Trong cuộc đời mỗi người, những ai đi xa quê cũng mang theo trong lòng một góc quê - nơi chẳng cần gọi tên cũng đủ nhận ra qua những điều rất đỗi giản dị. Đó có thể là tiếng gà gáy sớm, làn khói lam chiều hay một hương vị quen thuộc đã in sâu trong ký ức. Với tôi, hình ảnh thân thương ấy là mùa nhót chín - thứ quả có vị chua chát mà ngọt hậu, chỉ cần nghĩ đến thôi là cả bầu trời tuổi thơ lại ùa về, tưởng như mới hôm qua.
Khắp khu vực Chợ Lớn - TP.HCM, từ đường Hải Thượng Lãn Ông đến Châu Văn Liêm, Nguyễn Trãi, Trần Hưng Đạo đã rộn ràng từ 3g chiều ngày 3.3.2016 (Rằm tháng Giêng - Bính Ngọ).
Ở các tỉnh vùng núi Tây Bắc, có một loại rau rừng khiến nhiều người 'chùn tay' ngay từ lần đầu nghe tên. Ấy vậy mà, càng ăn lại càng nghiện, trở thành đặc sản được du khách săn lùng mỗi mùa.
'Rồng gai' Haolong dongi sống ở miền Đông Bắc Trung Quốc khoảng 125 triệu năm trước.
Hàng nghìn cây rừng thay lá, đổi màu trong mùa xuân mới tạo nên gam màu tuyệt vời nơi đại ngàn Măng Đen (Quảng Ngãi) làm đắm say đôi mắt những người đam mê xê dịch.
Từ phương pháp gội đầu đến các chất bổ sung dinh dưỡng, thay đổi những thói quen này có thể giúp bạn có mái tóc dày hơn.
Rau sâm đất không chỉ là một món ăn ngon miệng, dễ tìm mà còn chứa đựng nhiều dưỡng chất quý giá, mang lại những tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Dưới đây là những lợi ích có thể khiến bạn bất ngờ của loại rau dân dã này.
Khi đến với tùy bút 'Phận hoa bên lề' người đọc sẽ càng cảm nhận được rõ nét hơn về sự tinh tế, tài hoa của Chu Văn Sơn.
Nếu thấy loài cây dại đầy gai này mọc ven đường, đừng dại nhổ bỏ, đây chính là 'mỏ vàng'.
Loài thằn lằn sừng Texas (Phrynosoma cornutum) có vẻ ngoài kỳ lạ và tập tính phòng thủ có 1-0-2, trở thành biểu tượng tự nhiên nổi bật của vùng Tây Nam Hoa Kỳ.
Hơn 1 tháng nay, tại các xã ven biển tỉnh Nghệ An, người dân thi nhau ồ ạt bẫy, bắt các loại chim hoang dã, chim di cư.
Dacentrurus là một trong những loài khủng long ấn tượng nhất, mang hình dáng đặc trưng với gai nhọn và cấu trúc cơ thể đồ sộ đầy ấn tượng.
Đó là một cô gái có mái tóc đen dài buông xõa ngang lưng. Nàng mặc một chiếc váy trễ vai trắng tinh khôi. Nàng quay lưng lại phía anh, nhưng anh vẫn cảm nhận được vẻ đẹp thanh thoát, toát ra từ đôi vai trần mảnh mai ấy. Những ngón tay thon dài lướt trên không trung như đang chạm vào từng phím trắng cho tiếng đàn ào ạt cất lên.
Ở một số tỉnh thành miền Bắc, quanh những bụi rậm, bờ ao nơi làng quê thường mọc dại cây lạc tiên. Lá và ngọn non của cây này được bà con xem như đặc sản 'trời ban', dùng để chế biến nhiều món ngon, đặc biệt tốt cho người bị mất ngủ.
Trong thế giới khoáng vật, Stibnite (Sb₂S₃) nổi bật với vẻ ngoài kỳ lạ và lịch sử gắn liền cùng nhiều ứng dụng, khiến nó trở thành đối tượng nghiên cứu hấp dẫn.
Thài lài hay còn gọi là rau trai, là loại rau dại ưa ẩm, thường phát triển tốt ở những nơi như bờ ruộng, ven ao hồ hay dọc các con mương. Nhiều người vẫn lầm tưởng rằng loại rau này là cỏ dại, dùng làm thức ăn cho gia súc mà không hay biết đến giá trị dược liệu mà nó mang lại.
Nhà đầu tư dự án Khu du lịch - bến thuyền - thể thao dưới nước Lăng Cô (TP Huế) rút đi để lại 'ma trận' cọc bê tông gây nhếch nhác, mất mỹ quan và uy hiếp hệ sinh thái trên đầm Lập An, vịnh Lăng Cô.
Đây là loại rau quen thuộc, dễ nấu được nhiều món ngon trong bữa cơm gia đình.
Loại quả bé tẹo, mọc hoang khắp nơi này hóa ra lại có giá trị kinh tế và giá trị y học đáng kinh ngạc.
Cao nguyên Vân Hòa, tỉnh Đắk Lắk được nhiều người gọi là 'Đà Lạt thu nhỏ' tại xứ Nẫu, nơi đây có loài cây quả màu đỏ rực, mọc chi chít, kéo từ gốc đến ngọn.
Với nhiều người Việt Nam, chiến tranh như là một dạng 'ký ức văn hóa', được định hình với các hình tượng về sự tàn khốc, tinh thần can đảm, sự hy sinh và hơn hết là nhân cách con người Việt Nam.
Khu vực vùng biển Ba Làng An, xã Đông Sơn (Quảng Ngãi) là nơi cư ngụ, sinh sôi của loài nhum biển. Nhum thường sống ở những khu vực có nhiều san hô, bãi đá ngầm để ăn rong rêu, sinh trưởng mạnh trong giai đoạn từ tháng 3 đến tháng 6 (Âm lịch).
Những ngày này, ngư dân xã Đông Sơn (tỉnh Quảng Ngãi) tất bật ra khơi săn nhum biển, loài hải sản được ví như 'nhân sâm của biển'. Nhờ vào mùa, giá cao, mỗi ngày họ có thể thu về tiền triệu dù phải ngụp lặn hàng giờ giữa đá ngầm và sóng dữ.
Dù vẻ ngoài kỳ lạ với 'bộ râu' tua tủa, rum biển là đặc sản độc đáo của miền Trung, được chế biến thành nhiều món ngon, đặc biệt là om củ chuối đậm đà.
Một sớm mai thức giấc, tôi mở tung cánh cửa sổ trên gác, nhìn sang vườn trái cây nhà bà Ba. Vườn chôm chôm nhà bà bừng lên sắc đỏ, nhìn thoáng qua ngàn ánh lửa đang cháy bập bùng trên nền lá xanh. Vườn chôm chôm sau vài ngày nắng chói chang đã chuyển từ vàng chanh sang đỏ rực. Những trái chôm chôm tua tủa gai mềm, đỏ thắm như những chú nhím thu tí hon đang chờ bàn tay người đến hái.