Các chuyên gia cho rằng, xung đột ở Trung Đông đã làm tăng chi phí vận chuyển và lưu kho cà phê. Nếu xung đột tiếp tục kéo dài trong thời gian tới, sẽ thúc đẩy giá cà phê thế giới bước vào một chu kỳ tăng giá mới đầy biến động.
Giá cà phê trong nước ngày 23/3 đồng loạt tăng 800–1.000 đồng/kg tại các tỉnh Tây Nguyên, dao động quanh 92.300–93.500 đồng/kg, nhờ lực hồi phục từ sàn robusta quốc tế, dù thanh khoản thị trường vẫn ở mức thấp.
Giữa những triền cà phê rộng lớn phía Tây tỉnh Gia Lai, du khách có thể theo chân người nông dân hái những chùm quả chín đỏ, tận mắt xem hạt cà phê được chế biến, rang xay và cuối cùng nhâm nhi ly cà phê đặc sản ngay giữa nông trại.
Cà phê được coi là một trong những loại đồ uống có lợi cho gan nhưng nhiều người vẫn chưa rõ tác dụng của cà phê với sức khỏe gan và cách uống cà phê như thế nào tốt cho gan nhất.
Bọ xít rang lá chanh – món ăn đặc trưng của vùng núi Tây Bắc không chỉ gây tranh cãi vì hình dáng lạ mắt mà còn hấp dẫn bởi hương vị độc đáo, hòa quyện giữa vị béo ngậy tự nhiên và mùi thơm của lá chanh.
Giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên hôm nay (20/3) tăng từ 400 - 500 đồng/kg so với phiên giao dịch hôm qua, trong khoảng 91.500-92.700 đồng/kg. Đây là tín hiệu tích cực cho thấy lực cầu vẫn đang duy trì ổn định tại các vùng trọng điểm.
Giá cà phê tiếp tục tăng trong ngày thứ Ba, với arabica lên mức cao nhất 1 tuần. Lo ngại về nguồn cung đang hỗ trợ giá, khi việc đóng cửa eo biển Hormuz gây gián đoạn vận tải toàn cầu.
Từ con vật 'xấu xí' ít người chú ý, vài năm gần đây bất ngờ trở thành món đặc sản khiến nhiều thực khách tò mò. Cứ vào mùa, dân nhậu lại săn lùng ráo riết, nhiều quán phải đặt trước mới có hàng phục vụ.
Từ kem chuối mát lạnh, chuối hấp ngọt ngào đến bánh chuối yến mạch healthy… các món ăn hấp dẫn, dễ làm có trong bài viết dưới đây sẽ là câu trả lời cho câu hỏi chuối chín làm món gì ngon.
Từng khiến nhiều du khách 'rùng mình' khi nhìn thấy, loài côn trùng này ở Tây Bắc nay lại trở thành đặc sản lạ miệng được săn lùng mỗi mùa. Không ít thực khách, đặc biệt là cánh mày râu, sẵn sàng chi tiền cao để thưởng thức hương vị béo bùi khó quên.
Mọi người thường nghe nhiều về canxi nhưng ít chú ý đến magie - khoáng chất liên quan đến hàng trăm phản ứng sinh hóa trong cơ thể như ổn định nhịp tim, thư giãn cơ bắp, củng cố hệ thần kinh, kiểm soát đường huyết. Tham khảo một số thực phẩm có hàm lượng magie cao hơn hạt điều.
Giá cà phê hôm nay 14/3/2026 tăng 1.200 – 1.600 đồng/kg tại Tây Nguyên, đưa mức trung bình lên 94.000 đồng/kg khi Robusta London và Arabica New York đồng loạt phục hồi.
Bị xem là loài côn trùng hôi hám và đáng sợ, loại côn trùng nhiều người 'sợ xanh mặt' lại trở thành đặc sản dân dã của người Thái ở Tây Bắc. Sau khi chế biến, món ăn này có vị giòn tan, béo ngậy, khiến dân nhậu mê tít săn lùng.
Liên tiếp các vụ sản xuất cà phê giả, pha trộn bắp và đậu nành vừa bị phát hiện tại nhiều địa phương, làm dấy lên lo ngại về thực phẩm 'đội lốt' cà phê nguyên chất.
Ông Lê Văn Chuồng, chủ hộ kinh doanh mua bán, rang xay cà phê bột hạt Thiện Tiến ở Đồng Tháp bị cơ quan điều tra khởi tố do sản xuất, buôn bán cà phê giả.
Giá cà phê hôm nay (10/3) giữ ổn định tại khu vực Tây Nguyên, dao động trong khoảng 96.300 - 96.700 đồng/kg. Nhiều nông dân tại Tây Nguyên đang có tâm lý giữ hàng, bán ra chậm để chờ mức giá tốt hơn.
Ở Cà Mau có một loài 8 cẳng, 2 càng - khá giống với cua đồng nhưng mang tên là ba khía. Với nhiều người dân và du khách từ vùng khác tới miền Tây, ba khía là cái tên lạ lẫm và rất khó phân biệt với cua đồng, chù ụ.
Nhiều người vẫn thường có thói quen uống nước đỗ đen rang hàng ngày, vậy nước đỗ đen rang có tác dụng gì với sức khỏe?
Theo Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), xuất khẩu cà phê toàn cầu trong tháng 1/2026 đạt 12,62 triệu bao, tăng so với cùng kỳ năm trước.
Giá cà phê ngày 9.3.2026 tại Tây Nguyên duy trì xu hướng tăng, trung bình đạt 96.600 đồng/kg. Khu vực Đắk Nông (nay thuộc Lâm Đồng) tiếp tục dẫn đầu với mức 96.700 đồng/kg.
Nước đỗ đen rang là thức uống tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng uống được, dưới đây là những người nên hạn chế uống nước đỗ đen rang.
Giá cà phê ngày 8.3.2026 tại Tây Nguyên tiếp tục tăng, trung bình đạt 96.600 đồng/kg. Đắk Nông (Lâm Đồng mới) dẫn đầu với mức 96.700 đồng/kg nhờ thị trường thế giới ổn định.
Nhiều người vẫn thường có thói quen uống nước đỗ đen rang hàng ngày, vậy uống nước đỗ đen rang hàng ngày có tác dụng gì?
Từng là loại quả rụng đầy dưới gốc cây mà ít ai để ý, nhưng vài năm gần đây phần hạt bên trong lại bất ngờ trở thành đặc sản nổi tiếng. Với vị bùi béo đặc trưng và cách chế biến cầu kỳ, hạt bàng ở Côn Đảo đang được nhiều du khách tìm mua, thậm chí có lúc giá lên tới 500.000 – 600.000 đồng mỗi kg.
Thói quen uống nước đậu đen rang mỗi ngày đang khá phổ biến với kỳ vọng thanh lọc cơ thể và hỗ trợ chức năng thận. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp.
Sáng 5-3, tại xã Ea Tul, tỉnh Đắk Lắk, Công ty Cà phê 15 (Quân khu 5), phối hợp với Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột tổ chức khai mạc Khóa học 'Cảm quan và đánh giá chất lượng cà phê' năm 2026. Đại tá Phan Quốc Hùng, Phó giám đốc Công ty Cà phê 15 và bà Nguyễn Thị Thủy Triều, Thư ký Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột đồng chủ trì.
Hạt vừng đen chứa nhiều chất chống oxy hóa và vi chất có lợi cho sức khỏe, góp phần hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa và tăng cường miễn dịch. Tuy nhiên, sử dụng đúng cách và với lượng phù hợp mới bảo đảm hiệu quả.
Ngày 3-3, Hiệp hội Du lịch Gia Lai phối hợp với một số sở, ngành tổ chức chương trình khảo sát xây dựng tour du lịch trải nghiệm Café Farm tại khu vực Pleiku.
Nước đậu đen rang từ lâu đã được biết giúp thanh nhiệt, giải độc và giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, ít ai biết loại thức uống này có tính hàn cực mạnh và chứa những hoạt chất có thể gây phản tác dụng đối với 5 nhóm người.
Giá cà phê chốt phiên tăng mạnh trong ngày thứ Hai, khi robusta chạm đỉnh 2 tuần, chủ yếu do xung đột tại Trung Đông đã làm đình trệ phần lớn hoạt động vận chuyển qua eo biển Hormuz, đẩy cước vận tải toàn cầu, chi phí bảo hiểm và nhiên liệu tăng cao, cũng như làm tăng chi phí đối với nhà nhập khẩu và nhà rang xay cà phê.
Các chuyên gia khuyên nên ăn khoảng 35 hạt đậu phộng mỗi ngày, có thể hỗ trợ người lớn tuổi cải thiện khả năng vận động.