Nghiên cứu, chuyển giao khoa học công nghệ (KHCN) được nhiều trường đại học ở Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) chú trọng.
Từ nguồn tài nguyên quý giá mà thiên nhiên ban tặng, qua bàn tay khéo léo, những người phụ nữ Bana Kriêm huyện Vĩnh Thạnh đã chế biến thành các món ăn ngon hấp dẫn trong bữa cơm gia đình. Thời gian gần đây, những món ăn dân giã này trở thành nét văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng cao đã thu hút khách du lịch tìm về thưởng thức.
n với xã An Toàn, huyện An Lão nơi được ví là 'cổng trời' với độ cao 1.000m, cùng vẻ đẹp hùng vĩ của cánh rừng nguyên sinh, đồi sim cổ thụ, thác nước, ruộng bậc thang xen kẽ những ngôi nhà sàn của người đồng bào Bana, Hrê làm say lòng du khách.
Bệnh viện Đa Khoa khu vực miền núi phía Bắc, tỉnh Quảng Nam và Bệnh viện Đà Nẵng vừa tiếp nhận 3 bệnh nhân ngộ độc thực phẩm liên quan ăn cá muối ủ chua. Hiện nay, sức khỏe của các bệnh nhân đã ổn định.
Ngày 26/7, TS.BS Mai Văn Mười, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Quảng Nam cho biết, Trung tâm Y tế (TTYT) huyện Phước Sơn đã có báo cáo điều tra ban đầu các vụ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cá ủ chua trên địa bàn thôn 2 và thôn 4, xã Phước Chánh, huyện Phước Sơn.
2 vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến món cá muối ủ chua tự làm đều xảy ra ở huyện miền núi Phước Sơn, tỉnh Quảng Nam.
Cơ quan y tế tỉnh Quảng Nam vừa ghi nhận thêm 2 vụ ngộ độc sau khi ăn cá ủ chua ở huyện miền núi Phước Sơn.
Sau khi ăn cá muối ủ chua, 3 người trú tại Quảng Nam đều xuất hiện các triệu chứng ngộ độc.
Ngày 26-7, ông Mai Văn Mười, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Quảng Nam thông tin, vừa nhận được báo cáo của Trung tâm y tế huyện Phước Sơn về 2 vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến cá ủ chua.
Trước đó, Bệnh viện Chợ Rẫy đã phải cử chuyên gia mang theo 5 lọ thuốc giải độc botulinum (rất quý hiếm) ra Quảng Nam hỗ trợ điều trị cho các bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm do ăn món cá muối ủ chua.
Cả 3 trường hợp ở huyện miền núi Phước Sơn, tỉnh Quảng Nam xuất hiện các triệu chứng ngộ độc sau khi ăn cá muối ủ chua.
Ngày 26/7, TS Mai Văn Mười, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Quảng Nam cho biết, vừa xảy ra 2 vụ ngộ độc thực phẩm (NĐTP) liên quan đến người dân thôn 2 và thôn 4, xã Phước Chánh, huyện Phước Sơn.
Cơ quan y tế ghi nhận ít nhất ba trường hợp ở Quảng Nam bị ngộ độc sau khi ăn cá muối ủ chua.
Sau khi sử dụng món cá ủ chua, 2 nhóm người tại huyện miền núi Phước Sơn của tỉnh Quảng Nam bị ngộ độc phải đi cấp cứu.
Suối Trà Bói thuộc xã Trà Giang, huyện Trà Bồng, tỉnh Quảng Ngãi. Gần đây, dòng suối này là điểm đến được nhiều du khách đến khám phá.
Trong 2 ngày 3-4.6, huyện Tiên Phước (Quảng Nam) sẽ tổ chức phiên chợ quê Lộc Yên - Thạnh Bình tại làng cổ Lộc Yên - Thạnh Bình, xã Tiên Cảnh với nhiều hoạt động văn hóa, văn nghệ, ẩm thực... nhằm thu hút, chào đón du khách đến với ngôi làng cổ này.
Trong 2 ngày (3-4/6), xã Tiên Cảnh, huyện Tiên Phước (Quảng Nam) tổ chức Chợ quê Lộc Yên - Thạnh Bình với các hoạt động văn hóa, văn nghệ, ẩm thực... tại nhà sinh hoạt cộng đồng làng cổ Lộc Yên.
Thời buổi nào rồi mà còn hành động thiếu ý thức vậy anh Ba Trà My?- Có những người như vậy nên dân quê Ba rất bức xúc đây Bề Tui!
Những năm gần đây, các HTX ở huyện miền núi Ba Tơ, tỉnh Quảng Ngãi đã có bước phát triển tốt. Đặc biệt, một số HTX đã phát huy được thế mạnh tại địa phương, giúp nhiều hội viên là phụ nữ người dân tộc thiểu số (DTTS) có thu nhập ổn định, chăm lo tốt cho gia định.
Hôm nay (29-4), UBND huyện Nam Trà My (Quảng Nam) đã có báo cáo về hiện tượng cá chết nổi trắng trên sông Nước Bươu (thuộc thôn 4, xã Trà Cang) xảy ra đêm 24-4. Trong khi đó, địa phương tiếp tục ghi nhận hiện tượng cá chết trên một dòng sông khác cũng tại xã Trà Cang. Qua nhận định ban đầu của chính quyền địa phương, có khả năng các đối tượng dùng chất độc Cyanua để đánh bắt cá.Hôm nay (29-4), UBND huyện Nam Trà My (Quảng Nam) đã có báo cáo về hiện tượng cá chết nổi trắng trên sông Nước Bươu (thuộc thôn 4, xã Trà Cang) xảy ra đêm 24-4. Trong khi đó, địa phương tiếp tục ghi nhận hiện tượng cá chết trên một dòng sông khác cũng tại xã Trà Cang. Qua nhận định ban đầu của chính quyền địa phương, có khả năng các đối tượng dùng chất độc Cyanua để đánh bắt cá.
Một số người am hiểu nhận định nhiều khả năng kẻ xấu sử dụng hóa chất kịch độc cyanua để đánh bắt cá đem đi bán.
Liên tiếp trên địa bàn xã Trà Cang, huyện Nam Trà My (Quảng Nam) xuất hiện tình trạng cá chết hàng loạt trên các sông Nước Biên và Nước Bươu. Người dân nghi ngờ nhóm đối tượng từ nơi khác đến đã sử dụng xyanua để đánh bắt cá.
Người dân phát hiện cá chết hàng loạt trên sông Nước Bươu ở xã Trà Cang, huyện miền núi Nam Trà My, Quảng Nam, trong khi nước sông chuyển màu vàng đục ngầu.
Trước hiện tượng cá chết nổi đầy trên sông bất thường, chính quyền phối hợp với cơ quan chức năng điều tra nguyên nhân. Đồng thời, khuyến cáo người dân không sử dụng, tiêu thụ cá chết vớt lên.
Ngày 27-4, tại xã Hòa Bắc, UBND huyện Hòa Vang và ngành Văn hóa, Du lịch thành phố Đà Nẵng phối hợp tổ chức Liên hoan Văn hóa - Thể thao và phục dựng lễ hội truyền thống của người Cơ tu năm 2023.
Sáng 28/4, UBND huyện Nam Trà My (Quảng Nam) cho biết, các cơ quan chức năng của huyện đang phối hợp với chính quyền xã Trà Cang làm rõ việc cá chết hàng loạt trên sông Nước Bươu (thuộc xã Trà Cang).
Trước tình trạng cá chết hàng loạt trên sông Nước Bươu, chính quyền xã Trà Cang, huyện Nam Trà My khuyến cáo người dân không ăn cá vớt từ sông này để tránh ngộ độc, ảnh hưởng đến sức khỏe.
Sáng 28/4, Ủy ban nhân dân huyện Nam Trà My (Quảng Nam) cho biết, các cơ quan chức năng của huyện đang phối hợp chính quyền xã Trà Cang làm rõ việc cá chết hàng loạt trên sông Nước Bươu (xã Trà Cang).
Tối 27/4, ông Ngô Tấn Lạc, Chủ tịch UBND xã Trà Cang, huyện Nam Trà My, tỉnh Quảng Nam cho biết vừa báo cáo lãnh đạo huyện về việc cá chết bất thường trên sông Bươu.
Sau khi nắm thông tin sự việc, chính quyền xã đã phối hợp cơ quan chức năng điều tra nguyên nhân, đồng thời khuyến cáo người dân không được ăn cá chết.
Từ trước đến nay chưa từng xảy ra vụ cá chết hàng loạt như thế này.
Nước sông Bươu ở huyện miền núi Nam Trà My, tỉnh Quảng Nam chuyển sang màu vàng đục và trên sông xuất hiện hiện tượng cá chết hàng loạt.
Tối 27/4, UBND xã Trà Cang, huyện Nam Trà My (Quảng Nam) cho biết, trên dòng sông Nước Bươu đoạn chảy qua địa bàn thôn 4 của xã vừa xuất hiện tình trạng cá chết hàng loạt.
Được ví như là 'lộc trời ban' – cá niên Quảng Ngãi nổi tiếng nhờ thịt thơm, ngon, sạch và bổ dưỡng nên được nhiều người săn lùng với giá đắt đỏ từ 300.000-500.000 đồng/kg tùy thời điểm.
Làm thế nào để phát triển kinh tế, rút ngắn khoảng cách chênh lệch giữa các vùng miền, giữa các dân tộc ở Quảng Ngãi là một 'bài toán' khó cần có lời giải.
Các món muối, ủ chua rất kích thích vị giác nên được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, nếu chế biến và bảo quản không đúng cách dễ gây ngộ độc.