Cua là món ăn hấp dẫn nhiều thực khách, nhưng không phải ai cũng biết cách tách vỏ loại hải sản này sao cho dễ dàng và không sót thịt. Bạn có thể học theo các bước đơn giản sau.
Nhà hàng Le Club Bar với lối thiết kế gợi nhớ những năm 1920 sẽ cho ra mắt thực đơn mới phong vị truyền thống Pháp: bít-tết Tartare, ốc sên Burgundy nướng, bò hầm rượu vang đỏ Bourguignon cổ điển...
Bắt đầu mở cửa từ 14h30 mỗi ngày, chỉ trong vòng chưa đến 3 tiếng, quán bít tết Tín Hưng (quận 5) đã hết sạch đồ ăn, và thực khách muốn thưởng thức phải quay trở lại vào hôm khác.
Rắn ở Việt Nam nơi đâu cũng có, nhưng không phải nơi nào cũng dám bắt về làm thịt. Dân Đồng Tháp ăn chuột, ăn rắn mối chắc chắn không thể bỏ lỡ món thịt rắn ngọt xương mềm thịt mỗi mùa nước nổi.
Nếu bạn mê mẩn hương vị béo ngậy của phô mai thì không thể bỏ qua 6 món ngon thu hút mọi tín đồ sành ăn ở Hà Nội. Các món ăn vặt giúp bạn nhanh lấp đầy chiếc bụng đói khi dạo phố.
Với lượng khách đông đúc chiếm trọn gần 300 m2 không gian trên đường Lý Chính Thắng, Phú Gia ngày càng ăn nên làm ra nhờ những tô phở được mệnh danh thuần Bắc nhất Sài Gòn.
Khách du lịch đến Đà Lạt không có nhiều lựa chọn cho bữa ăn đêm. Các tín đồ sành ăn hay đói khuya hãy lưu lại danh sách các món ngon sau đây ở thành phố sương mù.
Món bánh tiết đặc sản Đài Loan có thể khiến nhiều người nghi ngại không dám nếm thử nhưng với người dân địa phương, đây là món đặc sản vô cùng hấp dẫn và ngon mê hồn.
Quả nhỏ, cùi mỏng, vỏ xù xì xấu mã,… song nhãn quê vẫn được giới sành ăn lùng mua. Trong khi đó, mắc ten - một loại quả rừng màu đen, đặc sản ở Điện Biên - cũng đang được nhiều người dân Hà thành săn mua về ăn.
Bò lên tuổi (dry-aged) là phần thịt cao cấp nhiều tín đồ sành ăn tìm nếm thử ở các nhà hàng. Sau đây là không gian lưu trữ thịt bò đặc biệt của một nhà hàng bít tết ở Mỹ.
Quả nhỏ, cùi mỏng, vỏ xù xì xấu mã,… song nhãn quê vẫn được giới sành ăn lùng mua bởi hương vị ngọt thơm hơn hẳn các loại nhãn khác. Song, những năm gần đây, nhãn quê dường như 'mất tích', trở nên siêu hiếm.
Có lúc mức giá lên đến 3,2 triệu đồng/kg, nhưng nho mẫu đơn nhập khẩu có xuất xứ từ Nhật Bản vẫn được giới sành ăn ở Hà Tĩnh săn lùng đặt mua.
Nhóm bạn thân lang thang tìm kiếm món ngon quanh TP.HCM không nên bỏ qua danh sách đặc sản hấp dẫn như bánh mì chảo sườn rim, mì ốc hến, ốc chảo, súp cua óc heo...
Nếu băn khoăn chưa biết ăn gì trong bữa trưa oi nóng thì chẳng phải chần chừ lâu, các món cuốn thanh mát sẽ là lựa chọn số một dành cho thực khách ở Hà Nội.
Từ một cây mọc hoang dã, đến nay ớt Aji Charapita được dùng trong nhiều món ăn và được giới sành ăn đánh giá cao.
Nấu ăn là cả một nghệ thuật, nó đòi hỏi rất nhiều kĩ năng, sự sáng tạo. Vì vậy dựa vào đặc điểm của những chòm sao, 5 cung hoàng đạo dưới đây có thể trở thành những đầu bếp tuyệt vời.
Bến Tre không chỉ có dừa mà còn có rất nhiều đặc sản độc lạ và hấp dẫn khác mà bạn có thể thưởng thức như chuột dừa, bánh xèo ốc gạo, đuông dừa...
Sự tinh tế, khéo léo trong quá trình làm bánh cuốn truyền thống Việt Nam được chuyên gia đánh giá ẩm thực của tờ The New York Times khen ngợi.