Trong suốt hơn nửa thế kỉ qua, nhiều người vẫn e ngại bột ngọt bởi những tin đồn vô căn cứ. Thực tế, đây là một loại gia vị hữu ích với nhiều công dụng cả trong ẩm thực và dinh dưỡng, như bài báo xuất bản trên tờ The Washington Post.
Mới đây, Tờ The Washington Post đã đăng tải một bài viết phân tích về bột ngọt, trong đó lý giải hiểu lầm hơn nửa thế kỉ về gia vị này.
SpaceX dự kiến sẽ phóng tàu chở hàng tiếp tế thứ 22 của mình lên Trạm Vũ trụ Quốc tế (ISS) vào chiều 3/6 tới. Theo đó, con tàu sẽ chở theo mực và gấu nước lên vũ trụ để phục vụ mục đích nghiên cứu.
Hiện nhiều người không ăn mì chính vì cho rằng loại gia vị này không tốt cho sức khỏe, gây triệu chứng đau vai gáy, mệt, nhức đầu, buồn nôn… Đây có phải là sự thật.
Hồi đầu tháng 4-2021, trong Ngày truyền thống ngành Thủy sản và hoạt động tái tạo nguồn lợi thủy sản năm 2021, Chi cục Thủy sản TPHCM đã thả 30.000 cá giống, trong đó có 20.000 cá chẽm tại biển Cần Giờ.
Bên cạnh công dụng là gia vị nêm nếm phổ biến trong nấu ăn, nhiều nghiên cứu khoa học gần đây còn cho thấy bột ngọt còn có vai trò làm tăng tiết nước bọt, giúp ăn uống ngon miệng hơn, nhất là người cao tuổi.
Ngoài chế độ ăn uống đúng cách thì những mẹo nhỏ dưới đây có thể hỗ trợ bạn giảm cân nhanh.
Tuần qua, trời nóng chịu hổng nổi. Ngồi vào mâm cơm, chỉ nghĩ đến canh chua. Và, giật mình khi thấy kho tàng chất tạo chua để nấu canh của người Việt phong phú dễ sợ. Theo ước tính ban đầu, có cả thảy 36 loại trái, lá và thực vật lên men tạo chua.
Để 'tống khứ' mỡ thừa hiệu quả, bạn hãy tham khảo một số mẹo giảm cân siêu tốc sau.
Có một số loại mỹ vị đặc biệt chỉ giới 'siêu giàu' mới có cơ hội thưởng thức, bởi độ khan hiếm và quy trình chế biến phức tạp khiến những thực phẩm này có giá 'đắt hơn vàng'.
Sau 30 tuổi, bất kể nam nữ không muốn bị ung thư dạ dày ăn càng ít càng tốt 3 loại gia vị nấu ăn hàng ngày đặc biệt này.
Nấm là thực phẩm duy nhất cung cấp vitamin D, một chất dinh dưỡng không dễ kiếm trong nhiều loại thực phẩm thông thường.
Chăm sóc con nhỏ luôn là vấn đề nhận được sự quan tâm của nhiều bà mẹ. Đau đầu nhất có lẽ là khi trẻ bước vào giai đoạn ăn dặm.
Matcha mang lại nhiều lợi ích sức khỏe và là loại đồ uống được yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng thực sự hiểu về matcha.
Để luôn tự tin khi vào bếp làm nhiều món hấp dẫn đãi gia đình thì bạn hãy tham khảo các bí quyết nấu ăn ngon nhé.
Nêm gia vị làm sao để làm cho món ăn ngon hơn là mối quan tâm của những người vào bếp. Nêm gia vị cũng cần đủ lượng, đúng thời điểm để không đầu độc cơ thể. Vậy nêm thế nào là tốt nhất?