Nhắc đến tên 2 loại rau này ai cũng bất ngờ bởi nó chỉ là rau dại nhưng công dụng 'vàng 10' rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt mua về không lo 'ngậm' thuốc trừ sâu.
6 tháng đầu năm, Bằng độc quyền sáng chế và giải pháp hữu ích của các nhà khoa học thuộc Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam tăng mạnh so cùng kỳ năm trước, với 21 sáng chế và 32 giải pháp hữu ích. Đó là kết quả của các nhiệm vụ khoa học thúc đẩy hoạt động ứng dụng, thương mại hóa kết quả nghiên cứu.
Người bệnh tiểu đường nên ăn rau sam để giảm lượng đường trong máu, đào thải chất béo và giảm cholesterol trong máu.
Rau là thực phẩm 'vàng' bảo vệ sức khỏe. Đi chợ nếu muốn chọn loại rau tươi không 'ngậm' thuốc trừ sâu bỏ túi mẹo hay này.
Loại rau này được xem như loại thảo dược giải nhiệt, giải độc, chữa say nắng, trị chấn thương, hỗ trợ điều trị mệt mỏi, trầm cảm, đặc biệt là công dụng chống nắng tự nhiên.
Có một loại rau mùa hè tốt ngang 'nhân sâm của người nghèo' không chỉ vậy còn ví như là 'kem chống nắng tự nhiên', ăn thanh mát chợ nào cũng bán.
Mùa hè là thời điểm vàng để chúng ta tiêu thụ rau má, không chỉ bởi chúng giúp giải nhiệt mà còn ở công dụng chống nắng tự nhiên.
Nghiên cứu trên gần 4.000 người cho thấy một số món ăn quen thuộc có thể giúp bạn chống lại tâm trạng dễ nóng giận, gây hấn.
Ở Việt Nam, rau sam thường mọc dại rất nhiều ở vườn mà không mấy ai quan tâm nhưng loại cây này lại được coi là 'thần dược' tại nhiều nước trên thế giới.
Trước mọc hoang dại tại các vùng quê và hầu hết đều làm thức ăn cho lợn nhưng nay rau sam trở thành đặc sản được dân thành phố ưa chuộng.
Trước mọc hoang dại tại các vùng quê và hầu hết đều làm thức ăn cho lợn nhưng nay rau mác, rau sam, tầm bóp đều trở thành đặc sản được dân thành phố ưa chuộng.
Nơi nhiều nắng như ven đường ruộng, tàn tích vườn tược rau sam mọc khắp cả nước. Loài này là một loại cây làm thuốc và ăn được. Toàn cây dùng làm thuốc, có tác dụng thanh nhiệt ẩm, giải độc, giảm sưng tấy, tiêu viêm, giải khát, lợi tiểu; hạt có tác dụng bổ mắt.
Loài rau dại này ngoài chế biến thành những món ăn ngon còn được coi là 'thần dược trường thọ', có công dụng đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Không chỉ chế biến được nhiều món ngon, trong y học cổ truyền cây rau sam là 'vị thuốc trường thọ' và được sử lớp dụng để chữa nhiều bệnh.
Nhà ngoại tôi ở giữa đồng với khu vườn rộng thênh. Khu vườn như hòn đảo nhô cao giữa trùng trùng biển lúa.
Loại rau xưa cho lợn ăn, giờ thành đặc sản chị em nội trợ ưa chuộng trong dịp hè với 110.000 đồng/kg
Đặc sản được bán tại các chợ truyền thống hay trong siêu thị với giá dao động khoảng từ 70.000 – 110.00 đồng/kg.
Cao dược liệu hương nhu tía và rau sam đắng là thành phần chính của sản phẩm hỗ trợ tăng cường trí nhớ, bảo vệ sức khỏe.
Rau dền là loại rau quen thuộc của người Việt, rau dền thơm ngon bổ dưỡng đặc biệt hàm lượng sắt và canxi trong rau dền rất cao.
Nhiều loại rau mọc dại tại ao hồ hay đồng cỏ trên khắp các vùng quê ở Việt Nam nhưng lại được thế giới săn lùng và xem như 'thần dược' đắt giá.
Rau sam, tầm bóp, thài lài, rau má dại, rau móp, lá bép... đang lần lượt được các nhà khoa học nghiên cứu, nhân giống và tìm cách trồng đại trà. Vẫn là bát canh rau tập tàng của một thời xa vắng, nhưng thay vì chỉ xuất hiện ở mâm cơm nhà nghèo, giờ nó trở thành đặc sản. Câu chuyện bảo tồn những thứ rau từng nuôi lớn bao nhiêu thế hệ người Việt đã bắt đầu từ hàng chục năm nay.
Hoa thiên lý thường được sử dụng như một loại rau, được trồng rất phổ biến, không chỉ ngon miệng mà còn đem đến rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Việc nhận biết những loại rau ngon - bổ - rẻ ít bị phun thuốc sẽ giúp bạn giảm tối đa nguy cơ mua phải rau kém an toàn khi đi chợ.
Những loại rau dưới giúp bạn thanh nhiệt, giải độc, tốt cho hệ tiêu hóa của bạn, càng ăn càng sống khỏe.