Nghề làm nem Lai Vung ở tỉnh Đồng Tháp đã hình thành khoảng 65 năm và được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Làng nghề không ngừng phát triển, mở rộng sản xuất và đưa đặc sản nem Lai Vung đến nhiều thị trường trên cả nước.
Từ những chiếc lò đến những đòn bánh tét, nhiều phụ nữ vẫn ngày ngày làm việc bằng đôi tay quen nghề. Thu nhập không cao, đầu ra còn khó nhưng họ vẫn gắn bó, giữ lại một nghề cũ của quê nhà.
Liên Chung là tên một xã ở phía Tây của tỉnh Bắc Giang trước kia, nay thuộc xã Phúc Hòa, tỉnh Bắc Ninh. Nằm ven bờ sông Thương, nơi đây nổi tiếng với món nem nướng.
Giữa muôn vàn thức quà chốn Kinh kỳ, nơi những hàng quán đan xen gánh gồng hối hả, bánh giò vẫn lặng lẽ giữ cho mình một góc riêng đầy kiêu hãnh. Không lấp lánh như lụa là, chẳng tráng lệ tựa lầu son, chiếc bánh nhỏ bé ấy len lỏi vào tâm hồn người Hà Nội bằng thứ hương vị dung dị, mộc mạc như chính nhịp sống của những con hẻm rêu phong. Nó không đơn thuần là món để no bụng, mà là một mảnh ký ức, một thói quen đã ăn sâu vào nếp sống thường nhật của bao thế hệ.
HNN - Bạn tôi xa quê đã lâu, xứ bạn tôi ở, cũng đất phù sa miệt vườn, cũng cánh đồng bắp trải dài dọc triền sông, trái bắp to bằng bắp tay trẻ con, hạt bắp cũng mềm, cũng dẻo, cũng ngọt...
Đến với suối cá thần Cẩm Lương, ngoài việc được khám phá cảnh đẹp thiên nhiên núi rừng hùng vĩ và ngắm đàn cá thần tung tăng bơi lội, du khách còn được thưởng thức hương vị bánh gai thơm ngon do chính những người phụ nữ dân tộc Mường nơi đây làm ra.
Từ thứ bám đá suối tưởng bỏ đi, rêu đá trở thành đặc sản Tây Bắc. Món nướng thơm lừng, giá bình dân chỉ từ vài chục nghìn nhưng khiến nhiều du khách tò mò.
Du lịch vừa là ngành hưởng lợi từ thiên nhiên, vừa là nguồn phát sinh rác nhựa lớn. Nếu không thay đổi, doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực này sẽ đối mặt với áp lực từ khách quốc tế - đối tượng đang có xu hướng đặt tiêu chí du lịch xanh là lựa chọn hàng đầu.
Làng tôi nằm bên sông. Dòng sông chảy ngang đầu làng thì gặp một ghềnh đá lớn, phải nghiêng mình chao sang bờ bên kia, để lại phía sau một vòng xoáy sâu hun hút, tròn như cái chảo nấu mật mía. Người đi sông sợ nhất là chỗ nước xoáy ấy, còn lũ trẻ chúng tôi thì coi đó là nơi chẳng có gì đáng sợ, thậm chí chỗ đấy đầy mê hoặc.
Phong trào phụ nữ khởi nghiệp trên địa bàn tỉnh những năm qua đã và đang lan tỏa mạnh mẽ, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh. Ðóng góp vào thành tựu chung ấy không thể không kể đến những cá nhân phụ nữ - những người không ngại khó khăn, dám nghĩ, dám làm, dám thử thách để biến ý tưởng thành hiện thực.
Trong những ngày giáp Tết, tôi luôn cảm nhận rất rõ một điều: nhịp sống như khẽ chùng xuống một nhịp, để lại khoảng trống dịu dàng giữa những lo toan thường ngày.
Cá chép 'nằm võng' là món ăn truyền thống độc đáo của làng Diệc (xã Ngự Thiên, tỉnh Hưng Yên), thường xuất hiện trong dịp Tết Nguyên đán.
Từ món ăn 'cứu đói' trong những năm tháng cơ cực, chả dam của người dân xã Hưng Nguyên (Nghệ An) nay đã trở thành sản phẩm OCOP được thị trường đón nhận, mở ra hướng đi mới cho một đặc sản quê nhà tưởng chừng thất truyền.
Trải qua nhiều biến đổi của thị trường và thị hiếu tiêu dùng, nghề làm bánh tét truyền thống tại Tây Ninh vẫn được các gia đình âm thầm gìn giữ như một phần ký ức Tết không thể thiếu.
Tại xã Diễn Châu (tỉnh Nghệ An), mỗi dịp Tết đến, Xuân về nhiều gia đình ở các làng biển Quyết Thắng, Chiến Thắng, Đông Lộc… vẫn giữ phong tục gói bánh chưng truyền thống bằng khuôn lá dừa.
Giữa nhịp sống ngày càng sôi động của thành phố Huế, những nồi bánh đỏ lửa ở phường Dương Nỗ vẫn âm thầm tỏa hương. Từ hạt nếp thơm bồi đắp bởi phù sa sông Phổ Lợi, nghề làm bánh tét, bánh chưng nơi đây không chỉ nuôi sống nhiều gia đình mà còn giữ gìn một phần hồn cốt của đất cố đô.
Những ngày giáp Tết, không khí sản xuất tại các cơ sở làm nem chua ở Thanh Hóa luôn tất bật, khẩn trương. Dù giá bán tăng cao so với ngày thường, thậm chí có nơi tăng gần gấp đôi, song nhiều cơ sở uy tín vẫn rơi vào tình trạng 'cháy hàng', phải ngừng nhận đơn sớm để bảo đảm tiến độ và chất lượng sản phẩm phục vụ nhân dân đón Xuân.
Gió biển Tây Nam những ngày giáp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 vẫn thổi ràn rạt qua cầu cảng. Mặt nước xanh thẳm, từng đợt sóng lăn tăn xô nhẹ vào mạn tàu. Những con tàu trực sẵn sàng chiến đấu của Hải đội Dân quân thường trực thuộc Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh An Giang lặng lẽ neo mình nơi bến, mũi hướng thẳng ra khơi xa - như tư thế quen thuộc của những người lính biển luôn trong trạng thái chờ lệnh.
Xu hướng 'Tết Xanh' với điểm nhấn là mâm cỗ 'Zero Carbon' đang lan tỏa mạnh mẽ. Lựa chọn mâm cỗ 'Zero Carbon' chính là lời cầu chúc ý nghĩa nhất cho năm mới.
Màu xanh bánh chưng gói bằng lá chuối như giữ lại tình người xứ Thanh trong những ngày xuân chạm ngõ.
Bánh chưng 2.0 là sự giao thoa hoàn hảo giữa giá trị truyền thống và tư duy hiện đại của thế hệ trẻ. Nó không xóa bỏ quá khứ, mà đưa quá khứ vào một 'hệ điều hành' mới - nơi nó có thể tỏa sáng trong nhịp sống hối hả của thế kỷ 21.
Những ngày cuối năm, người làm nghề ở khu phố Nhật Lệ (TP Huế) tất bật hơn ngày thường để kịp cho ra những mẻ bánh chưng đưa ra thị trường dịp Tết.
Mỗi lần Tết đến, tôi lại nhớ món dưa hành của mẹ như nhớ một phần linh hồn của mùa xuân cũ, như nhớ mùi tết của mẹ. Chiếc vại gốm nâu bóng, thân hơi phình, miệng buộc kín bằng tấm lá chuối và dây rơm, luôn đứng lặng lẽ nơi góc bếp. Nhưng chỉ cần mở nắp vại, là cả một miền ký ức thơm nồng bật dậy.
Với nhiều du khách châu Âu trong chuyến đi này, điều họ mang về không chỉ là vài tấm ảnh hay món quà nhỏ. Đó là ký ức về một cái Tết ấm áp nơi miền sông nước...
Những ngày cuối tháng chạp, sắc xuân đã len lỏi vào từng góc doanh trại trên địa bàn tỉnh An Giang. Bên những nồi bánh tét đỏ lửa, cán bộ, chiến sĩ cùng người dân địa phương quây quần gói bánh đón Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026. Không khí rộn ràng, ấm áp khiến khoảng cách giữa quân và dân như được xích lại gần hơn.
Giữa nhịp sống hiện đại, người dân Cà Mau vẫn gìn giữ những giá trị tốt đẹp của Tết cổ truyền, thông qua hoạt động gói bánh tét dâng Bác và tái hiện phong tục chia thịt heo ngày Tết, như cách giữ 'hồn cốt' của Tết Nam Bộ xưa.
Giữa hòn đảo Bali đầy nắng gió của Indonesia, cộng đồng người Việt đang sinh sống, học tập và làm việc nơi đây vẫn tìm cách gìn giữ những giá trị truyền thống của dân tộc.
Trong không khí rộn ràng của những ngày giáp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, khi hoa mai vàng bắt đầu rực rỡ trên những nẻo đường Đất Sen hồng, cũng là lúc Chương trình 'Xuân Biên phòng ấm lòng dân bản' được triển khai.
Bản người Thái những ngày cuối năm chìm trong một màn sương mờ ảo, giăng mắc trên những rặng đào rừng đang chúm chím môi hồng. Gió lùa qua khe liếp, mang theo cái lạnh sắt se của vùng cao, nhưng trong căn nhà sàn của chị Hoa, hơi ấm đã bắt đầu tỏa ra từ bếp lửa trung tâm - linh hồn của cả gia đình. Chị Hoa ngồi đó, đối diện với đống lá chuối rừng đã được đồ qua hơi nước dẻo dai, xanh mướt. Một mình chị giữa không gian tĩnh lặng, nhưng trong tâm tưởng, một thế giới ồn ào ký ức đang cuộn chảy.
Giữa cuộc sống hiện đại, nhiều gia đình ở Cà Mau nói riêng, Nam bộ nói chung vẫn giữ phong tục gói bánh tét ngày Tết.
Cận Tết Nguyên đán, thị trường lá dong, lá chuối trên đường Nguyễn Nghiêm (phường Cẩm Thành, tỉnh Quảng Ngãi) bước vào cao điểm giao dịch. Sức mua tăng mạnh kéo giá bán nhích lên so với đầu vụ, mang lại thêm thu nhập cho tiểu thương và người dân miền núi cung ứng nguồn hàng.
Không cầu kỳ như nhiều món ăn truyền thống khác, bánh nậm chinh phục người ăn bằng lớp vỏ mềm mịn, nhân tôm thịt đậm đà và hương thơm dịu nhẹ từ lá chuối. Ít ai biết rằng, đằng sau vẻ ngoài giản dị ấy là sự kết hợp khá hài hòa giữa tinh bột, protein và các vi chất thiết yếu, mang lại giá trị dinh dưỡng đáng chú ý nếu ăn đúng cách.
Giữa nhịp sống đô thị hối hả, hình ảnh các sạp lá chuối, lá dong dọc các tuyến đường TPHCM không chỉ báo hiệu mùa Tết cận kề mà còn phản ánh cách mưu sinh thời vụ gắn liền với nét văn hóa truyền thống.
Những ngày cuối năm, làng nghề bánh phu thê Đình Bảng (nay thuộc phường Từ Sơn, Bắc Ninh) lại tấp nập vào mùa Tết. Từ đầu tháng Chạp, nhiều hộ trong làng đã tăng công suất để phục vụ thị trường Tết.
Những ngày giáp Tết, xóm bánh tét Nhị Bình (TP.HCM) lại đỏ lửa suốt ngày đêm, gìn giữ nghề truyền thống bằng những đòn bánh dẻo thơm, đậm hồn Tết miền Nam xưa.