Nguyễn Anh Thư hiện là sinh viên năm 2 của khoa Kinh tế và Phát triển Nông thôn, Học viện Nông nghiệp Việt Nam. Cô sinh viên 10X này rất tích cực tham gia các hoạt động trong trường và đạt được một số thành tích nổi bật.
Sau ly hôn, người mẫu Anh Thư giữ cho mình tinh thần ổn định, cô học cách cười nhiều hơn mỗi ngày.