Những cánh đồng ớt bao phủ khoảng 40.000 ha đất ở Tân Cương. Đây cũng là nơi cung cấp chính nguồn nguyên liệu này cho thị trường Trung Quốc.
Người tiêu dùng thắt chặt hầu bao mùa trung thu năm nay. Loại ớt gió thơm mùi thảo mộc, 1 triệu đồng/kg vẫn đắt khách. Xuất khẩu giày dép 8 tháng giảm 8,6%.
Sa tế ớt là gia vị được sử dụng nhiều trong việc tẩm ướp món nướng, chiên, lẩu, bún, phở... Tuy nhiên, khi mua nó ngoài chợ thì thường không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Dưới đây là công thức làm sa tế ớt tại nhà vừa đơn giản lại bảo quản được lâu.
Muối ớt xanh có màu sắc bắt mắt, vị chua cay mặn ngọt hòa quyện giúp món nướng, hải sản thêm phần hấp dẫn.
Vị cay nóng của sả ớt quyên trong miếng sườn non thơm ngọt sẽ làm bữa cơm gia đình hấp dẫn miễn chê.
Các món chiên, ngâm tỏi ớt vừa có hương vị đậm đà, mùi hương hấp dẫn, kích thích vị giác.
Những người có thói quen ăn ớt hằng ngày nên chú ý những điều này. Đặc biệt là vào mùa hè, khi thời tiết nắng nóng.
Với chiêu độc này, đảm bảo các bà nội trợ sẽ có những món canh ngao ngọt lịm không còn hạt cát nào.
Sau đây là một số lợi ích của việc bổ sung ớt xanh vào chế độ ăn của bạn.
Dưới đây là cách trồng cà chua lê và ớt nhiều màu sai trĩu quả ngay tại nhà để vừa ăn vừa làm đẹp thêm cho không gian gia đình nhà bạn.
Món chân gà sả ớt xoài xanh có hương vị thơm ngon, ăn không bị ngấy, làm món ăn phụ trong bữa tối hoặc dùng nhâm nhi cùng bia rất thích hợp.
Ớt là một gia vị quen thuộc trong bữa ăn gia đình, thay vì đi mua, tại sao bạn không thử tự trồng với cách trồng ớt đơn giản dưới đây.
Món cánh gà nướng sả ớt đúng vị đậm đà sẽ khiến cho bạn thích mê trong ngày nghỉ này.
Công thức làm sườn non chiên sả ớt thơm ngon, đậm đà dưới đây sẽ giúp bạn có một món ăn ưng ý.
Bức tranh có một trái ớt khác biệt với những quả còn lại. Liệu bạn có đủ tinh mắt để tìm ra đáp án trong 7 giây?
Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có ngay món cá cơm rim tỏi ơn thơm ngon, đưa cơm.
Lòng giòn dai thấm vị đậm đà thơm lừng của tỏi ớt, ăn cùng cơm hay nhâm nhi với bia cũng đều hấp dẫn.
Đối với nhiều người, ớt là loại quả đã quá quen thuộc trong mỗi bữa ăn, thậm chí mọi người còn biết quả ớt là một loại dược liệu vô cùng sáng giá, nhưng ít ai biết rằng lá ớt cũng có những công dụng tuyệt vời không kém.
Cánh gà sốt ớt là món ăn ấm nóng, cay nồng và cực kỳ thích hợp với những ngày mưa gió.
Trước đây, ớt bán được giá, nông dân Lạng Sơn đua nhau mở rộng sản xuất. Tuy nhiên, mới vào đầu vụ 2020, giá rớt thê thảm, chỉ bằng 1/5 năm ngoái mà khó bán, khiến bà con như ngồi trên đống lửa.
Ớt xanh thường cay và có mùi thơm đặc trưng hơn ớt đỏ. Với bí quyết chọn ớt xanh dưới đây bạn có thể dễ dàng chọn được những quả ớt tươi ngon cay đúng điệu.
Ngoài việc ngăn ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ, ăn ớt thường xuyên còn giúp bạn bảo vệ tim mạch, giảm đau đầu và trị chứng viêm khớp rất hiệu quả.
Dưới chân núi Koritnyak của thị trấn Niska Banja ở Serbia, có một nhà kính trồng các loại ớt được xem là cay nhất thế giới do anh Aleksandar Tanic, 36 tuổi, làm chủ.
Từ một cây mọc hoang dã, đến nay ớt Aji Charapita được dùng trong nhiều món ăn và được giới sành ăn đánh giá cao.
Ớt có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa ung thư …Tuy ớt có nhiều công dụng nhưng không phải ai cũng dùng ớt được. Vậy ai không nên ăn ớt?
Những tuần qua, giá ớt tại Ninh Thuận liên tục tăng, được thương lái thu mua tại ruộng 25.000 – 30.000 đồng/kg, có thời điểm giá ớt lên đến 45.000 đồng/kg. Đây là mức giá cao nhất vài năm trở lại đây.
Theo phóng viên TTXVN tại Kuala Lumpur, ngày 11/10, Tham tán Thương vụ Việt Nam tại Malaysia, ông Phạm Quốc Anh cho biết có hai vấn đề cần lưu ý đằng sau việc Malaysia ngừng nhập khẩu ớt từ Việt Nam.
Do phát hiện dư lượng thuốc bảo vệ thực vật vượt quá giới hạn cho phép nên Malaysia đã thông báo dừng nhập khẩu ớt Việt Nam.
Hàng trăm người đã cùng tập trung tại một hồ bơi chứa đầy ớt. Họ ngâm mình trong hồ và thưởng thức những quả ớt cay nồng.
Áp dụng công nghệ sản xuất nông nghiệp tiên tiến của Israel, vườn ớt của nữ nông dân ở TP.HCM cho năng suất trung bình 200 kg mỗi ngày, giúp bà có doanh thu gần nửa tỷ đồng/tháng.
Sau khi trừ chi phí, nông dân Thái Hòa thu 7 triệu đồng/sào ớt cao sản, tính ra 1 ha đạt gần 150 triệu đồng/ha.
Tại một cuộc thi để chọn 'Vua ớt' ở Trung Quốc, các thí sinh sẽ phải ngồi trong một bể nước đựng đầy ớt và thể hiện khả năng của mình.
Thời điểm hiện nay đã là cuối vụ thu hoạch ớt ở các huyện trong tỉnh Bình Định.
Một nghiên cứu mới cho thấy các loại gia vị cay như ớt, hạt tiêu, có vai trò rất lớn trong việc chống béo phì.
Chúng ta thường biết đến tác dụng của quả ớt, nhưng lại vô tình lãng quên đi những dược tính sáng giá từ lá ớt, loại lá cây chữa được nhiều bệnh nguy hiểm.
Trái ớt lồng đặc sản xứ Quảng với nhiều màu sắc khác nhau: trắng đục, tím, đỏ...được ví là một trong những loại sản vật lạ, hái ra tiền.
Hạt giống ớt đào tiên có giá khá mềm, 30.000 đồng/gói đang khiến nhiều người tò mò mua về trồng tại nhà.
Người dân địa phương miền nam Italy tin rằng ớt là gia vị có khả năng tăng ham muốn và là bùa may mắn, giúp xua đuổi ma quỷ.