Công nghệ, đổi mới sáng tạo và phát triển bền vững chính là những trụ cột chiến lược định hình tương lai của cà phê, trong đó việc ứng dụng AI sẽ đóng vai trò then chốt để nâng cao hiệu quả sản xuất và minh bạch chuỗi cung ứng.
Nằm trong khuôn khổ Lễ hội di sản cà phê toàn cầu 2025, ngày 22/12/2025, tại khách sạn Đà Lạt Palace Heritage, Ban tổ chức Lễ hội đã tổ chức Hội nghị cà phê quốc tế và công bố Liên minh cà phê Việt Nam – Thế giới (Global Coffee Aliance – GCA).
Diễn ra từ ngày 21/12/2025-2/1/2026, Lễ hội Di sản càphê Toàn cầu 2025 bao gồm chuỗi hoạt động phong phú, lan tỏa các giá trị di sản-bền vững-đổi mới-kết nối.
Giá cà phê hôm nay lại thêm phiên giảm, thị trường dường như vẫn chưa dò thấy đáy
Các doanh nghiệp đến từ Trung Quốc, Úc, Singapore và đặc biệt là Hàn Quốc đánh giá rất cao về chất lượng cà phê đặc sản Robusta Việt Nam.
Sau 7 năm xây dựng và phát triển, cà phê đặc sản Việt Nam đã hiện diện tại 30 quốc gia, vùng lãnh thổ với sản lượng tiêu thụ khoảng 500 tấn mỗi năm.
Ngày 13/12, tại Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk, Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột (BMTCA) và Hiệp hội Cà phê Daegu (DCA - Hàn Quốc) đã ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác nhằm tăng cường quảng bá, kết nối giao thương và thúc đẩy phát triển cà phê đặc sản giữa hai địa phương.
Tổng thống Mỹ vừa ký sắc lệnh giảm thuế nhập khẩu cà phê về 0%, mở ra cơ hội cho ngành cà phê Việt Nam tại thị trường này. Đây là cơ hội chiến lược, nhưng cũng đi kèm thách thức đòi hỏi doanh nghiệp Việt chuẩn bị kỹ lưỡng.
Cà phê Việt Nam đang ở thời kỳ hoàng kim khi không chỉ là nơi cung cấp nguyên liệu chất lượng cao mà còn có cả văn hóa cà phê đặc sắc
Là quốc gia sản xuất và xuất khẩu cà phê Robusta lớn nhất thế giới nhưng cà phê Việt Nam vẫn chưa có Thương hiệu quốc gia chính thức, dẫn đến giá trị gia tăng và hình ảnh Robusta Việt Nam chưa tương xứng với tiềm năng.
Việc đưa ra các giải pháp không chỉ giúp nâng cao giá trị cà phê Robusta mà còn đảm bảo sự phát triển bền vững cho ngành.
Robusta đặc sản Việt Nam có đầy đủ tiềm năng để trở thành một biểu tượng mới của cà phê thế giới, không chỉ nhờ quy mô, mà nhờ chất lượng, trách nhiệm và câu chuyện văn hóa.
Việt Nam là quốc gia xuất khẩu cà phê thứ 2 thế giới, riêng cà phê Robusta chiếm 43% toàn cầu nhưng nghịch lý là người tiêu dùng ít biết đến
Giá cà phê Việt Nam đang ở mức cao nhất lịch sử, giá xuất khẩu trung bình 5.653 USD/tấn, giá nội địa vượt 130.000 đồng/kg. Nhưng giữa cơn 'say giá' ấy, ngành cà phê Việt Nam lại đứng trước nghịch lý, càng được mùa, người trồng càng lo; càng lên giá, doanh nghiệp càng khó.
Giữa lòng Amsterdam, chàng trai Croatia Matko Kmezic chọn bán cà phê phin Việt trên chiếc xe nhỏ, mang hương vị quê hương của người yêu và văn hóa cà phê vỉa hè đến với trời Âu.
Giá cà phê hôm nay chững lại sau phiên tăng nóng hôm qua và đang giữ ở mặt bằng cao
Giá cà phê hôm nay tiếp tục tăng với Robusta và cả Arabica, cần thiết có sự đầu tư chiều sâu cho loại cây trồng chiến lược này
Theo Reuters, ngày 27/10, Tổng thống Mỹ Donald Trump cho biết cà phê nằm trong số các sản phẩm được đưa vào thỏa thuận thương mại mới với Việt Nam, theo đó sẽ miễn trừ mức thuế quan 20%...
Ngành cà phê Việt Nam đã khép lại niên vụ 2024–2025 với dấu ấn lịch sử: kim ngạch xuất khẩu đạt kỷ lục 8,4 tỷ USD, tăng 55,5% về giá trị và 1,8% về khối lượng so với niên vụ trước. Đây là mức cao nhất từ trước đến nay, khẳng định vị thế vững chắc của Việt Nam trên bản đồ cà phê thế giới.
Niên vụ cà phê 2024 -2025 ghi nhận kim ngạch xuất khẩu đạt trên 8,4 tỷ USD, tăng 55% so với niên vụ trước, xác lập kỷ lục là mức kim ngạch cao nhất từ trước đến nay.
Niên vụ 2024–2025 khép lại với dấu mốc lịch sử khi kim ngạch xuất khẩu cà phê Việt Nam đạt hơn 8,4 tỷ USD, mức cao nhất từ trước đến nay.
Theo Cục Hải quan Việt Nam, trong tháng 9/2025, Việt Nam xuất khẩu 81.000 tấn cà phê, trị giá 462 triệu USD, tăng hơn 60% so với cùng kỳ năm 2024.
Giữa bối cảnh nguồn cung cà phê toàn cầu khan hiếm và biến động mạnh, cà phê Việt Nam tiếp tục khẳng định vị thế khi xuất khẩu lập kỷ lục mới, đạt 7 tỷ USD chỉ trong 9 tháng và dự báo cả năm 2025 có thể cán mốc 8 tỷ USD. Đây là con số cao chưa từng có trong lịch sử ngành cà phê Việt Nam...
Đà tăng mạnh của giá cà phê thế giới đã kéo giá trong nước lên mức cao nhất hai tuần qua, củng cố tâm lý lạc quan của thị trường.
Đà tăng liên tục của giá cà phê thế giới đã thúc đẩy giá nội địa và báo hiệu tâm lý rất lạc quan trên thị trường. Ngày 27/9, giá cà phê tại các vùng trọng điểm Tây Nguyên đã tăng thêm 2.600 đồng/kg, đưa giá trung bình lên 115.500 đồng/kg. Đây là mức giá cao nhất trong hai tuần qua.
Giá cà phê trong nước hôm nay tại các tỉnh khu vực Tây Nguyên giảm mạnh so với phiên giao dịch trước đó. Hiện giá cà phê dao động trong khoảng 110.500 - 111.500 đồng/kg. Giá bán trung bình ở mức 111.400 đồng/kg, giảm 2.900 đồng/kg.
Từ lâu, Espresso đã được xem là biểu tượng của văn hóa cà phê Pháp và châu Âu. Thế nhưng, trong những năm gần đây, một đối thủ mới đang dần khẳng định vị thế, đó là cà phê Việt Nam.
EU hiện là một trong ba thị trường nhập khẩu nông sản lớn nhất thế giới. Dự báo năm 2025, nhu cầu nhập khẩu nông sản của thị trường này sẽ đạt gần 364 tỷ USD, tương đương mức tăng trưởng 2,6%.
Giá cà phê hôm nay (18/8) trong khoảng 116.800 - 117.500 đồng/kg, giữ ổn định so với ngày hôm qua nhưng so với tuần trước cao hơn từ 13.300 - 13.600 đồng/kg, chạm mức cao nhất 2 tháng qua.
Mới hết quý II của năm 2025, xuất khẩu cà phê đã đạt giá trị 5,45 tỷ USD, gần chạm mục tiêu đề ra của cả năm. Giới chuyên gia nhận định, với sự nỗ lực của toàn ngành cũng như những tín hiệu tốt từ thị trường nhập khẩu, xuất khẩu cà phê sẽ tiếp tục gặt hái được những 'trái ngọt'.
Nửa đầu năm 2025, xuất khẩu cà phê thu về 5,45 tỷ USD, tăng 67,5% về giá trị so với cùng kỳ năm 2024.
Nửa đầu năm 2025, xuất khẩu cà phê thu về 5,45 tỷ USD, tăng 67,5% về giá trị so với cùng kỳ năm 2024. Dự kiến, cả năm, ngành hàng này cầm chắc 7,5 tỷ USD.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa thông tin, trong 6 tháng đầu năm, xuất khẩu cà phê đạt 5,5 tỷ USD, lập kỷ lục lịch sử, đồng thời hoàn thành xuất sắc mục tiêu của cả năm 2025.
Thói quen của người Hàn Quốc lâu nay là 100% Arabica. Nhưng khi các đơn vị từ tỉnh Đắk Lắk, Việt Nam mang qua các mẫu Robusta chế biến lên men đặc sản, các nhà rang và người tiêu dùng đều bất ngờ.
Hàn Quốc có Hiệp định Thương mại tự do với Việt Nam, vì vậy việc mở rộng thị trường không rào cản thuế là chiến lược then chốt cho ngành cà phê Việt phát triển bền vững khi bước vào thị trường này.
Hơn 13 năm, cô gái Nguyễn Hải Duyên Anh (xã Hoài Đức, huyện Lâm Hà) đang kiên trì theo đuổi một mục tiêu duy nhất là nâng cao chất lượng cà phê Robusta ngay tại quê hương Lâm Hà.
Giá cà phê hôm nay giảm tiếp, Arabica giảm mạnh hơn Robusta giữa bối cảnh khắp nơi dự báo được mùa
Theo số liệu từ Cục Hải quan (Bộ Tài chính), tính đến giữa tháng 5/2025, Việt Nam xuất khẩu 736.583 tấn cà phê với kim ngạch đạt 4,2 tỷ USD. Dù giảm 5,5% về lượng nhưng nhờ giá xuất khẩu cà phê trung bình tăng cao nên kim ngạch tăng tới 56% so với cùng kỳ năm trước.
EU là thị trường lớn nhất của cà phê Việt. EU xếp Việt Nam vào nhóm 'rủi ro thấp' về phá rừng giúp doanh nghiệp tăng khả năng cạnh tranh tại thị trường này.
Từng là 'ông vua' cà phê Robusta với gần 40% thị phần toàn cầu, Việt Nam đang đứng trước nguy cơ đánh mất vị thế số 1 xuất khẩu cà phê này vào tay Brazil, do sản lượng liên tục sụt giảm. Sản lượng Robusta trong niên vụ 2024/2025 đã giảm xuống mức thấp nhất 4 năm.
Những tháng đầu năm 2025 giá cà phê liên tục tăng, kim ngạch xuất khẩu cà phê cũng đạt mức kỷ lục. Vậy nhưng, hiện ngành cà phê đang phải đối mặt với nhiều thách thức như diện tích cây trồng bị thu hẹp, sản lượng giảm, nguồn cung hạn chế. Bên cạnh đó là quy định chống phá rừng (EUDR) của EU...