Ẩm thực không chỉ là chuyện ăn uống, mà còn là ký ức, là văn hóa được gói ghém qua từng nguyên liệu, cách nêm nếm và bàn tay người đứng bếp. Người giữ vị, đó có thể là bà, là mẹ, hay những nghệ nhân âm thầm nơi góc bếp nhỏ, chính là người lưu giữ linh hồn của ẩm thực.
Không chỉ là một loại rau thơm góp mặt thường xuyên trên mâm cơm Việt, loại rau gia vị nhỏ bé này còn được giới khoa học ví như 'chiến binh tí hon' giúp phòng ngừa nhiều bệnh mạn tính, từ huyết áp cao cho đến ung thư.
Một loạt đại diện của ẩm thực Việt Nam đã được chuyên trang nổi tiếng Taste Atlas đưa vào danh sách '97 món sợi ngon nhất thế giới'.
Sau lần được danh hài Trấn Thành khen ngon, quán ăn nhỏ, nép mình trong hẻm ở TPHCM càng thêm đông khách, luôn trong tình trạng đắt hàng từ lúc mở bán đến khi đóng cửa.
Không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, các công trình kiến trúc hiện đại và môi trường sống năng động, Đà Nẵng còn là điểm đến ẩm thực đặc sắc, nơi hội tụ tinh hoa hương vị miền Trung.
Khi thưởng thức một tô bún riêu, bún bò hay bún mắm đúng điệu, chắc hẳn bạn từng gặp loại rau thơm nhỏ lá, mùi hăng đặc trưng, chỉ cần một chút cũng đủ làm dậy hương cả bát bún.
Trong tuần từ 23-29/6/2025, giá vé máy bay khứ hồi giữa Hà Nội và TP.HCM ghi nhận xu hướng ổn định.
Trong những bữa ăn đậm đà hương vị miền Nam như bún thịt nướng, bánh hỏi thịt quay, hay bún mắm, phần rau sống luôn đóng vai trò không thể thiếu.
Trong tuần từ 16-22/6/2025, giá vé máy bay khứ hồi giữa Hà Nội và TP.HCM ghi nhận xu hướng ổn định.
Chiều 14‑6, đông đảo người dân và du khách đổ về làng Kim Bồng (xã Cẩm Kim, thành phố Hội An, Quảng Nam) tham dự phiên chợ quê với nhiều hoạt động văn hóa, ẩm thực và trò chơi dân gian, qua đó tôn vinh giá trị bản địa.
Món bún gỏi dà độc đáo của Sóc Trăng gây tò mò từ cái tên, hấp dẫn thực khách bởi hương vị hài hòa giữa tương hột, me chua và tôm thịt tươi ngọt.
Bất chấp cơn mưa tầm tã, nhiều người dân ở TPHCM vẫn tranh thủ đến lễ hội ẩm thực Hương sắc phương Nam 2025 để thưởng thức hàng chục món ngon phương Nam từ bánh xèo, bún mắm, cá lóc nướng... có giá mềm từ 20.000 - 50.000 đồng/phần.
Đứng vị trí thứ 10 trong danh sách 33 món mực ngon nhất thế giới, mực một nắng Phan Thiết được chấm 4,1/5 điểm từ Taste Atlas.
Sau khi TikToker triệu view mua đồ ăn của mình và đánh giá, dẫn đến nhiều luồng ý kiến trái chiều, Phượng Singapore cảm thấy lo lắng và mệt mỏi.
Mực một nắng là 1 trong 2 đặc sản của Việt Nam vinh dự được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas đưa vào danh sách '58 món ăn từ mực ngon nhất thế giới'.
Vĩnh biệt Lunch Lady Nguyễn Thị Thành, người phụ nữ tài hoa đã đưa ẩm thực đường phố Việt Nam vươn tầm thế giới, ra đi ở tuổi 58 tại Canada
Đây là món đặc sản bình dân từng được công bố xếp hạng 45 món ăn đánh giá 'tệ nhất Việt Nam'. Thế nhưng mới đây, món ăn từ lòng lợn này lại được xếp vào top món ngon của thế giới.
Làm dâu Đắk Lắk, cô gái Nhật Bản xinh đẹp có những trải nghiệm tuyệt vời về văn hóa, ẩm thực và truyền thống gia đình.
Dịp nghỉ lễ, đi du lịch Đà Nẵng bạn đừng bỏ lỡ những đặc sản và quán ngon nổi tiếng để khám phá trọn vẹn văn hóa ẩm thực nơi đây.
Trấn Thành và Lê Giang khen hết lời món bún mắm trong 'quán vỉa hè - giá nhà hàng', lên tới 130.000 đồng một tô.
Nếu Hà Nội có ngõ phố, thì ở TPHCM có các con hẻm. Đô thị phương Nam này hễ có đường là hầu như sẽ có hẻm. Những hẻm nhỏ, mà nếu đi sâu vào sẽ bắt gặp cuộc sống của người dân nơi đây. Những câu chuyện trong hẻm phố có thể viết thành nhiều cuốn tiểu thuyết sống động.
Bên cạnh bốn vị cơ bản trong ẩm thực là mặn, ngọt, chua, đắng, người Nhật Bản đã sáng tạo nên vị thứ 5 có tên gọi là Umami.
Dưới đây là gợi ý 4 điểm check in đẹp với chi phí chỉ khoảng 3 triệu đồng bạn có thể đi trong dịp lễ 30/4 - 1/5 tới đây.
Ngay sau ngày đất nước thống nhất, TPHCM đối diện muôn vàn khó khăn: kinh tế kiệt quệ, cơ sở hạ tầng xuống cấp, đời sống văn hóa còn đơn sơ. Tuy nhiên, chính trong hoàn cảnh ấy, văn hóa Sài Gòn - Gia Định trước 1975 và văn hóa cách mạng sau 1975 đã hòa quyện, tạo nên những dòng chảy đầu tiên cho văn hóa TPHCM. Các thiết chế văn hóa được từng bước xây dựng, từ những nhà văn hóa cấp quận, huyện, cho đến các câu lạc bộ văn nghệ quần chúng tại phường, xã.
Bài chia sẻ cảnh hai chàng trai ăn bún mắm nêm ở Đà Nẵng rồi bị chủ quán nhầm là khách nước ngoài, treo ảnh lên tường hiện gây sốt trên TikTok với hơn 8,7 triệu lượt xem.
Cùng với phở, bún riêu, bún chả cá, bánh canh,... bún bò Huế là một trong những món ngon ẩm thực Việt góp mặt trong danh sách '100 món ăn có nước dùng ngon nhất thế giới' vừa được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas công bố.
Phở, bún riêu, bánh canh,... là những đại diện của ẩm thực Việt góp mặt trong danh sách '100 món ăn có nước dùng ngon nhất thế giới' được chuyên trang nổi tiếng Taste Atlas công bố cuối tháng 3 vừa qua.
Với sự phát triển mạnh mẽ của ngành du lịch, ẩm thực không chỉ là một phần của trải nghiệm mà còn là cầu nối văn hóa, giúp du khách hiểu hơn về vùng đất họ đặt chân đến. Ẩm thực trở thành một động lực thúc đẩy du lịch bền vững. Mỗi món ăn là một câu chuyện phong tục, tập quánGia tăng trải nghiệm văn hóa, ẩm thực cho du khách
Đến với lễ hội, du khách được thưởng thức hơn 200 món ăn đặc trưng và chuẩn vị như mỳ Quảng, bún mắm, cơm gà, bánh tráng cuốn thịt heo, bánh xèo... cùng những món ẩm thực Hàn Quốc, Nhật Bản, Âu Mỹ, Ấn Độ, Thái Lan...
Sau khi xuất hiện trong series 'Siêu Thực Thành' của Trấn Thành, quán bún mắm ở quận 4 đông quá tải. Nhiều thực khách dành lời khen về hương vị, nhưng lại cho rằng mức giá khá cao.
Lễ hội ẩm thực 'Đà Nẵng Food Tour 2025' dự kiến mang đến hơn 200 món ngon cùng nhiều hoạt động trải nghiệm, trình diễn hấp dẫn, góp phần quảng bá ẩm thực và du lịch Đà Nẵng.
Trong khuôn khổ Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025 diễn ra vào cuối tháng 3-2025, Sở Du lịch Đà Nẵng phối hợp các đơn vị kinh doanh ẩm thực sẽ phát hành 5.000 hộ chiếu ẩm thực Đà Nẵng Food Tour với hai phiên bản tiếng Việt và tiếng Anh. Khi sử dụng hộ chiếu ẩm thực trong thời gian từ ngày 28-3 đến 28-6, du khách sẽ nhận các ưu đãi đặc biệt tại từng địa điểm ẩm thực được tuyển chọn. Thông tin trên được đại diện Sở Du lịch Đà Nẵng chia sẻ tại buổi họp báo Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025 diễn ra chiều 13-3.
Lần đầu tiên được tổ chức, Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025 (Danang Food Tour Festival 2025) sẽ diễn ra từ 28/3 - 1/4/2025 với nhiều chương trình hoạt động hấp dẫn phục vụ du khách và người dân.
Lễ hội ẩm thực 'Đà Nẵng Food Tour 2025' diễn ra từ ngày 28/3 – 01/4/2025 với 200 món ăn nổi tiếng trong nước và quốc tế. Đây là hoạt động chào mừng kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng thành phố Đà Nẵng.
Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025 (Danang Food Tour Festival 2025) lần đầu tiên được tổ chức từ ngày 28/3-1/4 tại Công viên Biển Đông (TP Đà Nẵng).
Tối 13/3, Sở Du lịch thành phố Đà Nẵng tổ chức họp báo công bố Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025 (Danang Food Tour Festival 2025).
Chiều ngày 13/3, Sở Du lịch Đà Nẵng họp báo giới thiệu lễ hội 'Đà Nẵng Food Tour 2025 (Danang Food Tour Festival 2025)' lần đầu tiên được tổ chức từ 28/3 – 1/4 tại Công viên Biển Đông với nhiều chương trình hoạt động hấp dẫn phục vụ người dân và du khách.