Vi chất tham gia vào nhiều cơ chế hoạt động của nhiều cơ quan trong cơ thể, duy trì sự cân bằng của hệ thống nội môi, giúp phục hồi các tế bào, các mô tổn thương.
Nếu như trước đây sinh tố bơ, trà sữa hay các loại nước ép trái cây là lựa chọn quen thuộc thì mùa hè năm nay, một thức uống từ những nguyên liệu rất gần gũi lại đang dần trở thành 'cơn sốt' tại nhiều quán giải khát và trên mạng xã hội - bơ già dừa non. Sự kết hợp tưởng chừng đơn giản giữa trái bơ chín béo bùi và dừa non thanh mát đã tạo nên một thức uống độc đáo, vừa lạ miệng vừa hấp dẫn trong những ngày nắng nóng.
Cách chọn sữa phù hợp từng độ tuổi để bố mẹ yên tâm việc con đủ dinh dưỡng mỗi ngày, phát triển toàn diện nhất là trong giai đoạn ôn thi cuối năm.
Sữa tươi có vai trò đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển của trẻ em lứa tuổi học đường. Sữa tươi là thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp các dưỡng chất có giá trị sinh học cao, dễ hấp thu đối với cơ thể.
Sữa tươi được xem là một trong những thực phẩm giàu giá trị sinh học cao, đặc biệt nhờ khả năng cung cấp đầy đủ các axit amin thiết yếu – những 'viên gạch' quan trọng giúp xây dựng cơ thể, phát triển cơ bắp, tăng trưởng chiều cao và duy trì nhiều chức năng sống quan trọng.
Phiên bản 'Việt hóa' của chiếc bánh biểu tượng nước Pháp sử dụng nguyên liệu đơn giản, có thể làm món ăn vặt xế chiều hay dịp cuối tuần.
Siêu dự án 250 triệu USD của Tập đoàn TH ở khu vực miền Nam trở thành mắt xích chiến lược trong khát vọng trở thành một 'người nội trợ tử tế' cho người Việt, góp phần hiện thực hóa tiềm năng là một 'bếp ăn của thế giới' của Việt Nam.
Hưởng ứng Tháng Nhân đạo 2026, TP. Đà Nẵng triển khai chương trình 'Hành trình nhân ái vì cộng đồng' tại xã Thượng Đức hỗ trợ người dân và học sinh khó khăn.
Có nhiều cách chế biến đậu xanh để giải độc gan, bạn có thể tham khảo một số cách có trong bài viết sau.
Quỹ Chạm Yêu Thương vừa chính thức ký kết thỏa thuận hợp tác cùng UBND xã Pha Long và trường Liên cấp Mầm non, Tiểu học Tả Ngài Chồ (huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai). Sự kiện đánh dấu một chương mới trong hành trình chăm sóc sức khỏe và vun đắp tương lai cho hơn 613 học sinh vùng biên giới.
Chương trình cải thiện dinh dưỡng học đường được triển khai tại Mường Nhé, hỗ trợ 958 học sinh bằng sữa, bánh và trứng.
Thông báo của Raw Farm ngày 3/4 cho biết hãng tự nguyện thu hồi sản phẩm phô mai cheddar làm từ sữa tươi nguyên chất, với hạn sử dụng từ tháng 5 đến tháng 9/2026.
Thưa bác sĩ, phụ huynh cần tuân thủ mốc thời gian nào để cho trẻ ăn dặm, uống sữa tươi hay nước ép trái cây mà không gây hại cho hệ tiêu hóa?
Ngày 28-3, tại Hà Nội, Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức hội nghị 'Khoa học, Công nghệ Chăn nuôi và Thú y toàn quốc lần thứ nhất'.
Việc phụ huynh chủ động chuyển từ sữa có đường sang sữa ít đường là một nỗ lực rất đáng ghi nhận. Tuy nhiên, để tối ưu hóa lợi ích sức khỏe và phòng tránh nguy cơ thừa cân cho trẻ, chúng ta cần hiểu rõ bản chất của sản phẩm này và có cách sử dụng liều lượng phù hợp.
Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh Đồng Nai phối hợp cùng Ban Liên lạc người Hoa Biên Hòa, Thất Phủ cổ miếu (phường Trấn Biên) đã tổ chức đoàn thăm và tặng quà các cơ sở bảo trợ xã hội quý I-2026.
Giữa hàng loạt các loại đồ uống giải khát hấp dẫn, sữa tươi vẫn được các chuyên gia y tế khuyến nghị lựa chọn nhờ hàm lượng dưỡng chất tự nhiên vượt trội, đóng vai trò then chốt trong việc hoàn thiện tầm vóc và trí tuệ của trẻ.
Theo thông tin được chia sẻ hôm thứ hai, 16/3/2026, của Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) Mỹ, từ tháng 9/2025 đến giữa tháng 2/2026 có ít nhất 7 trường hợp ở 3 tiểu bang của nước này (5 người ở California, 1 ca tại Florida và 1 trường hợp ở Texas), gồm cả trẻ em, bị ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn E. coli liên quan đến phô mai cheddar làm từ sữa tươi chưa thanh trùng của Công ty Raw Farm, có trụ sở tại bang California, Mỹ.
Ngày 16/3, Cơ quan Quản lý Dược phẩm và Thực phẩm (FDA) Mỹ cho biết ít nhất 7 người tại 3 bang của nước này, trong đó có trẻ nhỏ, đã bị ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn E. coli liên quan đến phô mai cheddar làm từ sữa tươi chưa thanh trùng.
Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với các sản phẩm sữa dạng lỏng (QCVN 28:2026/BCT) quy định các mức giới hạn chỉ tiêu hóa lý, an toàn và các yêu cầu quản lý đối với các sản phẩm sữa dạng lỏng.
Chính phủ vừa ban hành Quyết định số 309/QĐ-TTg phê duyệt Chiến lược phát triển ngành sữa Việt Nam giai đoạn đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045 (Chiến lược). Chủ tịch Hội Chăn nuôi Việt Nam NGUYỄN XUÂN DƯƠNG tán thành cao với Chiến lược và cho rằng cần quy định tỷ lệ tối thiểu sử dụng sữa nguyên liệu trong nước - yếu tố then chốt để thúc đẩy ngành sữa phát triển bền vững.
Chiến lược mới hướng tới tự chủ 85% nguồn nguyên liệu nội địa, đẩy mạnh ứng dụng AI, Blockchain và chuyển đổi mô hình kinh tế tuần hoàn để vươn tầm thế giới.
Chính phủ vừa phê duyệt chiến lược ngành sữa với mục tiêu tăng trưởng 12-14% đến năm 2030, hướng tới tự chủ 85% nguyên liệu và mức tiêu thụ 100 lít/người vào năm 2045.
Phó Thủ tướng Bùi Thanh Sơn vừa phê duyệt chiến lược phát triển ngành sữa Việt Nam với mục tiêu đạt 9.700 triệu lít sữa lỏng và tự chủ 85% nguyên liệu vào năm 2045.
Không cần mỹ phẩm đắt tiền, khoai tây nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp vẫn có thể giúp dưỡng ẩm, làm sáng da và giảm quầng thâm nếu áp dụng đúng cách.
Mới đây, Phó Thủ tướng Bùi Thanh Sơn đã ký quyết định phê duyệt Chiến lược phát triển ngành sữa Việt Nam giai đoạn đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045; định hướng trọng tâm là xây dựng ngành công nghiệp chế biến sữa phát triển bền vững với chuỗi giá trị hoàn chỉnh từ chăn nuôi bò đến sản phẩm đầu ra.
Chính phủ vừa ban hành Quyết định số 309/QĐ-TTg phê duyệt Chiến lược phát triển ngành sữa giai đoạn đến năm 2030 - 2045.
Mục tiêu đến năm 2045, tốc độ tăng trưởng ngành sữa bình quân hàng năm từ 5,0% - 6,0%/năm; sản lượng sữa lỏng chế biến đạt khoảng 9.700 triệu lít/năm; sản lượng sữa tươi nguyên liệu trong nước đạt khoảng 8.000 triệu lít/năm, đáp ứng khoảng 80% - 85% nhu cầu; sữa bột tăng trưởng khoảng 3,0% - 4,0%/năm, sản lượng đạt khoảng 415 nghìn tấn/năm…
Mức tiêu thụ bình quân sữa và sản phẩm sữa đạt khoảng 100 lít/người/ năm đến năm 2045, theo Chiến lược phát triển ngành sữa vừa được phê duyệt.
Trong những ngày Tết, việc tiêu thụ thực phẩm nhiều đường, chế độ sinh hoạt đảo lộn và thiếu ngủ dẫn đến tình trạng da xỉn màu, thô ráp và xuất hiện các dấu hiệu mệt mỏi. Việc đắp mặt nạ kết hợp giữa khoai tây và sữa tươi là một giải pháp giúp phục hồi da tự nhiên mà hiệu quả.
Đó là một trong những nội dung tại Quyết định số 309/QĐ-TTg phê duyệt Chiến lược phát triển ngành sữa giai đoạn đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045 (Chiến lược).
Phó Thủ tướng Bùi Thanh Sơn ký Quyết định số 309/QĐ-TTg ngày 23/2/2026 phê duyệt Chiến lược phát triển ngành sữa giai đoạn đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045.
Phó Thủ tướng Bùi Thanh Sơn đã ký Quyết định số 309/QĐ-TTg ngày 23/2/2026 phê duyệt Chiến lược phát triển ngành sữa giai đoạn đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045 (Chiến lược).
Phó Thủ tướng Bùi Thanh Sơn ký Quyết định số 309/QĐ-TTg ngày 23/2/2026 phê duyệt Chiến lược phát triển ngành sữa giai đoạn đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045 (Chiến lược).
Nối dài hành trình chinh phục chứng nhận Clean Label Project từ năm 2022, đến nay đã có thêm 20 sản phẩm sữa tươi Vinamilk 100% đạt chuẩn tinh khiết Mỹ. Kết hợp cùng giải thưởng Superior Taste, Vinamilk một lần nữa khẳng định vị thế 'sữa tươi quốc dân' trong tâm trí người tiêu dùng.