Nằm ở vùng biên giới An Giang, chợ Tịnh Biên là điểm giao thương sầm uất nổi tiếng với các mặt hàng mắm, khô và những món ăn chế biến từ côn trùng độc lạ thu hút du khách.
Một nhà hàng ở Quảng Đông, Trung Quốc gây xôn xao với món bánh tart trứng phủ cà cuống chiên giòn, thu hút nhiều ý kiến trái chiều từ thực khách.
Những món ăn này không khó nấu lại ngon, vì thế, tranh thủ cuối tuần rảnh rỗi bạn hãy trổ tài làm cho cả nhà thưởng thức nhé!
Không cần những nguyên liệu đắt đỏ hay cách chế biến cầu kỳ, một mâm cơm gia đình vẫn có thể trở thành đặc sản, nếu trong đó chứa đựng hương vị của núi rừng, tri thức bản địa và câu chuyện văn hóa của cộng đồng. Tại cuộc thi “Lào Cai - Chạm đỉnh vị giác” năm 2026, từ món búp chè chiên giòn của người dân Văn Chấn đến cách sắp đặt mâm cơm truyền thống của đồng bào Thái... những điều bình dị trong gian bếp đang mở ra hướng đi mới cho du lịch ẩm thực vùng cao.
Bột chiên MAGGI dành riêng cho nồi chiên không dầu ra mắt tại Việt Nam với hai hương vị Truyền thống và Phô mai, rút gọn khâu chuẩn bị, không cần pha thêm nước, trứng hay phủ riêng bột chiên xù.
Một tô bún với sợi to, cá vàng óng, rau xanh, nước dùng đậm vị tưởng như chỉ là những nguyên liệu quen thuộc nhưng khi ăn cùng nhau lại tạo thành một món ăn dân dã, đậm hương vị đồng quê Bắc Bộ.
Không chỉ nổi tiếng với phở bò, phở gà, phường Hoàn Kiếm còn là "thiên đường" của những món miến như miến lươn, miến ngan, miến trộn mực,... thu hút cả khách trong nước và quốc tế.
Thịt gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng nếu ăn không đúng cách có thể làm tăng nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Khi bụng đang cồn cào, việc lựa chọn món ăn đầu tiên rất quan trọng. Một số thực phẩm quen thuộc có thể khiến dạ dày khó chịu nếu dùng lúc quá đói.
Nhện đen A-ping chiên giòn là món ăn vặt quen thuộc tại Campuchia, đặc biệt ở thị trấn Skun. Đằng sau vẻ ngoài khiến nhiều du khách e ngại là câu chuyện sinh tồn từ thời Khmer Đỏ và sinh kế của nhiều hộ dân địa phương.
Lần đầu tiên thấy món nhện đen chiên giòn tẩm gia vị ở Campuchia, nhiều du khách e ngại và khó hiểu; đằng sau lịch sử món ăn này là câu chuyện bi thương.
Cá cơm trỏng có thân trong suốt, lớn hơn cá cơm thường nhưng lại sở hữu thịt ngọt, ít tanh và giàu dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe.
Cá là nguồn thực phẩm giàu protein chất lượng cao, axit béo omega-3 cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến nghị người trưởng thành nên ăn cá khoảng 2–3 bữa mỗi tuần để đa dạng nguồn đạm và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Cá kèo là một trong những loại cá quen thuộc ở miền Tây Nam Bộ. Dù có cái tên khá lạ và kích thước nhỏ, loại cá này lại chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
Một người đàn ông 58 tuổi mắc bệnh thận mạn đã tăng 8 kg chỉ trong 6 tháng vì thường xuyên ăn đồ ở chợ đêm. Sau khi ngừng các món ăn này và tự nấu, chức năng thận dần ổn định lại.
Hình ảnh Doãn Hải My tất bật làm cỗ, rửa bát và chiên tôm cùng gia đình chồng khi về quê đang nhận được nhiều lời khen từ cộng đồng mạng.
Sa kê không chỉ cho quả từng được 'ăn thay cơm' trong thời kỳ khó khăn mà còn là loài cây có tiềm năng dược liệu đang được nghiên cứu, đặc biệt ở phần lá.
Loại cá 'hiếm có theo mùa' này là đặc sản được săn đón ở miền Tây nhờ thịt mềm, vị ngọt tự nhiên và hương vị khó quên.
Mùa hè là thời điểm nhiều loại cá biển bước vào chính vụ, thịt chắc, béo và có giá bán dễ chịu nhờ nguồn cung dồi dào. Nếu đang băn khoăn nên chọn loại cá nào vừa nhiều thịt, ít xương, dễ chế biến cho bữa cơm gia đình, dưới đây là ba gợi ý đáng cân nhắc.
Không cầu kỳ hay đắt đỏ, những loại cá bình dân từ biển khơi lại làm nên tinh hoa ẩm thực miền Trung bằng hương vị mộc mạc, đậm đà.
Từng là món ăn quen thuộc trong bữa cơm quê, nhiều loại cá đồng nay không còn dễ bắt gặp, trở thành ký ức khó quên của nhiều thế hệ.