Đồng Tháp – quê hương Hồ Văn Cường không chỉ nổi tiếng với những cánh đồng sen mà còn níu chân du khách bằng nhiều món ăn dân dã, đậm hương vị miền Tây. Đây là những đặc sản đáng thử nếu có dịp ghé thăm vùng đất này.
Ẩm thực quê hương Nam Em ở Đồng Tháp có những món ăn khiến không ít du khách phải 'chùn đũa' ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Không chỉ có sen hồng hay những cánh đồng yên bình, Đồng Tháp – quê hương ca sĩ Hồ Văn Cường còn sở hữu nhiều nét riêng về cảnh quan, con người và nhịp sống khiến du khách càng đi nhiều tỉnh miền Tây càng thấy khó trộn lẫn.
Nghe tên có thể khiến không ít người e dè, nhưng chuột đồng quay lu lại là một trong những món ăn dân dã nổi tiếng của Đồng Tháp – quê hương Hồ Văn Cường. Nhiều thực khách thừa nhận, chỉ khi mạnh dạn nếm thử mới hiểu vì sao món ăn này lại được người miền Tây yêu thích đến vậy.
Chỉ nghe tên đã khiến nhiều du khách e dè, nhưng món ăn này lại được xem là đặc sản nổi tiếng của Đồng Tháp, quê hương ca sĩ Hồ Văn Cường.
Không cần phải đi thật xa lên tận Mù Cang Chải, chạm cổng trời Lào Cai để nhìn những chân ruộng bậc thang, chỉ dạo lang thang vùng trung du miền Trung ta cũng dễ dàng thấy những mảng xanh, mảng vàng nối nhau thành tầng bậc, cùng những chân ruộng bậc thang kiên trì nối nhau như 'bắc thang lên hỏi ông trời'.
Tiểu Vy và Quốc Trường đang được nhiều khán giả yêu mến sau khi cùng góp mặt trong phim Ốc Mượn Hồn. Nếu đặc sản quê hương của hai nghệ sĩ cùng xuất hiện trên một bàn ăn, đó có thể sẽ là sự kết hợp khiến nhiều tín đồ ẩm thực không khỏi tò mò.
Sau phim 'Ốc Mượn Hồn', Quốc Trường và Tiểu Vy được fan 'đẩy thuyền'. Từ đó, nhiều người tò mò: nếu Tiểu Vy về Cần Thơ cùng anh 'ra mắt' thì Quốc Trường sẽ chiêu đãi những đặc sản gì?
Từ quê hương Hồ Văn Cường, nhiều du khách bất ngờ khi khám phá một Đồng Tháp rất khác: bình yên, xanh mát và ngày càng hút khách nhờ những trải nghiệm đậm chất miền Tây.
Ở miền Tây mình, con chuột đồng từ lâu đã trở thành món đặc sản khoái khẩu. Từ con chuột quay lu vàng rụm tới dĩa chuột xào rau răm thơm phức, nó gắn liền với ký ức của bao người. Tuy nhiên, với cảnh báo đang có dịch nhiễm vi rút Hanta, bà con mình không được chủ quan với mầm bệnh từ loài gặm nhấm này.
Virus Hanta có thể gây suy hô hấp cấp, sốt xuất huyết kèm suy thận và tổn thương đa cơ quan, với tỷ lệ tử vong cao nếu phát hiện muộn.
Thành tựu nghiên cứu virus Hanta của nhà virus học Hàn Quốc Lee Ho Wang đã qua đời đang thu hút sự quan tâm trở lại sau vụ bùng phát dịch nghi liên quan virus này trên tàu du lịch MV Hondius ngoài khơi Tây Ban Nha.
Bệnh viện Bạch Mai vừa tổ chức khóa đào tạo chuyên đề 'Phát hiện sớm, chẩn đoán và điều trị bệnh do virus Hanta'.
Gắn với Hồ Văn Cường – người con miền Tây quê Tiền Giang, Đồng Tháp được xem như 'quê hương thứ hai' trong lòng người hâm mộ. Về đây, không chỉ có sen hồng mà còn là hành trình khám phá loạt món ăn dân dã độc lạ như chuột đồng quay lu, ếch om lá cách, rắn bông súng hay lẩu mắm cá linh bông điên điển.
Những triệu chứng ban đầu của người nhiễm hantavirus thường khá mơ hồ và dễ nhầm lẫn với cúm thông thường như sốt cao, mệt mỏi, đau cơ, nhức đầu và chóng mặt.
Dù là bệnh hiếm gặp, hantavirus vẫn được các chuyên gia cảnh báo có thể gây hậu quả nghiêm trọng, đặc biệt trong những môi trường kín và có nguy cơ tiếp xúc với loài gặm nhấm.
Xuất thân từ hai vùng đất khác biệt, Lê Công Vinh và Thủy Tiên không chỉ có câu chuyện hôn nhân đáng chú ý mà còn gợi tò mò về những trải nghiệm ẩm thực mỗi lần 'về quê vợ' miền Tây.
Ẩm thực Đồng Tháp – vùng đất gắn với tuổi thơ Hồ Văn Cường, không chỉ dân dã mà còn có những món khiến nhiều người phải 'vượt qua nỗi sợ' mới dám thử.
Vườn Quốc gia U Minh Hạ (ấp Vồ Dơi, xã Đá Bạc, tỉnh Cà Mau) đang tích cực chuẩn bị cho sự kiện 'Hương rừng U Minh' sẽ diễn ra tại Vườn vào ngày 10/5 tới, nằm trong chuỗi sự kiện của chương trình 'Cà Mau - Điểm đến 2026'.
Dịp nghỉ lễ 30/4 – 1/5, nếu có dịp ghé thăm quê ca sĩ Hồ Văn Cường tại Đồng Tháp, du khách đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức loạt đặc sản trứ danh mang đậm hương vị miền Tây.
Nghe tên có thể khiến nhiều người e dè, nhưng món ăn dân dã này ở Bắc Ninh quê Hòa Minzy lại khiến không ít thực khách 'đổi thái độ' sau lần đầu nếm thử.
Về quê Hòa Minzy, không chỉ có làn điệu quan họ mà còn có một món ăn khiến nhiều người 'chùn bước' ngay khi nghe tên. Thế nhưng, với người địa phương, đó lại là đặc sản lâu đời, càng ăn càng dễ 'ghiền'.
Ngọc Trinh và Quốc Trường đều cùng quê ở miền Tây – vùng đất nổi tiếng với ẩm thực dân dã. Nơi đây có không ít món ăn với tên gọi nghe khá 'lạ tai', khiến nhiều du khách tò mò khi lần đầu nghe đến.
Chiều xuống, trên những cánh đồng, loáng thoáng bóng dáng người đi bẫy chuột. Quanh năm, họ đi khắp miệt để mưu sinh và bảo vệ mùa màng cho nhà nông hiệu quả.
Món ăn này khiến nhiều người e dè, nhưng với Ngọc Trinh – người đẹp quê Trà Vinh, đây lại là đặc sản dân dã gắn liền với tuổi thơ và hương vị quê nhà.
Thoạt nhìn dễ e ngại, nhưng chuột dừa đặc sản miền Tây lại chinh phục thực khách nhờ thịt thơm, săn chắc, vị ngọt tự nhiên và cách chế biến đậm chất miệt vườn.
Khi tiết trời miền Tây chợt se lạnh, quê hương Nam Em – vùng đất nay thuộc Đồng Tháp, lại trở thành điểm hẹn lý tưởng để thưởng thức những món ăn đồng quê giản dị nhưng ấm lòng.
Nam Em – cái tên quen thuộc của showbiz Việt sinh ra ở Tiền Giang, nơi có món chuột đồng trứ danh: nghe thì 'rợn người' nhưng ăn một lần là nhớ mãi.
Món ăn này được xem là đặc sản miền Tây, được nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon độc đáo.
Ngày 20/12, xã Triệu Cơ tổ chức lễ ra quân tiêu diệt chuột, ốc bươu vàng và vệ sinh đồng ruộng để chuẩn bị bước vào sản xuất vụ Đông Xuân 2025-2026. Đây được xem là 'ngày hội' của bà con nông dân nhằm hướng tới một mùa vụ thắng lợi.
Cây viết Chris Schalkx của tạp chí CnTraveler chia sẻ góc nhìn sống động về sự tương phản giữa nhịp sống đô thị 9 triệu xe máy và vẻ đẹp bình lặng của miền Tây sông nước.
Món đặc sản này dễ khiến thực khách e dè nhưng can đảm thử 1 miếng ban đầu là ghiền luôn.
Chuột đồng quay lu đặc sản Đồng Tháp với lớp da giòn rụm, thịt béo thơm, trở thành món nhậu độc đáo khiến nhiều du khách tò mò thử một lần.
Được hình thành gắn liền với lịch sử khai mở thiên nhiên sinh thái Đồng Tháp Mười (tỉnh Đồng Tháp), ẩm thực nơi đây đậm chất dân dã, phản ánh sự phong phú về sản vật của vùng sinh thái đặc trưng:
Tuy là món ăn khoái khẩu của người Đồng Tháp với hương vị hấp dẫn, lớp da giòn rụm và dậy mùi thơm nhưng đặc sản này lại khiến không ít du khách thập phương dè chừng, ngại thử khi mới nghe tên.
Món ăn độc đáo này được cho là đặc sản miền Tây, chỉ cần bỏ qua cảm giác e sợ ban đầu là cực ngon.
Những ngày cuối vụ lúa đông xuân, đồng ruộng xã Long Bình, tỉnh Đồng Tháp không chỉ rộn ràng tiếng máy gặt, mà còn vang lên tiếng cười của những người nông dân đang tham gia săn bắt chuột đồng. Đây không chỉ là cách giải trí sau những ngày làm lúa căng thẳng, mà còn là dịp để anh em sum họp, có thêm món ăn độc đáo vào buổi chiều.
Ông bà bất đồng chuyện ăn uống. Bà chê chồng mông muội, chả khác gì cái thời người nguyên thủy ăn hang ở lỗ, không theo kịp đời sống hiện đại. Ông cũng không kém, lại bảo vợ chẳng biết thưởng thức đặc sản quê, chỉ quen ăn đồ nuôi công nghiệp, đầy hóa chất, báu bở gì.
Ăn thử đặc sản miền Tây, 2 khách Tây có phản ứng gây chú ý.
Những người nông dân tại Nghệ An nói nghề săn đặc sản chuột đồng ngày có thể kiếm 'vài củ', ngoài mang lại cho họ thu nhập...hơi bị ổn còn góp phần bảo vệ mùa màng.
Giữa vùng tuyết trắng giá lạnh của Bắc Cực, cú tuyết (Nyctea scandiaca) tỏa sáng như một biểu tượng của hoang dã và sức sống kiên cường nơi cực Bắc.