Với tốc độ đô thị hóa nhanh, diện tích đất nông nghiệp ngày càng thu hẹp, xã Thiên Lộc đang chủ động chuyển đổi mô hình phát triển kinh tế, khai thác lợi thế ven đô để nâng cao thu nhập cho người dân.
Trong một góc vườn nhỏ rợp bóng mát có những tai nấm lim xanh nhô lên tua tủa. Với sắc nâu đậm nhạt đan xen, cây nấm trông chẳng khác nào những viên ngọc quý dưới vòm xanh, khiến ai nấy đều ngắm nhìn thật lâu. Người có công lớn tạo dựng mô hình, sản xuất ra loại dược liệu quý ấy là nhà khoa học Nguyễn Tiến Ky (sinh năm 1944), công tác tại Viện Nghiên cứu, đào tạo và Tư vấn khoa học, công nghệ (Hà Nội) - quê ở xã Bắc Lũng, thành phố Bắc Ninh.
HNN - 5 giờ 30 sáng, khi những vạt rừng tràm vùng cát còn đẫm sương, chị Nguyễn Thị Bé (xã Phú Vinh) cùng con trai mang theo nón, giỏ, rá và bao ni lông lên đường tìm nấm. Hai mẹ con chia về hai hướng, người sang xã Phú Vang, người ngược ra hướng biển, nơi có vùng rừng tràm rộng lớn của xã Phú Vinh. Mỗi người một vùng rừng, ai nấy đều tranh thủ từ sớm, bởi nấm cát chỉ xuất hiện theo mùa, mang lại thêm một khoản thu nhập cho gia đình.
Nước ngập có thể chứa bùn đất, nước thải, hóa chất và nhiều loại vi sinh vật. Da tiếp xúc lâu, đặc biệt khi có vết trầy xước, dễ bị viêm, nấm hoặc nhiễm trùng.
Nấm mốc phát triển trong môi trường ẩm có thể giải phóng bào tử và các thành phần gây dị ứng, kích ứng. Tiếp xúc với nấm mốc trong nhà có liên quan đến một số triệu chứng hô hấp, dị ứng.
Nhiều lao động tại xã Đại Phúc (Thái Nguyên) từng bước trở thành lao động có kỹ năng, trực tiếp tham gia quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn.
Chỉ một thói quen tưởng như vô hại là đưa tay dụi mắt cũng có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn, virus, vi nấm xâm nhập, gây tổn thương giác mạc và đe dọa thị lực.
Hơn 10.000 tiêu bản gốc về động vật, thực vật và nấm đang được lưu giữ, trưng bày tại Bảo tàng Sinh học Tây Nguyên ở Đà Lạt, tạo nên một 'đại ngàn thu nhỏ' thu hút du khách.
Sau khi ăn loại nấm dại màu trắng mọc trên cây gỗ, 4 người trong một gia đình ở Lai Châu lần lượt xuất hiện nôn mửa, đau bụng.
Hái nấm dại mọc trên cây gỗ để nấu canh ăn cùng cơm tối, 4 người trong 1 gia đình ở Lai Châu phải nhập viện cấp cứu.
Từ sản xuất nấm trong nhà kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm đến tận dụng phụ phẩm nông nghiệp, chế biến sâu và phát triển chăn nuôi quy mô lớn, nhiều mô hình tại Phú Thọ đang cho thấy hiệu quả rõ nét khi khoa học kỹ thuật được đưa vào sản xuất.
Lần đầu tiên sau nhiều năm, Hà Nội mới có một nông dân được Trung ương Hội Nông dân Việt Nam vinh danh tại Cuộc thi “Sáng tạo kỹ thuật nhà nông” toàn quốc. Đó là trường hợp của anh Lê Văn Hợp, Giám đốc Hợp tác xã Thương mại và Dịch vụ Hải Nam, hội viên nông dân xã Thiên Lộc.
Chỉ trong 6 ngày (từ 1-6/10), Bệnh viện Đa khoa (BVĐK) tỉnh tiếp nhận 7 bệnh nhân thuộc 2 gia đình ở bản Lao Chải, xã Khun Há và bản Cò Lá, xã Bình Lư, nghi ngộ độc sau khi ăn nấm rừng. Những cơn nôn liên tiếp, đau bụng, hoa mắt, chóng mặt khiến cả gia đình phải nhập viện cấp cứu trong đêm. Hiện, sức khỏe các bệnh nhân đã ổn định, song bài học từ ngộ độc nấm rừng tiếp tục gióng lên hồi chuông cảnh báo về nguy cơ từ loại cây này.
Thứ trưởng Thường trực Bộ Y tế Vũ Mạnh Hà vừa ký ban hành Thông tư số 37/2026/TT-BYT quy định danh mục 58 bệnh hiểm nghèo làm cơ sở để thực hiện chế độ, chính sách đối với sĩ quan Quân đội nghỉ hưu, có hiệu lực từ 30/9/2026.
Thông tin từ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lai Châu cho biết bệnh viện vừa kịp thời cấp cứu 4 người trong một gia đình tại xã Khun Há bị ngộ độc nặng sau khi ăn nấm lạ mọc trên cây rừng.
Chiều 6/10, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Lạng Sơn tổ chức Hội thảo “Đẩy mạnh ứng dụng khoa học và công nghệ trong phát huy tiềm năng, nâng cao giá trị và phát triển bền vững dược liệu Lạng Sơn”.
Nữ bệnh nhân nhập viện trong tình trạng mắt phải đau nhức dữ dội, thị lực suy giảm nghiêm trọng, được chẩn đoán viêm loét giác mạc do nấm sau nhiều đợt điều trị không cải thiện.
UBND tỉnh Lai Châu vừa ban hành văn bản chỉ đạo các sở, ban, ngành, đoàn thể tỉnh và UBND các xã, phường tăng cường các biện pháp xử lý, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm nghi ngờ liên quan đến nấm dại sau vụ việc xảy ra tại bản Cò Lá, xã Bình Lư.
Bệnh viện Bạch Mai cơ sở Ninh Bình vừa tiếp nhận một nữ bệnh nhân bị viêm loét giác mạc do nấm, liên quan đến thói quen dụi mắt khi tay chưa được vệ sinh sạch.
Ngày 6/10, thông tin từ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lai Châu cho biết, bệnh viện vừa kịp thời cứu sống 4 người trong một gia đình ở bản Lao Chải 2 (xã Khun Há, tỉnh Lai Châu) bị ngộ độc sau khi ăn nấm lạ.
Vào bữa cơm mùa thu, không gì tuyệt vời hơn việc được thưởng thức một món hấp chỉ dùng nguyên liệu đơn giản nhưng siêu ngon.
Anh N.V.B. (37 tuổi, Hưng Yên) áp dụng phương pháp “tiết thực” để làm sạch dạ dày, diệt nấm.
Người phụ nữ 63 tuổi bị viêm loét giác mạc do nấm sau thời gian dài dùng bàn tay chưa sạch, móng tay nhiều cặn bẩn để dụi mắt.
Khi màn đêm buông xuống, một số khu rừng lại xuất hiện những đốm sáng xanh kỳ lạ, phát ra từ những sinh vật nhỏ bé.
Ngày 5-10, UBND TP Hà Nội tổ chức họp báo thông tin về tình hình kinh tế - xã hội quý 3-2026.
Tăng rau trong bữa ăn không khó nếu biết cách lựa chọn, sơ chế và chế biến phù hợp. Một vài thay đổi nhỏ có thể giúp cả nhà ăn rau ngon miệng hơn.
Thông tư số 37 của Bộ Y tế quy định danh mục 58 bệnh hiểm nghèo làm cơ sở để thực hiện chế độ, chính sách đối với sĩ quan Quân đội nghỉ hưu.
Tận dụng nguồn phụ phẩm rơm rạ sẵn có tại địa phương, anh Lê Hồng Thiên, thôn Trường Xuân, xã Ninh Châu đã thực hiện thành công mô hình trồng nấm rơm trong nhà kín. Mô hình không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định mà còn mở ra hướng đi mới cho nông nghiệp tuần hoàn tại địa phương.
Bộ Sách Đỏ Việt Nam, gồm hai tập, cung cấp những thông tin có giá trị về các loài động vật, thực vật và nấm quý hiếm.
UBND tỉnh Gia Lai vừa có quyết định phê duyệt Đề án Bảo tồn và phát triển dược liệu dưới tán rừng trên địa bàn giai đoạn 2026-2030, định hướng đến năm 2050, với dự kiến phát triển 31.000ha cây dược liệu.
Nhiều người có thói quen để quần áo trong máy giặt hàng giờ sau khi giặt xong mà không biết môi trường ẩm kín có thể tạo điều kiện cho nấm mốc, vi khuẩn phát triển, gây mùi hôi và ảnh hưởng đến quần áo cũng như sức khỏe.
Có nhiều cách bảo quản nấm rơm, tùy thuộc vào thời gian bạn muốn giữ nấm và mục đích sử dụng. Dưới đây là các phương pháp phổ biến và hiệu quả.
Máy tinh lọc mật ong, mô hình nuôi bồ câu theo hướng kinh tế tuần hoàn hay quy trình trồng nấm Lim xanh năng suất cao là những giải pháp được trao giải tại Cuộc thi “Sáng tạo kỹ thuật nhà nông” năm 2026. Dịp này, 42 “Nhà khoa học của nhà nông” cũng được tôn vinh.
Thay vì đốt bỏ gây lãng phí và gây ô nhiễm môi trường, những phế phụ phẩm từ lâm nghiệp được tận dụng để trồng nấm hữu cơ theo chuỗi tuần hoàn. Đó chính là mô hình sản xuất và tiêu dùng bền vững ở xã Hương Cần, tỉnh Phú Thọ.
Một phụ nữ ở Quảng Trị nhập viện với huyết áp không đo được, mạch khó bắt, khó thở và rối loạn ý thức, bác sĩ chẩn đoán ngộ độc cấp.
Tại buổi họp báo thường kỳ Bộ Công an chiều 1-10, Đại tá Nguyễn Đức Long, Phó Giám đốc Công an TP Hà Nội đã thông tin về vụ “Villa, homestay mọc "như nấm" trong rừng phòng hộ” ở Sóc Sơn (Hà Nội).
Từ những nguyên liệu tưởng như bỏ đi sau sản xuất nông nghiệp, người dân xã Tiên Lục, tỉnh Bắc Ninh đang tạo dựng một hướng sản xuất mới: trồng nấm theo quy trình kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm và vệ sinh môi trường. Không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định, nghề trồng nấm còn mở ra hướng tận dụng phụ phẩm nông nghiệp, giảm chất thải và từng bước hình thành mô hình sản xuất nông nghiệp theo hướng tuần hoàn.
Anna Ratkevich - người nghệ sĩ đến từ nước Nga - đã chọn ngách đi riêng - đi song hành giữa scientific illustration (minh họa khoa học) và artist (họa sĩ) khi vẽ các loài nấm rừng ở Vườn Quốc gia Bidoup - Núi Bà để một mặt đảm bảo tính chân thực của từng loài nấm rừng (tỷ lệ, cấu trúc, đặc điểm sinh học...), mặt khác không mất đi khả năng sáng tạo (tính nghệ sĩ) của bản thân qua việc sử dụng màu sắc cực chuẩn.
Không ít người dùng thường xuyên đối mặt với tình trạng quên quần áo trong máy giặt, một thói quen có thể gây ra những tác hại không ngờ cho cả quần áo và sức khỏe của chúng ta.
Sự đắt đỏ khiến vi cá mập được coi là biểu tượng cho sự giàu sang, nó được gọi là vàng trắng, mức độ xa xỉ trong ẩm thực ngang với nấm trufle trắng hay trứng cá tầm.
Ngày 30/9, Ủy ban nhân dân xã La Dạ (tỉnh Lâm Đồng) cho biết, địa phương mới mở lớp trồng nấm hướng dẫn nông dân trên địa bàn.
Từ những cành keo, bồ đề, lõi ngô và phụ phẩm nông, lâm nghiệp, một chuỗi sản xuất nấm hữu cơ đang được hình thành tại xã Hương Cần, tỉnh Phú Thọ. Không chỉ tạo ra sản phẩm sạch, mô hình còn mở rộng sinh kế cho người dân, thúc đẩy chế biến sâu và từng bước nâng giá trị, xây dựng thương hiệu cho nông sản địa phương.
Từ những gian nhà nuôi trồng được kiểm soát về nhiệt độ, độ ẩm và vệ sinh, Hợp tác xã Nấm lim xanh Nguyên Dương ở xã Tiên Lục, tỉnh Bắc Ninh đang theo đuổi hướng phát triển nấm dược liệu, trong đó có nấm lim xanh. Đây là hướng sản xuất đòi hỏi kỹ thuật cao, sự kiên trì và kiểm soát nghiêm ngặt, nhưng đồng thời mở ra khả năng tạo ra giá trị gia tăng từ diện tích sản xuất không lớn, gắn nông nghiệp với công nghệ và kinh tế tuần hoàn.