Bánh Ít

Bản người Thái những ngày cuối năm chìm trong một màn sương mờ ảo, giăng mắc trên những rặng đào rừng đang chúm chím môi hồng. Gió lùa qua khe liếp, mang theo cái lạnh sắt se của vùng cao, nhưng trong căn nhà sàn của chị Hoa, hơi ấm đã bắt đầu tỏa ra từ bếp lửa trung tâm - linh hồn của cả gia đình. Chị Hoa ngồi đó, đối diện với đống lá chuối rừng đã được đồ qua hơi nước dẻo dai, xanh mướt. Một mình chị giữa không gian tĩnh lặng, nhưng trong tâm tưởng, một thế giới ồn ào ký ức đang cuộn chảy.

Gói bánh tét ngày Xuân, nét đẹp văn hóa người dân Nam Bộ

Giữa cuộc sống hiện đại, nhiều gia đình ở Cà Mau nói riêng, Nam bộ nói chung vẫn giữ phong tục gói bánh tét ngày Tết.

Cận Tết, thị trường lá dong, lá chuối 'nóng' theo từng ngày

Cận Tết Nguyên đán, thị trường lá dong, lá chuối trên đường Nguyễn Nghiêm (phường Cẩm Thành, tỉnh Quảng Ngãi) bước vào cao điểm giao dịch. Sức mua tăng mạnh kéo giá bán nhích lên so với đầu vụ, mang lại thêm thu nhập cho tiểu thương và người dân miền núi cung ứng nguồn hàng.

Món bánh gói lá chuối quen thuộc của miền Trung: Ăn tưởng nhẹ bụng, hóa ra giàu dinh dưỡng hơn nhiều người nghĩ

Không cầu kỳ như nhiều món ăn truyền thống khác, bánh nậm chinh phục người ăn bằng lớp vỏ mềm mịn, nhân tôm thịt đậm đà và hương thơm dịu nhẹ từ lá chuối. Ít ai biết rằng, đằng sau vẻ ngoài giản dị ấy là sự kết hợp khá hài hòa giữa tinh bột, protein và các vi chất thiết yếu, mang lại giá trị dinh dưỡng đáng chú ý nếu ăn đúng cách.

Mùa bán lá chuối, lá dong: sinh kế ngắn ngày giữa nhịp Tết Sài Gòn

Giữa nhịp sống đô thị hối hả, hình ảnh các sạp lá chuối, lá dong dọc các tuyến đường TPHCM không chỉ báo hiệu mùa Tết cận kề mà còn phản ánh cách mưu sinh thời vụ gắn liền với nét văn hóa truyền thống.

Làng nghề bánh phu thê Đình Bảng nhộn nhịp vào mùa Tết

Những ngày cuối năm, làng nghề bánh phu thê Đình Bảng (nay thuộc phường Từ Sơn, Bắc Ninh) lại tấp nập vào mùa Tết. Từ đầu tháng Chạp, nhiều hộ trong làng đã tăng công suất để phục vụ thị trường Tết.

Xóm bánh tét nức tiếng TP.HCM đỏ lửa giữ hồn Tết

Những ngày giáp Tết, xóm bánh tét Nhị Bình (TP.HCM) lại đỏ lửa suốt ngày đêm, gìn giữ nghề truyền thống bằng những đòn bánh dẻo thơm, đậm hồn Tết miền Nam xưa.

Gìn giữ nét xuân truyền thống nơi doanh trại Trung đoàn 20

Nhân dịp Tết cổ truyền của dân tộc, ngày 13-2, Trung đoàn 20 (Sư đoàn 330), Quân khu 9 phối hợp với các đơn vị kết nghĩa trên địa bàn tổ chức hoạt động gói bánh tét đón Xuân Bính Ngọ 2026.

Chợ lá dong Đà Nẵng mỗi năm họp một lần nhộn nhịp những ngày cận Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán, trên tuyến đường Hải Phòng (TP. Đà Nẵng), chợ lá dong lại trở nên nhộn nhịp hơn bao giờ hết. Phiên chợ đặc biệt này chỉ họp duy nhất mỗi năm một lần vào dịp Tết, thu hút đông đảo người dân tìm đến mua lá về gói bánh chưng, bánh tét, chuẩn bị cho mùa xuân đang cận kề.

Nhộn nhịp chợ lá dong ngày giáp tết ở Đà Nẵng

Hơn 10 năm qua, cứ mỗi độ tết đến xuân về, tuyến đường Hải Phòng (phường Thanh Khê, TP Đà Nẵng) lại rộn ràng bởi phiên chợ đặc biệt chỉ họp duy nhất một lần trong năm – chợ lá dong.

Chợ chuối Suối Cát mỗi năm một phiên, buồng chuối đẹp giá tiền triệu

Chỉ họp trong vài ngày cuối tháng Chạp, chợ chuối Suối Cát bên Quốc lộ 1 (xã Suối Dầu, tỉnh Khánh Hòa) trở thành điểm hẹn đặc biệt mỗi dịp Tết, nơi hàng nghìn buồng chuối đẹp được tập kết, cung ứng cho thị trường miền Trung, góp mặt trong mâm ngũ quả ngày Xuân.

Làng nghề bánh tét tại Quảng Trị tất bật vào vụ Tết

Bánh tét là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của người Việt, đặc biệt ở miền trung và miền nam. Trong số những làng nghề làm bánh tét nổi tiếng, làng Đại An Khê (xã Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị) đã tạo nên dấu ấn đặc biệt với món bánh tét bán nguyệt độc đáo.

Gói bánh tét miền Tây, trải nghiệm Tết đậm hồn quê

Truyền thống gói bánh tét ngày Tết ở miền Tây Nam Bộ là nét văn hóa đặc trưng, thể hiện sự sum vầy, lòng biết ơn tổ tiên và mong ước no ấm của người dân nơi đây.

Vì sao người Ấn Độ ăn bốc?

Không chỉ là thói quen sinh hoạt, việc dùng tay ăn của người Ấn Độ còn là nghi thức mang tính tâm linh, giúp kết nối con người với thực phẩm và nhiều yếu tố khác.

Cỗ Tết xứ Mường

Trong bức tranh văn hóa đa sắc của tỉnh Phú Thọ mới sau sáp nhập, phong tục đón Tết cổ truyền của đồng bào dân tộc Mường vẫn giữ được những lớp trầm tích văn hóa đặc sắc, bền bỉ theo thời gian. Với người Mường, Tết không chỉ là thời khắc chuyển giao năm cũ - năm mới mà còn là dịp quan trọng để tri ân tổ tiên, gắn kết cộng đồng và thể hiện bản sắc qua mâm cỗ truyền thống. Cỗ Tết của người Mường vì thế không đơn thuần là bữa ăn ngày lễ, mà là kết tinh của tín ngưỡng, phong tục và tri thức dân gian được truyền từ đời này sang đời khác.

Vị Tết Việt nơi 'chảo lửa' Abyei

Giữa bụi đỏ mịt mù của vùng đất tranh chấp Abyei nằm giữa biên giới Sudan và Nam Sudan, nơi nhiệt độ mùa khô có thể nung chảy cả ý chí, những người lính Đội Công binh số 4 đang chuẩn bị đón một cái Tết thật đặc biệt ở xa Tổ quốc hàng nghìn cây số, với những việc làm lan tỏa hình ảnh đất nước và con người Việt Nam nhân ái, yêu chuộng hòa bình.

Tết trong mắt trẻ thơ

Trong trẻo và háo hức, Tết trong mắt trẻ thơ là những ngày nghỉ dài, được mặc quần áo mới, đi chúc Tết ông bà, nhận lì xì đỏ thắm và khoảnh khắc sum vầy bên gia đình. Qua những trải nghiệm giản dị ngày Tết, các em dần cảm nhận và gìn giữ giá trị truyền thống dân tộc.

Giữ hương vị 'bánh quê' trong nhịp sống đô thị

Trong dòng chảy hối hả của đô thị hiện đại, vẫn có những khoảnh khắc khiến người ta chậm lại, để thưởng thức mùi thơm dịu dàng của lá chuối, bột gạo, nước cốt dừa…, gợi nhớ đến những phiên chợ quê buổi sáng sớm. Ở đó, những chiếc bánh dân gian Nam bộ mộc mạc, dân dã vẫn âm thầm giữ cho mình chỗ đứng đặc biệt trong tâm cảm người Việt.

Đón Tết này, nhớ Tết xưa

Miệt mài trên những nẻo đường xuôi ngược, tôi cảm nhận rõ không khí nô nức chào năm mới. Giữa sự tươi mới của đất trời, lòng người có chút nhớ về những ngày đón Tết xưa đơn sơ mà ấm áp.

Cách làm chả mỡ tại nhà ngon dẻo chuẩn nhà hàng đón Tết Bính Ngọ

Chả là món ngon được nhiều người ưa thích. Vào Tết Bính Ngọ tới đây, mọi người có thể tham khảo cách làm chả mỡ tại nhà ngon dẻo chuẩn nhà hàng theo hướng dẫn của mẹ đảm Thanh Huệ.

Tưng bừng chào đón Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 tại Mozambique

Hòa chung không khí cả nước tưng bừng chào đón Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, mới đây, Đại sứ quán Việt Nam tại Mozambique đã tổ chức chương trình 'Xuân Quê hương'.

Đón xuân sớm ở Abyei

Giữa bụi đỏ mịt mù và cái nắng như đổ lửa của vùng đất Abyei, những ngày cuối năm đối với những người lính mũ nồi xanh Việt Nam đang làm nhiệm vụ gìn giữ hòa bình tại đây trở nên bận rộn hơn bởi không khí chuẩn bị đón Tết cổ truyền. Trong doanh trại của Đội Công binh số 4 Việt Nam tại Phái bộ An ninh lâm thời Liên hợp quốc ở Abyei (UNISFA), không khí chuẩn bị đón Tết cổ truyền đang lan tỏa khắp nơi.

Thương nhớ bánh gai...

Mùa đông mưa rét triền miên. Giữa tháng Chạp, chọn ngày tạnh ráo, nắng mới hửng lên sau đợt gió mùa, bà nội cắp một chiếc thúng nhỏ ra vườn sau. Ở đó có mấy bụi lá gai trồng lưu niên, năm này qua năm khác. Ngày thường, mấy đứa cháu gái trong nhà thường hái lá về làm tiền giả, chơi đồ hàng, cười chí cha chí chách.

Vợ chồng trẻ bán món xôi lạ, khách chen chân bốc số chờ mua

Trước cổng Công viên văn hóa Đầm Sen (TP.HCM) gánh xôi gia truyền hơn 40 năm được vợ chồng trẻ tiếp nối, bán từ chiều tối, khách đông đến mức phải bốc số chờ mua.

Bánh uôi - Hương vị đặc trưng ngày Tết ở xứ Mường

Văn hóa ẩm thực dân tộc Mường được tạo nên từ những món ăn đơn giản, dân dã mang đậm hương vị của núi rừng. Trong đó, bánh uôi là một trong những món đặc sản, còn được gọi với nhiều tên khác: Bánh tình yêu, bánh cặp, bánh đoàn kết...

Tết Việt giữa chảo lửa Abyei: Bánh chưng lá chuối rừng, đường xuân mở lối

Giữa vùng đất tranh chấp Abyei nắng nóng và bụi đỏ phủ kín, những người lính Đội Công binh số 4 Việt Nam đang đón một cái Tết không pháo hoa, không hoa đào thật, bánh chưng gói bằng lá chuối rừng, những con đường mới mở mang theo mùa xuân và có trái tim người lính mũ nồi xanh luôn hướng về hòa bình.

Đón Tết Việt giữa 'chảo lửa' Abyei của những chiến sĩ mũ nồi xanh

Giữa vùng đất Abyei khắc nghiệt, khi không khí Tết đang lan tỏa trong doanh trại mũ nồi xanh, những người lính công binh Việt Nam miệt mài 'giải cứu' mạch máu hạ tầng. Từ cầu Banton huyết mạch đến các tuyến đường dân sinh, mỗi mét đường được hồi sinh không chỉ nối lại giao thông, mà còn mang mùa Xuân và nhịp sống bình yên trở về với người dân bản địa.

Bộ đội Việt Nam gói bánh chưng bằng lá chuối rừng giữa chảo lửa Abyei

Giữa vùng đất tranh chấp Abyei (châu Phi), Bộ đội Việt Nam đã gói bánh chưng bằng lá chuối rừng để chuẩn bị đón tết.

Người lính mũ nồi xanh mang tết Việt đến châu Phi

Giữa bụi đỏ và nắng nóng khắc nghiệt của vùng đất Abyei, những người lính mũ nồi xanh Việt Nam vẫn chắt chiu mang theo hương vị tết quê hương. Từ bánh chưng lá chuối rừng đến nhành đào giấy, mùa Xuân Việt đang nở trên đất châu Phi.

'Ngoại giao bánh chưng' của chiến sĩ mũ nồi xanh Việt Nam tại châu Phi

Từ nơi châu Phi xa xôi, những chiến sĩ mũ nồi xanh Việt Nam đang thực hiện nhiệm vụ gìn giữ hòa bình Liên Hợp Quốc vẫn cố gắng chuẩn bị đón Tết theo một cách rất riêng.

Tết Việt giữa 'chảo lửa' Abyei: Gói bánh chưng bằng lá chuối rừng, sứ giả ẩm thực kết nối bạn bè quốc tế

Giữa bụi đỏ mịt mù của vùng đất tranh chấp Abyei, những người lính Đội Công binh số 4 Việt Nam đang chuẩn bị đón một cái Tết thật đặc biệt.

Tết Việt giữa 'chảo lửa' Abyei

Giữa 'chảo lửa' Abyei khắc nghiệt, những người lính Công binh Việt Nam đón một cái Tết xa nhà, không cành đào, chẳng lá dong quen thuộc. Thế nhưng, mùa xuân vẫn hiện diện trên những con đường mới mở, trong nhành đào giấy tự tay làm, chiếc bánh chưng gói bằng lá chuối rừng và trong nụ cười ấm áp của người dân bản địa.

Tết Việt nơi 'chảo lửa' Abyei

Giữa lớp bụi đỏ mịt mù của vùng đất tranh chấp Abyei – nơi cái nắng mùa khô có lúc lên tới hơn 44°C, những người lính Đội Công binh số 4 Việt Nam đang chuẩn bị đón một cái Tết đặc biệt, xa Tổ quốc nhưng đậm đà hương vị quê hương. Không có cành đào phai hay lá dong xanh, mùa Xuân nơi 'chảo lửa' châu Phi được dựng lên từ những tờ giấy màu, lá chuối rừng và từ chính bàn tay, trái tim của người lính mũ nồi xanh.