Nhiều người cho rằng tủ lạnh là 'nơi an toàn tuyệt đối' để bảo quản thực phẩm, giúp giữ đồ ăn tươi lâu và hạn chế hư hỏng. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng đây là quan niệm chưa hoàn toàn chính xác.
Việc phát hiện chiếc bình gốm Trung Quốc 9.000 năm tuổi có thể đã được dùng để uống bia gây ngạc nhiên các chuyên gia.
Từng là thói quen gần như mặc định trong mọi căn bếp, việc úp bát đĩa ngay sau khi rửa đang dần được nhiều gia đình thay đổi. Các chuyên gia cho rằng cách làm quen thuộc này chưa chắc đã là lựa chọn tối ưu nếu mục tiêu là giữ bát đĩa khô ráo và hạn chế vi khuẩn.
Trong quan niệm dân gian, ngôi nhà không chỉ là nơi che mưa che nắng mà còn phản ánh vận khí và năng lượng của gia đình.
Một số thói quen tưởng chừng tiết kiệm lại có thể khiến sức khỏe phải trả giá đắt, thậm chí làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm như ung thư.
Khách sạn luôn mang đến cảm giác tiện nghi với hàng loạt vật dụng được chuẩn bị sẵn. Tuy nhiên, không phải món đồ nào trong phòng cũng an toàn như vẻ ngoài của nó. Một số vật dụng quen thuộc có thể tiềm ẩn nguy cơ chứa vi khuẩn, nấm mốc hoặc mầm bệnh nếu không được vệ sinh đúng cách.
Máy giặt sau thời gian dài sử dụng rất dễ tích tụ cặn bẩn, vi khuẩn và nấm mốc bên trong lồng giặt, gây ra mùi hôi khó chịu và ảnh hưởng đến chất lượng quần áo sau mỗi lần giặt.
Mùa hè là thời điểm cơm dễ ôi thiu hơn bình thường, nhưng nguyên nhân không chỉ đến từ nhiệt độ cao. Nhiều bộ phận trên nồi cơm điện nếu không được vệ sinh đúng cách có thể trở thành nơi tích tụ vi khuẩn, khiến cơm nhanh hỏng dù lòng nồi vẫn sạch bóng.
Nhiều gia đình có thói quen để gia vị ngay cạnh bếp hoặc bảo quản ở nhiệt độ phòng sau khi mở nắp để tiện sử dụng, tuy nhiên cách làm này có thể khiến sản phẩm nhanh xuống cấp, mất hương vị và tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Đừng để thói quen tắt máy xe khi chưa tắt AC khiến giàn lạnh ẩm mốc và giảm tuổi thọ ắc quy. Lưu lại ngay mẹo sử dụng điều hòa ô tô đúng cách để bảo vệ xế yêu.
Dưới đây là 4 cách bảo quản gừng đơn giản nhưng hiệu quả, giúp giữ gừng tươi ngon trong nhiều tháng mà vẫn giữ được hương thơm đặc trưng.
Táo, lê, chuối hay bơ sau khi cắt thường nhanh chóng chuyển sang màu nâu sẫm khiến nhiều người lo ngại về chất lượng và độ an toàn. Thực tế, hiện tượng này xuất phát từ một phản ứng tự nhiên, nhưng không phải lúc nào trái cây thâm đen cũng nên tiếp tục sử dụng.
Quạt phun sương được nhiều gia đình lựa chọn để giảm nhiệt trong những ngày nắng nóng. Tuy nhiên, thiết bị này có thực sự phù hợp với phòng kín hay không vẫn là vấn đề gây nhiều tranh cãi.
Thời tiết nắng nóng khiến thực phẩm xuống cấp nhanh hơn bình thường. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo người tiêu dùng nên hạn chế tích trữ quá nhiều một số loại thực phẩm trong mùa hè để tránh lãng phí và giảm nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm.
Nhiều người có thói quen gấp chăn ngay sau khi thức dậy buổi sáng vì cho rằng đó là biểu hiện của sự ngăn nắp. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng việc làm này chưa hẳn đã tốt cho sức khỏe như nhiều người vẫn nghĩ.
Sáng 19/6, tại Hội nghị thông tin báo chí về các vụ án kinh tế và môi trường điển hình, Công an thành phố Hà Nội cho biết đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với đường dây buôn lậu thực phẩm bẩn với quy mô cực lớn với số lượng tang vật khổng lồ, cảnh báo về sự an toàn của thị trường thực phẩm Thủ đô.
Cá ngừ ủ mốc được xem là một trong những món ăn kỳ lạ và gây nhiều tranh cãi nhất trong ẩm thực Nhật Bản. Món đặc sản độc đáo này được tạo ra bằng phương pháp ủ khô cá ngừ vây xanh dưới một lớp nấm mốc dày đặc, trông như phủ lông mềm bên ngoài.
Khoai tây mọc mầm, cà chua xanh hay gừng thối, mốc là những thực phẩm quen thuộc trong gian bếp nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe nếu không được sử dụng đúng cách.
Nhiều gia đình có thói quen đặt các loại sốt, dầu ăn và gia vị ngay cạnh bếp để tiện nấu nướng. Tuy nhiên, nhiệt độ cao và môi trường ẩm nóng có thể khiến một số sản phẩm nhanh xuống cấp, tạo điều kiện cho vi khuẩn hoặc nấm mốc phát triển mà người dùng không hề hay biết.
Mùa hè tránh tích trữ 8 loại thực phẩm để bảo vệ sức khỏe và tránh lãng phí do nhiệt độ cao làm thực phẩm hư hỏng, mất dinh dưỡng và tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc.
Chống thấm là hạng mục quan trọng khi xây dựng nhà ở giúp công trình bền đẹp theo thời gian.
Bình nóng lạnh là thiết bị quen thuộc trong mỗi gia đình, đặc biệt vào mùa đông hay những ngày trời trở lạnh. Tuy tiện lợi nhưng nếu sử dụng không đúng cách, bình nóng lạnh có thể là 'sát thủ tiền điện' mà nhiều người không ngờ tới.
Không ít người thắc mắc vì sao khăn tắm đã được giặt sạch, phơi khô và thậm chí dùng thêm nước xả vải nhưng vẫn xuất hiện mùi hôi ẩm mốc. Thực tế, nguyên nhân đôi khi không nằm ở bột giặt mà xuất phát từ những thói quen sử dụng hằng ngày mà nhiều người vô tình bỏ qua.
Tưởng chừng vô hại, những thói quen như cất bát đũa khi còn ẩm, dùng chung khăn lau hay rửa bát qua loa có thể khiến vi khuẩn và nấm mốc âm thầm phát triển, làm tăng nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cả gia đình.
Tỏi bóc sẵn giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng nhưng cũng rất dễ hư hỏng nếu bảo quản không đúng cách. Chỉ cần vài mẹo đơn giản, bạn có thể giữ tỏi tươi lâu, hạn chế mất dưỡng chất và tránh nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Tình trạng máy giặt xuất hiện mùi hôi khó chịu không chỉ gây ảnh hưởng đến chất lượng giặt mà còn là dấu hiệu cảnh báo thiết bị đang bị tích tụ chất bẩn và nấm mốc. Cùng tìm hiểu nguyên nhân, tác hại và cách xử lý trong bài viết này.
Sơn tường không chỉ quyết định tính thẩm mỹ của công trình mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến độ bền, chất lượng không khí và chi phí bảo trì trong quá trình sử dụng.
Thời tiết mùa hè nắng mưa thất thường khiến các bệnh lý đường hô hấp bùng phát. Do triệu chứng tương đồng, nhiều người đã nhầm lẫn giữa viêm mũi dị ứng và viêm xoang, dẫn đến việc tự ý dùng sai thuốc và gặp biến chứng nguy hiểm.
Nhiều người nghĩ chỉ cần cho đủ nước giặt và nước xả là quần áo sẽ thơm tho. Thực tế, nếu máy giặt tích tụ cặn bẩn, nấm mốc hoặc vi khuẩn bên trong, quần áo sau khi giặt vẫn có thể xuất hiện mùi khó chịu. Chỉ với vài thói quen nhỏ, bạn hoàn toàn có thể khử mùi hôi trong máy giặt và giúp quần áo luôn sạch thơm hơn.
Việc chẩn đoán đúng ngay từ đầu không chỉ giúp kiểm soát triệu chứng viêm mũi dị ứng và viêm xoang trong những ngày hè hiệu quả, mà còn tránh được những biến chứng do tự ý dùng thuốc hoặc điều trị sai cách.
Là vật dụng xuất hiện trong mọi bữa ăn, nhưng đũa lại thường bị bỏ quên khi nói đến việc thay mới định kỳ. Không ít gia đình sử dụng một đôi đũa trong nhiều năm liền mà không nhận ra rằng những dấu hiệu xuống cấp tưởng chừng vô hại có thể ảnh hưởng trực tiếp đến vệ sinh và sức khỏe.
Để hạn chế mùi ẩm mốc xuất hiện, bạn có thể tự vệ sinh lồng giặt bằng những nguyên liệu quen thuộc, tiết kiệm chi phí nhưng vẫn mang lại hiệu quả cao.
Không ít người có thói quen rửa sạch trái cây ngay khi vừa mang từ chợ hoặc siêu thị về với suy nghĩ sẽ vệ sinh và bảo quản tốt hơn. Thế nhưng, với một số loại quả, việc làm này lại vô tình khiến chúng nhanh mềm, dễ mốc và giảm đáng kể thời gian sử dụng.
Nước mắm có thể bảo quản được lâu nhưng không có nghĩa là không hỏng. Vì vậy, đừng bỏ qua những dấu hiệu cảnh báo này để bảo vệ sức khỏe cả gia đình.
Nước mắm nhiễm khuẩn, biến chất hoặc lạm dụng hóa chất bảo quản có thể âm thầm gây hại cho hệ tiêu hóa và gan, thận. Dưới đây là 4 dấu hiệu nhận biết nước mắm bị hỏng, biến chất.
Dù không thể thay thế các chất tẩy rửa chuyên dụng, cách làm này vẫn được xem là giải pháp hỗ trợ hiệu quả trong những lần vệ sinh định kỳ, giúp phòng tắm sạch sẽ, khô thoáng hơn nếu áp dụng đúng cách.