Lần đầu nhiều người thấy hoa cà rốt nở ở Đà Lạt, mang vẻ đẹp lạ, mỏng manh và rất khác những loài hoa quen thuộc.
Gừng là dược liệu quen thuộc tốt cho tiêu hóa. Thông qua nhiều hình thức chế biến khác nhau, gừng có thể hỗ trợ nhu động ruột, giảm đầy hơi và tạo điều kiện cho hệ vi sinh đường ruột hoạt động hiệu quả hơn.
Rau củ chiên giòn thường bị xem là không tốt cho sức khỏe so với các món luộc hay hấp. Tuy nhiên, nếu chế biến đúng cách và dùng hợp lý, món ăn này vẫn có thể vừa ngon miệng vừa giữ được giá trị dinh dưỡng nhất định.
Củ cải trắng là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng và tốt cho tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu kết hợp với một số thực phẩm không phù hợp, loại củ này có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng, thậm chí gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.
Cách làm mâm cúng Rằm tháng 11 thanh đạm, giữ trọn vị an lành với những món ăn thanh đạm, dễ nấu, gửi gắm mong ước bình an.
Ngoài khoai lang, bạn có thể ăn thêm một số loại thực phẩm khác giàu vitamin A tốt cho mắt, da, hệ miễn dịch.
Dù được ví là 'nhân sâm trắng' nhưng nếu kết hợp củ cải trắng với các thực phẩm không phù hợp, có thể vô tình đánh mất giá trị dinh dưỡng, thậm chí gây hại cho sức khỏe.
Cách làm món bò hầm rượu vang đậm vị Âu thơm nồng, mềm ngọt mang đến cảm giác an yên, đủ đầy và trọn vẹn cho cả gia đình trong ngày cuối tuần.
Xem nhật ký ăn uống của bạn trai, cô gái không khỏi bất ngờ khi anh ăn rất nhiều cà rốt.
Với diện tích gieo trồng khoảng 380.000 ha, vụ đông tại vùng đồng bằng sông Hồng đang được xác định là một vụ sản xuất chính, vừa cung cấp nông sản cho xuất khẩu, vừa có dư địa thị trường rộng mở dịp Tết. Tuy nhiên, áp lực tiêu thụ, yêu cầu kiểm soát chất lượng và liên kết chuỗi giá trị đặt ra đòi hỏi tổ chức lại sản xuất theo hướng thị trường, bền vững và minh bạch hơn...
Vụ đông năm nay tại khu vực phía Bắc ghi nhận kết quả tích cực với diện tích mở rộng, sản lượng cao và giá bán tăng mạnh. Tuy nhiên, đằng sau bức tranh 'được mùa, được giá' vẫn còn không ít thách thức về liên kết tiêu thụ, bảo quản sau thu hoạch và yêu cầu ngày càng cao của thị trường trong nước và xuất khẩu.
Kết nối tiêu thụ gắn với chuẩn hóa quy trình sản xuất đang trở thành hướng đi then chốt nhằm nâng cao giá trị, ổn định đầu ra và phát triển bền vững nông sản.
Trong hai ngày 22 và 23-12, Diễn đàn kết nối nông sản vùng Đồng bằng sông Hồng hướng tới thị trường Tết do Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) phối hợp với Báo Nông nghiệp và Môi trường và Sở Nông nghiệp và Môi trường Hải Phòng tổ chức mở ra nhiều góc nhìn mới cho sản xuất vụ đông.
Su hào đang là loại rau đang vào mùa vụ, không chỉ được sử dụng làm thực phẩm (món ăn), mà còn là bài thuốc giúp tăng cường sức đề kháng, nâng cao sức khỏe, bảo vệ cơ thể trong mùa đông.
Nhiều nghiên cứu cho thấy một số thực phẩm quen thuộc phát huy khả năng chống oxy hóa, giảm viêm và hỗ trợ phòng ung thư tốt hơn khi được nấu chín đúng cách.
Chuyên gia cho biết việc bổ sung những thực phẩm này có thể cải thiện sức khỏe gan và hỗ trợ hệ thống giải độc của cơ thể.
Tăng axit uric là nguyên nhân dẫn tới bệnh gout (gút) và sỏi thận. Bên cạnh việc điều chỉnh chế độ ăn và thuốc theo chỉ định bác sĩ, một số đồ uống tự nhiên dùng vào buổi sáng khi đói có thể hỗ trợ giảm axit uric, tăng thải trừ qua thận và giảm viêm khớp.
Tổng hợp 5 công thức nước ép từ cần tây, dứa, bưởi... dễ thực hiện, giúp thanh lọc cơ thể và hỗ trợ quá trình giảm mỡ bụng một cách tự nhiên và an toàn.
Hơn 266 ha rau màu đang được bà con nông dân xã Đồng Tiến (Hà Tĩnh) tích cực vun trồng, chăm sóc để cung ứng cho thị trường từ nay đến tết Nguyên đán.
Gỏi củ hủ dừa tôm thịt là món ăn có sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn ngọt tự nhiên của củ hủ dừa, vị tươi của tôm và độ béo nhẹ của thịt ba rọi.
Việc tăng cường rau củ quả trong chế độ ăn được xem là yếu tố quan trọng giúp giảm nguy cơ ung thư. Đây là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, có khả năng bảo vệ ADN và hạn chế tổn thương tế bào.
Sữa gạo lứt, cơm chiên gạo lứt, cơm cuộn rau củ gạo lứt, thanh gạo lứt chà bông là 4 món dễ chế biến từ gạo lứt, vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, có thể bổ sung vào thực đơn ăn uống hàng ngày.
Loại củ được gọi là 'nhân sâm trắng' này có nhiều lợi ích đối với sức khỏe, tuy nhiên có một số thực phẩm không nên kết hợp với củ cải để tránh phản tác dụng.
Từ ngày 1- 3/12, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lâm Đồng phối hợp Ủy ban Mặt trận Tổ quốc tỉnh tổ chức các chuyến xe chở 200 tấn nông sản thiết yếu như bí đỏ, củ cải, cải thảo, bắp cải, cà rốt, khoai tây, bầu, cà chua… hỗ trợ người dân vùng lũ tại Khánh Hòa, Đắk Lắk.
Cà rốt, chứa nhiều beta-carotene, chất xơ và vitamin, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt trong thời tiết lạnh. Tìm hiểu 9 lý do cà rốt là một thực phẩm đa năng và bổ dưỡng không thể thiếu trong chế độ ăn mùa đông.
Có một số loại thực phẩm là những 'trợ thủ đắc lực' giúp giải độc gan nhờ giàu chất chống oxy hóa và chất xơ. Dưới đây là 5 loại thực phẩm có thể giúp giảm viêm và bảo vệ tế bào gan khỏe mạnh.
Đuôi bò hầm tiêu xanh là món ăn có độ mềm thơm của thịt, vị cay ấm lan tỏa của tiêu xanh và phần nước sốt sánh đặc, đậm đà.
Cơm gà Hội An làm theo công thức dưới đây thơm ngon đậm vị, vô cùng hấp dẫn.
Đuôi bò hầm tiêu xanh là món ăn có độ mềm thơm của thịt, vị cay ấm lan tỏa của tiêu xanh và phần nước sốt sánh đặc, đậm đà.
Trong y học cổ truyền, đậu trắng không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng mà còn là 'vị thuốc' quen thuộc, giúp hỗ trợ tiêu hóa, bổ khí, lợi tiểu và tăng cường sức khỏe.
Bữa tối này vừa hợp khẩu vị gia đình, vừa dễ nấu lại không mất nhiều thời gian.
Với diện tích đất bãi rộng lớn ven sông Đuống và sông Thái Bình, sản xuất cây màu từ lâu đã là nguồn thu nhập quan trọng của nhiều hộ nông dân tại các xã ven sông trong tỉnh Bắc Ninh. Dù chịu ảnh hưởng của mưa lũ ngay khi vào vụ đông, song chính quyền và nông dân các địa phương đã linh hoạt cơ cấu cây trồng nhằm đạt hiệu quả cao nhất.
Thức uống giúp da luôn mềm mịn, căng mọng và chống lão hóa, bổ sung nước và dưỡng chất cần thiết trong mùa hanh khô.