Chất chống oxy hóa có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, ngăn ngừa lão hóa, làm giảm nguy cơ mắc bệnh…
Sở hữu kích thước dạ dày lớn hơn 40% so với người bình thường, cô gái 28 tuổi có thể ăn hết 10 tô mì ramen, 101 đĩa sushi, 33 phần lòng bò, 12kg hàu...
Với dạ dày lớn gần gấp đôi bình thường, Tzuyang tiêu thụ khoảng 30.000 calo/ngày, hơn 15 lần so với mức trung bình của phụ nữ trưởng thành.
Cứ sắp đi ngủ là hay đói bụng, tuy biết ăn khuya là thói quen xấu ảnh hưởng đến sức khỏe, nhưng trên các app có vô vàn các món ăn ngon và hấp dẫn, chỉ cần đặt vài phút là được giao tới ngay trong đêm. Thôi thì nếu không kiềm chế được, hãy cố gắng tránh những món này.
Giá gạo tại Nhật Bản đã tăng gấp đôi vào tháng 5 do lạm phát cơ bản tăng tốc, dữ liệu chính thức cho thấy vào ngày 20-6, gây ra mối đe dọa cho Thủ tướng Shigeru Ishiba trước cuộc bầu cử vào tháng 7.
Các nhà khoa học Mỹ phát hiện đậu bắp và cỏ cà ri có thể loại bỏ vi nhựa trong nước, mở ra hướng xử lý an toàn và thân thiện với môi trường.
Trong ẩm thực đường phố Thái Lan, bên cạnh những món quen thuộc như pad Thai, tom yum hay cà ri xanh, thì Khao Moo Daeng (cơm thịt heo đỏ) cũng là món ăn thường thấy, được người dân Thái yêu thích nhờ hương vị đậm đà, hình thức bắt mắt và dễ ăn.
Bánh tầm cay Cà Mau với sợi bánh mềm, nước cà ri béo cay, ăn kèm thịt vịt hoặc xíu mại là món ngon dân dã níu chân bao du khách khi đến Đất Mũi.
Nếu mọi người đã quen với các món bún chan nước kiểu Việt như bún riêu, bún măng vị thanh, thì Kanom Jeen Nam Ya của Thái Lan sẽ mang đến một trải nghiệm hoàn toàn mới, cay nồng, đậm đà, thơm ngậy vị dừa và dậy mùi thảo mộc.
Lò vi sóng thường là lựa chọn tiện lợi để hâm nóng thức ăn, nhưng khi hâm nóng cá có thể biến món ăn yêu thích của bạn thành một 'thảm họa' ẩm thực.
Nhà hàng Ấn Độ Cinnamons ở hạt Oxfordshire (Anh) liên tục bị hàng xóm khiếu nại vì để mùi cà ri tỏa nồng nặc khắp phố từ năm 2021 và buộc phải đóng cửa từ giữa tháng 6 tới.
Trong bối cảnh ẩm thực ngày càng trở thành một cầu nối văn hóa toàn cầu, Sheraton Saigon Grand Opera Hotel chính thức ra mắt chuỗi sự kiện ẩm thực đặc biệt mang tên 'Ticket to Asia' tại nhà hàng buffet danh tiếng Saigon Café.
Nếu mọi người từng thưởng thức món cà ri đậm đà hay ngửi thấy mùi thơm quyến rũ tỏa ra từ một món ăn Ấn Độ, rất có thể bạn đang cảm nhận dấu ấn đặc biệt từ Garam Masala.
Uống nước đậu bắp ngâm để giảm cân trở thành từ khóa làm đẹp thinh hành khắp TikTok, nhưng công dụng thực sự vẫn còn là ẩn số.
Đây là loại gia vị có giá bán cao, được nhiều quốc gia ưa chuộng vì là nguyên liệu giúp món ăn thêm ngon.
Ẩm thực Thái Lan luôn khiến du khách mê mẩn. Dưới đây là những món ngon nổi bật mà bạn nhất định phải thử khi đặt chân đến xứ sở chùa Vàng.
Chế độ ăn đủ chất dinh dưỡng không chỉ giúp sản xuất đủ sữa cho con bú mà còn đảm bảo bà mẹ sau sinh và em bé luôn khỏe mạnh.
SINGAPORE - Chủ quán cơm đưa ra quyết định khó khăn và nói rằng vì không có người kế thừa, tiếp quản.
Bún Xiêm Lo đặc sản miền Tây với nước lèo béo thơm, vị lạ miệng từ cà ri và nước dừa, khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi.
Trứng là một thực phẩm bổ dưỡng, giàu protein, nhưng một số thực phẩm còn giàu protein hơn trứng...
Khi nhắc đến các món ăn Thái Lan, nhiều người sẽ nghĩ ngay tới Tom Yum hay cà ri xanh, đỏ... Bên cạnh những món 'nổi tiếng' vừa nêu, ẩm thực Thái còn có một món ăn dân dã nhưng đậm vị riêng đặc trưng - đó là Kaeng Pa, hay còn gọi là món cà ri rừng.
Từng thưởng thức món phở, bún bò hay hủ tiếu nước với các loại rau thơm ăn kèm như ngò gai, rau quế, húng thơm... nhưng liệu bạn biết chúng thực sự có tên gọi là herbs.
Năm 2023, Việt Nam xuất khẩu hơn 3.500 tấn gia vị này, chủ yếu sang Hà Lan, Trung Quốc và Mỹ.
New York đang cắt giảm khí nhà kính và tiết kiệm chi phí bằng cách đưa các bữa ăn chay trở thành lựa chọn mặc định tại các bệnh viện công - một chính sách đang cho thấy hiệu quả khi phần lớn bệnh nhân sẵn sàng đón nhận.
Từ TP Hồ Chí Minh, sau 2 giờ bay, tôi đến Kuala Lumpur, Malaysia, nơi ngất ngưởng những tòa nhà cao chọc trời xen lẫn những công trình tôn giáo cổ xưa. Với một cộng đồng dân cư đa sắc tộc, đa tôn giáo, Malaysia nói chung và Kuala Lumpur nói riêng đã tạo nên nét văn hóa độc đáo, hiếm nơi nào có được, trong đó phải kể đến ẩm thực. Vì thế, đến Kuala Lumpur, ngoài tham quan các công trình văn hóa thì thưởng thức ẩm thực cũng là một điều thú vị.
Cà ri gà là món ăn Việt duy nhất 'góp mặt' trong danh sách 100 món ăn làm từ gà ngon nhất thế giới, do chuyên trang ẩm thực quốc tế - Taste Atlas vừa bình chọn mới đây.
Theo ước tính của Tổ chức Y tế thế giới (WHO), mỗi năm có khoảng 600 triệu người mắc các bệnh do thực phẩm, dẫn đến 420.000 ca tử vong.
Theo chuyên gia dinh dưỡng để tối đa hấp thụ dưỡng chất và có sức khỏe tốt nhất trong mùa hè, chúng ta nên kết hợp thực phẩm giúp tăng cường dinh dưỡng này.
Ẩm thực đường phố Thái Lan vốn nổi tiếng với vị cay nồng và cách nấu đậm đà. Món Pad Prik King Moo (thịt heo xào kiểu Thái) là một trong những lựa chọn phù hợp để mọi người đổi vị cho bữa trưa văn phòng.
Vào những ngày hè oi ả, nhận được tin nhà có khách ăn cơm tối nhưng bạn lại làm việc giờ công sở chưa biết chuẩn bị gì. Khi nắng như rang và cái nóng như muốn 'nấu chín' cả thành phố, bữa cơm gia đình bỗng trở thành nơi trú ẩn của yêu thương và dịu dàng. Nhưng ăn gì cho ngon miệng mà không ngấy? Nấu gì vừa nhanh, vừa mát lại đầy đủ dưỡng chất vẫn giữ được nét lịch sự trong mâm cơm khách? Bài viết dưới đây sẽ giúp những chị em phụ nữ '3 đầu 6 tay' giải tỏa nỗi niềm 'hôm nay ăn gì' của hàng triệu người Việt mỗi độ hè về.
Nếu đã từng thử qua những món Thái nổi tiếng như Tom Yum chua cay hay Pad Thái đậm đà, thì cà ri xanh heo là một lựa chọn đầy thú vị cho bữa trưa của bạn. Món ăn không chỉ đậm chất Thái mà còn dễ ăn, thơm ngậy và không quá cay – phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
Bóng đá Na Uy tiếp tục gây sốt, không phải vì những trận đấu hay hoặc bàn thắng đẹp, mà là phần thưởng dành cho cầu thủ xuất sắc nhất trận, tạo nên tập hợp những món quà kỳ lạ trong thế giới bóng đá.
Năm 2008, đảo du lịch nổi tiếng Jeju của Hàn Quốc chấn động bởi vụ án phân xác nạn nhân do một phụ nữ chỉ biết lo việc nội trợ trong nhà gây ra. Điều khiến người dân xứ kim chi ám ảnh là đằng sau vẻ hiền lành, dịu dàng, cam chịu ấy lại là thủ đoạn ra tay tàn độc.
Một trong những câu hỏi thường trực của bệnh nhân tiểu đường là 'nên ăn gì' hay 'ăn gì để không làm tăng đường trong máu'. Sau đây là một số loại thực phẩm thân thiện với bệnh nhân tiểu đường mà bạn có thể dễ dàng thêm vào chế độ ăn buổi sáng.
Ẩm thực không chỉ là câu chuyện của hương vị mà còn là bản sắc văn hóa. Từ tapas Tây Ban Nha, sushi Nhật Bản đến phở Việt Nam, mỗi quốc gia mang đến một hành trình vị giác độc đáo và đáng nhớ.
Dù bạn có chọn lựa được miếng thịt bò tươi ngon, hảo hạng, nhưng nếu không kèm theo một loại sốt phù hợp thì món ăn cũng kém phần đặc sắc.
Nghệ là loại gia vị siêu đặc biệt bởi những công dụng với sức khỏe. Tham khảo một số cách thêm nghệ vào các món ăn để tăng cường lợi ích từ nghệ.
Bạn có thể uống nước chanh, nước lọc, trà gừng bạc hà... vào buổi sáng để thải độc gan.