Thủy sản Việt Nam tăng xuất khẩu sang Singapore

Theo Thương vụ Đại sứ quán Việt Nam tại Singapore, trong 2 quý liên tiếp, Việt Nam đứng thứ 5 về xuất khẩu thủy sản vào Singapore.

Có nên chiên cá trước khi nấu canh?

Canh cá là món ăn ngon nhưng mùi tanh của cá có thể làm giảm sự hấp dẫn của nó, các bà nội trợ đã dùng bí kíp gì để khử mùi tanh và giữ thịt cá không bị nát?

Bắt được 'cụ' cá tầm khổng lồ 130 tuổi dài hơn người

Một con cá tầm dài hơn một người đàn ông trưởng thành đã được một thanh niên bắt đưa lên bờ.

Nên trữ đông thịt cá thế nào cho hợp lý?

Cần sơ chế, phân loại và chia thịt vào túi zip hoặc hộp có nắp đậy trước khi cho vào tủ lạnh, tùy loại thịt nên có thời gian bảo quản tối đa phù hợp.

Săn cá 'leo cây'

Cá thòi lòi được Tổ chức Sinh vật thế giới xếp vào 1 trong 6 sinh vật kỳ lạ nhất hành tinh bởi có hình dáng ngộ nghĩnh, vừa sống dưới nước vừa biết kiếm ăn, đào hang trên cạn lại vừa có thể leo cây. Loài cá này sinh sống trong tự nhiên, chủ yếu ở bãi bồi ven biển, thịt cá săn chắc, dai ngon, được chế biến thành nhiều món. Cá thòi lòi rất tinh ranh, nhanh nhẹn trong việc lẩn trốn. Ðể khai thác, người dân vùng bãi bồi đã sáng tạo nhiều cách bắt độc đáo.

Câu cá trên thuyền kayak, bất ngờ đụng trúng 'quái ngư' khủng

Steve Carroll và Bryce Thompson đã câu được một con cá tầm khổng lồ dài gần 2,5 mét trên sông Snake, Glenns Ferry, Idaho, Mỹ nhờ sử dụng thuyền kayak và máy dò cá.

Ăn cá nâu 'sống lâu trăm tuổi', thực khách thích thú tìm mua

Cá nâu là loài cá nhiệt đới, phân bố rộng ở cả châu Á, châu Phi và châu Úc. Ở Việt Nam, cá nâu phân bố khắp các vùng biển từ Bắc đến Nam, từ ngoài khơi đến cửa sông ven biển. Thịt cá nâu vừa dai, vừa ngọt, vừa béo, chế biến được nhiều món ăn đa dạng nên trở thành món ăn yêu thích của nhiều thực khách.

Cách làm món cá tai tượng chiên xù giòn ngon đơn giản

Cá tai tượng chiên xù là món ăn ngon, hấp dẫn với lớp vảy cá giòn tan, phần thịt cá thơm mềm, ăn kèm với rau sống và bánh tráng.

Đặc sản chỉ có ở Hưng Yên, xưa đầy giờ hiếm được thực khách ưa chuộng, 60.000 đồng/kg

'Đặc sản quê mình có giá khá rẻ, chỉ từ 50.000-60.000 đồng/kg', chị Châu cho hay.

Trưa nay ăn gì: Thử vị bánh gạo kết hợp chả cá Hàn Quốc

Bánh gạo là thực phẩm phổ biến trong ẩm thực của người Hàn Quốc. Từ bánh gạo, đầu bếp chế biến thành nhiều món ăn đặc sắc, như bánh gạo chả cá giới thiệu trưa nay.

Đòi tự quyết đám cưới của con gái, mẹ tôi 'muối mặt' khi không một khách mời nào xuất hiện

Dù là cô dâu nhưng tôi lại chẳng được phép lựa chọn cái gì theo ý thích của mình. Và kết cục đám cưới đã phạm phải sai lầm nghiêm trọng.

Trưa nay ăn gì: Giòn rụm salad da cá hồi

Ngoài salad thịt phi lê cá hồi, salad da cá hồi cũng được thực khách yêu thích bởi độ giòn rụm của da, màu sắc xanh và bổ sung chất xơ của rau củ.

Tác dụng bất ngờ khi ăn rau, canh trước thịt, cá, cơm

Ăn rau trước các món khác trong bữa cơm mang lại nhiều lợi ích lâu dài cho sức khỏe của bạn.

Trải nghiệm lẩu cá trắm giòn cho bữa trưa cuối tuần

Thời gian gần đây, cá trắm giòn được nhiều quán ăn, nhà hàng nhập về và phục vụ thực khách theo hình thức lẩu. Nhờ cách nuôi đặc biệt mà thịt cá giòn, ngọt thanh.

Cách nấu lẩu cá hồi chua cay ngon ngọt, tẩm bổ cho cả nhà

Lẩu cá hồi là một trong những món lẩu hấp dẫn, thơm ngon, dễ nấu ngay tại nhà. Nước lẩu chua chua, cay cay, thịt cá hồi béo mềm, chắc ngọt, thích hợp ăn vào những dịp cuối tuần cả nhà đoàn tụ.

Những bữa cơm khi chồng đưa cho vợ mỗi tháng 100 triệu

Đăng tải loạt ảnh mâm cơm chính tay mình chuẩn bị cho gia đình, chị vợ hài hước chia sẻ: 'Những bữa cơm khi mỗi tháng chồng đưa 100 triệu là đây'.

Cách ăn cá thu ngon nhất là không om, giòn bên ngoài, mềm bên trong, cá không tanh, ai cũng thích mê

Công thức nấu cá thu sau đây là gợi ý cho chị em làm món ngon cho cả gia đình. Cá nấu lên sẽ không bị tanh mà giòn bên ngoại mềm bên trong khiến ai cũng thích.

Loại cá có hình thù dị hợm xưa không ai biết, giờ thành đặc sản thơm ngon, 300.000 đồng/kg

Đặc sản này được rao bán với giá 250.000 - 300.000 đồng/kg, tùy thời điểm.

Nhìn kỹ những điểm này, biết ngay thịt cá bị 'tắm hóa chất'

Cách nhận biết thực phẩm ngâm hóa chất độc hại qua các đặc điểm dưới đây sẽ giúp bạn mua được những thực phẩm tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cá từ bi có hương vị thơm ngon giá bán 200.000 đồng/kg

Loại cá từ bi là một đặc sản hiếm ở Bình Thuận, thịt cá trắng, thơm ngon nên những năm gần đây được nhiều người 'săn lùng' về thưởng thức.

Mâm tiệc với ba món hoàn toàn từ cá hồi

Chọn điểm nhấn cá hồi, một số nhà hàng đưa ra thực đơn mâm tiệc cho nhóm khách hai người với những món ăn hoàn toàn chế biến từ loại thịt cá này.

Cá tầm siêu rẻ trên chợ mạng

Cá tầm thường được bán với giá từ 270.000 - 300.000 đồng/kg nhưng gần đây trên mạng có nhiều người rao bán cá tầm giá rất rẻ, chỉ bằng 1 nửa so với giá thị trường.

Loại cá tên lạ thành đặc sản được dân thành phố yêu thích, muốn ăn phải đặt trước, 200.000 đồng/kg

Đặc sản này hiếm, số lượng ít nên không phải ai cũng có cơ hội được thưởng thức.

Nạn đói ở phía Bắc Gaza ngày càng trầm trọng

Người dân ở phía Bắc Dải Gaza đang đối mặt với nạn đói ngày càng trầm trọng. Họ thiếu các loại rau củ, trái cây, thịt cá, và chỉ còn đang sống nhờ vào nguồn bánh mì ít ỏi.

Nạn đói ngày càng trầm trọng ở phía Bắc Dải Gaza

Ở phía Bắc Dải Gaza, nơi nạn đói ngày càng lan rộng, người dân Palestine đang đối mặt với tình trạng thiếu rau củ, trái cây và thịt cá trầm trọng. Điều này có nghĩa là người dân ở Gaza hiện nay chỉ đang sống sót nhờ vào bánh mì.

Cách làm cá kèo kho tiêu ngon chuẩn vị

Cá kèo kho tiêu là món ăn đặc trưng của người Nam Bộ, thịt cá kèo ngọt thơm, săn chắc, đậm đà béo ngậy quyện với vị thơm nồng của tiêu.

Loại cá xấu xí xưa nhìn khiếp sợ, giờ thành đặc sản nổi tiếng ngon như thịt gà, 100.000 đồng/kg

Đặc sản này hiện bán nhiều ở các chợ dân sinh ở miền Tây, chợ online với giá 80.000 – 100.000 đồng/kg, tùy thời điểm.

Giá cả tăng, các gia đình siết chặt chi tiêu

Giá cả hàng hóa tăng cao, kinh tế khó khăn khiến nhiều gia đình phải thắt chặt chi tiêu tối đa để đối phó với sự biến động của giá cả và rủi ro.

Loại cá xưa ít người biết, giờ thành đặc sản muốn mua phải đặt trước, 250.000 đồng/kg

Hiện trên chợ online có một vài địa chỉ rao bán loại cá đặc sản này mỗi khi đến mùa với giá khoảng 250.000 đồng/kg.