Lo ngại gia vị chế biến sẵn chứa nhiều chất phụ gia, chất điều vị không có lợi cho sức khỏe, nhiều người đã quay về dùng muối hạt tự nhiên. Liệu việc làm này có đúng?
Các nhà nghiên cứu Trung Quốc đã phát triển một phương pháp mới nhằm cải thiện hiệu suất của pin lithium-lưu huỳnh, một bước đột phá có thể giúp thiết bị bay không người lái (UAV) bay xa hơn nhiều chỉ với một lần sạc.
Pin mặt trời Perovskite chính thức vượt ngưỡng 30%, bền bỉ sau 10.000 lần uốn.
Đồ uống lạnh mang lại cảm giác sảng khoái tức thì, nhưng nhiều loại lại âm thầm khiến cơ thể mất nước và tăng nguy cơ bệnh tật.
Nam bệnh nhân 40 tuổi đến khám vì tình trạng mệt mỏi kéo dài và phù hai chân. Kết quả kiểm tra cho thấy mức lọc cầu thận của bệnh nhân chỉ còn 60, tương đương mức thường gặp ở người 80 tuổi.
Thực phẩm là nguồn cung cấp các chất nuôi dưỡng cơ thể con người; nhưng khi thực phẩm không bảo đảm an toàn vệ sinh, thực phẩm sẽ lại là nguồn gây bệnh cho con người.
Nguyên nhân do lô hàng này đã có sai phạm về nhãn mác, thông tin về thành phần và hạn sử dụng...
Người đàn ông mới ngoài 40 tuổi nhưng chức năng thận lại suy giảm nghiêm trọng, tương đương người 70-80 tuổi. Điều đáng nói, nguyên nhân không đến từ bệnh nền phức tạp mà lại xuất phát từ thói quen ăn tối rất phổ biến.
Các bác sỹ sẽ cấy ghép vật liệu hình trụ có đường kính 8mm vào xương đầu gối bị tổn thương của 2 bệnh nhân tại Bệnh viện Đại học Y tế Fujita ở Toyoake và 3 bệnh nhân tại Bệnh viện Đại học Keio.
Tiêm chủng là một trong những biện pháp hiệu quả nhất giúp cơ thể hình thành miễn dịch, phòng ngừa các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm, thậm chí còn hỗ trợ trong điều trị một số bệnh lý như ung thư hay cai nghiện. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích to lớn đó, vaccine cũng có thể gây ra một số phản ứng không mong muốn.
Hàng chục người tại Nghệ An nhập viện với triệu chứng rối loạn tiêu hóa sau khi ăn bánh mì, cơ quan chức năng đang xác minh nguyên nhân.
Nắm vững các kỹ thuật pha chế đồ uống giải khát tại nhà này sẽ giúp bạn dễ dàng tạo ra những thức uống lành mạnh và ngon miệng tại nhà, thay thế cho các loại đồ uống có đường mua ngoài
Nghiên cứu mới cho thấy thực phẩm siêu chế biến có thể làm tích tụ mỡ trong cơ, gây suy yếu cơ bắp và tăng nguy cơ thoái hóa khớp gối.
Nếu sử dụng sai cách, màng bọc thực phẩm có thể trở thành nguồn phát tán hóa chất độc hại vào bữa ăn hằng ngày mà nhiều gia đình không hề hay biết.
Không phải tất cả các loại và nhãn hiệu sữa chua đều chứa cùng một lượng lợi khuẩn, thậm chí có loại không chứa lợi khuẩn nào cả. Vậy nên chọn sữa chua như thế nào để hỗ trợ lợi khuẩn và bổ sung protein?
Sinh viên Hóa học phát minh ra loại sơn móng tay trong suốt biến móng tay của bạn thành bút cảm ứng.
Làng bún Vân Cù tại phường Kim Trà đã tồn tại hơn 500 năm và đã trở thành một phần đời sống của người dân xứ Huế.
Từng đứng ngoài ánh hào quang của những vùng trồng nho trứ danh như Napa hay Sonoma, Vùng Vịnh California đang âm thầm vươn lên thành trung tâm của phong trào rượu vang tự nhiên (natural wine) tại Mỹ.
Không phải loại dầu gội nào cũng tốt như quảng cáo. Theo chuyên gia sức khỏe Janine Bowring, một số thành phần phổ biến có thể âm thầm làm khô tóc, kích ứng da đầu và khiến tình trạng gàu trở nên nghiêm trọng hơn nếu sử dụng lâu dài.
Những người để móng tay dài thường gặp khó khăn khi sử dụng điện thoại thông minh hay máy tính bảng. Để giải quyết sự bất tiện này, các nhà khoa học đang phát triển một loại sơn móng tay thử nghiệm đặc biệt, cho phép người dùng thao tác trực tiếp trên màn hình cảm ứng bằng móng tay thay vì phải dùng đệm thịt của ngón tay như thông thường.
Không chỉ rượu bia hay bệnh lý mới ảnh hưởng đến thận, nhiều thói quen sinh hoạt hằng ngày tưởng chừng vô hại cũng có thể âm thầm làm suy giảm chức năng thận theo thời gian.
Để xuất khẩu hạt điều sang các nước Bắc Âu, trước hết cần tuân thủ các yêu cầu nghiêm ngặt về an toàn vệ sinh thực phẩm của thị trường. Những quy định này nhằm đảm bảo chất lượng của thực phẩm trong toàn bộ chuỗi cung ứng.
Nhiều lựa chọn bữa sáng phổ biến như thịt chế biến sẵn, mì ăn liền hay ngũ cốc đóng hộp rất tiện lợi nhưng có thể gây áp lực lên thận nếu ăn thường xuyên.
Uống cà phê mỗi ngày có thể giảm 11% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 nếu dùng đúng cách.
Nếu bạn muốn tỉnh táo mỗi ngày bằng caffeine, cà phê thường là lựa chọn lành mạnh hơn nước tăng lực.
Thời điểm uống cà phê đúng trong ngày có thể giúp ngăn ngừa tình trạng kích thích quá mức, các vấn đề về tiêu hóa và bồn chồn.
Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh đã ban hành kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ bầu cử đại biểu Quốc hội Khóa XVI và đại biểu Hội đồng nhân dân TP. Hồ Chí Minh nhiệm kỳ 2026-2031.
Tìm hiểu lý do dầu động cơ sẫm màu và hướng dẫn nhận biết khi nào cần thay dầu là một kỹ năng cần thiết để đảm bảo hiệu suất xe tối ưu.
Ăn chay để giảm cân nhưng cân nặng lại tăng vọt? Đừng lo, bạn không đơn độc. Hãy giải mã nghịch lý này và tìm ra giải pháp khoa học để lấy lại vóc dáng thon gọn, sức khỏe bền vững.
Một nghiên cứu mới từ Brazil chỉ ra thêm tác hại của việc lạm dụng một số chất phụ gia thực phẩm 'quen mặt'.
Các nhà khảo cổ phát hiện hơn 70 tượng đất sét cổ hơn 1.000 năm, được tạo từ đất trong hang động linh thiêng ở Oaxaca, Mexico.
Ăn chay để thanh lọc cơ thể và hướng tới lối sống lành mạnh đang trở thành xu hướng phổ biến. Thế nhưng, đằng sau những món 'tôm hùm' chay, 'thịt kho tàu' chay, 'gà luộc' chay hay 'giò chả' chay… rất có thể là những nguy cơ tiềm ẩn cho sức khỏe.
Ngộ độc thực phẩm, ngộ độc thức ăn (trúng thực) là tình trạng người bệnh bị trúng độc, ngộ độc do ăn uống phải những thức ăn, thức uống bị nhiễm khuẩn, nhiễm độc hoặc các loại thực phẩm bị biến chất, ôi thiu, vượt quá liều lượng cho phép các chất bảo quản, chất phụ gia.
Triển lãm Quốc tế ngành Dệt may và Công nghệ Dệt Việt Nam - VIATT 2026 sẽ diễn ra từ ngày 26 28/2/2026, tại Trung tâm Triển lãm và Hội nghị Sài Gòn (SECC), TP HCM.
Trung tâm Hồi sức tích cực, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 gần đây tiếp nhận nhiều trường hợp ngộ độc nặng, thậm chí đe dọa tính mạng sau khi sử dụng thuốc lá điện tử.