Lần đầu tiên góp mặt trong chương trình Giao lưu đầu bếp, đầu bếp Nguyễn Duy Pháp, đến từ Sân Golf Palm Sông Bé sẽ hướng dẫn bạn đọc thực hiện hai món ăn giao thoa giữa ẩm thực vùng miền và hiện đại.
Củ dền được nhiều người biết đến như một loại thuốc từ thiên nhiên vừa chăm sóc sức khỏe vừa làm đẹp. Nước ép cũng như các món ăn từ củ dền có tác dụng trị bệnh.
Ẩm thực 'Hương sắc Phương Nam' năm 2024 là sự kiện được tổ chức hằng năm, diễn ra từ ngày 11/7 đến ngày 14/7 tới, tại Công viên Văn hóa Đầm Sen, quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh, với hơn 100 món ăn.
Ăn một bữa sáng mặn vừa phải, ăn rau trước, ăn trái cây nguyên quả, sử dụng nước sốt giấm cho món rau khai vị... là những mẹo ăn uống giúp bạn tràn đầy năng lượng cả ngày.
Là những thực phẩm quen thuộc, thịt tôm, gà và cá sẽ được đầu bếp chọn lựa để nấu thành mâm tiệc nhiều món.
Một trưa cuối tuần lại đến, mâm tiệc hôm nay gợi ý những món ăn chế biến từ thịt ốc, bò, tôm, gà và hải sản.
Chọn thịt dê làm điểm nhấn, mâm tiệc hôm nay gồm ba món từ khai vị cho đến no bụng.
Một trong những yếu tố khiến cho các mâm cỗ cưới miền Tây luôn hấp dẫn chính là có nhiều màu sắc đa dạng, bắt mắt.
Phát ngôn viên Điện Kremlin Dmitry Peskov từng cho biết, Tổng thống Nga Vladimir Putin thích các món ăn được chế biến đơn giản, và tránh đồ nướng.
Dành cho nhóm khách 3-4 người, mâm tiệc cuối tuần hôm nay gồm sáu món ăn, từ khai vị cho đến món chính, cả lẩu nhúng thịt bò thơm ngon.
Hiện nay, số lượng người di cư đến Malaysia ngày càng đông và cuộc sống của các nàng dâu Việt đã có nhiều khởi sắc. Nhiều chị em đã có cơ hội lựa chọn những công việc phù hợp với khả năng và sở thích của mình, không ít người đã có những bứt phá thành công.
Những năm gần đây việc sử dụng lá sen ngày càng phổ biến hơn. Bên cạnh cách dùng lá sen sắc nước uống, loại thảo dược này còn có rất nhiều cách chế biến khác, vừa thuận tiện vừa giữ được giá trị của lá sen với sức khỏe.
Trước sức mạnh tuyệt đối của cá mập trắng, con người nhỏ nhoi chỉ giống như bữa ăn khai vị của chúng.
Thịt gà và tôm là hai loại thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình hay mâm tiệc. Hôm nay, chúng được ứng dụng để chế biến thành bốn món ăn, từ khai vị cho đến món chính.
Khác những mâm tiệc với các món ăn đựng riêng biệt, mẹt là vật dụng giúp mâm tiệc thêm bắt mắt khi các món ăn được đựng chung. Theo đó, mâm tiệc cuối tuần hôm nay gợi ý đến thực khách mẹt thịt dê 5 món.
Chương trình 'Trải nghiệm ẩm thực chay' lần đầu tiên được tổ chức tại chùa Côn Sơn (Hải Dương) mang lại cảm giác mới lạ, đưa khách tham quan thưởng thức các món ăn chay cổ truyền lẫn hiện đại.
Là giống cua ngoại nhập và có giá hàng triệu đồng một con, cua hoàng đế thường được mọi người chọn thưởng thức vào những dịp lễ, họp mặt hay sum vầy.
'Trải nghiệm ẩm thực chay' lần đầu tiên được tổ chức tại chùa Côn Sơn mang lại cảm giác mới lạ, thú vị cho du khách khi về tham quan, chiêm bái di tích dịp nghỉ lễ 30/4-1/5.
Chuối không chỉ là trái cây ăn chơi, tráng miệng mà còn là nguồn cảm hứng cho đầu bếp sáng tạo thành nhiều món ăn. Trong đó, salad chuối kết hợp thịt cá ngừ mang đến cho mọi người bữa trưa ngon miệng, giàu dinh dưỡng.
Một chuyên gia dinh dưỡng cho rằng thịt chế biến sẵn và đồ uống có cồn trong chế độ ăn hàng ngày tiềm ẩn những nguy cơ gây ung thư cao nhất.
Chọn phong vị ẩm thực hiện đại, đầu bếp Huỳnh Quang Viên đến từ Quảng Ngãi đã có buổi chia sẻ kiến thức ẩm thực và hướng dẫn bạn đọc Sài Gòn Tiếp Thị cách chế biến món salad lườn ngỗng trái cây và hải sản sốt Thái.
Thịt dê không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và có công dụng chữa bệnh theo quan điểm của y học cổ truyền. Với vị ngọt, tính nóng không độc, thịt dê mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn được thịt dê...
Từng được nhật báo SCMP khen ngợi, Madame Hien Hanoi gây ấn tượng với kiến trúc kiểu Pháp, cách bài trí đơn giản nhưng tinh tế. Nhà hàng kết hợp ẩm thực Việt Nam và châu Âu.
Còn hơn cả mong đợi, 'đại tiệc' Champions League 2024 khởi đầu với 2 trận đấu có đến 10 bàn thắng được ghi. Trên sân Bernabeu, với 6 bàn thắng chia đều cho Real Madrid và Manchester City, đã có 3 siêu phẩm sút xa.
Loại cá này xưa nhiều người người chê vì vừa nhỏ vừa lắm xương nhưng bây giờ lại rất được ưa chuộng ở thành phố.
Tại Dinh thự Pháp, nhóm học sinh tại TP.HCM có cơ hội thử làm những món ăn Pháp và được Tổng lãnh sự Pháp tại TP.HCM thị phạm những quy tắc trên bàn ăn.
Cũng là mâm tiệc 5-6 món ăn nhưng hôm nay phần khai vị chiếm đến 3 món. Qua đó, mang đến cho thực khách nhiều sự lựa chọn món ăn bắt đầu bữa tiệc theo những phong cách khác nhau.
Nguyễn Quang Hải và Chu Thanh Huyền thiết đãi khách mời trong tiệc cưới hôm 6/4 bằng nhiều món ngon.
Chào đón lễ hội Songkran truyền thống của đất nước Thái Lan, Khách sạn Windsor Plaza khởi động chương trình buffet mới 'Aroy Thái Buffet' vào mỗi tối thứ 6 và thứ 7 hàng tuần từ 12.4.2024 tại Café Central An Đông, một trong những nhà hàng buffet nổi tiếng nhất thành phố. Đặc biệt nhà hàng đang áp dụng ưu đãi hấp dẫn cho tất cả thực khách.
Màn song ca Văn Toàn - Hòa Minzy khiến dân tình thích thú.
Thực đơn đám cưới Quang Hải - Chu Thanh Huyền nhận được sự quan tâm của nhiều netizen.
Chọn thịt dê làm điểm nhấn với hai món ăn, quán ăn còn đưa thêm thịt vịt và kiểu khai vị tam hợp vào trong mâm tiệc hôm nay.
Các loại hạt có dầu như mắc ca, hạnh nhân, lạc (đậu phộng), điều... thường được gọi là những 'siêu thực phẩm' bởi chúng giàu vitamin, chất chống oxy hóa, chất béo không bão hòa và axit béo omega - 3 rất tốt cho sức khỏe. Rất tiếc là chúng chưa thực sự trở thành thực phẩm phổ biến trong thực đơn của nhiều người. Theo chuyên gia dinh dưỡng, hai loại hạt này có giá trị dinh dưỡng tương tự nhau, có thể dùng các loại hạt đó trong một bữa ăn nhẹ rất hữu ích.
Giảm cân không khó nếu bạn có kiến thức về lựa chọn thực phẩm.
Trong những bữa tiệc cuối tuần, việc ngon miệng chỉ là một phần phụ bởi nó còn có thêm yếu tố không khí sum vầy, sự đa dạng món ăn.
Một trưa cuối tuần lại đến, mâm tiệc hôm nay gồm 5 món ăn từ khai vị, món chính cho đến tráng miệng. Điểm đặc sắc mâm tiệc nằm ở chỗ nguồn thực phẩm chế biến đa dạng, gồm thịt tôm, bò, gà và cá.
Thưởng thức các món ngon, hóng gió mát trước khung cảnh thành phố là lý do thực khách trẻ ưa chuộng nhà hàng sát bờ sông Sài Gòn.
Tết Nguyên đán là dịp mọi người được sum họp để các mối quan hệ họ hàng được kết giao, hội tụ. Chính vì lẽ đó, những sinh hoạt thường ngày có nhiều thay đổi, ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe người cao tuổi.
Việc đôi vợ chồng trẻ ở Tiền Giang lựa chọn đãi khách bằng đồ chay và không nhận tiền mừng nhận được sự ủng hộ từ đông đảo mọi người.
Chúc nhau sức khỏe là câu chúc không thể thiếu trong mỗi ngày Tết đến xuân về. Thế nhưng, trong những ngày này, theo phong tục Tết cổ truyền của dân tộc, gia đình nào cũng chuẩn bị rất nhiều món ăn truyền thống cùng các bữa cỗ ngày Tết còn các cuộc vui liên hoan thì liên tục diễn ra ngày này qua ngày khác. Vậy làm sao để giữ gìn sức khỏe?