Với lợi thế diện tích mặt nước lớn từ các hồ thủy điện cùng hệ thống sông, suối phong phú, tỉnh ta đã tập trung phát triển thủy sản theo hướng an toàn, từng bước hình thành sản xuất hàng hóa, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân vùng lòng hồ.
Hơn 4 vạn cá giống đã được thả xuống đập Cù Lây (xã Tùng Lộc) và đập Khe Hao (xã Hồng Lộc) nhằm tái tạo và phát triển nguồn lợi thủy sản trên địa bàn Hà Tĩnh.
Sáng 1/4, UBND xã Khánh Khê tổ chức lễ thả cá giống bổ sung nguồn lợi thủy sản tại khu vực đập thủy điện Khánh Khê, thôn Thống Nhất nhân kỷ niệm 67 năm Ngày truyền thống ngành Thủy sản Việt Nam (1/4/1959 - 1/4/2026).
Nhân kỷ niệm 67 năm Ngày truyền thống ngành Thủy sản Việt Nam (01/04/1959 – 01/04/2026), sáng 1-4, tại bờ Nam sông Gâm, xã Bắc Mê tổ chức Lễ phát động thả cá giống nhằm tái tạo, bảo vệ nguồn lợi thủy sản.
Sáng ngày 30/3, tại phường Nguyệt Viên, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Thanh Hóa đã phối hợp với Giáo hội Phật giáo Việt Nam tỉnh Thanh Hóa tổ chức lễ thả cá giống tái tạo, phát triển nguồn lợi thủy sản trên lưu vực sông Mã năm 2026.
Sáng 30/3, tại phố Yên Vực, phường Nguyệt Viên, Sở Nông nghiệp và Môi trường phối hợp với UBND phường Nguyệt Viên và Giáo hội Phật giáo Việt Nam tỉnh Thanh Hóa tổ chức thả cá giống tái tạo và phát triển nguồn lợi thủy sản trên lưu vực sông Mã năm 2026 và phát động phong trào Toàn dân tham gia bảo vệ và phát triển nguồn lợi thủy sản trên địa bàn tỉnh năm 2026.
Nhân kỷ niệm 67 năm Ngày truyền thống ngành Thủy sản Việt Nam (1/4/1959 - 1/4/2026), ngày 28/3, Sở Nông nghiệp và Môi trường Lâm Đồng tổ chức Lễ thả giống tái tạo nguồn thủy sản tại hồ Tà Đùng, xã Tà Đùng.
Nếu biết loại cá mà nhiều người chê bai này lại ngon và bổ thế chắc chắn bạn sẽ cảm thấy tiếc vì chưa mua.
Thực hiện chỉ đạo của Bộ Nông nghiệp và Môi trường và UBND tỉnh, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lâm Đồng cho biết, cuối tháng 3/2026, tỉnh Lâm Đồng sẽ tổ chức thả khoảng 1,4 triệu con giống tái tạo nguồn lợi thủy sản trên biển và một số điểm hồ thủy lợi, hồ thủy điện.
Bắc Ninh không chỉ nổi tiếng bởi văn hóa truyền thống phong phú mà còn bởi ẩm thực vô cùng đa dạng. Người Bắc Ninh sành ăn nên những đặc sản nơi đây cũng dễ dàng được lòng du khách thập phương. Trong đó, món cháo cá Tích Nghi là một trong những món ăn nổi tiếng được nhiều người yêu thích.
Trở lại bản Mường Pia, xã Chiềng Hoa, những ngày đầu xuân, thật vui trước diện mạo khởi sắc rõ nét của bản, những tuyến đường bê tông rộng rãi, nhà văn hóa khang trang, ngõ xóm sạch sẽ. Tập trung xây dựng bản đạt chuẩn nông thôn mới, Chi ủy, Ban quản lý bản đã vận động nhân dân phát triển sản xuất theo hướng bền vững, nâng cao thu nhập; cùng với hỗ trợ của Nhà nước, nhân dân đóng góp xây dựng các công trình thiết yếu... để hoàn thiện các tiêu chí.
Phát huy tiềm năng và lợi thế, xã Mường Hoa đã xuất hiện nhiều mô hình kinh tế hiệu quả góp phần nâng cao thu nhập, đời sống cho người dân. Cùng với đó, phong trào thi đua yêu nước trên lĩnh vực văn hóa - xã hội được chú trọng, thiết thực nâng cao dân trí, chăm sóc sức khỏe và đời sống văn hóa tinh thần cho Nhân dân.
Mới đây, một nam thanh niên đã trở thành 'nạn nhân' của những 'phù thủy ảnh chế' khi đăng tải ảnh nhờ cộng đồng mạng sửa ảnh.
Sau những ngày nghỉ Tết Bính Ngọ, các khu vực nuôi trồng thủy sản trong tỉnh Bắc Ninh đã hoạt động bình thường. Người nông dân hối hả bước vào vụ nuôi mới với mục tiêu đạt năng suất, chất lượng và giá trị kinh tế cao hơn.
Mỗi độ tháng Giêng, đoạn quốc lộ 24B qua xã Sơn Tịnh (tỉnh Quảng Ngãi) lại trở thành điểm bán cá dã chiến của nhiều hộ dân sống dọc sông Trà Khúc. Những con cá trắm, cá chình tươi rói đang bơi trong ghe tạo nên nét độc đáo rất riêng của 'chợ cá' lề đường này.
Sáng mùng 3 Tết, đông đảo người dân Hà Nội đã đổ về chợ đầu mối Đền Lừ để tìm mua các loại thủy hải sản, khiến không khí tại đây trở nên náo nhiệt lạ thường.
Sáng 18/2 (tức mùng 2 Tết), một số chợ và điểm buôn bán trên địa bàn phường Thục Phán bắt đầu hoạt động trở lại. So với những năm trước, thực phẩm sau tết không có nhiều biến động về giá cả.
Ăn cá rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi chế biến, cần đặc biệt chú ý loại bỏ những bộ phận chứa độc tố, bởi nếu vô tình ăn phải có thể gây hại cho cơ thể, thậm chí đe dọa tính mạng.
Tận dụng lợi thế được thiên nhiên ưu đãi từ những dòng sông, nhiều nông dân tỉnh Hưng Yên, Ninh Bình đã phát triển mô hình nuôi cá lồng, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Những ngày giáp Tết Bính Ngọ 2026, không khí tại làng Vũ Đại (nay là xã Nam Lý, tỉnh Ninh Bình) rộn ràng từ sáng sớm đến khuya. Khắp các ngõ xóm, bếp củi đỏ lửa, niêu đất xếp hàng dài, tỏa mùi thơm đặc trưng của riềng, nước mắm, cá trắm kho lâu giờ, báo hiệu mùa cao điểm nhất trong năm của làng nghề cá kho truyền thống.
Sáng 10/2 (tức 23 tháng Chạp năm Ất Tỵ), phường Lào Cai và xã Bảo Yên tổ chức Ngày hội phóng sinh và bảo vệ môi trường năm 2026.
Không biết từ khi nào, cá kho làng Vũ Đại đã trở thành thương hiệu. Mỗi dịp Tết đến, du khách khắp nơi tìm về mua nồi cá kho dâng Ông Táo. Tục lệ kho cá trắm ngày Tết tạo nên nét văn hóa đặc trưng, đưa thương hiệu này lan tỏa khắp cả nước.
Không chỉ là quê hương của diễn viên Phương Oanh, vùng đất Hà Nam cũ – nay thuộc Ninh Bình, còn níu chân du khách bằng những món ăn dân dã, đậm vị quê, càng ăn càng thấy nhớ.
Chỉ còn ít ngày nữa là đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, những ngày này không khí tại các hộ nuôi cá ở khu vực Bến Thủy, xã Thượng Lâm lại trở nên sôi động hơn bao giờ hết. Hàng trăm tấn cá thương phẩm đã sẵn sàng cho vụ Tết hứa hẹn mang tới cho bà con nơi đây một năm mới sung túc, ấm no. Cá lồng nuôi trên lòng hồ thủy điện Tuyên Quang giờ đây đã trở thành một thương hiệu được săn đón, được thực khách bốn phương lựa chọn để chế biến và thưởng thức trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền.
Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường, năm 2025 diện tích nuôi thủy sản toàn tỉnh khoảng 339 ha. Sản lượng thủy sản đạt 613,64 tấn, đạt 86,6% so với kế hoạch. Giá trị sản xuất ngành thủy sản đạt 25 tỷ đồng.
Ngày 28/1/2026 (tức ngày mùng 10, tháng Chạp năm Ất Tỵ), tại Di tích lịch sử - văn hóa quốc gia Đền Gin, xã Nam Minh (tỉnh Ninh Bình) đã diễn ra các nghi lễ dâng ẩm thực truyền thống, nằm trong chuỗi hoạt động của Lễ hội truyền thống Đền Gin.
Đập Ba Nương, xã miền núi Minh Hóa lâu nay được xem là 'vùng nước vàng' cho phát triển nghề nuôi thủy sản. Nhận thức được điều đó, nhiều hộ dân ở thôn Quy Hợp đã nuôi cá lồng trên hồ đập mang lại hiệu quả kinh tế cao, góp phần nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống cho người dân.
Ông Doãn Văn Tuấn, Tổng bếp trưởng Quần thể du lịch quốc tế tại khu nghỉ dưỡng Furama Resort Danang là một trong hai nghệ nhân của Đà Nẵng vừa được Hiệp hội văn hóa ẩm thực Việt Nam vinh danh 'Nghệ nhân tinh hoa văn hóa ẩm thực Việt Nam'.
Không chỉ mật cá trắm, nhiều loại mật động vật khác từ lâu cũng được truyền miệng như 'thần dược' giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sinh lực hay chữa bệnh. Tuy nhiên, những quan niệm thiếu cơ sở khoa học này đang khiến không ít người phải trả giá đắt.
Nhờ sự quan tâm của Đảng, Nhà nước, chính quyền các cấp và nỗ lực vươn lên của người dân, thôn Ro (làng Ro), xã Phan Thanh trước đây, nay thuộc địa bàn xã Tân Lĩnh, đã có cuộc sống ấm no, hạnh phúc.
Gia đình nấu canh cá trắm nhưng bị vỡ mật nên đắng không ai ăn. Người đàn ông vẫn cố ăn hết thịt cá và nước canh dẫn đến ngộ độc nặng.