Gừng là nguyên liệu quen thuộc, góp phần tạo hương thơm và vị cay ấm cho nhiều món ăn, đồ uống. Để gừng tươi lâu, bạn có thể tham khảo một số mẹo bảo quản dưới đây.
Nếu tiết kiệm trong ăn uống, sinh hoạt không đúng cách, bạn có thể làm tăng nguy cơ tiếp xúc với vi sinh vật, độc tố hoặc các chất có hại cho sức khỏe.
Nhiều người có thói quen để quần áo trong máy giặt hàng giờ sau khi giặt xong mà không biết môi trường ẩm kín có thể tạo điều kiện cho nấm mốc, vi khuẩn phát triển, gây mùi hôi và ảnh hưởng đến quần áo cũng như sức khỏe.
Một số loại rau củ có thể tiềm ẩn độc tố tự nhiên hoặc trở nên mất an toàn nếu việc bảo quản, sơ chế và nấu nướng không đúng cách.
. Một số nguyên liệu quen thuộc như tiêu, tỏi và rong biển khô có thể được tận dụng để hỗ trợ hạn chế côn trùng, độ ẩm và nấm mốc khi bảo quản gạo.
Không ít người dùng thường xuyên đối mặt với tình trạng quên quần áo trong máy giặt, một thói quen có thể gây ra những tác hại không ngờ cho cả quần áo và sức khỏe của chúng ta.
Giá cà phê chốt phiên tăng trong ngày thứ Tư, trong đó arabica lên mức cao nhất trong 3 tuần và robusta lên mức cao nhất trong 1 tháng. Giá cà phê tăng do điều kiện khô hạn tại Brazil có thể ảnh hưởng đến triển vọng vụ cà phê 2026/27 của nước này, hiện đang trong giai đoạn ra hoa đặc biệt quan trọng, theo Barchart.
Dùng chanh kết hợp với muối để giải hạn và đổi vận là mẹo dân gian. Dù vậy, hiệu quả của phương pháp này vẫn còn gây ra nhiều tranh cãi. Bài viết này sẽ làm rõ thực hư tác dụng của chanh muối dưới cả góc độ tâm linh lẫn thực tiễn đời sống.
Một số loại trà tưởng chừng vô hại nhưng nếu bị nấm mốc, rang cháy hoặc chứa thành phần không phù hợp có thể trở thành mối lo cho sức khỏe gan, nhất là khi dùng kéo dài.
Nhiệt độ thấp giúp kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm, nhưng không đồng nghĩa món ăn có thể bảo quản vô thời hạn. Một số vi khuẩn vẫn có khả năng tồn tại hoặc phát triển ở nhiệt độ lạnh. Đáng chú ý, một số độc tố do vi khuẩn tạo ra có thể không bị loại bỏ hoàn toàn khi hâm nóng. Vì vậy, thời gian, nhiệt độ và cách bảo quản đều cần được chú ý. Dưới đây là 5 nhóm thực phẩm cần thận trọng khi để lâu trong tủ lạnh.
Công an phường Tân Thới Hiệp (TPHCM) đang lập hồ sơ, làm rõ thông tin phản ánh cửa hàng lớn trên địa bàn bán xúc xích nghi bị mốc và hết hạn sử dụng cho người dân.
Bệnh phổi kẽ có thể diễn tiến âm thầm với những triệu chứng dễ nhầm lẫn như ho khan, khó thở khi gắng sức.
Ho khan kéo dài, khó thở khi gắng sức có thể là dấu hiệu sớm của bệnh phổi kẽ. Một số thể bệnh tiến triển nhanh, gây xơ phổi, suy hô hấp và đe dọa tính mạng.
Nấm mốc, lông chim, bụi nghề nghiệp, môi trường làm việc ẩm thấp... có thể liên quan đến bệnh phổi kẽ - nhóm bệnh khó chẩn đoán, trong đó một số thể có thể tiến triển thành xơ phổi và thời gian sống thêm ngắn hơn cả một số bệnh ung thư.
Ho khan kéo dài, khó thở khi gắng sức có thể là dấu hiệu của bệnh phổi kẽ - nhóm bệnh gồm khoảng 200 thể bệnh khác nhau. Một số thể có thể tiến triển nhanh thành xơ hóa phổi, suy hô hấp và đe dọa tính mạng. Đáng chú ý, nấm mốc, lông chim, bụi nghề nghiệp hay môi trường làm việc ẩm thấp có thể liên quan đến bệnh phổi kẽ.
Gừng mua về nếu bảo quản không đúng cách có thể nhanh khô, teo tóp, mốc hoặc mọc mầm. Một số phương pháp đơn giản dưới đây giúp kéo dài thời gian sử dụng gừng và hạn chế lãng phí thực phẩm.
Thịt chế biến, thực phẩm siêu chế biến, đồ muối hay thực phẩm bị nấm mốc... có thể chứa hoặc tạo ra các chất liên quan đến nguy cơ ung thư nếu thường xuyên sử dụng.
Mùa mưa khiến quần áo lâu khô, dễ có mùi ẩm và phát sinh nấm mốc nếu phơi trong không gian kín. Nhiều gia đình tận dụng điều hòa để hong quần áo, trong khi máy sấy chuyên dụng lại được xem là giải pháp nhanh hơn. Vậy giữa hai cách này, đâu là lựa chọn tiết kiệm điện và phù hợp hơn?
Tủ lạnh là nơi thường xuyên tích tụ hơi nước và độ ẩm, dẫn đến mùi hôi khó chịu. Giấy vệ sinh hoặc khăn giấy có khả năng hút ẩm tuyệt vời, giúp duy trì không khí khô ráo bên trong tủ và ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc.
Tắt điều hòa sau mùa nóng chưa đủ, người dùng nên vệ sinh, làm khô và bảo quản đúng cách để hạn chế mùi hôi, nấm mốc và hao điện.
Không phải cứ là rau củ thì lúc nào cũng an toàn. Giá đỗ không rễ, thực phẩm đã mốc, cà chua còn xanh hay rau họ đậu chưa chín kỹ đều có những rủi ro riêng nếu được sử dụng không đúng cách.
Khi thời tiết chuyển mùa, nhiệt độ và độ ẩm thay đổi thất thường khiến đường hô hấp dễ bị kích thích. Đây cũng là thời điểm nhiều người xuất hiện các triệu chứng quen thuộc như ho, nghẹt mũi, hắt hơi, đau họng, đặc biệt vào sáng sớm và ban đêm.
Một loài thực vật mới độc đáo có khả năng sinh tồn mà không cần ánh sáng mặt trời, sống nhờ nấm mốc giữa những đống lá rụng trong một khu rừng ở Thái Lan đã được phát hiện, đang thu hút sự chú ý.
Sau mưa ngập, sàn nhà, tường nhà ẩm ướt dễ lên mốc. Dưới đây là một số mẹo hút ẩm giúp bạn tiết kiệm tối đa ngân sách làm khô sàn nhà và khử mùi hiệu quả.
Sau khi nước mưa rút, nhà cửa cần được làm sạch, làm khô để tránh tường bong sơn, hạn chế nấm mốc phát triển.
Hành, tỏi mua về để dùng dần rất dễ bị mốc, mọc mầm, dù có bảo quản tủ lạnh. Lúc này, hãy thử áp dụng một số cách bảo quản thông minh dưới đây.