Trong các đám giỗ hay lễ cúng quan trọng, nhiều gia đình ở miền Tây chuẩn bị một mâm cỗ với hàng loạt món ngon, đặt trang trọng trên bàn lớn và bày trước nhà.
Dưới tán rừng cao su bạt ngàn trên đất Lộc Ninh (Đồng Nai), 'Bữa cơm Công đoàn' trở thành điểm hẹn thân tình, nơi lãnh đạo đơn vị, cán bộ Công đoàn và người lao động Công ty TNHH MTV Cao su Lộc Ninh gặp gỡ cùng nhau.
Mở bán lâu năm, tiệm bún thịt nướng Trương Tuyền là điểm đến quen thuộc của các tín đồ ẩm thực quận 4 (cũ) mỗi khi muốn thưởng thức món ăn này.
Bác sĩ Hoài Anh tìm thấy sự cân bằng giữa áp lực nghề y và niềm đam mê nhiếp ảnh. Với anh, hạnh phúc là hành trình rong ruổi ghi lại những khoảnh khắc đời thường dung dị của cuộc sống.
Bánh hỏi chả cá là một trong những món ăn đậm đà hương vị miền Trung, kết hợp sợi bánh hỏi trắng, dai nhẹ với miếng chả cá vàng thơm, dậy mùi đặc trưng. Món ăn vừa no bụng, vừa dễ ăn, đặc biệt thích hợp cho bữa trưa thanh đạm nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng.
Những chuyến rong ruổi chụp ảnh ngắn ngủi ngoài giờ khám chữa bệnh đã đưa Ths.BS Đặng Hoài Anh ghi tên vào loạt giải thưởng nhiếp ảnh thế giới.
Bộ VH-TT-DL vừa công bố quyết định về việc đưa nghề làm bánh hỏi An Nhứt và nghề làm bánh tráng An Ngãi vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Là một phần văn hóa đặc trưng của tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu hàng trăm năm nay, nghề làm bánh tráng An Ngãi và bánh hỏi An Nhứt truyền thống vừa được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Bánh hỏi An Nhứt từ lâu đã trở thành niềm tự hào không chỉ của người dân xã An Nhứt (nay là xã Tam An, huyện Long Đất, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu) mà còn là một trong những đặc sản ẩm thực nổi tiếng của vùng đất này.
Sáng 24/6, UBND tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu tổ chức Lễ công bố Quyết định đưa nghề thủ công truyền thống nghề bánh tráng An Ngãi và nghề làm bánh hỏi An Nhứt vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Nghề làm bánh tráng và bánh hỏi truyền thống tại Bà Rịa - Vũng Tàu đã xuất hiện từ hàng trăm năm qua, lưu giữ qua nhiều thế hệ cho đến tận ngày nay
Trong những bữa ăn đậm đà hương vị miền Nam như bún thịt nướng, bánh hỏi thịt quay, hay bún mắm, phần rau sống luôn đóng vai trò không thể thiếu.
Sỏi mầm – đặc sản lạ của Hậu Giang, gây ấn tượng bởi cách nướng thịt bò trên sỏi nóng, hương vị độc đáo khiến du khách tò mò và thích thú trải nghiệm.
World Food Photography Awards (Giải thưởng Nhiếp ảnh ẩm thực thế giới) vừa công bố danh sách thắng giải năm 2025. Nhiếp ảnh gia Đặng Hoài Anh là tác giả người Việt duy nhất vinh dự thắng giải ở hạng mục 'Những món ăn gắn với lễ hội, kỷ niệm'.
Tác phẩm 'Bánh hỏi' của nhiếp ảnh gia Đặng Hoài Anh đã giành được chiến thắng trong hạng mục 'Champagne taittinger food for celebration' tại giải thưởng Nhiếp ảnh ẩm thực thế giới 2025.
ANH - Nhiếp ảnh gia Đặng Hoài Anh của Việt Nam được xướng tên ở Giải thưởng Nhiếp ảnh ẩm thực thế giới 2025 vừa được tổ chức ở London trong tháng 5, với tác phẩm 'Bánh Hỏi'.
Giải thưởng Nhiếp ảnh Ẩm thực Thế giới 2025 vừa công bố các tác phẩm xuất sắc từ 70 quốc gia. Việt Nam góp mặt với đại diện duy nhất qua tác phẩm Bánh Hỏi.
Với gần 10.000 bài dự thi đến từ 70 quốc gia, Việt Nam có 8 'khung cảnh' được vào danh sách các hạng mục bình chọn của Giải Nhiếp ảnh Ẩm thực Thế giới năm 2025.
Hè này, ếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến mới mẻ, ít ồn ào nhưng vẫn đủ sức mê hoặc, Quy Nhơn chính là 'ẩn số' khiến bạn bất ngờ.
Hè này nếu có dịp đến check-in Phú Yên, đừng quên trải nghiệm những món ăn đặc sản của xứ sở 'hoa vàng cỏ xanh' nhé!
Ban đầu là mạng xã hội, rồi tới báo chí vào cuộc, cái việc: Lòng se điếu ở đâu mà bán khắp phố ngang ngõ dọc như thế, từ nhà hàng thành thị tới quán cháo lòng đầu làng như thế?
Bạn đang tìm một quán cháo lòng quận 12 ngon giá rẻ mà chưa biết ăn ở đâu cho đáng tiền? Trong hành trình khám phá ẩm thực bình dân quanh quận 12, Chúng tôi đã trực tiếp trải nghiệm và chọn lọc 5 quán cháo lòng được yêu thích nhất tại quận 12. Từ hương vị chuẩn Bình Định đến kiểu cháo lòng miền Nam, tất cả đều được đánh giá chân thực trong bài viết dưới đây. Cùng Chúng tôi điểm mặt những quán 'ăn một lần là nhớ mãi' nhé!
Đảo Lý Sơn được mệnh danh là 'Maldives Việt Nam', chi phí cho chuyến đi cũng khá rẻ.
Từ ngày 1-3/5, tỉnh Bình Định tổ chức Lễ hội Ẩm thực lần thứ 2 năm 2025 nhằm quảng bá tinh hoa văn hóa ẩm thực địa phương.
Mới đây, trên tờ Sydney Morning Herald, Ben Groundwater, một cây bút chuyên viết về du lịch đã chia sẻ những trải nghiệm ẩm thực của anh tại TPHCM.
Ngày hội Bánh truyền thống Bình Định - năm 2025 với chủ đề 'Xứ Nẫu' được Ban Thường vụ Hội LHPN tỉnh Bình Định tổ chức sáng 3/4 thu hút sự tham gia của 14 đội thi và hơn 100 hội viên phụ nữ.
Du khách có hành trình ẩm thực đầy sắc màu với hơn 50 gian hàng phục vụ các món ăn đặc trưng của ba miền Bắc - Trung - Nam...
Để đạt được mục tiêu đến năm 2030, cả nước có thêm ít nhất 1 triệu DN, thì việc thúc đẩy hộ kinh doanh chuyển đổi lên DN đóng vai trò then chốt.
DNVN – Lễ hội văn hóa ẩm thực Bình Định năm 2025 sẽ diễn ra vào dịp lễ 30/4 -1/5, với nhiều hoạt động hấp dẫn, hứa hẹn thu hút đông đảo người dân, du khách tham gia.
Hơn 600 món ăn chọn lọc từ khắp ba miền đất nước sẽ phục vụ du khách khi ghé thăm Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2025.
DNVN – Trong khuôn khổ Diễn đàn kết nối doanh nghiệp phát triển bền vững, 2 dự án khởi nghiệp của Bình Định đã mang bánh hỏi, bánh canh rau củ, nếp lên men truyền thống… thuyết phục các nhà đầu tư rót vốn.