Cuối tuần sau Tết, nấu ngay nồi lẩu thế này vừa ngon lại thanh nhẹ

Để nhẹ bụng những ngày sau Tết thì bạn hãy tham khảo ngay món lẩu nấm với vị thanh mát dưới đây nhé!

Doanh nhân Vũ Tuấn Hiệp: Lan tỏa hơn nữa giá trị dinh dưỡng từ nấm

Ông Vũ Tuấn Hiệp - Giám đốc Hợp tác xã nấm Tuấn Hiệp và các thành viên đã và đang giúp Hợp tác xã phát triển ổn định, đồng thời thực hiện được mong mỏi của bản thân là lan tỏa hơn nữa giá trị dinh dưỡng từ nấm mang lại…

Sau Tết nấu ngay món canh này ăn vừa giải vị lại ngon, nấu bao nhiêu cơm ăn cũng hết!

Đây là món canh nấu rất đơn giản với các nguyên liệu quen thuộc mà rẻ. Đây chắc chắn là một món canh tuyệt vời để ăn cùng cơm.

Cháy lớn tại Tiên Du, Bắc Ninh trong ngày tổ chức hội Lim

Cột khói trong vụ cháy tại Tiên Du, Bắc Ninh chiều 9/2 bốc cao, nhìn từ xa giống như 1 cây nấm khổng lồ.

2 loại rau dễ 'ngậm' thuốc trừ sâu, loại độc đầu bảng nhiều người mê tít

Rau xanh là thực phẩm gần như không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, nhiều người vẫn vô tư ăn phải rau 'ngậm' thuốc trừ sâu mà không biết. Vì vậy, trước khi chế biến, bạn cần phải rửa rau thật kỹ lưỡng.

Hành trình tìm giải pháp sinh học xử lý rác thải nhựa của nữ sinh trường ĐH KHTN (ĐHQG TP. HCM)

Huỳnh Ngọc Quế Anh (trường ĐH KHTN, ĐHQG TP. HCM) đã xuất sắc giành giải Nhất lĩnh vực Sinh học, Giải thưởng Sinh viên nghiên cứu khoa học Euréka lần thứ 26. Với đề tài 'Khảo sát khả năng phân hủy polystyrene của một số loài nấm đảm', Quế Anh tìm ra giải pháp sinh học tiềm năng để xử lý rác thải nhựa.

7 triệu chứng sớm của bệnh sởi và cách chăm sóc người mắc sởi tại nhà

Bệnh sởi có thể gây ra các biến chứng nguy hiểm như viêm phổi, viêm não, bội nhiễm vi khuẩn và nấm, suy dinh dưỡng, thậm chí tử vong nếu không được điều trị kịp thời, đặc biệt ở trẻ nhỏ và người suy giảm miễn dịch.

Điều gì xảy ra khi phơi quần áo trong nhà?

Vào mùa đông, mọi người thường phơi quần áo đã giặt trong nhà thay vì phơi ngoài trời vì nhiều lý do như ít giờ nắng hay có mưa.

AI dự đoán sự phát triển của khoai tây giống thông qua vi khuẩn và nấm

Một công cụ AI tiên tiến có thể giúp dự đoán khả năng phát triển của khoai tây giống thành cây khoai tây khỏe mạnh. Được các chuyên gia Sinh học của Đại học Utrecht phối hợp với Đại học Công nghệ Delft và các nhà lai tạo giống cây trồng thực hiện, công cụ này sử dụng dữ liệu DNA từ vi khuẩn và nấm trên bề mặt khoai tây giống, kết hợp với hình ảnh thu thập từ máy bay không người lái (MBKNL) về các cánh đồng khoai tây.

Phát triển lợi thế của địa phương thành sản phẩm OCOP

Tỉnh Vĩnh Phúc đã tích cực triển khai Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP), phát triển sản phẩm đặc thù, sản phẩm có lợi thế của địa phương.

Chủ quan tự điều trị cúm A tại nhà, cụ bà 78 tuổi nhập viện nguy kịch

Tưởng chỉ là cảm cúm thông thường, một cụ bà 78 tuổi đã tự điều trị tại nhà suốt 3 tuần dù triệu chứng ngày càng nặng. Bệnh nhân đến Khoa Bệnh Nhiệt đới – Bệnh viện Hữu Nghị trong tình trạng tổn thương phổi lan tỏa 50%, chẩn đoán cúm A kèm nhiễm nấm, vi khuẩn đa kháng.

Loại nấm tốt cho tim mạch, nhà nào cũng nên có

Bổ sung mộc nhĩ vào thực đơn hàng ngày có thể cải thiện sức khỏe tim mạch người bệnh.

Trước khi đi ngủ, ngâm chân bằng giấm trắng có rất nhiều tác dụng nhưng đáng tiếc là nhiều người chưa biết

Giấm trắng là loại gia vị thông dụng nhất trong cuộc sống, ngoài công dụng dùng để nấu nướng nó còn có rất nhiều công dụng thần kỳ. Ví dụ: trước khi đi ngủ, ngâm chân bằng nước trắng có thể gặt hái được rất nhiều lợi ích, nhưng đáng tiếc là nhiều người lại không biết.

Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!

Món ăn này có thể tận dụng đồ thừa dịp Tết, giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức lại rất ngon miệng!

Mệnh danh là 'vàng của thế giới thực vật', dùng nấu món ăn cực ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, củng cố hệ miễn dịch và đẹp da

Món ăn hoàn thành với màu cam, vàng và xanh đan xen, hương vị hòa quyện. Kết cấu của món ăn giòn, ngon, ngọt, đậm đà ăn cùng cơm rất đưa vị.

Giải cứu loài ếch mang tên nhà tự nhiên học Darwin khỏi tuyệt chủng

Hơn 30 con ếch con cực kỳ quý hiếm vừa chào đời tại vườn thú London (Vương quốc Anh) sau khi cha mẹ chúng được giải cứu từ môi trường sống bị đe dọa bởi nấm chytrid ở Chile.

Gợi ý 3 món súp rau củ bổ dưỡng cho năm mới khỏe mạnh

Vào những ngày rét, một bữa ăn ấm áp cung cấp năng lượng và giúp giữ ấm cơ thể. Dưới đây là gợi ý cách nấu 3 món súp từ rau củ vừa dễ làm vừa bổ dưỡng.

Liên kết phát triển nghề trồng nấm rơm

Ngoài nghề chính là làm nông, những hội viên phụ nữ xã Phú Hồ, huyện Phú Vang đã cùng nhau liên kết lại để phát triển nghề trồng nấm rơm, góp phần tăng thu nhập, phát triển kinh tế gia đình.

Bản lĩnh vượt khó và khát vọng vươn xa

Giữa những khó khăn chồng chất của thiên tai và giá cả nông sản bấp bênh, người nông dân Hà Nội vẫn kiên cường vượt qua bão tố. Họ không ngừng đổi mới tư duy và sáng tạo để xây dựng một nền nông nghiệp tiên tiến, bền vững.

Cẩn trọng với bệnh nấm đen hiếm gặp

Bệnh nấm đen ở người là căn bệnh hiếm gặp, nguy hiểm với những người có hệ miễn dịch yếu. Việc chẩn đoán, phát hiện, điều trị còn nhiều khó khăn, thách thức. Đây là bệnh lý mới nổi, dễ bị bỏ sót hoặc nhầm lẫn với nhiễm trùng do các vi khuẩn khác.

Thực vật biết 'tung tin giả' để hãm hại đồng loại

Trái với quan điểm cho rằng thực vật có khả năng cảnh báo lẫn nhau trước nguy hiểm, một nghiên cứu mới đây cho thấy cây cối có thể thu được lợi ích lớn hơn từ việc che giấu hoặc thậm chí đưa ra những tín hiệu giả về mối đe dọa.

5 thực phẩm giúp giảm cân sau những ngày ăn uống thả phanh

Các loại rau củ giàu protein như cải bó xôi, nấm, măng tây là những món ăn bạn cần thêm vào thực đơn sau những ngày ăn uống thả phanh.

Mang 'mùa xuân' đến với người lao động

Mới đó, Cơ sở Đông trùng hạ thảo (ĐTHT) Huy Cương (phường Quyết Tiến, thành phố Lai Châu) đã hoạt động được già thập kỷ. Đó là cả quãng thời gian đầy thăng trầm, gian nan cho đến thành công đối với ông chủ Đào Huy Cương. Thế nhưng giờ đây, nhờ được khách hàng tin tưởng, cơ sở ĐTHT Huy Cương ngày càng lớn mạnh, giải quyết việc làm cho 50 lao động ở khắp nơi hội tụ về.

5 loại rau củ giúp 'đánh bay' mỡ bụng cực kỳ hiệu quả ngày Tết

Mỡ bụng không chỉ khiến chúng ta tự ti mà còn ảnh hưởng tới sức khỏe. Ngày Tết ăn những loại rau củ này không lo tăng vòng 2.

Lên mạng quét 'nấm độc'

Tội phạm mạng như 'nấm độc' tràn lan trên môi trường số, đã và đang gây bao hệ lụy nặng nề cho xã hội. Để quét sạch chúng là hành trình gian nan, không chỉ của lực lượng an ninh mạng mà cần chung sức, đồng lòng của cả cộng đồng.

939 Group và khát vọng nâng tầm vị thế cây dược liệu Việt

Với 18 năm thành công và phát triển, Công ty Cổ phần Đầu tư thương mại 939 (939 Group) đã định vị mình là doanh nghiệp đa ngành nghề với nhiều dự án tiêu biểu trên khắp cả nước. Không dừng lại, 5 năm qua, 939 Group đã bước sang sân chơi nông nghiệp sạch với hướng đi nuôi trồng và chế biến cây dược liệu.

Tìm 'sâu vàng' trên đỉnh Gangkhar Puensum, Bhutan

Đông trùng hạ thảo ngày nay không còn xa lạ với nhiều người. Tuy đông trùng hạ thảo có giá rất đắt đỏ nhưng đây là món thảo dược tốt với nhiều công dụng trong việc phòng, chống, chữa trị các bệnh nguy hiểm cho sức khỏe con người. Trong những năm gần đây, nhiều người không ngại gian nan để săn tìm đông trùng hạ thảo trong tự nhiên. Bên cạnh đó, nhiều người đã đầu tư nghiên cứu cấy trồng nhân tạo để kinh doanh vị thuốc này.

4 món Tết healthy

Nếu muốn đổi vị cho thực đơn ngày Tết của gia đình với những món ăn healthy, đỡ ngấy, bạn hãy thử tham khảo những gợi ý sau đây của PNVN.

Đặc sản nấm mối đen hút hàng dịp Tết

Theo nhiều nông dân trồng đặc sản nấm mối đen trên địa huyện Long Thành, nhu cầu tiêu thụ nấm mối đen những ngày cận Tết Nguyên đán 2025 tăng cao, cung không đủ cầu.

Sai lầm thường gặp khi sơ chế mộc nhĩ gây hại sức khỏe

Mộc nhĩ là một loại nấm được sử dụng nhiều để làm nguyên liệu dịp Tết Nguyên đán. Tuy nhiên, nếu sơ chế sai cách sẽ vừa mất dinh dưỡng, vừa có thể gây hại cho sức khỏe.