Nhiều gia đình ưu tiên lựa chọn vật liệu kháng khuẩn để bảo vệ sức khỏe, từ sơn tường, gạch ốp lát đến thiết bị vệ sinh, giúp không gian sống sạch sẽ, hạn chế vi khuẩn, nấm mốc.
Độ ẩm cao tạo điều kiện cho nấm mốc, vi khuẩn phát triển, gây kích ứng và làm suy yếu hệ hô hấp, dễ dẫn đến các bệnh như viêm mũi, hen suyễn...
Sau Tết Nguyên đán, Hà Nội và các tỉnh miền Bắc bước vào giai đoạn nồm ẩm với độ ẩm không khí cao, khiến sinh hoạt trở nên bất tiện và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh hô hấp, dị ứng, da liễu. Trẻ em, người cao tuổi, người có bệnh nền và nhóm lao động đặc thù là những đối tượng dễ chịu ảnh hưởng nhất.
Bác sĩ cho biết thời tiết nồm ẩm kéo dài tạo môi trường thuận lợi cho virus, vi khuẩn và nấm mốc tích tụ trong không gian kín, làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh hô hấp và da liễu sau Tết.
BS Nguyễn Huy Hoàng mới đây đã có những chia sẻ vô cùng cần thiết đến người dân.
Cuộn giấy cói đã cho thấy dấu hiệu của nấm mốc trong không khí, gây đổi màu tạm thời dưới dạng các đốm đen nhỏ, song đây là hiện tượng thường gặp ở các vật liệu hữu cơ như giấy cói và đã được xử lý.
Dị ứng thời tiết là tình trạng khá phổ biến, đặc biệt vào thời điểm giao mùa hoặc khi thời tiết thay đổi đột ngột. Tuy không phải là bệnh lý nguy hiểm tức thì, nhưng nếu không được kiểm soát đúng cách, dị ứng thời tiết có thể ảnh hưởng đáng kể đến sinh hoạt, công việc và chất lượng cuộc sống.
Độ ẩm cao không chỉ gây khó chịu mà còn âm thầm làm hỏng nội thất, thiết bị điện tử và ảnh hưởng đến sức khỏe. Máy hút ẩm vì thế ngày càng trở thành thiết bị quen thuộc trong nhiều gia đình.
Thời tiết nồm ẩm kéo dài tạo điều kiện cho vi khuẩn, virus phát triển mạnh, khiến nhiều bệnh truyền nhiễm gia tăng, đặc biệt là 4 bệnh dưới đây.
Hướng dẫn cách hạn chế nồm ẩm: Đóng cửa, dùng máy hút ẩm, lau nhà khô, bảo quản đồ điện tử, phơi sấy quần áo giúp nhà luôn khô ráo, an toàn sức khỏe...
Nấm mốc trong bánh chưng có thể thẩm thấu sâu, sinh độc tố gây ung thư, đe dọa sức khỏe nếu không xử lý đúng cách.
Sau Tết, bánh chưng, giò chả còn dư thường được 'tận dụng'. Chỉ cần thấy bánh mốc hoặc chua ở một góc nhỏ, hay giò chả hơi có mùi, nhiều người liền cắt bỏ phần hỏng rồi rán lại, luộc lại để dùng tiếp. Điều này tiềm ẩn những nguy cơ với sức khỏe mà ít người chú ý.
Tâm lý tiếc của thường khiến nhiều gia đình e ngại việc vứt bỏ thức ăn thừa sau Tết. Tuy nhiên, việc cố gắng giữ lại những món ăn lâu ngày trong tủ lạnh không chỉ làm mất đi giá trị dinh dưỡng mà còn gây hại cho hệ tiêu hóa.
Khi chọn mua máy hút ẩm, người dùng nên tính toán diện tích phòng, mức độ ẩm thực tế và nhu cầu sử dụng. Đồng thời cần ưu tiên các cửa hàng uy tín, sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng và chế độ bảo hành đầy đủ.
Trong dịp Tết, không ít người bị tăng cân và đổ lỗi cho ăn bánh chưng. Điều này chưa hẳn đã đúng, vì bánh chứng chỉ gây tăng cân, thậm chí gây hại cho sức khỏe nếu sử dụng không khoa học.
Chuyên gia cảnh báo việc cắt bỏ phần mốc bánh chưng rồi rán lại tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc và ung thư gan do độc tố aflatoxin không bị tiêu diệt ở nhiệt độ cao.
Sau Tết, bánh chưng thường còn dư lại khá nhiều và rất dễ bị mốc do thời tiết nồm ẩm. Vì tiếc của, nhiều người chọn cách cắt bỏ phần mốc rồi rán lên ăn, thói quen này có an toàn cho sức khỏe không?
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết Nguyên đán của người Việt. Tuy nhiên, trong điều kiện thời tiết nồm ẩm đặc trưng những ngày đầu năm, nếu bảo quản không đúng cách, bánh rất dễ bị mốc, thiu, chua, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Bánh chưng mốc không chỉ mất vị Tết mà còn tiềm ẩn độc tố nguy hiểm, đâu là lý do khiến loại bánh này dễ bị thiu mốc?
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết nhưng nếu bảo quản không đúng cách rất dễ bị mốc, thiu, gây nguy cơ ngộ độc. Chuyên gia hướng dẫn cách cất giữ bánh chưng an toàn, giúp bánh lâu hỏng.
Tiêu thụ thực phẩm hỏng, không đảm bảo vệ sinh có thể gây rối loạn tiêu hóa và ảnh hưởng trực tiếp đến không khí vui vẻ của những ngày đầu năm. Người nội trợ cần nhận biết các dấu hiệu thực phẩm bị hư hỏng để chủ động bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.
Mỗi dịp Tết, những bữa ăn lớn giàu năng lượng khiến dạ dày của chúng ta mệt mỏi. Không những thế, tủ lạnh cũng quá tải vì chứa đầy các món ăn thừa.
Mùa xuân cũng là mùa phát triển mạnh của các loại nấm mốc, vi khuẩn. Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến quy trình chế biến, đặc biệt là vấn đề bảo quản thực phẩm nếu không được đảm bảo sẽ rất dễ dẫn đến mắc các bệnh đường tiêu hóa.
Tết Nguyên đán không chỉ là dịp sum vầy, mà còn là 'mùa cao điểm' của những rối loạn tiêu hóa, tăng cân, tăng huyết áp và ngộ độc thực phẩm nếu ăn uống thiếu kiểm soát. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, để bảo đảm sức khỏe, mâm cơm ngày Tết cần được chuẩn bị khoa học, an toàn và điều độ.
Máy hút ẩm không thể xử lý mọi ngóc ngách trong nhà, muốn hết ẩm mốc cần cả hệ sinh thái thiết bị phù hợp cho từng không gian.
Món đậu phụ mốc lông trắng thu hút sự tò mò lớn từ giới trẻ.
Từ kinh nghiệm treo bánh gần bếp củi ngày xưa đến phương pháp cấp đông hiện đại, mỗi cách đều có nguyên tắc riêng. Nếu thực hiện đúng quy trình đóng gói, bảo quản và rã đông, bánh chưng không chỉ an toàn mà còn giữ nguyên hương vị như mới luộc.
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết, nhưng nếu không lựa chọn và bảo quản đúng cách, bánh có thể trở thành mối nguy hại tiềm ẩn cho sức khỏe cả nhà.
Nhiều người nghĩ rút điện tủ lạnh khi đi xa sẽ tiết kiệm và an toàn, nhưng thực tế cách làm này có thể gây hại nếu không xử lý đúng quy trình.
Theo khuyến cáo của các chuyên gia y tế, thời tiết nồm ẩm của miền Bắc như hiện nay sẽ ảnh hưởng lớn đến việc tích trữ thực phẩm ngày Tết.