Sở Nông nghiệp và Môi trường thành phố Hải Phòng đề nghị UBND các xã, phường có vùng trồng cà rốt đẩy mạnh tuyên truyền, hướng dẫn nông dân sản xuất an toàn; duy trì các vùng trồng đã được cấp mã số; quản lý chặt các cơ sở kinh doanh vật tư nông nghiệp.
Khi mùa đông gõ cửa, những món ăn nóng, hầm lâu, giàu năng lượng luôn trở thành lựa chọn quen thuộc trong bữa cơm gia đình. 'Bò cà ri bơ' là một món như thế: không cầu kỳ trong hình thức nhưng lại chinh phục người ăn bằng sự hòa quyện của vị béo, vị cay nhẹ và cảm giác ấm áp lan tỏa.
Mùa đông với thời tiết hanh khô khiến làn da dễ mất nước, xỉn màu và kém sức sống. Một số thức uống buổi sáng đơn giản, dùng khi bụng đói, có thể hỗ trợ cấp ẩm, thải độc và nuôi dưỡng làn da từ bên trong, giúp da duy trì vẻ rạng rỡ tự nhiên.
Bổ sung các loại rau mùa đông giàu chất xơ không chỉ hỗ trợ tiêu hóa tự nhiên mà còn giúp nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột, tăng cường sức khỏe...
Beta-carotene là sắc tố thực vật có vai trò quan trọng với hệ miễn dịch, thị lực và làn da. Dưỡng chất này có nhiều trong rau củ quả màu cam, vàng và xanh đậm, giúp cơ thể tạo vitamin A một cách an toàn, tự nhiên.
Thiếu hụt chất xơ khiến bỏ lỡ những lợi ích sức khỏe to lớn.
Ngoài chợ có nhiều loại rau củ giá rẻ, ngon và giàu chất chống oxy hóa giúp tăng cường trí nhớ, đi chợ thấy 3 loại củ này đừng bỏ qua.
Không rực rỡ như các loài hoa quen thuộc, cánh đồng cà rốt nở hoa ven Đà Lạt gây ấn tượng bởi vẻ đẹp tinh khôi, mộc mạc giữa cao nguyên.
Không nhịn ăn, không thực phẩm chức năng đắt tiền, chuyên gia dinh dưỡng 89 tuổi vẫn sống khỏe và minh mẫn nhờ những thói quen ăn uống quen thuộc mỗi ngày.
Thịt bò sốt vang là món ăn được nhiều người Việt yêu thích vì lạ miệng, kết hợp với bánh mì càng ngon. Cách nấu thịt bò sốt vang cũng không quá khó, thích hợp cho chị em trổ tài chế biến tại nhà, chiêu đãi gia đình thưởng thức.
Hầu hết các loại súp tốt cho đường huyết đều có thành phần chính là protein và rau không chứa tinh bột.
Đến thăm vùng trồng cà rốt tại xã Tuệ Tĩnh, Bí thư Thành ủy Hải Phòng Lê Tiến Châu giao Sở Nông nghiệp và Môi trường và địa phương tiếp tục quan tâm, tạo điều kiện để bà con nông dân phát triển sản xuất, nâng cao giá trị cây trồng, cải thiện đời sống.
Thương vụ Việt Nam tại Philippines cho biết, Bộ trưởng Nông nghiệp Philippines Francisco P. Tiu Laurel Jr. đã tiếp và làm việc với Thương vụ, trao đổi nhiều nội dung hợp tác, trọng tâm là thương mại gạo.
Những ngày đầu năm 2026, trên các cánh đồng vụ đông ở Hải Phòng, không khí thu hoạch diễn ra sôi động. Từ cà rốt xã Tuệ Tĩnh đến hành xanh xã An Phú, nông dân phấn khởi vì nhiều cây trồng chủ lực được mùa, được giá.
Cà rốt là một loại rau củ giàu dinh dưỡng và mang đến những tác dụng tuyệt vời. Thế nhưng, làm sao ăn cà rốt đúng cách để có thể hấp thụ hết những dưỡng chất thiết yếu đó? Hãy đọc bài viết sau.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bổ sung rau xanh giàu chất xơ theo mùa là giải pháp đơn giản, hiệu quả để hỗ trợ tiêu hóa và duy trì hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh.
Dù được ví là nhân sâm trắng, củ cải trắng có thể gây hại sức khỏe hoặc mất chất dinh dưỡng nếu dùng chung với cà rốt, nhân sâm hay các loại trái cây giàu flavonoid.
Cà rốt là một trong những loại củ quen thuộc nhất trong gian bếp. Những món ăn bài thuốc đơn giản từ cà rốt mang giá trị dinh dưỡng cao là một lựa chọn tuyệt vời giúp tăng cường sức khỏe trong mùa đông.
Nhất trí với đề nghị của thương vụ, Bộ trưởng Nông nghiệp Philippines cho rằng, Philippines đang có nhu cầu lớn về ớt tươi, ớt chuông, tỏi, cà rốt, hành tây...
Những ngày gần đây, tại một số khu vực trồng rau ven đô thị Đà Lạt (tỉnh Lâm Đồng), nhiều ruộng cà rốt bước vào giai đoạn ra hoa, tạo nên những mảng trắng nhẹ trải dài trên nền đất đỏ bazan, thu hút sự chú ý của người dân và du khách.
Mỗi giờ dùng điện thoại gây hại cho mắt tương đương nhìn trực diện nắng gắt. Thay vì để thị lực suy giảm, chủ động bảo vệ đôi mắt bằng dưỡng chất beta - carotene từ 4 thực phẩm sắc cam là giải pháp tự nhiên giúp mắt sáng khỏe.
Chú trọng phát triển quy mô, đổi mới nội dung hoạt động, Quỹ tài chính vi mô tình thương (gọi tắt là Quỹ TYM) Bắc Ninh đã góp phần cùng các cấp hội phụ nữ và chính quyền địa phương nâng cao chất lượng cuộc sống của nhiều hội viên phụ nữ yếu thế, thu nhập thấp, thực hiện có hiệu quả công tác giảm nghèo, bảo đảm an sinh xã hội trên địa bàn.
Cà rốt là thực phẩm có lợi cho mắt nhờ giàu beta-carotene – tiền chất của vitamin A. Tuy nhiên, cách ăn, thời điểm ăn và sự kết hợp thực phẩm mới là yếu tố quyết định khả năng hấp thụ và hiệu quả bảo vệ thị lực.
Lần đầu nhiều người thấy hoa cà rốt nở ở Đà Lạt, mang vẻ đẹp lạ, mỏng manh và rất khác những loài hoa quen thuộc.
Gừng là dược liệu quen thuộc tốt cho tiêu hóa. Thông qua nhiều hình thức chế biến khác nhau, gừng có thể hỗ trợ nhu động ruột, giảm đầy hơi và tạo điều kiện cho hệ vi sinh đường ruột hoạt động hiệu quả hơn.
Rau củ chiên giòn thường bị xem là không tốt cho sức khỏe so với các món luộc hay hấp. Tuy nhiên, nếu chế biến đúng cách và dùng hợp lý, món ăn này vẫn có thể vừa ngon miệng vừa giữ được giá trị dinh dưỡng nhất định.
Củ cải trắng là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng và tốt cho tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu kết hợp với một số thực phẩm không phù hợp, loại củ này có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng, thậm chí gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.
Cách làm mâm cúng Rằm tháng 11 thanh đạm, giữ trọn vị an lành với những món ăn thanh đạm, dễ nấu, gửi gắm mong ước bình an.
Ngoài khoai lang, bạn có thể ăn thêm một số loại thực phẩm khác giàu vitamin A tốt cho mắt, da, hệ miễn dịch.
Dù được ví là 'nhân sâm trắng' nhưng nếu kết hợp củ cải trắng với các thực phẩm không phù hợp, có thể vô tình đánh mất giá trị dinh dưỡng, thậm chí gây hại cho sức khỏe.
Cách làm món bò hầm rượu vang đậm vị Âu thơm nồng, mềm ngọt mang đến cảm giác an yên, đủ đầy và trọn vẹn cho cả gia đình trong ngày cuối tuần.
Xem nhật ký ăn uống của bạn trai, cô gái không khỏi bất ngờ khi anh ăn rất nhiều cà rốt.
Với diện tích gieo trồng khoảng 380.000 ha, vụ đông tại vùng đồng bằng sông Hồng đang được xác định là một vụ sản xuất chính, vừa cung cấp nông sản cho xuất khẩu, vừa có dư địa thị trường rộng mở dịp Tết. Tuy nhiên, áp lực tiêu thụ, yêu cầu kiểm soát chất lượng và liên kết chuỗi giá trị đặt ra đòi hỏi tổ chức lại sản xuất theo hướng thị trường, bền vững và minh bạch hơn...
Vụ đông năm nay tại khu vực phía Bắc ghi nhận kết quả tích cực với diện tích mở rộng, sản lượng cao và giá bán tăng mạnh. Tuy nhiên, đằng sau bức tranh 'được mùa, được giá' vẫn còn không ít thách thức về liên kết tiêu thụ, bảo quản sau thu hoạch và yêu cầu ngày càng cao của thị trường trong nước và xuất khẩu.
Kết nối tiêu thụ gắn với chuẩn hóa quy trình sản xuất đang trở thành hướng đi then chốt nhằm nâng cao giá trị, ổn định đầu ra và phát triển bền vững nông sản.
Trong hai ngày 22 và 23-12, Diễn đàn kết nối nông sản vùng Đồng bằng sông Hồng hướng tới thị trường Tết do Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) phối hợp với Báo Nông nghiệp và Môi trường và Sở Nông nghiệp và Môi trường Hải Phòng tổ chức mở ra nhiều góc nhìn mới cho sản xuất vụ đông.
Su hào đang là loại rau đang vào mùa vụ, không chỉ được sử dụng làm thực phẩm (món ăn), mà còn là bài thuốc giúp tăng cường sức đề kháng, nâng cao sức khỏe, bảo vệ cơ thể trong mùa đông.