Tuy được chế biến từ các nguyên liệu dân dã nhưng món ăn này lại được người dân Bắc Ninh ưa chuộng, thường gắp đầu tiên trong mâm cỗ quê nhờ hương vị thanh mát và hình thức bắt mắt.
Tuy được chế biến từ các nguyên liệu dân dã nhưng món ăn này lại được người dân Bắc Ninh ưa chuộng, thường gắp đầu tiên trong mâm cỗ quê nhờ hương vị thanh mát và hình thức bắt mắt.