Thời tiết nồm ẩm là nguyên nhân gia tăng các bệnh da do vi khuẩn, nấm, mụn trứng cá...
PGS.TS. Nguyễn Thị Ái Nhung được trao Giải thưởng sáng tạo châu Á xuất sắc đã dành gần 20 năm nghiên cứu các dược liệu đặc hữu của Việt Nam, góp phần nâng cao sức khỏe cộng đồng.
Các nhà khoa học tại châu Âu đã phát hiện ra một loài nấm chưa từng được biết đến, có khả năng biến nhện hang thành 'zombie' (xác sống). Loại nấm này dụ nhện ra khỏi mạng trước khi gây ra cái chết bất ngờ và sử dụng xác nhện để phát tán bào tử của nó.
Đông trùng hạ thảo loại 'siêu cấp' có thể được bán ở Bắc Kinh với giá khoảng 136.000 USD/pound (khoảng 450 gr - tương đương khoảng... 7,6 tỷ đồng/1kg)...
Mâm cúng rằm tháng Giêng của mẹ đảm Huyền Linh (SN 1990) được bày trí tinh tế, mang phong cách ẩm thực Tây Âu sang trọng, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị và nghệ thuật.
Nấm tôm hùm được xem là một loại đặc sản được người dân ở nhiều nơi trên thế giới ưa chuộng. Nấm tôm hùm thực chất là một loài ký sinh, điều đặc biệt là khi tấn công vào quả thể nấm của loài khác, chúng sẽ biến vật chủ này trở nên giống thịt tôm hùm ở cả hương vị lẫn hình dáng.
Trong khi một số ngành kinh doanh, dịch vụ khác đang dần bão hòa thì khởi nghiệp từ nông nghiệp, nông thôn lại là một xu thế và còn nhiều dư địa để phát triển. Điều này mở ra cơ hội nâng chất lượng và số lượng HTX với các nông đặc sản đặc trưng hay nhưng mô hình nông nghiệp công nghệ cao, sản xuất theo chuỗi giá trị bền vững.
Canh kim chi không chỉ ngon, dễ nấu mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Hôm nay, VietNamNet xin giới thiệu cách nấu canh kim chi đơn giản, thơm ngon.
Bác sĩ khuyến cáo không nên ăn những loại thực phẩm đã bị mốc, kể cả khi cắt phần bị mốc đi.
Mâm cỗ chay ngày Rằm tháng Giêng không chỉ là những món rau củ luộc đơn giản mà còn là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị truyền thống và sáng tạo.
Những mặt hàng phục vụ nhu cầu ăn chay của người dân trong ngày rằm tháng Giêng (còn gọi là Tết Nguyên Tiêu) như đậu hũ, mì căn, bún, rau củ, nấm... đang bán đắt như tôm tươi. Trong đó, nấm rơm được sử dụng nhiều và có giá tăng chóng mặt, tới 150.000 đồng/kg.
Để nhẹ bụng những ngày sau Tết thì bạn hãy tham khảo ngay món lẩu nấm với vị thanh mát dưới đây nhé!
Ông Vũ Tuấn Hiệp - Giám đốc Hợp tác xã nấm Tuấn Hiệp và các thành viên đã và đang giúp Hợp tác xã phát triển ổn định, đồng thời thực hiện được mong mỏi của bản thân là lan tỏa hơn nữa giá trị dinh dưỡng từ nấm mang lại…
Đây là món canh nấu rất đơn giản với các nguyên liệu quen thuộc mà rẻ. Đây chắc chắn là một món canh tuyệt vời để ăn cùng cơm.
Cột khói trong vụ cháy tại Tiên Du, Bắc Ninh chiều 9/2 bốc cao, nhìn từ xa giống như 1 cây nấm khổng lồ.
Rau xanh là thực phẩm gần như không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, nhiều người vẫn vô tư ăn phải rau 'ngậm' thuốc trừ sâu mà không biết. Vì vậy, trước khi chế biến, bạn cần phải rửa rau thật kỹ lưỡng.
Huỳnh Ngọc Quế Anh (trường ĐH KHTN, ĐHQG TP. HCM) đã xuất sắc giành giải Nhất lĩnh vực Sinh học, Giải thưởng Sinh viên nghiên cứu khoa học Euréka lần thứ 26. Với đề tài 'Khảo sát khả năng phân hủy polystyrene của một số loài nấm đảm', Quế Anh tìm ra giải pháp sinh học tiềm năng để xử lý rác thải nhựa.
Bệnh sởi có thể gây ra các biến chứng nguy hiểm như viêm phổi, viêm não, bội nhiễm vi khuẩn và nấm, suy dinh dưỡng, thậm chí tử vong nếu không được điều trị kịp thời, đặc biệt ở trẻ nhỏ và người suy giảm miễn dịch.
Vào mùa đông, mọi người thường phơi quần áo đã giặt trong nhà thay vì phơi ngoài trời vì nhiều lý do như ít giờ nắng hay có mưa.
Một công cụ AI tiên tiến có thể giúp dự đoán khả năng phát triển của khoai tây giống thành cây khoai tây khỏe mạnh. Được các chuyên gia Sinh học của Đại học Utrecht phối hợp với Đại học Công nghệ Delft và các nhà lai tạo giống cây trồng thực hiện, công cụ này sử dụng dữ liệu DNA từ vi khuẩn và nấm trên bề mặt khoai tây giống, kết hợp với hình ảnh thu thập từ máy bay không người lái (MBKNL) về các cánh đồng khoai tây.
Tỉnh Vĩnh Phúc đã tích cực triển khai Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP), phát triển sản phẩm đặc thù, sản phẩm có lợi thế của địa phương.
Tưởng chỉ là cảm cúm thông thường, một cụ bà 78 tuổi đã tự điều trị tại nhà suốt 3 tuần dù triệu chứng ngày càng nặng. Bệnh nhân đến Khoa Bệnh Nhiệt đới – Bệnh viện Hữu Nghị trong tình trạng tổn thương phổi lan tỏa 50%, chẩn đoán cúm A kèm nhiễm nấm, vi khuẩn đa kháng.
Bổ sung mộc nhĩ vào thực đơn hàng ngày có thể cải thiện sức khỏe tim mạch người bệnh.
Giấm trắng là loại gia vị thông dụng nhất trong cuộc sống, ngoài công dụng dùng để nấu nướng nó còn có rất nhiều công dụng thần kỳ. Ví dụ: trước khi đi ngủ, ngâm chân bằng nước trắng có thể gặt hái được rất nhiều lợi ích, nhưng đáng tiếc là nhiều người lại không biết.
Món ăn này có thể tận dụng đồ thừa dịp Tết, giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức lại rất ngon miệng!
Món ăn hoàn thành với màu cam, vàng và xanh đan xen, hương vị hòa quyện. Kết cấu của món ăn giòn, ngon, ngọt, đậm đà ăn cùng cơm rất đưa vị.
Hơn 30 con ếch con cực kỳ quý hiếm vừa chào đời tại vườn thú London (Vương quốc Anh) sau khi cha mẹ chúng được giải cứu từ môi trường sống bị đe dọa bởi nấm chytrid ở Chile.
Vào những ngày rét, một bữa ăn ấm áp cung cấp năng lượng và giúp giữ ấm cơ thể. Dưới đây là gợi ý cách nấu 3 món súp từ rau củ vừa dễ làm vừa bổ dưỡng.
Ngoài nghề chính là làm nông, những hội viên phụ nữ xã Phú Hồ, huyện Phú Vang đã cùng nhau liên kết lại để phát triển nghề trồng nấm rơm, góp phần tăng thu nhập, phát triển kinh tế gia đình.
Giữa những khó khăn chồng chất của thiên tai và giá cả nông sản bấp bênh, người nông dân Hà Nội vẫn kiên cường vượt qua bão tố. Họ không ngừng đổi mới tư duy và sáng tạo để xây dựng một nền nông nghiệp tiên tiến, bền vững.
Bệnh nấm đen ở người là căn bệnh hiếm gặp, nguy hiểm với những người có hệ miễn dịch yếu. Việc chẩn đoán, phát hiện, điều trị còn nhiều khó khăn, thách thức. Đây là bệnh lý mới nổi, dễ bị bỏ sót hoặc nhầm lẫn với nhiễm trùng do các vi khuẩn khác.
Trái với quan điểm cho rằng thực vật có khả năng cảnh báo lẫn nhau trước nguy hiểm, một nghiên cứu mới đây cho thấy cây cối có thể thu được lợi ích lớn hơn từ việc che giấu hoặc thậm chí đưa ra những tín hiệu giả về mối đe dọa.
Các loại rau củ giàu protein như cải bó xôi, nấm, măng tây là những món ăn bạn cần thêm vào thực đơn sau những ngày ăn uống thả phanh.
Mới đó, Cơ sở Đông trùng hạ thảo (ĐTHT) Huy Cương (phường Quyết Tiến, thành phố Lai Châu) đã hoạt động được già thập kỷ. Đó là cả quãng thời gian đầy thăng trầm, gian nan cho đến thành công đối với ông chủ Đào Huy Cương. Thế nhưng giờ đây, nhờ được khách hàng tin tưởng, cơ sở ĐTHT Huy Cương ngày càng lớn mạnh, giải quyết việc làm cho 50 lao động ở khắp nơi hội tụ về.