Hãy biến bữa ăn hằng ngày thành 'liều thuốc tự nhiên' bổ sung vitamin D với cá béo, trứng, nấm, nước cam và 8 thực phẩm sau đây, giúp xương chắc khỏe để cơ thể trẻ trung, nhanh nhẹn, năng động hơn.
Sau khi vận hành chính quyền địa phương hai cấp, ngành nông nghiệp tỉnh đã phát huy tốt vai trò đồng hành với nông dân, đưa khoa học - kỹ thuật về vùng sâu, vùng xa nhằm nâng cao năng suất, chất lượng cây trồng, vật nuôi, nhân rộng mô hình sản xuất hiệu quả, giúp nông dân làm giàu trên chính mảnh đất quê hương.
Nấm khổng lồ tại rừng quốc gia Malheur của Oregon (Mỹ) đã 8.000 năm tuổi và bao phủ diện tích 8,1km vuông, biến nó thành sinh vật còn sống có diện tích lớn nhất trên Trái Đất.
Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương, hỗ trợ chức năng miễn dịch và điều hòa nhiều quá trình sinh lý trong cơ thể. Thiếu hụt vitamin D kéo dài có thể dẫn đến loãng xương, yếu cơ, tăng nguy cơ gãy xương và làm giảm khả năng chống nhiễm trùng.
Giữa khu rừng ẩm lạnh ở châu Âu, một sinh vật đỏ rực vươn lên từ đất, tựa xúc tu quái vật – đó chính là nấm 'ngón tay quỷ' (Clathrus archeri).
Với đam mê và quyết tâm cao, Phạm Thị Hồng Duyên, ở thôn 2 Tâng, xã Thanh Liêm đã xây dựng thành công mô hình nuôi trồng nấm Đông trùng hạ thảo. Từ thành công từ của mô hình đã góp phần nâng số lượng sản phẩm OCOP của xã Thanh Liêm và khơi dậy khao khát cống hiến, lập nghiệp ngay trên quê hương của nhiều người trẻ.
Trung tâm Ứng dụng khoa học công nghệ (KHCN) tỉnh, Sở KH&CN đã đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu khoa học và chuyển giao công nghệ để nhân giống, sản xuất các loại nấm, cây trồng sạch bệnh, phù hợp với nhiều vùng khí hậu, thổ nhưỡng canh tác.
Thời gian gần đầy, nhiều địa phương trong tỉnh xuất hiện tình trạng rừng bạch đàn bị cháy lá, khô cành, kém phát triển, gây ảnh hưởng đến kinh tế của người dân.
Giữa mùa lạnh, nồm ẩm bất thường khiến virus, nấm mốc sinh sôi mạnh, kéo theo nguy cơ mắc hàng loạt bệnh hô hấp, tim mạch và da liễu.
Hội nghị Nấm học toàn quốc lần thứ 7 quy tụ hơn 120 nhà khoa học, chuyên gia và doanh nghiệp trong nước, quốc tế, trở thành diễn đàn uy tín thúc đẩy hợp tác nghiên cứu, chuyển giao công nghệ và phát triển ngành nấm Việt Nam theo hướng hiện đại, bền vững.
Sáng 11-11, Hội nghị Nấm học toàn quốc lần thứ 7 đã khai mạc với sự tham dự của hơn 120 nhà khoa học, chuyên gia, doanh nhân, nghiên cứu sinh và sinh viên đến từ 7 quốc gia trên thế giới.
Trong lúc đi bộ đường dài ở Dartmoor, Anh, một phụ nữ bất ngờ phát hiện một loại nấm có hình dáng đáng sợ trông giống như đến từ hành tinh khác.
Thấy đau rát họng, do bận công việc nên người đàn ông này tự đến hiệu thuốc mua kháng sinh uống. Tuy nhiên, tình trạng ngày càng nặng, anh phải đến bệnh viện, bác sĩ nội soi phát hiện toàn bộ thành họng bệnh nhân phủ đầy các đốm trắng.
Tại các chợ dân sinh trên địa bàn Hà Tĩnh, nấm 'ngoại' giá rẻ tràn lan khiến người trồng nấm trong tỉnh khó cạnh tranh khi đưa sản phẩm ra thị trường.
Mang dáng vẻ kỳ diệu, nấm tổ chim (Crucibulum laeve) khiến những người vô tình bắt gặp tưởng như đang nhìn vào những chiếc tổ chim tí hon.
Nồm ẩm xuất hiện giữa mùa lạnh, chuyên gia y tế cho rằng, so với nồm mùa xuân, nồm lạnh mang nhiều rủi ro sức khỏe hơn.
Món ăn này hoàn hảo cho bữa cơm mùa đông - nồi đất/sành giữ cho nước dùng sôi liu riu và ấm áp, nên đến miếng cuối cùng vẫn còn ấm nóng, cực ngon.
Một người phụ nữ yêu thiên nhiên đã tình cờ phát hiện ra loại nấm có hình dạng đáng sợ khi đang đi dạo.
Bị thiệt hại nặng về tài sản do mưa lũ, hiện nay, chính quyền địa phương, Nhân dân xã Mỹ Thái (Bắc Ninh) đang tập trung khôi phục sản xuất, ổn định đời sống.
Nấm hương khô từ lâu được xem là thực phẩm quý trong cả ẩm thực và y học cổ truyền. Với hàm lượng dưỡng chất phong phú, loại nấm này không chỉ giúp bồi bổ cơ thể mà còn hỗ trợ phòng ngừa nhiều bệnh lý.
Cơm gạo lứt ăn kèm nấm kho, canh rau ngót, bầu luộc của Hồ Quỳnh Hương chỉ mất khoảng 20 phút chuẩn bị song cung cấp đủ nhóm dinh dưỡng cho cơ thể, sắc vóc.
Trong hai ngày 8 và 9/11, Trung tâm Khuyến nông quốc gia phối hợp với Trung tâm Khuyến nông tỉnh tổ chức lớp tập huấn hướng dẫn các địa phương ban hành chính sách khuyến nông cộng đồng. Tham gia lớp tập huấn có 40 học viên là cán bộ nông nghiệp, cán bộ khuyến nông, thành viên tổ khuyến nông cộng đồng (KNCĐ) và các hợp tác xã, nông dân tiêu biểu trên địa bàn tỉnh.
Hà Tĩnh hiện có gần 300 cơ sở sản xuất nấm với gần 340 hộ sản xuất. Nhiều mô hình trồng nấm được nhân rộng, phát huy hiệu quả, góp phần đa dạng hóa ngành nghề.
Khi tiết trời chuyển mình sang đông, từng làn sương mỏng bảng lảng trên những sườn núi , cũng là lúc người Tuyên Quang lại nghĩ tới những món ăn đậm vị quê nhà. Trong số đó, lẩu nấm riêu cua bắp bò là món ăn vừa dân dã với vị riêu cua đồng, vừa tinh tế nhờ hương nấm rừng và vị ngọt đậm của thịt bò bản.
Chỉ cần một nồi thôi là cả nhà có thể vừa ăn vừa xuýt xoa trong những ngày se lạnh.
Trở về sau những năm tháng chiến đấu trên chiến trường Campuchia, cựu chiến binh (CCB) Bùi Quang Huấn (xã Thạnh Phú, TP Cần Thơ) vẫn giữ vững phẩm chất Bộ đội Cụ Hồ. Dù mang thương tật 65%, sức khỏe suy giảm, ông vẫn vượt qua khó khăn, khởi nghiệp thành công với mô hình nuôi đông trùng hạ thảo ngay tại quê nhà.
Tưởng con chỉ bị nấm da nhẹ, người mẹ tự mua thuốc uống và thuốc bôi cho con gái 6 tuổi. Năm ngày sau, bé bỗng nổi mụn mủ chi chít từ đầu đến chân, da bong tróc, chảy dịch và ngứa rát đến mất ngủ. Các bác sĩ xác định bé bị vảy nến thể mủ toàn thân là một dạng hiếm gặp.
Nhìn con nổi mẩn tưởng viêm da thông thường, sau khi cho con đi khám phòng khám tư gần nhà và được kê thuốc điều trị nấm da, mẹ bệnh nhi tá hỏa khi thấy con bùng phát vảy nến thể mủ từ đỉnh đầu tới ngón chân, gây bong da, chảy dịch, ngứa rát đến mất ngủ.
Cảnh sát Nhật Bản ngày 3/11 cho biết đã tìm thấy thi thể của một phụ nữ 79 tuổi ở khu vực rừng núi của tỉnh Akita, Đông Bắc nước này. Thi thể có các vết thương nghiêm trọng trên mặt nghi do bị gấu tấn công.
TRUNG QUỐC - Chỉ với 2.000 NDT (khoảng 7,7 triệu đồng) khởi nghiệp, cô gái ở Tứ Xuyên đã biến vùng đất từng bị động đất tàn phá thành 'thủ phủ' nông sản trực tuyến, tạo công ăn việc làm cho hơn 1.300 lao động.
Nhật Bản tìm thấy thi thể của một phụ nữ 79 tuổi ở khu vực rừng núi của tỉnh Akita, Đông Bắc nước này, với các vết thương nghiêm trọng trên mặt nghi do bị gấu tấn công.
Dáng nhỏ nhắn, cao và có phần hơi gầy, giọng nói đậm 'chất Dao', đặc biệt là tác phong nhanh nhẹn của anh Đặng Văn Bình, Giám đốc Hợp tác xã Nông - lâm nghiệp và Dịch vụ Bình Phú (trụ sở tại thôn Lâm Sinh, xã Khánh Yên, tỉnh Lào Cai) khiến chúng tôi có thiện cảm ngay khi vừa gặp.
Sự kết hợp của 2 nguyên liệu này tạo nên một món ăn nhẹ nhàng nhưng bổ dưỡng, hoàn hảo để hệ tiêu hóa được nghỉ ngơi sau những bữa ăn thịnh soạn.
Các hợp tác xã (HTX) đang là lực đẩy quan trọng trong hành trình xây dựng nông thôn mới (NTM) tại Ninh Bình. Từ phát triển sản phẩm OCOP đến chuyển đổi số nông nghiệp, khu vực kinh tế tập thể góp phần tạo diện mạo mới cho vùng quê ngày càng xanh, hiện đại và bền vững.
Mùa mưa là thời điểm dễ khiến nồng độ axit uric trong cơ thể tăng cao, dẫn đến đau nhức và sưng khớp. Nếu bạn đang bị tăng axit uric, hãy đặc biệt tránh 3 loại rau phổ biến trong mùa này để kiểm soát bệnh và bảo vệ sức khỏe khớp.
Nếu đội mũ quá lâu hoặc chọn mũ không phù hợp, mái tóc và da đầu dễ bị bí bách, tình trạng rụng tóc nhiều hơn bình thường. Đừng lo, bạn hoàn toàn có thể khắc phục tình trạng này bằng những cách đơn giản nhưng hiệu quả sau đây.
Gắn thực tiễn địa phương với tinh thần Nghị quyết 68-NQ/TW của Ban Chấp hành Trung ương về đổi mới, phát triển và nâng cao hiệu quả kinh tế tập thể trong giai đoạn mới, Hợp tác xã Nông lâm nghiệp và Dịch vụ Mường Bo vừa ra mắt sản phẩm nấm hương tươi xã Mường Bo - minh chứng hướng đi sáng tạo, bền vững trong phát triển nông nghiệp vùng cao.
Tại đất nước Bắc Âu này, các trường mầm non đang cho trẻ tiếp xúc nhiều hơn với bùn, cây dại và rêu - từ đó họ phát hiện ra tầm quan trọng của đa dạng sinh học đối với sức khỏe các em.
Tại thôn 3 - Ma Lâm, xã Hàm Thuận (Lâm Đồng), vườn tre điền trúc của anh Nguyễn Văn Tám đang cho hiệu quả kinh tế cao khi được chăm sóc theo hướng canh tác trái vụ, kết hợp trồng nấm dưới tán tre.
Không chỉ là sự kiện xúc tiến thương mại quy mô lớn, Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất 2025 còn trở thành 'phép thử' cho năng lực phát triển bền vững của doanh nghiệp Việt.
Mưa lũ kéo dài ở miền Trung làm tăng nguy cơ mắc bệnh ngoài da do nấm, vi khuẩn và côn trùng.