Săn cá lăng

Chảy qua nhiều cánh rừng hoang vu của vùng đất đỏ miền Đông Nam bộ, sông Bé hùng vĩ từ xa xưa đã gắn với bao câu chuyện ly kỳ. Ngày nay, dù dòng sông đã thay đổi rất nhiều nhưng nơi đây vẫn là thế giới mưu sinh của hàng trăm con người, trong đó có những người săn cá lăng, một đặc sản nổi tiếng của vùng đất này.

Cá khô một nắng - đặc sản hồ Trị An hút khách mùa du lịch

Cá khô một nắng là đặc sản hồ Trị An ở huyện Định Quán, tỉnh Đồng Nai với độ tươi ngon, ngọt thịt, giá cả hấp dẫn đang hút khách mùa du lịch.

Theo dòng sông Bé - Bài 3: Kỳ vọng phát triển du lịch trên sông

Sau khi tích nước cho Nhà máy Thủy điện Cần Đơn vận hành, vùng lòng hồ rộng lớn tiếp giáp giữa 2 huyện Bù Gia Mập và Bù Đốp (tỉnh Bình Phước) có nguồn tôm cá phong phú đã giúp nhiều hộ dân phát triển nghề nuôi trồng, đánh bắt, dịch vụ du lịch… thu hút khách tham quan, thưởng ngoạn. Dọc bờ sông Bé qua 2 tỉnh Bình Phước và Bình Dương còn có nhiều vườn cây trái quanh năm xanh tốt; nhiều di tích lịch sử, văn hóa đang là điểm đến của du khách.

Trưa nay ăn gì: Làm mới bữa cơm trưa với chả cá bọc trứng cút

Chả cá là thực phẩm thường thấy trong thực đơn cơm trưa văn phòng. Trong nhiều hình thức chế biến chả cá, việc đem bọc trứng cút rồi chiên giòn, hấp hoặc sốt cà chua sẽ mang đến trải nghiệm mới lạ cho thực khách.

Nghề nuôi cá lồng ở Song Khủa

Phát huy lợi thế mặt nước vùng lòng hồ sông Đà, người dân xã Song Khủa, huyện Vân Hồ đã đẩy mạnh nuôi cá lồng, góp phần tăng thêm thu nhập gia đình.

Lão nông bỏ ruộng xuống nước, kiếm trăm triệu/năm nuôi con ăn học

Nghe nói có chủ trương nuôi cá lồng bè hồ thủy điện, ông Lô Văn Liên đã lập tức đăng ký và cuộc sống thay đổi từ đó.

Hơn 300 tấn cá nuôi lồng chết hàng loạt

Từ đầu tháng 4 đến nay, người dân tại xã Tiền Tiến (TP Hải Dương) liên tiếp ghi nhận tình trạng cá nuôi lồng trên sông Thái Bình chết hàng loạt, nổi trắng mặt nước.

Quy hoạch vùng sản xuất lúa chất lượng theo hình thức '3 cùng'

Hà Nam đã quy hoạch được vùng sản xuất lúa chất lượng theo hình thức '3 cùng', là cùng giống, cùng trà, cùng quy trình chăm sóc nên rất thuận lợi trong việc thực hiện cơ giới hóa.

Thêm sinh kế cho đồng bào vùng lòng hồ thủy điện

Năm 2009, thủy điện Bản Vẽ có diện tích vùng lòng hồ rộng hơn 4.500ha. Thời điểm đó, sau khi xây đập, tích nước, nhiều người dân ở các xã Yên Na, Lượng Minh, Hữu Khuôn… huyện Tương Dương, Nghệ An đã đầu tư vốn và học tập kỹ thuật nuôi cá lồng.

6 tấn cá lăng bất ngờ chết trắng ao nuôi

Ra thăm đầm nuôi, gia đình ông Vũ Văn Phòng ở thôn Mỹ Điền, xã Đa Lộc (Hậu Lộc) phát hiện xác cá nổi trắng ao. Sự việc diễn ra ngày 27/5 khiến chủ đầm thiệt hại khoảng 6 tấn cá.

Tạo sinh kế trên lòng hồ thủy điện lớn nhất Bắc Trung Bộ

Nhờ nuôi cá trên lòng hồ, nhiều gia đình ở huyện miền núi Tương Dương (Nghệ An) có thu nhập ổn định, góp phần xóa đói giảm nghèo.

Đặc sản sông La Ngà, hồ Trị An vào mùa

Từ lâu, huyện Định Quán không chỉ nổi tiếng với các điểm du lịch dã ngoại hấp dẫn du khách trong và ngoài tỉnh, mà còn là nơi để du khách trải nghiệm, thưởng thức những đặc sản cá, tôm từ sông La Ngà, hồ Trị An.

Xây dựng và phát triển các sản phẩm OCOP thủy sản

Đến nay, tỉnh ta có 9 sản phẩm thủy sản chế biến được công nhận tiêu chuẩn OCOP 3 và 4 sao. Việc xây dựng và phát triển sản phẩm OCOP là một trong những giải pháp quan trọng để nâng cao giá trị các sản phẩm thủy sản nuôi trồng, phát triển nghề nuôi thủy sản bền vững.

Động Vân Tiên ở Quảng Trị đẹp kỳ bí với nhiều khối thạch nhũ vàng óng

Trong hang động Vân Tiên có nhiều khối thạch nhũ màu vàng đẹp mê hồn. Hiện động Vân Tiên chỉ mới được khám phá gần 1 km.

Phát hiện hang động Vân Tiên đẹp mê hồn ở miền núi Quảng Trị

Hang động mới được một nhóm du khách mạo hiểm đặt chân đến có tên Vân Tiên, thuộc miền tây tỉnh Quảng Trị. Hang có vẻ đẹp không thua các hang động ở các tỉnh khác. Đường trong hang động như lên cõi tiên với những phiến thạch nhũ màu vàng mang hình người rất ấn tượng, hấp dẫn và pha lẫn sự kỳ bí.

Cách làm chả cá ngon đơn giản tại nhà

Chả cá là món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.

Quảng Trị: Khám phá vẻ đẹp hoang sơ, kỳ vĩ động Vân Tiên

Nhiều khối thạch nhũ đa sắc màu, đa hình dáng. Nơi thì tráng lệ, nguy nga. Nơi thì kì vĩ, huyền bí... được tạo hóa thiên nhiên ban tặng cho động Vân Tiên thuộc thôn Cát Trỉa, xã Hướng Sơn huyện Hướng Hóa tỉnh Quảng Trị.

Người dân miền núi Nghệ An thoát nghèo nhờ nuôi cá lồng

Tận dụng lưu vực lòng hồ thủy điện, người dân các huyện miền núi ở Nghệ An đầu tư nuôi cá lồng, mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Người dân gặp khó vì cá lồng bè chết hàng loạt trên sông Vàm Cỏ

Sau khi xuất hiện liên tiếp những cơn mưa lớn đầu mùa,cá lồng bè trên sông Vàm Cỏ chết hàng loạt chưa rõ nguyên nhân.

Nuôi cá dưới sông, dân Thái Bình thu lời gấp 4 nuôi ao

Mô hình nuôi cá trên sông mang lại lợi nhuận có thể gấp 4 lần so với nuôi ao, mang lại thu nhập cao cho các hộ gia đình.

Cá nuôi trên sông Mã bị chết do thiếu ô-xy hòa tan trong nước

Thời gian qua, cá nuôi trong lồng trên sông Mã của các hộ dân ở huyện Bá Thước, tỉnh Thanh Hóa bị chết. Các cơ quan chuyên môn đã kiểm tra thực địa, lấy mẫu cá, mẫu nước xét nghiệm cho kết quả: Thiếu ô-xy hòa tan trong nước khiến cá nuôi bị chết. Cơ quan chức năng khuyến cáo người dân tạm thời không nên sử dụng nước sông phục vụ sinh hoạt, nuôi trồng thủy sản.

Xây dựng và phát triển các sản phẩm cá sông Đà

Quỳnh Nhai hiện có hơn 10.000 ha mặt nước lòng hồ, đây là lợi thế để huyện phát triển nuôi cá lồng và đánh bắt thủy sản. Với sản lượng thủy sản nuôi và đánh bắt lớn, các HTX, hộ sản xuất, kinh doanh trên địa bàn huyện đã từng bước phát triển các sản phẩm đặc trưng của địa phương, xây dựng thương hiệu cá sông Đà của Quỳnh Nhai.

Cá chết bất thường trên sông Mã ở Thanh Hóa

Liên tục từ tháng 3/2024 đến nay, có khoảng gần 3 tấn cá của người dân huyện Bá Thước (Thanh Hóa) nuôi trên sông Mã bất ngờ chết không rõ nguyên nhân.

Cá nuôi trên sông Mã tiếp tục chết, người dân khẩn trương sơ tán lồng bè

Nhận thấy tình trạng cá chết trên sông Mã chưa có dấu hiệu dừng lại, nhiều hộ dân đã sơ tán lồng bè đến nơi an toàn.

Hơn 2 tấn cá chết bất thường trên sông Mã

Trưa 28/4, trao đổi với phóng viên, ông Trịnh Văn Hùng – Chủ tịch UBND thị trấn Cành Nàng, huyện Bá Thước, tỉnh Thanh Hóa xác nhận thông tin trên.

Cá lồng chết bất thường trên sông Mã

Nhiều lồng nuôi cá ké, cá lăng, cá trắm của người dân huyện Bá Thước (Thanh Hóa) nuôi trên sông Mã bất ngờ chết bất thường, hàng loạt chưa rõ nguyên nhân

Cá chết bất thường trên sông Mã

Nhiều hộ dân nuôi cá lồng trên sông Mã, đoạn chảy qua huyện Bá Thước (Thanh Hóa) lo lắng khi cá chết bất thường mà không rõ nguyên nhân.

Nước sông Mã màu đen sẫm, cá nuôi lồng bè chết bất thường hàng loạt

Cá nuôi tại hàng chục lồng, bè của người dân trên sông Mã (Thanh Hóa) bị chết bất thường, chưa rõ nguyên nhân.

Nuôi cá lăng nha theo tiêu chuẩn VietGAP

Khai thác tiềm năng nguồn nước, phát triển kinh tế gắn với du lịch sinh thái lòng hồ thủy điện Sơn La, Trung tâm Khuyến nông tỉnh đã triển khai mô hình 'Nuôi cá lăng nha trong lồng bè theo tiêu chuẩn VietGAP gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm' tại huyện Quỳnh Nhai, mô hình hứa hẹn mang lại nhiều lợi ích.

5 món ăn dân dã, giàu bản sắc từ vùng đất đỏ Bình Phước

5 món ăn được giới thiệu dưới đây được chế biến từ nguyên liệu địa phương như hạt điều, lá kìm, thịt,.... thơm ngon nức tiếng làm nên bản sắc của ẩm thực Bình Phước. Đến đây, du khách được trải nghiệm kỳ thú và trọn vẹn hơn cả thông qua thực đơn món ngon lần đầu tiên ra mắt.

Thoát nghèo nhờ nuôi cá lồng ở lòng hồ thủy điện Trung Sơn

Dựa vào lòng hồ thủy điện Trung Sơn, nhiều hộ nghèo ở xã Trung Sơn, huyện vùng cao, biên giới Quan Hóa (Thanh Hóa) đã thoát nghèo nhờ nuôi cá lồng bè.

Tuyên Quang có 2 gian hàng tham gia Hội chợ xúc tiến thương mại tại Hà Nội

Hội chợ xúc tiến thương mại dành cho khu vực kinh tế tập thể, hợp tác năm 2024 (khu vực phía Bắc) do Liên minh Hợp tác xã Việt Nam tổ chức từ ngày 18 đến 22 - 4 tại phố đi bộ Trần Nhân Tông và công viên Thống Nhất, phường Nguyễn Du, quận Hai Bà Trưng (Hà Nội) đã thu hút 120 hợp tác xã (HTX) đến từ 44 tỉnh, thành phố trong cả nước và 30 doanh nghiệp tham gia.

Ẩm thực Hà Nội từ lâu được đánh giá là vừa cầu kỳ, vừa tinh tế. Một trong những minh chứng dễ thấy nhất là món chả cá Lã Vọng, món đặc sản Hà Nội nổi tiếng và đắt khách.

Bí thư chi đoàn thu hàng trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi cá lồng

Qua tìm hiểu, anh Nguyễn Văn Lân, Bí thư chi đoàn tổ Vôi, phường Thái Bình, TP Hòa Bình đã tận dụng điều kiện tự nhiên sẵn có của quê hương, mạnh dạn đầu tư xây dựng mô hình nuôi cá lồng trên lòng hồ thủy điện Hòa Bình, trở thành tấm gương sáng về khởi nghiệp của thanh niên trên địa bàn.

Top đặc sản Phú Thọ ngon trứ danh, nhất định phải thử

Phú Thọ - vùng đất 'địa linh nhân kiệt' không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử, văn hóa lâu đời mà còn thu hút du khách bởi những đặc sản đa dạng.

Ra hồ nước nhân tạo ở Quảng Trị nuôi cá đặc sản to bự

Tận dụng lợi thế diện tích mặt nước lòng hồ thủy lợi Bảo Đài, ông Trần Đức Dũng ở tại thôn Xung Phong, xã Vĩnh Khê, huyện Vĩnh Linh (tỉnh Quảng Trị) đã nuôi thử nghiệm giống cá lăng chấm trong lồng bè.

Nghệ An: Hàng nghìn người hào hứng tham gia lễ hội bắt cá trên sông Giăng

Hàng nghìn người dân kéo theo thuyền và ngư cụ tập trung về sông Giăng ở xã Môn Sơn, huyện Con Cuông (Nghệ An) để tham gia lễ hội Môn Sơn - Lục Dạ và thi bắt cá.

Huyền tích ly kỳ trên dòng sông chảy ngược

Ngày ấy, tôi gặp Sêrêpốk như chàng trai trẻ đi tìm ý trung nhân, gặp được cô nàng vừa xinh đẹp, vừa cá tính và bị hút hồn bởi vẻ đẹp của trùng trùng điệp điệp rừng xanh soi bóng trên dòng sông.

Trưa nay ăn gì: Thanh ngọt tô bún nấm cá thác lác trưa đầu tuần

Bún cá thác lác là món bún dễ ăn với nước lèo thanh ngọt, từng viên chả cá giòn sần sật. Nay món ăn này được làm mới hơn khi cho thêm nấm vào cùng.

Đội nắng, lướt sóng mưu sinh trên hồ Dầu Tiếng

Những ngày đầu tháng 4.2024, dưới cái nắng nóng hầm hập, những nông dân, ngư dân vẫn bám mái chèo, lướt sóng mưu sinh.

Hải Dương: Cá chết trôi tràn ngập sông Sặt gây ô nhiễm môi trường

Sáng 7/4, sông Sặt đoạn chảy qua TP Hải Dương (Hải Dương) tràn ngập xác cá chết, bốc mùi hôi thối. Công ty CP quản lý công trình Hải Dương đã điều động công nhân, thuyền, máy xúc thu dọn xác cá.

Cá chết trôi tràn ngập sông Sặt, máy xúc được điều trục vớt

Sáng 7/4, sông Sặt đoạn chảy qua TP Hải Dương tràn ngập xác cá chết, mùi hôi thối bốc lên. Lực lượng môi trường phải điều công nhân, thuyền, máy xúc ra vớt xác cá.

Mâm tiệc cuối tuần có điểm nhấn ở khai vị ba món

Cũng là mâm tiệc 5-6 món ăn nhưng hôm nay phần khai vị chiếm đến 3 món. Qua đó, mang đến cho thực khách nhiều sự lựa chọn món ăn bắt đầu bữa tiệc theo những phong cách khác nhau.

Cận cảnh cá lồng chết vứt nổi lềnh bềnh trên sông Thái Bình

Dù số cá nuôi lồng chết trên sông Thái Bình lên đến hàng trăm tấn, thiệt hại nhiều tỷ đồng, nhưng nhiều người thiếu ý thức vẫn vứt cá chết xuống sông, gây ô nhiễm, lây lan dịch bệnh.

Tìm lại một dòng sông đã chết

Người Việt thường quần cư cạnh sông ngòi, nguồn nước. Sông là mẹ, là nguồn sống, bồi đắp nên đất đai xóm mạc quê hương. Dòng sông tuổi thơ chảy xuôi ven làng, dòng sông tuổi già chảy ngầm trong ký ức.