Những loại rau dân dã này không ngờ lại bổ dưỡng đến vậy.
Insulin là hormone do tuyến tụy tiết ra, đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa và sử dụng glucose. Khi cơ thể giảm tiết insulin hoặc đề kháng insulin, đường huyết tăng cao, làm gia tăng nguy cơ mắc tiểu đường và nhiều biến chứng như đột quỵ, suy thận, vết thương lâu lành, giảm ham muốn…
Rau sam là loại rau dại quen thuộc nhưng lại chứa nhiều dưỡng chất và hợp chất có lợi cho sức khỏe. Không chỉ hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da, rau sam còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa bệnh tật.
Rau là nguồn thực phẩm quan trọng trong chế độ ăn uống. Tuy nhiên hiện nay, vấn đề 'rau bẩn' với lượng thuốc bảo vệ thực vật và hóa chất tồn dư trong rau củ gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe người tiêu dùng.
Những năm qua, hệ thống 12 trạm y tế và 2 phòng khám đa khoa khu vực trực thuộc Trung tâm Y tế khu vực Trấn Yên đã phát huy thế mạnh của y học hiện đại kết hợp y học cổ truyền trong chăm sóc sức khỏe Nhân dân. Trong đó, các vườn thuốc nam được xây dựng, quản lý và đưa vào chữa bệnh thường xuyên, góp phần gìn giữ, phát huy nguồn dược liệu truyền thống của địa phương.
Người xưa có câu: 'Thu ăn ba loại cỏ, chẳng phải đi tìm bác sĩ'. Lời dặn này tưởng dân gian nhưng lại ẩn chứa bí quyết dưỡng sinh cực hay: Chỉ cần ăn đúng ba loại rau dại vào mùa thu, cơ thể vừa khỏe vừa đẹp, bệnh tật tránh xa.
Nước ăn chân còn được gọi là bệnh nấm kẽ chân. Đây không phải là bệnh lý nguy hiểm nhưng thường gây ra nhiều triệu chứng khó chịu, ảnh hưởng đến sinh hoạt...
Hoa thiên lý (Telosma cordata) là một loại cây thân thảo dạng dây leo, quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Không chỉ là một loại rau ngon, hoa thiên lý còn được xem như một vị thuốc dân gian, mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.
Những người định cư đầu tiên ở Mỹ trong thời kỳ thuộc địa đã sử dụng phương pháp muối chua để bảo quản nhiều thực phẩm, giúp họ vượt qua mùa đông khắc nghiệt.
Từ góc vườn, bờ rào, những loại rau tưởng vô giá trị lại ẩn chứa nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho trẻ nhỏ.
Rau sam được mệnh danh là một 'siêu thực phẩm' với vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Từ xa xưa, rau sam đã được sử dụng như một vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Ngày nay, khoa học hiện đại cũng đã chứng minh được những giá trị dinh dưỡng và dược liệu tuyệt vời của loại rau này.
Từng bị nhổ bỏ không thương tiếc vì mọc đầy bờ ruộng, nhiều loại rau dại như rau sam, rau càng cua, rau ngót rừng… giờ đây trở thành món ăn được săn đón trong các nhà hàng chay, thực dưỡng, với giá cao gấp nhiều lần rau thông thường.
Một loại rau mọc um tùm như cỏ dại nhưng rất tốt cho sức khỏe, không chỉ vậy còn ví như là 'kem chống nắng tự nhiên'. Nếu ăn thường xuyên giúp giải quyết chứng nóng nảy bứt rứt trong người, loại còn có tác dụng chữa rôm sảy, mẩn ngứa, mụn nhọt…
Một số loại rau quen thuộc vừa ngon vừa rẻ lại ít nhiễm dư lượng thuốc trừ sâu, các bà nội trợ có thể yên tâm bổ sung cho bữa ăn gia đình.
Những món ăn này làm vừa dễ, ăn lại ngon, đồng thời giúp thanh nhiệt, giải khát trong những ngày hè nắng nóng. Hãy nhanh tay lưu lại để trổ tài cho gia đình thưởng thức nhé.
Rau sam và rau lang nổi bật như những 'tiên dược' tự nhiên, vừa bổ dưỡng hơn nhiều loại thịt, vừa rẻ hơn thuốc, mà giá chỉ khoảng 5 nghìn đồng một bó.
Rau sam là loại cây thân cỏ, vị chua, không độc, tính lạnh và giàu giá trị dinh dưỡng.
Hàng loạt mô hình phá thế độc canh đang đem lại hiệu quả kinh tế cao, từ đó xóa đói giảm nghèo, làm giàu cho các HTX, nông dân ở Bạc Liêu, điển hình như mô hình trồng rau màu trên đất lúa, mô hình nuôi cá - lúa kết hợp...
Rối loạn tiêu hóa là bệnh lý thường gặp vào mùa hè, gây ảnh hưởng đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống của người bệnh. Một số món ăn bài thuốc có thể giúp giảm các triệu chứng của bệnh lý này.
Cà tím chứa nhiều chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ tế bào và hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Cà tím còn được dùng trong nhiều bài thuốc trị bệnh… BSCK2. Trần Ngọc Quế, Chủ tịch Hội Đông y Quảng Bình cho biết.
Với những câu chữ vừa hài hước, vừa sâu lắng, em học sinh đã cho ra đời bài văn về mẹ cực ấn tượng.
Rau sam là loại rau rất dễ trồng và có thể phát triển ở những vùng đất ẩm ướt như sau vườn, bờ ruộng… tại nhiều vùng quê Việt Nam và có giá rẻ bèo, nhưng ăn rất ngon và còn được dùng làm thuốc.
Trước đây, ít ai ăn loại rau này nhưng những năm gần đây, nhiều người săn lùng, tìm mua để thưởng thức.
Giá vàng hôm nay 3/5: Giá vàng hồi phục, nhìn lại diễn biến giá vàng tuần qua; Sự trỗi dậy của thế giới búp bê tích hợp AI... lầ những tin tức thị trường hot nhất hôm nay.
Cha tôi sinh năm 1950, quê ở Thanh Thủy, Phú Thọ, bên dòng Đà uốn khúc. Ông nhập ngũ năm 1971, là lính lái xe trên tuyến Trường Sơn huyền thoại. Từ năm 1971 đến 1975, ông lăn lộn giữa rừng già, chở quân, chở vũ khí, có lần tránh bom mà xe lao cả xuống suối.