Rất lâu trước khi các món ăn Nhật Bản trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới, tại 'đất nước mặt trời mọc' đã có một nền ẩm thực độc đáo khác từng suýt bị lãng quên hoàn toàn.
Trong suốt hơn nửa thế kỉ qua, nhiều người vẫn e ngại bột ngọt bởi những tin đồn vô căn cứ. Thực tế, đây là một loại gia vị hữu ích với nhiều công dụng cả trong ẩm thực và dinh dưỡng, như bài báo xuất bản trên tờ The Washington Post.
Mới đây, Tờ The Washington Post đã đăng tải một bài viết phân tích về bột ngọt, trong đó lý giải hiểu lầm hơn nửa thế kỉ về gia vị này.
SpaceX dự kiến sẽ phóng tàu chở hàng tiếp tế thứ 22 của mình lên Trạm Vũ trụ Quốc tế (ISS) vào chiều 3/6 tới. Theo đó, con tàu sẽ chở theo mực và gấu nước lên vũ trụ để phục vụ mục đích nghiên cứu.
Hiện nhiều người không ăn mì chính vì cho rằng loại gia vị này không tốt cho sức khỏe, gây triệu chứng đau vai gáy, mệt, nhức đầu, buồn nôn… Đây có phải là sự thật.
Hồi đầu tháng 4-2021, trong Ngày truyền thống ngành Thủy sản và hoạt động tái tạo nguồn lợi thủy sản năm 2021, Chi cục Thủy sản TPHCM đã thả 30.000 cá giống, trong đó có 20.000 cá chẽm tại biển Cần Giờ.
Bên cạnh công dụng là gia vị nêm nếm phổ biến trong nấu ăn, nhiều nghiên cứu khoa học gần đây còn cho thấy bột ngọt còn có vai trò làm tăng tiết nước bọt, giúp ăn uống ngon miệng hơn, nhất là người cao tuổi.
Ngoài chế độ ăn uống đúng cách thì những mẹo nhỏ dưới đây có thể hỗ trợ bạn giảm cân nhanh.