Nhiều loại rau củ, quả có thể khiến những rau, củ, quả 'láng giềng' bị hư hỏng nhanh chóng, gây thiệt hại không nhỏ cho các bà nội trợ.
Gạo để lâu thường xuất hiện mối mọt. Gạo bị mối mọt tấn công nếu mang đi nấu cơm thì không còn hương vị thơm ngon, làm giảm giá trị dinh dưỡng và hương vị tự nhiên. Học ngay mẹo dưới đây để bảo quản gạo nhé.
Một trong những quy tắc bảo quản thực phẩm là thực phẩm cất trong tủ lạnh chỉ nên kín khoảng ba phần tư tủ để không khí lạnh lưu thông không bị cản trở và ngăn túi nhiệt hình thành.
Làm thế nào để bảo quản thực phẩm khô một cách an toàn trong mùa mưa bão là điều không phải bà nội trợ nào cũng nắm được.
Tủ lạnh giúp thực phẩm được bảo quản tươi ngon lâu hơn, nhưng nếu dùng không đúng cách sẽ làm thực phẩm bị giảm chất lượng, biến đổi chất… gây hại sức khỏe khi ăn.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ, nếu trứng để nhiệt độ trong phòng thì chỉ có thể sử dụng trong 1 tuần.
Khoai tây, cà chua, chocolate… sẽ bị mất chất, thay đổi thuộc tính hoặc tệ hơn là chuyển sang độc tố khi bảo quản bằng tủ lạnh.
Bảo quản thực phẩm trong ngăn đá tủ lạnh là một cách hữu hiệu giữ được độ tươi lâu mà không sợ hao hụt giá trị dinh dưỡng. Dưới đây là một số lưu ý nhỏ cần nhớ giúp mọi người sử dụng ngăn đá tủ lạnh hiệu quả nhất.
Nhiều người có quan niệm độ tươi ngon của thực phẩm phụ thuộc hoàn toàn vào nguồn gốc và cách chọn lựa. Tuy nhiên, đây chỉ là điều kiện cần nhưng chưa đủ, bởi hầu hết thực phẩm sau khi đưa về nhà đều được bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng lâu dài.
Nhiều người có thói quen bảo quản thực phẩm trong ngăn đá tủ lạnh để được lâu hơn. Một số loại thực phẩm có thể bị hỏng hoặc giảm chất lượng vì hành động này.
Thói quen rửa và thái rau củ quả ngay sau khi mua về và cất trong tủ lạnh sẽ làm rau mất đi chất dinh dưỡng và trái cây mau chín hơn.
Hãy loại bỏ 20 thực phẩm này ra khỏi tủ lạnh để đồ ăn được tươi ngon và nhường chỗ cho những loại cần hơn.
Những thực phẩm cho bé trong thời kỳ ăn dặm này nếu dự trữ trong tủ lạnh có thể bị mất hết chất dinh dưỡng, không tốt cho sức khỏe của bé.
Để bữa cơm gia đình ngon miệng, đủ chất dinh dưỡng, đừng bỏ qua các mẹo nấu ăn sau.
Để tủ lạnh luôn gọn và tỏa ra hương thơm dễ chịu, hãy tham khảo những mẹo vặt sau!
Có thể bạn đã biết hoặc chưa biết về điều này. Nhưng hãy tham khảo thông tin dưới đây, chắc chắn sẽ rất hữu ích cho bạn.