Giá cà phê hôm nay tại thị trường trong nước tăng ngày thứ 4 liên tiếp trong bối cảnh giá Robusta thế giới đã vượt mốc 4.400 USD/tấn. Đáng chú ý, các nhà rang xay châu Âu đang đẩy nhanh tiến độ nhập hàng.
Cà phê có chất lượng hay không phụ thuộc vào người rang xay cà phê cùng quy tắc ủ để đảm bảo cà phê ngon, chất lượng và hương vị không thay đổi sau khi pha.
5 tháng đầu năm, xuất khẩu hạt điều sang các thị trường truyền thống đều tăng, tuy nhiên gần đây các doanh nghiệp xuất khẩu điều đang gặp khó vì thiếu nguyên liệu.
Từ ngoài đường, không khí chuẩn bị cho Trại hè 'Hương sắc Bạc Liêu' lần thứ 3 đã rộng rang qua băng rôn, cờ phướn. Bước vào khuôn viên ngôi chùa nhỏ qua chiếc cầu, nào các gói chăn màng, rồi thực phẩm cho trại sinh đã sắp xếp ngay ngắn.
Theo các chuyên gia y tế, uống nước đậu đen rang đúng cách cơ thể sẽ nhận được nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe.
Khi thấy các loại hạt này có có mùi dầu hôi, khét, vị đắng khác lạ, màu sắc khác lạ thì nên bỏ ngay kẻo 'rước bệnh vào thân'.
Mùa hè, đậu đen thường được dùng để nấu cháo, nấu nước uống giải nhiệt, nhưng không phải thời điểm nào trong ngày cũng thích hợp để uống loại nước này.
Dưới đây là danh sách những loại hạt có nguy cơ 'ngậm' hóa chất độc hại rất cao, ai cũng nên biết.
Chị Hà Thị Tiên, sinh năm 1967, người dân tộc Mường, hiện là Chủ nhiệm CLB văn nghệ dân gian xã Kiệt Sơn, huyện Tân Sơn là người đã dành nhiều tâm huyết cho việc bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa dân tộc, góp phần vào phát triển kinh tế - xã hội gắn với phát triển du lịch ở địa phương.
Giá cà phê hôm nay tăng nhẹ 800-1.000 đồng/kg nằm trong khoảng 119.000-120.300 đồng/kg. Hiện giá mua trung bình tại các tỉnh Tây Nguyên là 120.100 đồng/kg, giá mua cao nhất tại tỉnh Đắk Nông 120.300 đồng/kg.
Nước đậu đen (nước đỗ đen) là thức uống được nhiều người lựa chọn, vậy uống loại nước này thường xuyên sẽ có những công dụng gì?
Tép rang khế chua là món ăn dân dã với sự kết hợp vị bùi, ngon bổ của tép đồng với vị chua chua của khế, vừa ngon cơm lại rất dễ làm.
Ngoài rang và luộc, đặc sản này có thể chế biến thành nhiều món ăn đồ uống ngon.
Điểm đặc biệt ở món ăn dân dã này là đĩa bún, thịt nướng, rau thơm được ăn kèm với chẻo - loại nước dùng đặc trưng của người dân Nghệ An làm từ đậu phộng rang, mật mía, nước hầm xương, sả, ớt, tỏi băm và một ít dầu hạt điều. Tất cả được xay nhuyễn và nấu đến khi sánh mịn mới nêm thêm gia vị cho vừa ăn.
Hà Nội nắng như thiêu như đốt, mặt đường bỏng rát lên đến hơn 50 độ. Người lao động làm việc ngoài trời hay ở trong nhà đều cảm nhận rõ sự oi bức và khó chịu.
Một số loại hạt bày bán ở chợ, tuy ngon nhưng cũng tiềm ẩn những nguy cơ đối với sức khỏe. Biết mẹo hay sau để lựa chọn thực phẩm an toàn.
Cà phê không chứa caffeine có thực sự tốt không?
Trong toàn ngành điều tính đến thời điểm hiện nay, mới chỉ có 3 sản phẩm được xếp hạng OCOP 5 sao cấp quốc gia. Cả 3 sản phẩm này đều thuộc về Công ty Cổ phần Hà Mỵ (huyện Đồng Phú, tỉnh Bình Phước)…
Những người di chuyển trên phố Mai Dịch (Cầu Giấy, Hà Nội) tỏ ra vừa buồn cười vừa e sợ khi thấy bánh sau của chiếc xe gom rác 'ngúng nguẩy' như muốn bật tung ra ngoài.
Vài năm gần đây, hàng loạt nhà giàn trồng dưa lưới, hoa lan… đã 'mọc' lên san sát ở vùng đất Ninh Thuận, tạo nên bức tranh nông nghiệp đầy sức sống.
Liên quan đến lùm xùm khách tố một nhà hàng ở TP.Hạ Long, Quảng Ninh 'chặt chém' khách du lịch, nhà hàng đã bị cơ quan chức năng xử phạt...
Cơ quan chức năng đã xử phạt vi phạm hành chính đối với nhà hàng Minh Phi 6,5 triệu đồng vì ứng xử thiếu văn hóa với khách và niêm yết giá không rõ ràng.
Ở Tiền Giang, có một loài từng gắn với những bữa cơm nghèo khó của người dân nay 'lên đời' thành đặc sản vừa ngon vừa lạ được nhiều người yêu thích.
Không cần ra quán, bạn vẫn có thể tự chế biến món dê tái chanh chuẩn vị, không bị hôi ngay tại nhà với gợi ý sau đây.
Chính quyền phường Hà Khẩu, TP Hạ Long khẳng định, nhà hàng không có dấu hiệu chặt chém đoàn khách trong vụ việc khách hàng 'tố' bữa ăn 2,3 triệu đồng.
Một nhóm học sinh ở Lâm Đồng đã dùng rễ cây bồ công anh để chế biến thành thức uống có hương vị tựa như cà phê.