Để bữa ăn bán trú đảm bảo dinh dưỡng, góp phần phát triển toàn diện về thể chất, trí tuệ của trẻ, không thể chỉ trông chờ vào sự minh bạch của trường học mà các cơ quan chức năng, phụ huynh cũng cần vào cuộc sát sao.
Để bảo đảm sức khỏe cho học sinh, các trường học ở Hà Nội đã triển khai mô hình bếp ăn một chiều, trong đó thực phẩm được xử lý theo quy trình khép kín: tiếp nhận, sơ chế, chế biến, chia phần và phục vụ.
Năm 2016, những suất ăn miễn phí đầu tiên được cô Huỳnh Thị Thùy Dung dành tặng cho học sinh Trường Tiểu học Võ Thị Sáu. Sau gần 10 năm, những bữa ăn miễn phí đã góp phần 'ngăn dòng' học sinh bỏ học.
Nhiều người cho rằng mỡ lợn gây hại sức khỏe nên loại bỏ hoàn toàn, nhưng theo chuyên gia đây là quan niệm sai lầm.
Thời điểm sử dụng quyết định rất lớn đến hiệu quả của men vi sinh đối với sức khỏe của trẻ. Vậy men vi sinh uống trước hay sau ăn hiệu quả nhất?
Từ câu chuyện gạo đội giá, gà không đúng thỏa thuận… câu hỏi đặt ra: Ai chịu trách nhiệm giám sát bữa ăn hằng ngày của học sinh nội trú?
Hà Nội siết chặt giám sát thu chi, bảo đảm minh bạch trong năm học đầu tiên miễn học phí và triển khai nhiều chính sách mới.
Dù phải đối mặt với cả bầy linh cẩu đói, nhưng chú sư tử đực vẫn hiên ngang bảo vệ bữa ăn.
Công ty Mondelez Kinh Đô vừa công bố Báo cáo Xu hướng Ăn nhẹ – State of Snacking Report 2024, lần đầu tiên được thực hiện tại thị trường Việt Nam.
Là cá thể thống trị bầy đàn và cũng là kẻ bảo vệ lãnh thổ, nên sư tử đực có nhiều đặc quyền hơn.
UBND Thành phố Hà Nội chủ trương sẽ thu gọn các đầu mối tập trung trong việc cung cấp bữa ăn học đường. Từ đó có sự kiểm soát tốt hơn, mang lại sự an tâm cho các gia đình.
Trong hơn 9 tháng triển khai chương trình bữa ăn miễn phí tại trường học, Indonesia ghi nhận hơn 6.000 trường hợp học sinh bị ngộ độc thực phẩm.
Có dấu hiệu đầy bụng khó tiêu kéo dài 3 tháng, ông M. vẫn nghĩ đó là bệnh lý thông thường. Khi nôn nhiều sau ăn, ông đi khám phát hiện bệnh ung thư đã chuyển sang giai đoạn cuối.
Những ngày qua, thông tin Công ty TNHH Sản xuất Thương mại và Dịch vụ Liên Anh (Công ty Liên Anh) thu gom rau, củ trôi nổi ngoài chợ, sau đó 'hô biến' thành hàng hóa bảo đảm để đưa vào bếp ăn bán trú của học sinh khiến dư luận rất bức xúc.
Với giá trị dinh dưỡng vượt trội và đa dạng cách chế biến, bí đỏ được ca ngợi là thực phẩm 'vàng' trong bữa ăn gia đình.
Mặc dù đã cố gắng hết sức để chống trả, nhưng cuối cùng chú lợn bướu cũng phải chấp nhận số phận trở thành bữa ăn cho báo hoa mai.
Nhiều người có thói quen đi lại hoặc nằm nghỉ sau bữa ăn mà không biết điều này có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ tiêu hóa và sức khỏe lâu dài.
Thực phẩm bẩn được xem là một mối nguy âm thầm, đang len lỏi vào từng bữa ăn, đe dọa sức khỏe người dân, đặc biệt trong những dịp lễ hội như Tết Trung thu hay đầu năm học mới. Trước thực trạng đáng báo động này, lực lượng CAND đã thể hiện vai trò tiên phong, chủ động triển khai đồng bộ các biện pháp ngăn chặn từ gốc và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm.
Nhiều trường tiểu học công lập trên địa bàn Đồng Nai đã triển khai mô hình bán trú, phục vụ bữa ăn trưa dành cho học sinh. Đây cũng là mong mỏi của nhiều phụ huynh học sinh, nhất là những người không có điều kiện đưa đón con vào buổi trưa, như cán bộ, công chức, nhân viên văn phòng, công nhân làm việc trong các nhà máy, khu công nghiệp…
Các loại thịt trắng như gà, vịt, cá, hải sản… tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cần ăn thêm ít thịt đỏ để khẩu phần đa dạng, đầy đủ dưỡng chất cần thiết.
'Ếch kêu uôm uôm, ao chuôm đầy nước' là tiếng kêu đặc trưng của ếch, thường vang lên sau cơn mưa lớn, vào ban đêm ở những miền quê. Đấy cũng là lúc những người soi ếch ra đồng bắt ếch để cải thiện bữa ăn, hay góp một phần tăng thu nhập cho gia đình.
ThS.BS Trần Vũ Huấn, Bệnh viện Trường Đại học Y Dược Huế, cho biết vi khuẩn liên cầu lợn có thể lây sang người qua đường tiêu hóa khi ăn các món chế biến từ thịt lợn không đảm bảo.
Tại những góc phố nhỏ, nơi người lao động đang chật vật với cuộc sống mưu sinh, lo từng bữa ăn, vẫn còn đó những quán ăn '0 đồng' hỗ trợ người có hoàn cảnh khó khăn. Các quán cơm, bánh mì, nước tình nghĩa đã và đang trở thành một nét đẹp lan tỏa điều tích cực đến với cộng đồng.
Ăn bán trú là lựa chọn của hầu hết gia đình có con theo học mầm non và tiểu học. Bởi vậy, việc xây dựng thực đơn phong phú, lựa chọn kỹ thực phẩm đầu vào là điều được các trường chú trọng để học sinh được ăn ngon, cân bằng dinh dưỡng, bảo đảm an toàn thực phẩm, giúp các em phát triển toàn diện.
Sau sự việc tại Trường Tiểu học Trưng Vương (phường Xuân Hương - Đà Lạt), UBND tỉnh Lâm Đồng yêu cầu giám sát an toàn thực phẩm tại trường học.
UBND tỉnh Lâm Đồng vừa ban hành Văn bản số 3816/UBND-KGVX yêu cầu các sở, ngành và địa phương tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục có tổ chức bữa ăn bán trú.
Sau khi bị tố đưa thực phẩm kém chất lượng vào chế biến bữa ăn cho học sinh, Trường tiểu học Trưng Vương ở Đà Lạt (tỉnh Lâm Đồng) tạm dừng suất ăn bán trú.
UBND tỉnh Lâm Đồng yêu cầu các sở, ngành tăng cường kiểm tra bếp ăn bán trú, xử lý nghiêm vi phạm, bảo đảm học sinh được ăn bán trú an toàn để phụ huynh yên tâm gửi gắm con em.
Những loại rau quen thuộc này vừa ngon lại mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, không chỉ vậy, còn ít dư lượng thuốc trừ sâu, các bà nội trợ có thể yên tâm bổ sung cho bữa ăn gia đình.
Hơn 18 năm qua, quán cơm từ thiện do ông Phạm Thanh Hồng (67 tuổi) duy trì tại Bệnh viện Ung bướu Cần Thơ đã trở thành điểm tựa cho hàng nghìn bệnh nhân ung thư và người nhà. Những suất cơm nóng hổi vẫn đều đặn được chuẩn bị, mang đến bữa ăn đủ đầy và niềm an ủi cho những người có hoàn cảnh khó khăn.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, đói nghèo và suy dinh dưỡng luôn có mối quan hệ mật thiết. Những gia đình nghèo thường thiếu điều kiện để đảm bảo bữa ăn đa dạng, giàu dinh dưỡng, khiến trẻ em dễ mắc các bệnh lý liên quan đến thiếu vi chất, chậm phát triển thể chất và trí tuệ.
Ba người đàn ông ra biển đánh bắt hải sản về nấu và ăn chung khiến 1 người tử vong, 2 người phải cấp cứu.
Hơn 800 học sinh đã bị ngộ độc thực phẩm trong tuần này sau khi dùng bữa ăn miễn phí tại trường do Chính phủ Indonesia tài trợ.
Hà Nội sẽ xem xét, xử lý trách nhiệm hiệu trưởng các trường trên địa bàn quản lý nếu để xảy ra vi phạm trong công tác tổ chức các bữa ăn bán trú.
Hà Nội vừa yêu cầu tăng cường kiểm tra đột xuất các đơn vị cung cấp thực phẩm, suất ăn phục vụ bữa ăn bán trú, nhằm bảo đảm an toàn tuyệt đối cho học sinh.
Những sai lầm khi chọn bàn ăn sẽ ảnh hưởng lớn đến cả tiện nghi và thẩm mỹ, cùng chuyên gia khám phá để có lựa chọn hoàn hảo nhất cho tổ ấm.