Từ trước Tết Nguyên đán, giá thịt dê bắt đầu tăng và hiện đang lập đỉnh với hơn 150 ngàn đồng/kg. Nông dân phấn khởi hi vọng giá sẽ duy trì ở mức cao.
Lần đầu thử món 'ngượng đỏ mặt' ở Việt Nam, 2 vị khách Hàn Quốc thấy ấn tượng vì không có mùi hôi, hương vị hấp dẫn và khen là món thịt 'ngon nhất từng ăn'.
Giá dê thương phẩm nông dân bán ra tại trại hiện gần 150 ngàn đồng/kg, cao hơn khoảng 40 ngàn đồng/kg so với cùng kỳ năm ngoái. Đây cũng là mức giá cao kỷ lục trong nhiều năm trở lại đây.
Suối khoáng nóng Kênh Gà là khu du lịch nghỉ dưỡng có dịch vụ tắm suối khoáng nóng nổi tiếng nằm ở thôn Kênh Gà, xã Gia Thịnh, huyện Gia Viễn, tỉnh Ninh Bình, với nhiệt độ trung bình khoảng từ 40-53 độ C và giàu muối khoáng nên rất có lợi cho sức khỏe, giúp kích thích tuần hoàn máu, thư giãn cơ thể...
Mạnh dạn đầu tư nuôi con vật lớn nhanh, đẻ khỏe và cho sản lượng thịt nhiều, anh Ngô Văn Biên (52 tuổi) ở xã Toàn Thắng, huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang có mức thu nhập khiến nhiều người ao ước.
Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.
Lẩu dê là món ăn yêu thích của một số người trong thực đơn các món lẩu. Hôm nay, không phải phần thịt dê mọng nước ăn kèm lẩu mà chính là phần dựng dê đặc sắc.
Ba chỉ dê nướng riềng mẻ là món ăn thơm ngon, đậm đà, rất phù hợp cho những bữa tiệc nướng hoặc các buổi tụ tập gia đình, bạn có thể thực hiện món ăn này tại nhà.
Nhằm giữ gìn nét đẹp văn hóa truyền thống và tăng trải nghiệm cho du khách, Sở Du lịch phối hợp với Hiệp hội Du lịch tỉnh Ninh Bình và Doanh nghiệp xây dựng Xuân Trường tổ chức 'Không gian chợ Tết xưa' từ ngày 25.1 - 25.2, tại Phố cổ Hoa Lư, đường Tràng An, TP. Hoa Lư.
Tối 25/1, tại Phố cổ Hoa Lư, thành phố Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình, Sở Du lịch tỉnh Ninh Bình phối hợp với Hiệp hội Du lịch tỉnh và Doanh nghiệp xây dựng Xuân Trường tổ chức khai mạc 'Không gian chợ Tết xưa' nhằm tái hiện nét đẹp và quảng bá giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc tới đông đảo nhân dân và du khách.
Bệnh ung thư đang trở thành nỗi ám ảnh và lo lắng của nhiều người. Trong đó có khoảng 1/3 trường hợp ung thư có liên quan đến lối sống, bao gồm thói quen ăn uống không lành mạnh.
Ăn quá nhiều thịt đỏ là yếu tố nguy cơ của một số bệnh như mỡ máu cao, tim mạch, ung thư.
Ai trong chúng ra cũng ít nhất từng sử dụng hoặc nhìn qua món đồ mà Hòa Thân sáng chế, quả không hổ danh là đại thần được Càn Long ưu ái, trọng dụng nhất.
Chỉ còn chưa đầy 2 tuần nữa là đến Tết Nguyên đán, hoạt động kinh doanh các mặt hàng phục vụ Tết đã bắt đầu rộn ràng, sôi động. Năm nay thị trường quà Tết ghi nhận sự 'đổ bộ' của các loại nông sản địa phương.
Một hòn đảo ở Hy Lạp với dân số chỉ dưới 800 người là viên ngọc ẩn giấu được ca ngợi vì phong cảnh đẹp như tranh vẽ và vẻ đẹp thiên nhiên nguyên sơ.
Để làm mới bữa lẩu cuối tuần, đầu bếp gợi ý một phiên bản lẩu độc đáo được 'nâng cấp' từ món cà ri quen thuộc — lẩu cà ri với hương vị thơm béo, 'bùng nổ' vị giác.
Không chỉ có tên gọi dễ gây hiểu nhầm, món ăn này còn gây ấn tượng bởi hương vị đặc trưng, lạ miệng, được xem như đặc sản riêng có của vùng đất Ninh Bình.
Đùi dê núi xông khói đang trở thành một xu hướng hấp dẫn tại chợ Tết những năm gần đây, đặc biệt là trong bối cảnh nhu cầu thực phẩm ăn nhanh, tiện lợi và lạ miệng ngày càng cao. Món ăn này nổi bật không chỉ vì hương vị đặc trưng mà còn vì quy trình chế biến công phu, tạo nên sự khác biệt so với các món ăn truyền thống ngày Tết.
Theo Đông y, thịt dê có vị ngọt nhưng không ngấy, tính ôn nhưng không táo, có tác dụng trừ hàn, bổ khí huyết... Do đó, ăn thịt dê vào mùa đông không chỉ giúp bồi bổ cơ thể mà còn có tác dụng chống lại phong hàn.
Sáng 25/12, TAND huyện Như Thanh (tỉnh Thanh Hóa) đã mở phiên tòa xét xử sơ thẩm công khai vụ án hình sự đối với bị cáo Hồ Văn Tài (SN 1993, trú tại xóm Yên Đồng, xã Diễn Vạn, huyện Diễn Châu, tỉnh Nghệ An) về tội 'Trộm cắp tài sản'.
Những năm qua, tín dụng chính sách xã hội được xem là nguồn lực quan trọng hỗ trợ người nghèo, các đối tượng chính sách khác trên địa bàn huyện Định Hóa phát triển kinh tế. Không những vậy, nguồn vốn này cũng góp phần giúp huyện Định Hóa thực hiện hiệu quả Chương trình xây dựng nông thôn mới…
Để đáp ứng nguồn hàng phục vụ Tết Nguyên đán Ất Tỵ, các cơ sở sản xuất, hộ kinh doanh trên địa bàn tỉnh đã và đang tập trung đẩy mạnh sản xuất sản phẩm hàng hóa với mẫu mã đa dạng, hình thức phong phú, chất lượng, nhằm phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng.
Tử cung lạnh là một dạng bệnh khá phổ biến trong y học cổ truyền, cụ thể là Đông y. Cụ thể, do âm, dương bên trong cơ thể không đảm bảo sự cân bằng.
Thời tiết chuyển lạnh, nhiều người thường lựa chọn ăn lẩu, tuy nhiên không phải ai cũng biết những nguyên tắc và lựa chọn nguyên liệu đúng cách để không gây hại tới sức khỏe.
Từ quyết định ngược đời, thậm chí từng suýt khiến gia đình tan nát sau cùng lại trở thành bước ngoặt lớn nhất trong cuộc đời của người đàn ông này.
Ninh Thuận với địa hình đa dạng và khí hậu khô nóng gần như quanh năm đã tạo thuận lợi cho sự sinh trưởng và phát triển của một số loại vật nuôi có thế mạnh như cừu, dê, bò.
Ngày 27-11, Chi hội Ẩm thực tỉnh Bình Dương đã tổ chức buổi bồi dưỡng nghiệp vụ bếp tháng 11-2024, với chuyên đề ẩm thực fusion. Sự kiện diễn ra tại Nhà hàng Dìn Ký Vĩnh Phú, TP Thuận An, tỉnh Bình Dương.
Ăn quá nhiều thịt đỏ là yếu tố nguy cơ của một số bệnh như mỡ máu cao, tim mạch, ung thư, đặc biệt là ung thư đại trực tràng.
Mùa đông là thời điểm vạn vật chậm lại nhịp sống để nghỉ ngơi, thư giãn phục hồi sức khỏe sau một năm. Vì thế giấc ngủ trong mùa đông rất quan trọng.
Ở cao nguyên Tây Tạng của Trung Quốc và một số khu vực ở phía tây, có một nhóm 'yêu tinh trên vách đá' sinh sống. Thói quen hàng ngày của chúng là chạy và nhảy trên vách đá, có thể gọi là 'bằng chứng kỳ diệu về trọng lực'.
Ở cao nguyên Tây Tạng của Trung Quốc và một số khu vực ở phía tây, có một nhóm 'yêu tinh trên vách đá' sinh sống. Thói quen hàng ngày của chúng là chạy và nhảy trên vách đá, có thể gọi là 'bằng chứng kỳ diệu về trọng lực'.
Món ốc hầm dù hình thức có phần 'kinh dị', nhưng món ăn này lại sở hữu hương vị vô cùng hấp dẫn, được đánh giá cao hơn cả thịt dê.
Thông qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện và bắt giữ gần 1 tấn thực phẩm không hóa đơn, chứng từ.
Cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Yên Bái cho biết, lực lượng liên ngành vừa phối hợp kiểm tra, thu giữ gần 1 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Việt Nam và Mông Cổ cam kết đẩy mạnh hợp tác kinh tế, đặc biệt trong nông nghiệp với mục tiêu nâng kim ngạch song phương lên 500 triệu USD.
Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường Công an tỉnh Yên Bái phối hợp với Cục Cảnh sát giao thông Bộ Công an đã bắt giữ một khối lượng lớn thực phẩm không rõ xuất xứ được vận chuyển bằng xe khách.
Thông tin từ Công an tỉnh Yên Bái, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường Công an tỉnh Yên Bái phối hợp với Cục Cảnh sát giao thông Bộ Công an đã bắt giữ một khối lượng lớn thực phẩm không rõ xuất xứ.
Ngày 20/11, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường, Công an tỉnh Yên Bái phối hợp với Cục Cảnh sát giao thông, Bộ Công an bắt giữ gần 1 tấn thực phẩm không có hóa đơn, chứng từ.
Việt Nam và Mông Cổ đều có những lợi thế vượt trội trong lĩnh vực nông nghiệp. Việt Nam là quốc gia xuất khẩu hàng đầu các sản phẩm như gạo, cà phê, trái cây nhiệt đới,… trong khi đó, Mông Cổ nổi tiếng với các sản phẩm thịt bò, thịt cừu và các sản phẩm từ sữa có chất lượng cao. Đây là những lĩnh vực mà doanh nghiệp hai nước không chỉ có thể bổ trợ lẫn nhau, mà còn khai thác để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường toàn cầu.
Các doanh nghiệp của hai bên đã ký biên bản ghi nhớ về hợp tác phân phối thịt dê cừu Mông Cổ tại Việt Nam, mở ra một kỷ nguyên thúc đẩy trao đổi nông sản giữa hai nước.
Tại Diễn đàn Xúc tiến nông sản Việt Nam Mông Cổ diễn ra sáng 20/11, các diễn giả cho rằng Việt Nam và Mông Cổ còn nhiều tiềm năng hợp tác, đặc biệt trong lĩnh vực nông nghiệp, du lịch.
Sáng 20/11, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp với Hội Hữu nghị Việt Nam – Mông Cổ tổ chức Diễn đàn Xúc tiến nông sản Việt Nam – Mông Cổ.
Hủ tiếu dê là món ăn mang phong vị ẩm thực Trung Hoa với đặc trưng sợi hủ tiếu mềm, thịt dê hay lòng dê đậm đà vị thơm trong phần nước dùng màu nâu sánh đặc.