Món 'cá nằm võng' ở Hưng Yên gây chú ý nhờ cách treo cá trên thanh tre để hong chín bằng hơi than liu riu, tạo hương vị thơm đậm và hình thức độc đáo khiến thực khách tò mò ngay từ cái nhìn đầu tiên.
HNN - Sản xuất nông nghiệp và hoạt động sinh kế của hàng ngàn hộ dân ở Quảng Điền, Đan Điền bị ảnh hưởng nặng nề sau những đợt lũ lụt vừa qua. Giữa những khó khăn ấy, tín dụng chính sách xã hội đang trở thành 'phao cứu sinh', giúp người dân từng bước khôi phục sản xuất, ổn định đời sống.
Nữ bệnh nhân suýt tử vong sau khi uống mật cá trắm để chữa đau đầu, khiến men gan tăng 250 lần.
Nhập viện trong tình trạng suy gan cấp nguy kịch vì uống mật cá trắm nặng 3 kg, nữ bệnh nhân 66 tuổi ở Bắc Ninh đã được các bác sĩ cứu sống nhờ can thiệp lọc máu kịp thời.
Trước khi nhập viện, người phụ nữ này đã uống rượu pha mật cá trắm để chữa đau đầu – một thói quen dân gian vẫn còn tồn tại ở một số địa phương.
Người phụ nữ 66 tuổi bị suy gan cấp, men gan tăng gấp hàng trăm lần, đe dọa tính mạng sau khi uống rượu pha mật cá trắm chữa đau đầu.
Một phụ nữ suy gan cấp sau khi uống mật cá trắm để chữa đau đầu, nhập viện trong tình trạng đau bụng, nôn mửa và tiêu chảy dữ dội.
Người dân tuyệt đối không uống mật các loại cá, đặc biệt là mật cá trắm. Khi trót uống cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được cấp cứu kịp thời.
Dòng sông Phó Đáy vẫn lặng lẽ ôm lấy vùng đất Thái Hòa, tỉnh Phú Thọ (huyện Lập Thạch, tỉnh Vĩnh Phúc cũ). Từ một nghề thử nghiệm, nuôi cá lồng trong những năm gần đây đang trở thành sinh kế ổn định, giúp nhiều hộ dân đổi đời. Đó là câu chuyện của chị Ngụy Hồng Cúc – người phụ nữ đặt trọn niềm tin vào con nước.
Uống mật cá trắm để chữa đau đầu, người phụ nữ ở Bắc Ninh bị suy gan cấp, men gan tăng gấp hàng trăm lần.
Nữ bệnh nhân 66 tuổi suýt tử vong sau khi uống mật cá trắm để chữa đau đầu, khiến men gan tăng 250 lần, nhanh chóng rơi vào suy gan cấp và nguy cơ suy thận.
Sau khi uống rượu pha mật cá trắm chữa đau đầu, một phụ nữ 66 tuổi bị đau bụng dữ dội, men gan tăng gấp 250 lần mức bình thường và nhanh chóng rơi vào suy gan cấp, đe dọa tính mạng.
Khi hồ thủy điện Trị An ở Đồng Nai đóng đập, hàng trăm người dân từ khắp nơi ùn ùn kéo đến chân đập mang theo chài, vợt để bắt cá 'khủng'.
Số lượng cá lớn kèm kích thước vượt trội thu hút đông đảo người dân sinh sống gần khu vực đập Trị An (tỉnh Đồng Nai) đến đánh bắt và trao đổi mua bán vào sáng 2/12.
Xã Phong Hải, tỉnh Lào Cai hiện có hơn 180 ha mặt nước nuôi thủy sản. Sản phẩm thủy sản Phong Hải được tiêu thụ tại thị trường nội tỉnh và các tỉnh, thành phố: Hải Phòng, Bắc Ninh, Lai Châu, Sơn La... Đầu năm 2025, thủy sản Phong Hải nhận tin vui khi có cơ hội xuất khẩu sang thị trường Hoa Kỳ. Tuy nhiên vì chính sách thuế quan mới do Hoa Kỳ áp dụng khiến thủy sản địa phương đang gặp khó trước 'giấc mơ' xuất khẩu.
Cá trắm kho nghệ là món ăn đầy hấp dẫn bởi vị béo của cá hòa quyện với vị thơm của nghệ tươi tạo thành món ăn hấp dẫn, khó cưỡng.
Từ những nguyên liệu dân dã như cá trắm, ốc bươu, rau đay hay muối mè, mâm cơm niêu hôm nay mang đến sự hòa quyện hài hòa giữa vị mặn, béo, thanh và ngọt, gợi nhớ những bữa cơm quê chuẩn vị.
Nhắc đến ẩm thực Phú Thọ, quả cọ luôn là cái tên khiến nhiều thực khách tò mò bởi hương vị lạ, bùi ngậy và cách chế biến độc đáo, đặc biệt là món cá kho cọ – sự kết hợp tạo nên vị ngon khó quên.
Bữa cơm gia đình trong ngày thu Hà Nội với canh mướp nấu hến, cá kho riềng và rau luộc chấm tương đầy đủ hương vị, ấm áp tình thân giữa tiết trời se lạnh.
Tạ Khoa có 2.000 hội viên, sinh hoạt tại 23 chi hội nông dân. Những năm qua, hội viên Hội Nông dân xã đã học hỏi, chuyển đổi mô hình sản xuất phù hợp. Đồng thời, khai thác lợi thế về đất đai, mặt nước, hình thành nhiều mô hình kinh tế hiệu quả, nâng cao thu nhập.
Đến thăm Trung đoàn bộ binh 151 (Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Ninh Bình) vào thời điểm này, điều dễ nhận thấy là cảnh quan đơn vị xanh, sạch, đẹp - hiệu quả rõ rệt từ công tác tăng gia sản xuất (TGSX).
Tận dụng các lợi thế mặt nước, thời tiết để phát triển nuôi trồng thủy sản theo từng tiểu vùng khí hậu gắn với giống đặc sản, bản địa.
Loại cá này từng bị chê vì mùi dễ gây khó chịu nhưng nay thành món đặc sản, được nhiều người ưa thích.
Mưa lớn, nước lũ dâng cao ở vùng hạ lưu hồ Kẻ Gỗ (Hà Tĩnh) nhưng nhiều người dân vẫn liều mình ra đồng đánh bắt cá, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn.
Nước lũ tràn về nhanh khiến nhiều hộ dân nuôi cá lồng bè ở TP Huế có nguy cơ bị thiệt hại nặng nề.
Tình cờ phát hiện loài cá chiên trong một lần đánh bắt ở thượng nguồn sông Mã, anh Cao Minh Nam, dân tộc Mường, sinh năm 1989 ở xã Bá Thước đã mạnh dạn nuôi thử nghiệm và bước đầu thành công.
Những năm qua, Đồn Biên phòng Hiền Kiệt đã triển khai tốt công tác dân vận trong quần chúng Nhân dân. Từ đó giúp người dân nâng cao nhận thức, thay đổi nếp nghĩ, cách làm trong phát triển kinh tế, nâng cao đời sống và chung tay cùng lực lượng biên phòng bảo vệ vững chắc chủ quyền lãnh thổ, an ninh biên giới quốc gia.
Qua các buổi đối thoại và hướng dẫn cụ thể, chính quyền cơ sở ở Đồng Nai đang trở thành 'cầu nối' giúp doanh nghiệp và hộ kinh doanh bước vào quá trình chuyển đổi số.
Vùng đất di sản Phong Nha (Quảng Trị) cần 'thức giấc' đêm để khai phá tiềm năng du lịch còn bỏ ngỏ, đưa những thách thức thành động lực phát triển kinh tế vùng nông thôn.
Sau bão số 10 và 11, tại tỉnh Thái Nguyên, giá rau xanh tăng nhẹ, các mặt hàng khác giá cả và nguồn cung ổn định.
Giữa vùng đồng bằng xứ Thanh, những ao cá rô đầu vuông của anh Bùi Sỹ Bằng đang trở thành điểm sáng trong phong trào phát triển kinh tế nông nghiệp. Từ thất bại với nhiều mô hình chăn nuôi truyền thống, anh đã tìm ra con đường mới, giúp gia đình 'đổi đời' và tạo việc làm cho nhiều lao động quanh vùng.
Ngày 2-10, Công ty Thoát nước và xử lý nước thải TP Đà Nẵng tiếp tục huy động lao động và phương tiện thu gom cá chết trên sông Phú Lộc, nhằm hạn chế đến mức thấp nhất tình trạng ô nhiễm môi trường.
Với phương châm 'lá lành đùm lá rách', những năm qua, các dòng họ đồng bào dân tộc Dao tại xã Cẩm Thạch đã cùng nhau đoàn kết, giúp đỡ, dìu dắt con, cháu trong lao động sản xuất để nâng cao hiệu quả kinh tế, tự lực vươn lên giảm nghèo, xây dựng cuộc sống ấm no, hạnh phúc.
Trước những diễn biến ngày càng phức tạp của biến đổi khí hậu, mùa mưa bão đang trở thành nỗi lo thường trực của người dân nuôi trồng thủy sản (NTTS) trên địa bàn tỉnh. Để chủ động ứng phó, giảm thiểu thiệt hại về kinh tế, các ngành chức năng, chính quyền địa phương và người dân đang tích cực triển khai đồng bộ nhiều giải pháp.
Thời gian qua, nhiều hộ dân trên địa bàn xã Trung Hạ đã tận dụng diện tích mặt nước rộng lớn trên lòng hồ thủy điện Trung Xuân để nuôi cá lồng và bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế, góp phần tạo việc làm, cải thiện đời sống cho nhiều hộ dân trên địa bàn xã.
Trong nông nghiệp, con giống là yếu tố quyết định năng suất và hiệu quả. Với thủy sản cũng vậy, giống tốt giúp người nuôi yên tâm đầu tư, giảm rủi ro và nâng cao hiệu quả sản xuất. Những năm qua, Lào Cai đã chú trọng nghiên cứu, sản xuất giống thủy sản, đáp ứng nhu cầu của người dân và hướng tới phát triển bền vững.