Thịt gà không chỉ ngon miệng mà còn có giá trị dinh dưỡng cao, các bài thuốc từ thịt gà cũng chữa bệnh rất tốt. Nhưng ăn thịt gà thế nào cho đúng cách để bổ dưỡng lại không 'sinh độc' thì không phải ai cũng biết.
Trên thực tế, nhiều người chỉ chú trọng vào bước chế biến, tẩm ướp sao cho gà thật ngon mà không biết rằng, nếu 2 bước cấp đông và rã đông sai cách thì bước chế biến không thể đạt được hiệu quả như mong muốn.
Thông tin từ Bộ NN&PTNT cho biết, năm 2019, giá trị xuất khẩu mặt hàng thịt gà chế biến của Việt Nam sang Nhật Bản tiếp tục có nhiều tín hiệu khả quan.
Bộ Tài chính vừa có đề xuất giảm TNK thịt gà và phụ phẩm sau giết mổ, đông lạnh từ 20% xuống còn 18%. Mặt hàng thịt lợn tươi hoặc ướp lạnh giảm từ 25% xuống còn 22%.
Thử thách nàng dâu mới về nhà chồng không còn là chuyện xa lạ nhưng ngày nay, những chàng rể mới cũng phải vượt qua các 'cửa ải' của gia đình vợ.
Màn thể hiện không tồi nhưng chắc anh chàng cũng toát mồ hôi hột chứ chẳng phải vừa.
Theo số liệu công bố của Tổng cục Hải quan, trong 9 tháng năm 2019, cả nước nhập khẩu 215,7 nghìn tấn thịt gà các loại.
9 tháng đầu năm nay, Việt Nam nhập khẩu hơn 105,7 nghìn tấn thịt gà, trị giá hơn 96,5 triệu USD.
Bà nội trợ có thể tham khảo thêm công thức ướp với xì dầu, tỏi, ớt để có được phần ức gà đậm vị, chắc thịt khiến cả gia đình tốn cơm.
Ngày 25/9, ông Võ Huỳnh Long – Phó Chủ tịch UBND phường An Phú, TX. Thuận An, tỉnh Bình Dương cho biết, vừa phối hợp với các đơn vị liên quan để xử lý một cơ sở chứa gần 3 tạ thịt gà không rõ nguồn gốc.
Chỉ tính riêng 8 tháng năm 2019, số lượng thịt gà nhập khẩu từ nước ngoài đã tăng gấp 3 lần so với cùng kỳ năm 2018. Giá thành gà nhập ngoại cũng rất 'hấp dẫn', tính ra mỗi kg thịt gà Mỹ có giá chỉ dưới 18.000 đồng.
Theo phóng viên TTXVN tại Ottawa, Cơ quan Thanh tra Thực phẩm Canada (CFIA) vừa đã ra thông báo thu hồi loại thịt gà chín đóng gói thương hiệu Rosemount do nghi nhiễm khuẩn Listeria.
Thịt gà là thực phẩm giàu năng lượng, ít chất béo, mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng khi chế biến, nấu hay ăn cùng một số thực phẩm 'đại kỵ', lại có thể gây độc cho cơ thể.
Thịt gà bổ dưỡng và được dân gian coi là loại thịt khá 'lành', tuy nhiên với một số người bệnh, cần tuyệt đối tránh món ăn này vì có thể gây nguy hiểm cho cơ thể.
Những ngày gần đây, giá các mặt hàng thực phẩm tươi sống tại các chợ truyền thống như thịt gà, vịt, thủy hải sản tiếp tục nhích nhẹ, đặc biệt là mặt hàng thịt lợn.
Khi giám sát việc tiếp nhận và kiểm tra thực phẩm đầu vào của Tiểu học Chu Văn An, một số phụ huynh đã phát hiện 35 kg thịt gà đông lạnh bốc mùi ôi thiu.
Đội quản lý thị trường số 3 (thuộc Cục quản lý thị trường Đắk Nông) phát hiện xe tải chở hơn 1.100 kg ruốc thịt gà không có chứng từ và nguồn gốc xuất xứ.
Nhiều người thắc mắc thịt gà, trứng gà sống và thịt gà sống có được phép đem lên máy bay hay không? Hãy đọc bài viết sau để có câu trả lời:
Oyakodon của Nhật Bản chế biến từ cơm, trứng và thịt gà, song cả trăm năm qua, nhà hàng Tamahide ở Tokyo lại thu hút thực khách xếp hàng dài chờ đợi chỉ với món ăn đơn giản này.
Các học sinh bị ngộ độc là do độc tố tụ cầu vàng trong thịt gà tươi của cơ sở của ông Nguyễn Hà Nội (ở thôn Bạch Cừ, Ninh Khang, Hoa Lư, Ninh Bình) cung cấp thực phẩm cho trường.
Thịt gà băm xào bí đỏ là món ngon, dễ chế biến, tiện lợi, đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà.
Các bạn hãy làm mới bữa cơm thường ngày bằng món bánh thịt gà đơn giản mà độc đáo này nhé!
Thịt gà nấu đông là món ngon thường dùng vào mùa đông hay lúc xuân sang vừa đơn giản, dễ làm lại được nhiều người ưa thích.
Ngày 28/9, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Vũ Văn Tám đã có buổi làm việc với ông Gabo, Giám đốc Công ty Jan Zandbergen (Hà Lan) và một số đối tác xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi sang các nước thành viên thuộc Liên minh Châu Âu (EU).
Ngày 9/9, tại Cảng Quốc tế Long An (tỉnh Long An), Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã công bố xuất khẩu lô hàng thịt gà đầu tiên của Việt Nam sang thị trường Nhật Bản.
Để gà đưa vào nấu trông nhiều thịt, đẹp và ngon, người nội trợ cần có một số mẹo chặt trong video này.
Ăn thịt gà sống tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella. Món sashimi thịt gà chỉ an toàn khi thịt gà có xuất xứ rõ ràng và được bảo quản, chế biến hợp vệ sinh.
Chúng ta đều biết súp gà, gà hầm, gà sốt cà ri, gà quay tiêu, salad thịt gà và nhiều món ăn khác được chế biến từ thịt gà đều rất ngon miệng.
Món thịt ức gà sốt mù tạt ngon ngọt, béo ngậy ăn kèm rau xanh là món ngon, lạ dành cho cả nhà ngày đầu tuần.
Giá rẻ một cách bất ngờ nhưng loại thịt gà này lại được người bán quảng cáo là gà 'ngoại', nhập khẩu từ Hàn Quốc, Nhật Bản...
Chặt thịt gà luộc làm sao cho miếng thịt không bị nát, lại đẹp mắt khi bày lên đĩa không phải người nội trợ nào cũng biết.