Sau khi bắt được con cá mú khổng lồ nặng 141 kg, hai ngư dân đã bán nó với giá 5,5 triệu đồng.
Chỉ riêng phần bong bóng của loài cá này đã được ví 'quý hơn vàng'. Hóa ra bí mật của sự đắt đỏ nằm ở giá trị dinh dưỡng của nó.
Không ít bộ phận của con cá có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe của mọi người nếu không loại bỏ khi ăn.
Đồng Nai là tỉnh công nghiệp nhưng có nhiều lợi thế phát triển nghề nuôi thủy sản. Với trại cá giống rộng 40ha và hệ thống 166 bè nuôi cá trên sông La Ngà (xã Phú Hòa), ông Nguyễn Ngọc Thanh, chủ Farm nuôi trồng thủy sản Phú Điền Fish là người đạt nhiều thành công trong ngành nuôi thủy sản. Cơ sở của ông hiện cung cấp ra thị trường khoảng 2 ngàn tấn cá nước ngọt/năm cho các chợ đầu mối lớn ở nhiều tỉnh, thành trong cả nước.
Cá giàu protein và các dưỡng chất thiết yếu, tốt cho tim mạch, trí não và làn da. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể thưởng thức cá an toàn. Vậy nguyên nhân do đâu và cách nào để ăn cá an toàn?
Cá mè là một loại thực phẩm bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng biết rằng nó đặc biệt có lợi cho một số nhóm người. Dưới đây là 6 nhóm đối tượng nên bổ sung cá mè vào chế độ ăn uống để tận dụng tối đa những lợi ích sức khỏe mà loại cá này mang lại.
Dù giá lên tới 600.000 đồng/kg, cá ké vẫn không dễ để mua được do số lượng ngày càng khan hiếm.
Nghe tên lạ tai nhưng loại cá này lại là món đặc sản được nhiều người sành ăn tìm kiếm nhờ hương vị độc đáo, thịt chắc ngọt và giàu dinh dưỡng.
Nước lũ hiện tràn khắp cánh đồng ở biên giới Tây Nam (khu vực An Giang, Đồng Tháp) mang theo nhiều loại cá tôm, người dân đầu nguồn tận dụng khai thác 'sản vật trời cho' để mưu sinh.
Cá ngần sông Đà trong veo như thủy tinh, chỉ xuất hiện một mùa ngắn ngủi nhưng lại trở thành đặc sản khiến người Hà Nội ráo riết săn lùng.
Loại cá này được cho là đặc sản vì thịt ngon, không tanh lại chế biến nhiều món ngon.
Cá mè mang lại nhiều lợi ích nhưng không phải ai cũng nên tiêu thụ. Tìm hiểu 4 nhóm người không nên ăn cá mè để tránh nguy cơ sức khỏe.
Anh Nguyễn Hoàng Hiệp (Lâm Đồng) có thể kiếm được 30 triệu đồng/tháng với công việc 'gây giống', tái hiện trăm loài cá làm đồ trang trí, treo tường, gắn xe...
Những năm qua, giá trị sản xuất ngành thủy sản liên tục đứng đầu về mức tăng trưởng trong lĩnh vực nông - lâm - thủy sản. Sau sáp nhập, tỉnh Đồng Nai có nguồn tài nguyên nước dồi dào, có hệ thống sông Đồng Nai, sông Bé với hệ thống hồ thủy lợi lớn càng làm giàu tiềm năng phát triển nuôi thủy sản.
Sáng 11/9, công nhân Xí nghiệp thoát nước số 1 (Công ty TNHH MTV Thoát nước Hà Nội) đã được huy động để thu gom, xử lý cá chết tại hồ Trúc Bạch.
Chuyên trang Góc nhìn pháp lý xin cáo lỗi cùng Hội Thủy sản Việt Nam nói chung, những người làm nghề nuôi cá rô phi nói riêng và độc giả.
Ngày 10/9, hồ Trúc Bạch (Hà Nội) xuất hiện nhiều xác cá nổi trắng ven hồ đang phân hủy, bốc mùi hôi thối.
Hai loại cá chứa độc tố nguy hiểm vẫn được bày bán công khai ngoài chợ, nhiều người Việt vô tư mua về chế biến, tiềm ẩn rủi ro khôn lường cho sức khỏe.
Một số loài cá quý hiếm, có hình dáng, thần thái sang trọng, quý phái... có giá cả đắt đỏ từ vài trăm nghìn cho đến hàng tỷ đồng, dân chơi phát cuồng.
Loại cá này rất tốt cho sức khỏe, giá lại rất rẻ và được bán nhiều ở chợ.
Loại cá này nấu được nhiều món ngon với thịt có hương vị ngọt, béo hấp dẫn.
Sáng nay đường ống dẫn nước dài 1,5km đã hoàn thành, nước hồ Tây chính thức được dẫn về sông Tô Lịch khiến nước sông Tô Lịch trong xanh hơn thường ngày.
Trên các mạng xã hội thời gian gần đây lan truyền thông tin về việc 'có loại cá rẻ như cho nhưng ăn vào chẳng khác thuốc độc', trong đó có cá rô phi. Thông tin chưa được kiểm chứng này đã ảnh hưởng đến người nuôi cá và gây bức xúc cho giới chuyên môn.
Thời gian gần đây, một số thông tin trên lan truyền trên mạng xã hội đưa ra lời cảnh báo 'có loại cá rẻ như cho nhưng ăn vào chẳng khác thuốc độc', trong đó có cá rô phi đã gây bức xúc cho nhiều người và giới chuyên môn.
Các mẹo ướp cá đơn giản này giúp món ăn thơm ngon, đậm vị khó cưỡng; hãy khám phá và áp dụng thử để nâng tầm ẩm thực gia đình bạn.
3 loại cá này tuy nhỏ nhưng rất tốt, lại là nguyên liệu của nhiều món ngon.
Cá béo, các loại quả mọng, rau lá xanh, cam quýt là những thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp tăng cường miễn dịch, phòng ngừa bệnh tật hiệu quả.
Dầu cá là thực phẩm bổ dưỡng tốt cho sức khỏe được nhiều người tin dùng, nhưng thời điểm uống để phát huy tối đa hiệu quả thì không phải ai cũng biết.
Chế độ ăn Địa Trung Hải có thể cải thiện sức khỏe nhận thức, giảm nguy cơ sa sút trí tuệ, đặc biệt ở những người mang gen Alzheimer.