Cá niên, một loại cá phổ biến ở vùng ven biển miền Trung, từ Bình Định đến Quảng Nam cũ. Ở Bình Định cũ, cá niên tập trung nhiều nhất ở vùng thượng nguồn sông An Lão, Vĩnh Thạnh, Vân Canh. Theo nhiều thực khách đã từng đến và trải nghiệm thì cá niên ở vùng núi An Lão ngon hơn cả vì có độ béo vừa phải, xương khá giòn, thịt chắc, ngọt và thơm ngon.
Hàng trăm người dân bản Xiêng Nứa, bản Hạt của xã miền núi Yên Na (Nghệ An) mang theo ngư cụ hò reo bắt cá trên dòng suối chảy qua địa bàn sau nhiều tháng chung tay gìn giữ.
Nhằm bảo đảm nguồn cung hàng hóa, giá cả ổn định, không để xảy ra thiếu hàng, tăng giá đột biến trước, trong và sau Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, UBND tỉnh Gia Lai đã sớm xây dựng phương án dự trữ các mặt hàng thiết yếu phục vụ Tết.
VHXQ - Nơi ấy tôi về ngày sông lụy nắng Đắng đót lặn vào lòng dạ cá niên Bung biên mây trời, Trà My thắc thỏm Đớn đau mùa sinh nở thiên tai
Nằm sâu trong đại ngàn Trường Sơn, thác Lụa ở Sơn Tây Hạ (Quảng Ngãi) là một kỳ quan thiên nhiên hoang sơ, đổ xuống từ độ cao gần 300m như một dải lụa trắng.
Được mệnh danh là 'Đà Lạt thu nhỏ' với khí hậu mát mẻ quanh năm và cảnh quan bao la của rừng nguyên sinh, hồ, suối và thác nước hùng vĩ, Măng Đen (xã Măng Đen, tỉnh Quảng Ngãi) đã trở thành điểm du lịch hấp dẫn của người dân, du khách trong và ngoài nước.
Xã Trà Vân (thuộc huyện miền núi Nam Trà My, tỉnh Quảng Nam trước đây) là một trong những xã nghèo của TP. Đà Nẵng. Dù còn nhiều khó khăn, nhưng nơi đây lại ẩn chứa nhiều tiềm năng để phát triển du lịch sinh thái và văn hóa cộng đồng, mở ra một hướng đi mới cho người dân thoát nghèo bền vững.
Với sự chủ động học hỏi, ứng dụng công nghệ số, nhiều phụ nữ ở vùng quê Gia Lai từng bước mở rộng thị trường, làm chủ kinh tế. Cùng với đó, các cấp hội Phụ nữ tiếp thêm động lực bằng nhiều hoạt động, giúp phong trào lan tỏa mạnh mẽ hơn.
Từng đứng trước nguy cơ biến mất khỏi môi trường tự nhiên, cá mè vinh, cá mát và cá tra nay đã được hồi sinh thành công tại Việt Nam. Không chỉ góp phần bảo tồn đa dạng sinh học, ba loài cá này còn mang lại nguồn thu nhập đáng kể, mở rộng cơ hội xuất khẩu và phát triển du lịch cộng đồng.
Cung đường từ thị trấn Vĩnh Thạnh lên xã vùng cao Vĩnh Sơn (huyện Vĩnh Thạnh, tỉnh Bình Định) giờ đã được bê tông hóa, ô tô đi lại thuận tiện, mở ra một không gian trải nghiệm nhiều dấu ấn với đèo dốc, rừng già, bên dòng sông Côn xanh biếc cùng bao câu chuyện văn hóa-lịch sử nơi đây.
Ẩn mình giữa lòng huyện miền núi Minh Long, tỉnh Quảng Ngãi, Thác Trắng không chỉ là một tuyệt tác thiên nhiên kỳ vĩ mà còn là biểu tượng cho vẻ đẹp nguyên sơ, đầy sức sống của đại ngàn Trường Sơn. Chỉ cách trung tâm thành phố Quảng Ngãi khoảng 23km, hành trình đến với Thác Trắng không quá xa xôi nhưng đủ để đưa du khách bước vào một không gian khác - nơi thiên nhiên và văn hóa bản địa quyện hòa trong từng hơi thở.
Giữa đại ngàn miền Tây xứ Nghệ, cá mát, loài cá nhỏ nhưng quý gắn bó mật thiết với đời sống người miền núi nơi đây. Trước nguy cơ tuyệt chủng, người dân đã lập tổ tuần tra, dựng rào bảo vệ, đưa cá vào hương ước để gìn giữ 'báu vật' của núi rừng.
Gặp lại Đinh Văn Như, Bí thư Chi bộ thôn Giàn Bí, xã Hòa Bắc (huyện Hòa Vang) tại buổi lễ ký kết, bàn giao hệ thống xử lý nước thải homestay Alăng Như diễn ra sáng 18-5, chúng tôi nhận ra người đàn ông Cơ tu này đã trải qua một hành trình rất dài và bắt đầu gặt hái những quả ngọt đầu tiên…
Ẩn mình giữa núi rừng hùng vĩ của huyện An Lão, thác 4 Tầng (thôn 3, xã An Quang) là điểm đến sinh thái nguyên sơ, hấp dẫn du khách yêu thiên nhiên và thích khám phá.
Khi cá mát đứng trước nguy cơ tuyệt chủng, nhiều bản làng vùng cao ở Nghệ An thành lập tổ tuần tra, đưa loài cá này vào hương ước để bảo vệ.
Tối 16/4, tại thị trấn Ba Tơ, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Quảng Ngãi phối hợp cùng UBND huyện Ba Tơ đã khai mạc Không gian trưng bày văn hóa Hre gắn với phát huy giá trị Di tích quốc gia đặc biệt Địa điểm Cuộc khởi nghĩa Ba Tơ với chủ đề 'Hơi thở đại ngàn – Dấu ấn Ba Tơ'. Đây là hoạt động trong khuôn khổ Tuần lễ Du lịch Quảng Ngãi năm 2025.
Đó là cá niêng, hay còn gọi là cá niên, cá mác, cá mát, cá sỉnh cao, là một loại đặc sản nức tiếng thơm ngon mang hương vị núi rừng miền Trung.
'Sự tin yêu, quý mến, đùm bọc, che chở, nuôi dưỡng của nhân dân chính là nguồn sức mạnh để bộ đội đánh thắng giặc', Thiếu tướng Nguyễn Như Huyền, nguyên Cục trưởng Cục Tác chiến, Bộ Tổng Tham mưu Quân đội nhân dân Việt Nam chia sẻ với chúng tôi khi nhớ về những năm tháng chiến đấu mà ông và đồng đội đã trải qua.
Cơm rừng, rượu trời, nói lý hay múa tung tung da dá,...là nét đặc sắc trong văn hóa người đồng bào Cơ Tu, đã và đang được TP Đà Nẵng cố gắng bảo tồn.
Vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi Quảng Ngãi sở hữu rất nhiều sản phẩm chất lượng. Thế nhưng, điều kiện đi lại khó khăn, giao thông cách trở đang là 'rào cản' khiến không ít sản phẩm chưa được người tiêu dùng biết đến.
Cá niên (còn được gọi là cá mát) thường sinh sống ở những vùng nước sạch hay các khe suối có thác, nước chảy ở vùng núi. Sách đỏ Việt Nam năm 2007 liệt cá mát vào mức nguy cấp (VU) và cần được bảo vệ ngay.
Hoạt động thả tái tạo cá giống đánh dấu bước tiến quan trọng trong nỗ lực khôi phục nguồn lợi cá niên tại Quảng Bình và duy trì sự đa dạng sinh học.
Món cá niên nướng chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi bởi cái vị béo, bùi, dai của thịt, giòn và ngọt của xương. Đặc biệt, cảm giác khó quên nhất là khi ăn ruột cá bởi vị đắng nhân nhẫn rất lạ miệng.
Chúng tôi rời thượng nguồn Cu Đê, xuôi theo con nước về hạ lưu nơi vịnh Nam Ô, trên dòng sông có chiều dài 38 cây số này, có nơi bằng phẳng, nơi dốc đá, chỗ thì rộng, chỗ thì chật hẹp, nhưng khi hạ tầng giao thông nối thượng nguồn với hạ lưu và trung tâm thành phố được hoàn thiện, dòng sông đã khoác áo mới.
Ngày hội Văn hóa - Thể thao người Cơ tu năm 2024 tại nhà Gươl thôn Giàn Bí (xã Hòa Bắc, huyện Hòa Vang) vào một chiều trung tuần tháng Bảy rộn ràng bởi những hoạt động của bà con hai thôn Tà Lang và Giàn Bí cùng du khách. Bên cạnh trải nghiệm nghệ thuật hát lý, nói lý từ các già làng hay xem các trò chơi tập thể kéo co, nhảy bao bố, đi cà kheo, du khách được giới thiệu các món ăn đặc trưng của người Cơ tu như ốc đá, cơm lam, cá niên, bánh sừng trâu, lá sắn xào, rau dớn, bắp nướng, thịt nướng, canh môn nấu ếch...
Cuộc thi Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo nhằm tìm kiếm, chọn lọc, tôn vinh các dự án, ý tưởng tiềm năng; đồng thời kết nối nhà đầu tư, tổ chức tư vấn hỗ trợ khởi nghiệp đổi mới sáng tạo.
Ở Nam Trà My (tỉnh Quảng Nam), mỗi cung đường men theo các triền núi, hay băng qua thung lũng mờ sương, đều dễ dàng bắt gặp các thác nước đang tuôn trào thành dải trắng xóa.