Trời mưa. Cơm trắng. Rắc lên đó những chấm đỏ - lạc rang… mắm, thôi thì, ngon phải biết.
Thời gian qua, ẩm thực Bến Tre với các món ăn đậm đà hương vị từ dừa đã đi vào hoạt động du lịch (DL) của tỉnh. Nhắc đến những món ăn nổi tiếng xứ Dừa thì ai cũng biết: tép rang dừa, gỏi củ hũ dừa, cơm nấu trong trái dừa… Ẩm thực Bến Tre vừa qua cũng đã được xác lập kỷ lục thế giới, với 222 món ăn từ dừa.
Thời tiết nắng nóng chạm ngưỡng 42 độ C khiến cuộc sống của người dân ở Nghệ An bị đảo lộn. Nhiều lao động làm việc giữa trưa, có người tìm công viên, bóng cây để tránh nắng.
Chứa nhiều protein, chất xơ cùng các dưỡng chất khác, nước đậu đen có lợi cho sức khỏe, đặc biệt giảm mỡ máu, tuy nhiên nhiều người đã mắc sai lầm khi sử dụng.
Với Tahini, bạn có thể tự do 'thiết kế' nước sốt salad theo phong cách riêng của mình.
Chè bột lọc là món tráng miệng được nhiều người ưa chuộng. Hôm nay, VietNamNet sẽ mách bạn cách nấu chè bột lọc thanh mát, đơn giản tại nhà.
Những món từ thịt lợn dưới đây không chỉ thơm ngon mà còn rất đưa cơm, được nhiều bà nội trợ lựa chọn.
Để món ăn luôn được chế biến thật ngon, bạn không nên bỏ qua 12 bí quyết nấu ăn tuyệt vời này.
Một bát cơm nóng với một miếng bơ trộn với nhau làm cho món cơm có vị thơm béo ngậy của bơ, trung hòa bởi vị mặn ngọt của nước tương. Món cơm vừa nóng hổi, ngon miệng lại làm nhanh trong tíc tắc.
Từ đôi bàn tay khéo léo, cô giáo mầm non đã thổi hồn vào những hạt gạo, tạo nên tác phẩm nghệ thuật mới lạ, độc đáo.
Nhìn hình dáng bên ngoài của cua đá không ai nghĩ nó lại là đặc sản quý của Cà Mau. Vì vẻ ngoài không bắt mắt, màu nâu sẫm, con to nhất cũng chỉ bằng một nắm tay, về cơ bản hao hao giống cua đồng. Điểm khác lạ là rất cứng, muốn lấy thịt phải dùng chày đập hoặc kìm kẹp. Loài này chỉ sống ở nước mặn, thích làm hang ở những bãi đá, gành đá. Có thể do vậy mà chúng mới có tên gọi là cua đá.
Lần đầu tiên tại Việt Nam, những lô cà phê đặc sản đạt số điểm từ 80 trở lên tại cuộc thi Vietnam Amazing Cup 2023 được tổ chức đấu giá, với sự tham gia của các nhà rang xay trong và ngoài nước
Khi cậu con trai tròn 1 tuổi và bắt đầu được nêm nếm gia vị vào đồ ăn, bà mẹ 8X Nguyễn Thị Ngọc đã bắt đầu mày mò cách làm gia vị tự nhiên cho con.
Lần đầu tiên tại Việt Nam, những lô cà phê đặc sản đạt số điểm từ 80 trở lên tại cuộc thi Vietnam Amazing Cup 2023 được tổ chức đấu giá, với sự tham gia của các nhà rang xay trong và ngoài nước.
Sườn bò om củ quả là món ngon lạ miệng, dễ làm. Bạn chỉ cần mất một khoảng thời gian ngắn là có thể hoàn thiện món ăn này.
Bức hình chứa một từ khác biệt mà chỉ những người nhanh trí nhất mới phát hiện ra trong thời gian giới hạn, thu hút nhiều người tham gia thử thách.
Ngày 27/4, Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột tổ chức hội thảo '5 năm thi cà phê đặc sản Việt Nam' với dự tham của lãnh đạo các sở, ngành liên quan cùng chuyên gia, nhà khoa học, hợp tác xã và doanh nghiệp sản xuất, rang xay, chế biến cà phê.
Món xôi lá dứa dẻo thơm ăn cùng đậu phộng rang bùi bùi, cực hấp dẫn cho bữa sáng.
Sáng 25/4, tại thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk, Hiệp hội Cà-phê Buôn Ma Thuột đã tổ chức khai mạc Cuộc thi cà-phê đặc sản Việt Nam 2023 - VietNam Amazing Cup 2023.
Món ăn với vị giòn dai, mềm ngọt chấm cùng sốt tương tạo nên hương vị khó cưỡng không thể chối từ.
Dưới cái nắng như rang của ngày hè miền Trung, vợ chồng chị Nguyễn Thị Ánh làm nghề thợ hồ đã chạy xe máy hơn 50 km vào thành phố để tìm đến ngân hàng trả lại tiền cho người chuyển nhầm gần nửa tỷ đồng vô tài khoản của mình.
Nước đậu đen rang được nhiều người sử dụng để giảm cân, duy trì vóc dáng. Vậy, nên uống nước đậu đen rang vào lúc nào.
Nếu bạn thích ăn cơm chiên, nhưng sợ món cơm chiên quen thuộc chứa nhiều dầu mỡ thì nhất định hãy thử ngay món cơm chiên tôm trứng thơm ngon bằng nồi chiên không dầu này nhé!
Có cách làm tương tự bánh trôi truyền thống nhưng bánh trôi lá dứa có màu xanh nhẹ nhàng mát mắt, mùi vị lạ miệng, thơm ngon.
Bánh trôi, bánh chay và bánh trôi tàu là món ăn truyền thống của người Việt Nam, tuy nhiên không nhiều người phân biệt được 3 loại bánh này.
Chỉ với chút biến tấu về cách làm và gia vị, bạn đã có món thịt ba chỉ chiên giòn kiểu Thái đủ chinh phục mọi thành viên gia đình.