Từng là món ăn dân dã xuất hiện trong những bữa cơm đạm bạc, bánh đúc ngày nay trở thành thức quà được nhiều người yêu thích. Từ bánh đúc lạc chấm tương đến bánh đúc nóng, bánh đúc ngọt nước cốt dừa, món ăn quen thuộc này có nhiều biến tấu hấp dẫn, được rao bán trên chợ mạng với giá từ 50.000–100.000 đồng/kg.
Trận thua đậm Nam Định 1-3 được xem là giọt nước tràn ly buộc HLV Velizaz Popov phải rời ghế HLV trưởng CLB Thể Công Viettel, ngay trong đêm 31-10.
Ngày bé, chỉ vài chiếc lá dừa và một que tre nhỏ cũng đủ làm cho những đứa trẻ quê nghèo vui mãi. Cùng tìm về tuổi thơ với câu chuyện về món đồ chơi giản dị mà tác giả Tăng Hoàng Phi gọi là "Chong chóng nhà nghèo" trong số podcast Ngăn ký ức tuần này.
Cá trích và cá cơm là 2 thực phẩm quen thuộc, giá bình dân nhưng cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho hệ cơ xương. Cá trích có omega-3, protein và vitamin D, trong khi cá cơm ăn cả xương có thể bổ sung canxi.
Trong môi trường kinh doanh biến động nhanh và ngày càng phụ thuộc vào dữ liệu theo thời gian thực, doanh nghiệp không thể tiếp tục dùng quá khứ để giải bài toán của tương lai. Yêu cầu đặt ra là chuyển từ “quản trị bằng gương chiếu hậu” sang quản trị chủ động, dựa trên dữ liệu thời gian thực để nhận diện sớm biến động, tối ưu nguồn lực và hỗ trợ ra quyết định. Công nghệ là công cụ, con người vẫn giữ quyền quyết định.
Hồng Loan - con gái cố NSƯT Vũ Linh - nhận nhiều ý kiến trái chiều khi theo đuổi ca hát. Cô cho biết sẽ tiếp tục học hỏi, trau dồi để theo đuổi con đường nghệ thuật với sự đồng hành, hỗ trợ của ca sĩ Quách Tuấn Du.
(MRLT 1366 - 2026) Đó là hoàn cảnh của chị Trịnh Thị Thủy Kiều, sinh năm 1988, cư ngụ tại số 305 Quốc lộ 62, khu phố Xuân Hòa 1, phường Long An, tỉnh Tây Ninh trong hoàn cảnh rất khó khăn do bệnh tật bủa vây.
Vị bùi, hơi dai và dễ thấm gia vị, mít non không chỉ làm nên nhiều món ăn dân dã mà còn cung cấp chất xơ, vitamin cùng các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
Từng xuất hiện trong những bữa cơm đạm bạc của người dân xứ Nghệ, nhút mít ngày nay trở thành đặc sản được nhiều người tìm mua. Từ những quả mít non, qua nhiều công đoạn chế biến, người dân tạo nên món ăn có vị chua dịu, giòn dai, thơm mùi riềng, sả, giá khoảng 40.000-50.000 đồng/kg.
Từng là thức ăn dân dã xuất hiện trong những bữa cơm thời khó, khoai lang khô nay được nhiều người tìm mua trên chợ mạng với giá đến 80.000 đồng/kg. Những lát khoai tưởng chừng đơn giản có thể chế biến thành nhiều món ăn gợi nhớ hương vị quê nhà.
Từng mọc tự nhiên ven đường, bờ ruộng, bờ rào và quanh vườn nhà, rau tàu bay trước đây gần như không được để ý. Nay, những ngọn non xanh mướt của loại rau dại này lại được tìm mua trên chợ mạng với giá khoảng 50.000 đồng/kg.
Những con cá nhỏ chỉ bằng ngón tay út, thân ánh bạc, giá bán chỉ vài chục nghìn đồng/kg nhưng lại cung cấp lượng đạm, canxi, sắt cùng nhiều dưỡng chất quan trọng. Từ lâu, loại cá này đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong những bữa cơm bình dị của người Việt.
Từng lo đường xa, nhà nghèo khiến mình phải bỏ học, cô bé mồ côi bố nay mang theo ước mơ làm cô giáo vào ngôi trường nội trú.
Chuyên bán cháo đậu cà dân dã, hay còn gọi là "cháo nhà nghèo", quán ăn nhỏ của bà Oanh ở Hà Nội đông khách suốt 20 năm. Theo chủ quán, món ăn này không quá cầu kỳ, phức tạp nhưng để nấu ngon lại không dễ.
Cá cơm trỏng có thân trong suốt, lớn hơn cá cơm thường nhưng lại sở hữu thịt ngọt, ít tanh và giàu dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe.
Không chỉ giúp không gian sống thêm rực rỡ, 3 loại hoa quen thuộc này còn được nhiều người yêu thích bởi ý nghĩa may mắn, tài lộc và mong cầu cuộc sống sung túc, bình an.
Trong sự nghiệp văn chương của mình, nhà văn Tô Hoài đã được Nhà nước trao tặng Giải thưởng Hồ Chí Minh về Văn học-Nghệ thuật (năm 1996) cho các tác phẩm: Xóm giếng, Nhà nghèo, O chuột, Dế mèn phiêu lưu ký, Núi Cứu quốc, Truyện Tây Bắc, Mười năm, Xuống làng, Vỡ tỉnh, Tào Lường, Họ Giàng ở Phìn Sa, Miền Tây, Vợ chồng A Phủ, Tuổi trẻ Hoàng Văn Thụ.
Đó là hoàn cảnh của bà Nguyễn Thị Chín, sinh năm 1973, thường trú tại tổ dân phố Phú Thịnh, P.Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa.
Vượt qua hoàn cảnh khó khăn, Đào Thị Trà Giang, lớp 12A1 Trường THPT Phú Xuyên A (TP Hà Nội) xuất sắc đạt 29,75 điểm - á khoa toàn quốc khối B00.
Từng là món ăn dân dã gắn với ký ức của nhiều người dân quê Bắc Bộ, ngó khoai nay trở thành đặc sản được không ít người thành phố săn tìm bởi hương vị bùi thơm đặc trưng và những lợi ích tốt cho sức khỏe.
Chị Đoàn Thị Xuân Tươi thường trú tại số 111, đường 53, tổ 6 - Điện Biên Phủ, khu phố Ninh An, P.Bình Minh, tỉnh Tây Ninh có con là Lê Công Phúc Hưng, sinh năm 2024 hiện đang bị bệnh ung thư.
Đó là hoàn cảnh của chị Nguyễn Thị Ngọc Lan, thường trú tại tổ 29, ấp Hòa Thạnh, xã An Châu, tỉnh An Giang.
Trong 'Phía bên kia thành phố' tập 6, đôi bạn thân cãi nhau ỏm tỏi sau khi Khuê cảnh báo Cương về con người thật của Lan.
Đó là hoàn cảnh của ông Trần Văn Nhân thường trú tại ấp Bình Thới, xã Bình Phú, tỉnh Đồng Tháp có con trai bị bệnh nặng cần được giúp đỡ để điều trị.
Không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt thanh đặc trưng, hến còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, được chế biến thành hàng loạt món ngon dân dã.
'Học thêm một ngôn ngữ, sống thêm một cuộc đời', câu nói mà một số người vẫn cho là 'sách vở', chỉ mang tính cổ động ấy lại ứng nghiệm với câu chuyện của em Trương Thị Cẩm Tú (SN 2001), ở xã Gio Linh. Từ một cô bé nhà nghèo, quanh năm phụ mẹ bán áo quần ở góc chợ quê, Tú đã chạm tay tới suất học bổng hệ thạc sĩ tại Trường đại học Cát Lâm (Trung Quốc).
Chuyện xưa kể rằng, hai vợ chồng nhà nọ, mùa đông giá lạnh, nhà nghèo chăn nệm không đủ ấm, nên cứ đêm về hai vợ chồng rủ nhau đi nằm sớm. Họ có sáng kiến rang một mẻ ngô nóng rồi cho vào túi vải đựng vào rổ tre để giữa giường sưởi ấm, hai vợ chồng nằm hai bên.
Đó là mùa hè năm tôi lên 8, bố mẹ bận rộn lo toan cơm áo gạo tiền nên thường gửi tôi lên bà ngoại chơi cùng người chị họ lớn hơn 7 tuổi. Trong con mắt của tôi ngày ấy, chị họ tôi thật giàu có, bởi trên cổ chị có 'chiếc vòng Tiệp Khắc' bằng đá đen lấp lánh, thứ trang sức xa xỉ của những năm 1990 mà chỉ những đứa trẻ nhà có điều kiện mới được sở hữu. Tôi thích chiếc vòng ấy lắm, cái thứ ánh sáng mê hoặc, kiêu kỳ ấy có sức hấp dẫn vô cùng lớn với một đứa trẻ nhà nghèo. Nhiều lần tôi mân mê nó trên tay với vẻ mặt thèm muốn không giấu diếm.
Quả chuối xanh bùi béo, mềm dẻo và thơm nhẹ, làm phong phú thêm nền ẩm thực truyền thống với nhiều món ăn hấp dẫn và giàu giá trị dinh dưỡng.
Lá mướp là nguyên liệu có thể chế biến thành nhiều món ngon như canh nấu tôm, xào tỏi hay nấu trứng. Ngoài ra, chúng được ví như một 'vị thuốc' tự nhiên, hỗ trợ cải thiện nhiều vấn đề sức khỏe thường gặp.
Một lại cá có tên độc lạ, xưa dành cho người nghèo, giờ thành đặc sản được người thành phố 'săn lùng'.
Khán giả không khỏi thắc mắc khi thấy các nhân vật trong Bước Chân Vào Đời có cách hành xử rất xa lạ với thực tế.
Trước rất nhiều lời phàn nàn, chê trách của khán giả về nữ chính Thương - phim Bước Chân Vào Đời, Quỳnh Kool quyết định lên tiếng bảo vệ nhân vật mà cô đang thể hiện.