Thay vì vội vàng dùng thuốc cầm tiêu chảy, hãy tập trung vào bù nước đúng cách và theo dõi dấu hiệu nặng.
Miến nước dễ ăn, ngon miệng nhưng có thể gây tăng đường huyết nếu tiêu thụ quá nhiều. Bạn cũng không nên để miến đã nấu ngoài không khí quá lâu…
Nguồn nước không an toàn có thể là nguyên nhân gây tiêu chảy, viêm gan, tổn thương thần kinh và thậm chí ung thư.
Một cuộc điều tra đang được tiến hành tại Ấn Độ sau khi có báo cáo về việc hơn 100 trẻ em bị bệnh sau khi ăn bữa trưa tại trường.
Chiều 29/4 tại Hà Nội, Tạp chí Thanh Niên phối hợp cùng Chương trình Truyền thông thay đổi hành hướng tới phát triển bền vững Việt Nam (SBCC Vietnam) và Tổ chức Soi Dog đã trao giải Cuộc thi 'Thanh niên hành động: Hướng tới loại bỏ bệnh dại và nạn buôn bán giết mổ chó, mèo'.
Đôi khi, chính những thói quen nấu ăn quen thuộc lại âm thầm tổn thương sức khỏe.
Bạn không được ăn thịt vịt chưa chín kỹ, không ăn nhiều da, không để loại thịt này ở nhiệt độ phòng quá lâu…
Bao bì liệu có phải là căn cứ để giúp người tiêu dùng phân biệt mì chính thật - giả, cùng tìm câu trả lời từ chuyên gia ngay dưới đây.
Theo ước tính của Tổ chức Y tế thế giới (WHO), mỗi năm có khoảng 600 triệu người mắc các bệnh do thực phẩm, dẫn đến 420.000 ca tử vong.
Chó, mèo là vật nuôi quen thuộc trong nhiều gia đình nhưng có thể truyền bệnh dại, giun sán, hắc lào hay khuẩn Salmonella nếu không chăm sóc, giữ vệ sinh cẩn thận.
'Xiên bẩn' bày bán ở vỉa hè cổng trường, chợ cóc, lề đường tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm, nhiễm khuẩn và tích tụ độc tố lâu dài cho người tiêu dùng.
Thịt đỏ, gia cầm, trứng, hải sản hay các sản phẩm từ sữa là những loại thực phẩm dễ bị nhiễm vi khuẩn gây ngộ độc nếu không được chế biến, bảo quản cẩn thận.
Qua điều tra thực tế, đánh giá phân tích kết quả xét nghiệm các mẫu thực phẩm kiểm nghiệm tại bếp ăn không phát hiện các loại vi sinh vật gây bệnh, cho thấy 27 học sinh Trường Tiểu học Nước Hai (Hòa An) nhập viện loại trừ khả năng liên quan đến ngộ độc thực phẩm.
Trong kho tàng ẩm thực của người Việt, trứng gà là thực phẩm quen thuộc, dễ chế biến và được ưa chuộng từ nông thôn đến thành thị.
Trong kho tàng ẩm thực của người Việt, trứng gà là thực phẩm quen thuộc, dễ chế biến và được ưa chuộng từ nông thôn đến thành thị.
Vào những ngày nắng nóng, thức ăn đường phố dễ biến thành 'ổ' vi khuẩn nếu không được bảo quản đúng cách.
Trứng chiên, ốp la nhiều dầu hoặc trứng lòng đào không thích hợp với nhiều nhóm người khác nhau.
Thời tiết nắng nóng kéo dài, độ ẩm cao là môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển, người dân tăng nguy cơ mắc các bệnh lý tiêu hóa, đặc biệt là ngộ độc thực phẩm.
Cám gạo, cám gạo chiết ly là những mặt hàng vừa được ký Nghị định thư xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc mở ra cơ hội cho phụ phẩm lúa gạo Việt Nam.
Khép lại quý I/2025, ngành hồ tiêu Việt Nam chứng kiến nhiều tín hiệu trái chiều khi sản lượng xuất khẩu sụt giảm, nhưng kim ngạch lại tăng mạnh nhờ giá tiêu neo ở mức cao kỷ lục.
Nữ bệnh nhân tìm đến phòng khám trong tình trạng đi ngoài ra máu. Qua thăm khám và xét nghiệm, bác sĩ chẩn đoán bà mắc ung thư đại tràng giai đoạn 2 và phải phẫu thuật.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường yêu cầu các doanh nghiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi xuất khẩu cám gạo và cám gạo chiết ly sang Trung Quốc.