đẹp, lan tỏa ý thức bảo vệ môi trường trong nhân dân…

Ða dạng mô hình sinh kế giảm nghèo

Triển khai thực hiện Chương trình Mục tiêu Quốc gia (MTQG) giảm nghèo bền vững, các địa phương trong huyện Cái Nước lựa chọn vật nuôi phù hợp đối với từng hộ thụ hưởng, nhằm tạo cơ hội cho hộ nghèo, cận nghèo và hộ mới thoát nghèo có điều kiện phát triển kinh tế, ổn định cuộc sống.

Bổ sung tiêu chí xác định người lao động có thu nhập thấp

Chính phủ đã ban hành Nghị định số 30/2025/NĐ-CP sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 07/2021/NĐ-CP ngày 27/1/2021 quy định chuẩn nghèo đa chiều giai đoạn 2021 - 2025.

Dáng quê

Ai cũng có trong lòng một dáng hình quê hương để mà thương, mà nhớ. Với tôi, đó là hình dáng con đường đi học, của bụi tre làng thấp thoáng trong đêm trăng; là dáng mẹ gánh lúa trên đê hay dáng cha đang lom khom cày ruộng. Quê hương không chỉ là nơi ta được sinh ra và nuôi lớn, mà còn là nơi chan chứa nhiều kỷ niệm êm đềm của tuổi thơ.

Ngồi xuồng, đạp xe, hòa mình vào sắc xanh khu bảo tồn Đồng Tháp Mười

Khu bảo tồn Đồng Tháp Mười (xã Thạnh Tân, huyện Tân Phước, Tiền Giang) sở hữu hệ sinh thái ngập nước đa dạng, bảo tồn nhiều loài động, thực vật quý hiếm. Nơi đây giữ vẻ đẹp hoang sơ, thu hút du khách đến tham quan, trải nghiệm.

Ẩn hiện sau sương

Hóng chuyện những ông đạo xứ người, nhớ ra quê mình cũng từng có nhiều người khác thường, lập dị. Tin rằng ở xóm làng nào cũng có vài ba con người kiểu vậy, những người kháng cự lại việc hòa tan, chìm lẫn vào số đông.

Mâm cơm ngày Tết

Quê tôi ở Bạc Liêu, giáp bán đảo Cà Mau của vùng đồng bằng sông Cửu Long. Tôi thấy mâm cơm ngày Tết quê mình cứ hằn sâu trong tâm khảm, đi đâu, làm gì cũng nhớ khi mấy ngọn gió chớm xuân len lỏi kéo về.

Giá cả thực phẩm ngày 29 Tết không tăng đột biến

Sáng 28/1 (nhằm 29 Tháng Chạp âm lịch), thị trường các mặt hàng thực phẩm tươi sống, hoa quả rất sôi động, sức mua tăng mạnh so với những ngày trước. Nhìn chung, các mặt hàng đều tăng giá, trong đó, một số loại thịt tăng nhẹ, các loại hoa quả vẫn giữ mức bình ổn so với mấy ngày trước. Tại các siêu thị, giá các mặt hàng thiết yếu, hoa quả, rau xanh, thực phẩm tươi sống vẫn bình ổn không tăng giá đột biến.

Cách luộc ngan ngon mềm đơn giản

Muốn luộc ngan ngon, mềm đòi hỏi bạn cần chút kỹ thuật và tinh tế để giữ được độ mềm, thơm, ngọt thịt.

TP HCM: Cướp gà vịt làm mồi nhậu, 5 người bị bắt

Hết mồi nhậu, nhóm thanh niên hai lần dùng dao đe dọa để cướp gà vịt tại một chòi nuôi gà, vịt ở huyện Bình Chánh (TP HCM)

Bắt nhóm thanh niên cầm hung khí đe dọa cướp gà, vịt để làm mồi nhậu

Công an huyện Bình Chánh (TPHCM) đã xác lập chuyên án và bắt giữ thành công nhóm đối tượng dùng hung khí đe dọa chủ chòi nuôi gà, vịt, và đã 2 lần cướp gà, vịt để đem về nhà làm mồi nhậu.

Xã Long Bình khởi sắc khi đạt chuẩn nông thôn mới nâng cao

Xã Long Bình, thị xã Ngã Năm (Sóc Trăng) đã được công nhận xã đạt chuẩn nông thôn mới (NTM) năm 2018 và đến năm 2021, xã tiếp tục được công nhận xã đạt chuẩn NTM nâng cao. Sau 3 năm đạt chuẩn xã NTM nâng cao, bộ mặt nông thôn của xã ngày thêm khởi sắc, các tuyến đường giao thông nông thôn đã được bêtông hóa, trường học khang trang, trẻ em đến trường thuận lợi; trạm y tế được xây dựng mới đảm bảo công tác khám, chữa bệnh cho người dân. Sản xuất nông nghiệp của nông dân thuận lợi, nhờ hệ thống thủy lợi rộng khắp.

Nâng cao đời sống đồng bào

Nhờ địa phương quan tâm triển khai, thực hiện nhiều chương trình, dự án, đồng thời đẩy mạnh tuyên truyền nâng cao nhận thức nên đời sống vật chất, tinh thần của đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) trên địa bàn huyện Ðầm Dơi được nâng lên, hộ nghèo trong đồng bào dân tộc hằng năm giảm từ 2% trở lên.

Bánh xèo miền Tây

Trong các loại bánh dân gian Nam bộ, bánh xèo là món ăn dân dã, được bày bán nhiều nơi nhất. Từ những quán ăn bình dân cho tới những nhà hàng sang trọng, món bánh xèo đều có mặt. Hương vị bánh xèo thơm ngon, dễ ăn, ăn một lần là nhớ...

Xã Long Bình triển khai đa dạng mô hình giảm nghèo bền vững

Triển khai Chương trình mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững, giai đoạn 2021 - 2025 (viết tắt là Chương trình), xã Long Bình, thị xã Ngã Năm (Sóc Trăng) đã xây dựng các mô hình kinh tế hiệu quả khác nhau, phù hợp với điều kiện tự nhiên của địa phương về phát triển sinh kế và đưa đến đối tượng được thụ hưởng, nhằm giúp hộ dân tăng thu nhập, thoát nghèo bền vững.

Đa dạng hóa sinh kế để giảm nghèo bền vững

Đa dạng hóa sinh kế, phát triển mô hình giảm nghèo là 1 trong 7 dự án thuộc Chương trình mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững giai đoạn 2021 - 2025. Qua đó, tạo tiền đề giúp các hộ nghèo, hộ cận nghèo trên địa bàn xã Vĩnh Quới, thị xã Ngã Năm (Sóc Trăng) tham gia phát triển sản xuất, chăn nuôi, tạo việc làm; tăng thêm thu nhập, nâng cao mức sống bình quân của hộ, giúp hộ dân từng bước vươn lên thoát nghèo bền vững.

Truyện ngắn: Tha hương

Điện thoại reo, là Chinh gọi rủ anh đi nhậu mừng Vinh lên chức. Anh nhìn vợ anh tháo dây cột cánh con vịt xiêm, cho nó đi loăng quăng trong vườn, nói 'không đi được'. Tự dưng nhớ lời Thùy khi nãy, cảm thấy mình vẫn đang rất tha hương.

5 đặc sản nổi tiếng Sóc Trăng, du khách nhất định phải thử kẻo tiếc

Đến Sóc Trăng, du khách nhất định phải thử những đặc sản này để cảm nhận hương vị đặc trưng.

Tân Lộc giảm nghèo vượt chỉ tiêu

Ðẩy mạnh công tác giảm nghèo, năm 2024, xã Tân Lộc, huyện Thới Bình thực hiện đạt mục tiêu giảm nghèo theo kế hoạch đề ra, giúp nhiều hộ có điều kiện vươn lên, ổn định cuộc sống.

Nông dân trong thời đại số

Xây dựng nông thôn mới (XDNTM) đi vào chiều sâu, hiệu quả và bền vững, hướng đến xây dựng 'Nông nghiệp sinh thái, nông thôn hiện đại, nông dân (ND) thông minh' là chủ trương quan trọng trong Chương trình mục tiêu Quốc gia về XDNTM giai đoạn 2021-2025 của tỉnh Long An. Trong đó, ND ứng dụng tiến bộ khoa học - công nghệ, kỹ thuật canh tác hiện đại là lực lượng tiên phong góp phần thúc đẩy quá trình XDNTM, tăng trưởng kinh tế.

Hỗ trợ nông dân phát triển sản xuất, thoát nghèo

Nhằm tạo việc làm, sinh kế giúp bà con nông dân giảm nghèo bền vững, các sở, ngành, địa phương, hội đoàn thể trong tỉnh đã và đang tập trung triển khai thực hiện Tiểu dự án hỗ trợ phát triển sản xuất trong lĩnh vực nông nghiệp thuộc Chương trình mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững giai đoạn 2021-2025.

Sinh viên mang yêu thương đến với trẻ vùng cao

Các món quà nhỏ nhưng ý nghĩa của nhóm sinh viên từ thiện giúp các em học sinh vùng cao có thêm động lực đến trường.

Nông dân thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi

Thời gian qua, phong trào Nông dân (ND) thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi trong tỉnh phát triển mạnh, từ đó xuất hiện nhiều ND điển hình tiêu biểu vượt khó vươn lên làm giàu chính đáng.

Dáng quê

Ai cũng có trong lòng một dáng hình quê hương để mà thương, mà nhớ. Với tôi, đó là hình dáng con đường đi học, của bụi tre làng thấp thoáng trong đêm trăng; là dáng mẹ gánh lúa trên đê hay dáng cha đang lom khom cày ruộng. Quê hương không chỉ là nơi ta được sinh ra và nuôi lớn, mà còn là nơi chan chứa nhiều kỷ niệm êm đềm của tuổi thơ.

'Ấp không hộ nghèo' ở Biển Bạch

Giảm dần và giảm bền vững tỷ lệ hộ nghèo, hộ cận nghèo, tiến đến không còn hộ nghèo, hộ cận nghèo trên địa bàn các ấp là mục tiêu phấn đấu của Ðảng bộ và Nhân dân xã Biển Bạch (huyện Thới Bình). Xác định đây là nhiệm vụ chính trị quan trọng, thời gian qua, địa phương đã phát huy hiệu quả các chương trình, chính sách đầu tư của Nhà nước, huy động mọi nguồn lực chăm lo cho các đối tượng yếu thế, vừa tiếp sức, vừa khơi dậy nội lực để người dân chủ động vươn lên thoát nghèo.

Tây Giang huy động tổng lực chung tay giúp người nghèo có thêm sinh kế

Huyện triển khai đa dạng mô hình sinh kế cho cộng đồng, giúp người dân có thêm việc làm, tăng thu nhập, nâng cao chất lượng cuộc sống.

Người nghèo được tiếp cận cách thức chăn nuôi mới, thay đổi nếp nghĩ, cách làm

Ngoài được nhận hỗ trợ giống, thức ăn chăn nuôi, các hộ nghèo, cận nghèo tại Tây Giang thụ hưởng các mô hình sinh kế giảm nghèo còn được tập huấn hướng dẫn kiến thức, kỹ năng áp dụng chuyển đổi số trong tiêu thụ sản phẩm.

CLIP: Cuộc chiến đẫm máu giữa gà mái và ngan

Một đoạn video thú vị ghi lại cảnh tượng kịch tính giữa một con gà mái và một con ngan (hay còn gọi là vịt xiêm) khi chúng lao vào cuộc chiến không khoan nhượng. Cuộc đối đầu này trở thành một trận 'sinh tử' không hồi kết khi cả hai bên đều quyết tâm giành chiến thắng.

Huyện Gò Công Đông: Đoàn viên, thanh niên thoát nghèo nhờ vốn vay ưu đãi

Đồng hành cùng đoàn viên, thanh niên (ĐVTN) khởi nghiệp, lập nghiệp, những năm qua, Huyện đoàn Gò Công Đông, tỉnh Tiền Giang đã triển khai nhiều hoạt động phong phú, đa dạng hỗ trợ ĐVTN; qua đó, góp phần tích cực vào quá trình phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.GIÚP ĐV PHÁT TRIỂN KINH TẾ

Hỗ trợ sản xuất, cải thiện điều kiện sống cho hộ nghèo

Hỗ trợ phát triển sản xuất, cải thiện dinh dưỡng… là những nội dung mà tỉnh đặc biệt quan tâm trong thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững giai đoạn 2021-2025.

Nghề tay trái, hái ra tiền

Chăm chỉ với công việc chính là nghề thợ xây, nhưng nghề tay trái lại giúp anh Mai Thanh Trắc (40 tuổi, Chi hội trưởng Chi hội 10, Hội Nông dân phường An Tây, TP. Huế) 'hái ra tiền' khi thành công chinh phục vùng đất gò đồi của gia đình.

Giảm nghèo hiệu quả trong vùng đồng bào dân tộc thiểu số

Tỉnh Sóc Trăng có gần 1,2 triệu người, trong đó đồng bào dân tộc thiểu số chiếm khoảng 35% dân số, tỷ lệ người Khmer nhiều nhất cả nước (với hơn 30,1% tương đương khoảng 362 nghìn người).

Phụ nữ Khánh Hưng cùng nhau nâng cao chất lượng cuộc sống

Thời gian qua, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) xã Khánh Hưng (huyện Trần Văn Thời) đã thực hiện nhiều biện pháp tích cực nhằm giúp hội viên phát triển kinh tế, giảm nghèo bền vững, góp phần không nhỏ vào việc nâng cao chất lượng cuộc sống và vai trò, vị thế của người phụ nữ trong gia đình, xã hội.

Chàm sữa có chữa khỏi hoàn toàn được không?

Cháu tôi hiện 6 tháng tuổi, bị chàm sữa từ lúc hơn 2 tháng nhưng cứ ngưng thuốc thì bệnh tái lại. Bệnh này có chữa khỏi hoàn toàn được không bác sĩ?

Lan tỏa ý chí thoát nghèo

Cùng với các chính sách giảm nghèo được thực hiện tốt, điều đáng mừng là ý chí vươn lên thoát nghèo của người dân ở các địa phương, trong đó có xã Tân Lộc, huyện Thới Bình.

Củ hủ dừa - Tiềm năng vào OCOP

Những năm gần đây, mô hình trồng dừa phát triển mạnh trên địa bàn xã Phú Mỹ, huyện Phú Tân, được nông dân trong xã hưởng ứng nhiệt tình. Theo đó, có nhiều hộ nông dân chuyển hướng trồng dừa thu hoạch củ hủ, góp phần tăng giá trị kinh tế từ cây dừa.