Những năm qua, công tác bình đẳng giới trên địa bàn tỉnh đã đạt nhiều kết quả tích cực, góp phần nâng cao vị thế của phụ nữ trong gia đình và xã hội. Từ nhận thức đến hành động, từ các chủ trương, chính sách đến những mô hình thực tiễn, bình đẳng giới đang từng bước đi vào cuộc sống, tạo điều kiện để phụ nữ phát huy năng lực, khẳng định vai trò trên nhiều lĩnh vực.
Không dừng lại ở những con số xử phạt hay những đợt ra quân rầm rộ, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại Lào Cai đang hướng đến mục tiêu từ 'siết chặt' kỷ cương đến việc thay đổi nếp nghĩ, cách làm của mỗi người dân, từng bước xây dựng một hệ sinh thái thực phẩm an toàn, bền vững.
Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) trên địa bàn tỉnh Điện Biên đã xây dựng nhiều sản phẩm đặc trưng mang đậm bản sắc địa phương, góp phần nâng cao giá trị nông sản và thúc đẩy kinh tế nông thôn. Tuy nhiên, cùng với sự gia tăng số lượng sản phẩm OCOP, yêu cầu quản lý và sử dụng nhãn hiệu chứng nhận đúng quy định đặt ra nhiều vấn đề cần quan tâm nhằm bảo vệ uy tín thương hiệu, phát triển bền vững.
Việc kết hợp giữa không gian trải nghiệm trực tiếp và livestream bán hàng đang trở thành hướng đi mới trong quảng bá đặc sản địa phương, giúp doanh nghiệp, hợp tác xã mở rộng thị trường tiêu thụ, nâng cao nhận diện thương hiệu và thích ứng với xu hướng tiêu dùng số.
Nhiều loại đặc sản của Lai Châu như thịt trâu gác bếp, trà Shan tuyết, sâm ngâm mật ong… được mang tới phố Tràng Tiền, Hà Nội, kết hợp bán trực tiếp và livestream nhằm quảng bá hàng Việt, kích cầu tiêu dùng nội địa.
Sáng 14-5, tại số 62 Tràng Tiền, Hà Nội, Chương trình 'Sức sống hàng Việt' số 6 với chủ đề 'Lai Châu – Hương vị nguyên bản tại Hà Nội' khai mạc.
Từ ngày 14 đến 17/5/2026, tại 62 Tràng Tiền, Hà Nội, Chương trình 'Sức sống hàng Việt' số 6 với chủ đề 'Lai Châu - Hương vị nguyên bản tại Hà Nội' sẽ giới thiệu tới người tiêu dùng Thủ đô nhiều đặc sản núi rừng Tây Bắc cùng các sản phẩm dược liệu đặc trưng của vùng cao Lai Châu.
Không gian trưng bày, livestream'Sức sống hàng Việt' số 6, sẽ diễn ra từ ngày 14-17/5/2026 tại số 62 Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Trong các ngày từ 14-17/5, Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công thương) phối hợp Sở Công thương Lai Châu tổ chức không gian trưng bày, livestream tại địa chỉ số 62 Tràng Tiền, Phường Hoàn Kiếm (Hà Nội) nhằm hỗ trợ doanh nghiệp Lai Châu quảng bá và tiêu thụ sản phẩm đặc sản địa phương.
Thịt trâu, bò gác bếp Cao Bằng, lợn quay xứ Lạng, bánh trứng kiến của dân tộc Tày... là những món ngon độc đáo, lạ miệng thu hút du khách gần xa.
Quý đầu năm 2026, Việt Nam đã xuất khẩu 4.600 tấn thịt và sản phẩm thịt, trong đó nhóm thịt lợn tươi, ướp lạnh và đông lạnh chiếm thị phần lớn nhất.
Đến Điện Biên, du khách không chỉ say lòng trước vẻ đẹp hùng vĩ của núi non trùng điệp, những bản làng đậm sắc màu văn hóa hay cánh đồng Mường Thanh xanh mướt trải dài, mà còn lưu luyến bởi hương vị ẩm thực đặc sắc của miền đất lịch sử. Từ những món ăn dân dã mang đậm bản sắc dân tộc đến cách chế biến mộc mạc nhưng tinh tế trong từng hương vị, ẩm thực Điện Biên đang trở thành 'sứ giả' quảng bá văn hóa, con người và sức hấp dẫn của vùng đất cực Tây Tổ quốc.
Quý I/2026, xuất khẩu thịt và các sản phẩm thịt của Việt Nam tới 21 thị trường, trong đó Hồng Kông (Trung Quốc) vẫn là thị trường nhập khẩu lớn nhất của Việt Nam.
Tận dụng lợi thế tự nhiên cùng nguồn nông sản phong phú, xã Mường Than từng bước xây dựng và nâng tầm thương hiệu các sản phẩm OCOP. Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (Chương trình OCOP) không chỉ mở ra hướng đi mới giúp người dân tăng thu nhập còn tạo động lực thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế địa phương theo hướng bền vững.
Indonesia đang ghi nhận những tín hiệu tích cực trong củng cố an ninh lương thực, khi 8 mặt hàng nông sản chủ lực được dự báo sẽ đạt mức dư thừa nguồn cung vào tháng 6/2026, qua đó củng cố mục tiêu tự cung tự cấp trong bối cảnh rủi ro khí hậu gia tăng do hiện tượng El Ninõ.
Giữa nhịp sống hiện đại, những nghi lễ hiến sinh của đồng bào vùng cao Trà My vẫn tồn tại như sợi dây nối con người với thần linh và tự nhiên, nhưng theo một cách khác: có sự điều chỉnh, chọn lọc để gìn giữ bản sắc, hạn chế hủ tục, bảo vệ giá trị văn hóa.
Điều thú vị là trong tiếng Việt, tục ngữ 'Chàng rể chớ nấu thịt trâu, nàng dâu chớ rang cơm nguội' (dị bản: Làm rể chớ nấu thịt trâu, làm dâu chớ đồ xôi lại), đưa ra lời khuyên tương tự như câu 'Lí hạ qua điền'.
Thịt trâu, bò gác bếp Cao Bằng từ lâu đã trở thành một phần hồn cốt ẩm thực của miền non nước. Đây còn là thức quà quý dành đãi khách phương xa, kết tinh từ kinh nghiệm chế biến lâu đời, sự khéo léo của người vùng cao và hương vị đặc trưng của núi rừng. Từng thớ thịt săn chắc, thấm đẫm gia vị bản địa, quyện mùi khói bếp đã làm nên một đặc sản mộc mạc mà tinh tế, để ai từng thưởng thức một lần đều nhớ mãi.
Chương trình Vua Tiếng Việt, yêu cầu người chơi điền từ để hoàn thiện ngữ liệu: 'Trâu ... heo nở'. Người chơi không điền được nên 'bỏ qua'; đáp án của Chương trình là: 'Trâu teo, heo nở'. Nhân đây, cố vấn Vua Tiếng Việt phân tích mở rộng thêm:
Từ những sản phẩm quen thuộc trong đời sống hàng ngày, khi được chuẩn hóa quy trình sản xuất, xây dựng thương hiệu và gắn sao OCOP, nhiều sản phẩm của Điện Biên đã 'khoác áo mới', có được 'tấm vé' thông hành để bước ra thị trường rộng lớn. 'Tấm vé' OCOP góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế, lan tỏa hình ảnh đặc sản Điện Biên đến với nhiều vùng miền trong cả nước.
Quý 1/2026, kim ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản tăng 5,9% so với cùng kỳ, lên gần 16,7 tỷ USD, trong đó nhiều mặt hàng tăng trưởng cao như rau quả với 32%, hạt tiêu tăng 28%, sắn tăng 26%...
Quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện khu vực bảo quản thực phẩm có một số sản phẩm thực phẩm đông lạnh đã đóng gói sẵn nhung không rõ nguồn gốc, xuất xứ, nơi sản xuất...
Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) đã có những tác động tích cực đối với tư duy, phương thức sản xuất, đời sống nhân dân xã Mường Mô. Đồng thời, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội của địa phương. Trên cơ sở đó, cấp ủy, chính quyền xã đang tích cực duy trì, nâng cao chất lượng các sản phẩm đã đạt tiêu chuẩn OCOP và phấn đấu có 10 sản phẩm được công nhận đến năm 2030.
Sau nhiều tháng 'thâm nhập' điều tra, thu thập tài liệu chứng cứ, dưới sự chỉ đạo sát sao, quyết liệt của Trung tướng Nguyễn Thanh Tùng, Ủy viên Ban thường vụ Thành Ủy, Bí thư Đảng ủy, Giám đốc CATP, Phòng Cảnh sát kinh tế - CATP Hà Nội phối hợp các đơn vị Quản lý thị trường thành phố đã phanh phui đường dây chuyên sản xuất, 'hô biến' thịt trâu giá rẻ thành thịt bò thượng hạng, thu về siêu lợi nhuận.
Sau khi thực hiện sắp xếp, sáp nhập đơn vị hành chính, phường Kỳ Sơn có sự mở rộng về diện tích, gia tăng dân số, kéo theo nhiều biến động về cư trú, đặt ra yêu cầu cao hơn trong công tác bảo đảm an ninh trật tự (ANTT). Bám sát địa bàn, chủ động nắm tình hình, Công an phường Kỳ Sơn đã triển khai đồng bộ các giải pháp, giữ vững bình yên cơ sở.
Cùng với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, bản sắc văn hóa độc đáo và những món ăn mang đậm hương vị núi rừng, nhiều xã, phường có đông đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) ở trung tâm Lâm Đồng đang hướng tới phát triển du lịch từ ẩm thực của đồng bào DTTS nhằm nâng cao chất lượng cuộc sống cho người dân địa phương.
An toàn thực phẩm là vấn đề liên quan trực tiếp đến sức khỏe và đời sống của người dân. Trước thực trạng một số cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm còn vi phạm các quy định của pháp luật, thời gian qua, các lực lượng chức năng trên địa bàn tỉnh đã tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, đấu tranh và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm, góp phần bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, giữ vững môi trường kinh doanh lành mạnh.
Chiều 17-3, Liên minh Hợp tác xã (HTX) thành phố Hà Nội đã có thông tin về sự kiện 'Phiên chợ xanh - Kết nối tiêu dùng cùng hợp tác xã' sắp diễn ra tại phường Hà Đông.
Với nhiều dân tộc thiểu số, mỗi dân tộc mang một sắc thái văn hóa riêng đã tạo nên bức tranh ẩm thực vô cùng phong phú cho vùng đất Điện Biên. Đến Điện Biên thưởng thức ẩm thực, mang đặc sản Điện Biên về làm quà tặng người thân, bạn bè... đều để lại dấu ấn khó quên trong lòng du khách. Nhiều đặc sản mang theo tình đất, tình người Điện Biên đã theo chân du khách đi khắp mọi miền Tổ quốc.
Sau hơn 5 năm triển khai, chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) trên địa bàn tỉnh, đã trở thành động lực quan trọng trong phát triển nông nghiệp, nông thôn và khơi dậy tiềm năng sáng tạo của người dân, HTX và doanh nghiệp.
Không chỉ là những món ăn độc đáo, ẩm thực Tây Bắc còn là bản giao hưởng của hương vị hoang dã, câu chuyện về sự sinh tồn bền bỉ và nơi lưu giữ trọn vẹn bản sắc văn hóa của các dân tộc miền sơn cước.
Đường dây nóng tiếp nhận phản ánh vi phạm an toàn thực phẩm ở Phú Thọ nhằm kịp thời xử lý các hành vi gây ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.
Sáng 5/3, khi cổng sân vận động Hải Lựu vừa mở cửa tự do, hàng chục nghìn người dân và du khách thập phương đã đổ về tỉnh Phú Thọ để theo dõi vòng bán kết, chung kết lễ hội chọi trâu trong không khí sôi động và náo nhiệt.
Mùa Xuân là mùa lễ hội. Bên cạnh những chuyến du xuân, trẩy hội, chuyện ăn uống của du khách là một vấn đề đáng quan tâm, bởi nếu không cẩn thận rất dễ xảy ra không chỉ một số vụ lẻ tẻ mà cả những vụ ngộ độc thực phẩm tập thể, gây ra nhiều hệ lụy khôn lường.
Sau khi gây chú ý với vai nữ chính phim Thỏ ơi, quê nhà Tuyên Quang của Pháo cũng khiến nhiều người tò mò. Vùng đất này không chỉ có cảnh đẹp mà còn sở hữu nhiều đặc sản mang hương vị núi rừng.
Với lợi thế của vùng cửa khẩu biên giới Việt - Lào, xã Chiềng Khương đang khai thác hiệu quả tiềm năng đẩy mạnh phát triển dịch vụ thương mại. Sau sáp nhập, không gian phát triển được mở rộng Chiềng Khương đang trở thành điểm sáng về kết nối vùng, tạo động lực mới trong phát triển kinh tế.
Trong bối cảnh thị trường ngày càng đặt ra yêu cầu khắt khe về chất lượng, truy xuất nguồn gốc và an toàn thực phẩm, sản xuất nông nghiệp theo chuỗi cung ứng khép kín không còn là lựa chọn mà đã trở thành xu thế tất yếu. Tại Lào Cai, các chuỗi cung ứng nông sản an toàn đang từng bước hình thành, tạo nền tảng cho phát triển bền vững và nâng cao năng lực cạnh tranh.
Sở Y tế Thanh Hóa thông tin kết quả xác minh và xử lý vụ ngộ độc thực phẩm khiến 10 người nhập viện vào mùng 3 Tết.
10 người bị ngộ độc thực phẩm và nhiễm trùng đường ruột do vi khuẩn, vi rút không xác định sau khi ăn món trứng cá Phúc Lộc Thọ.
Ngày 23/2, Sở Y tế Thanh Hóa thông tin kết quả xác minh và xử lý vụ ngộ độc thực phẩm khiến 10 người nhập viện vào mùng 3 Tết.
Sau bữa trưa tại một gia đình ở xã Ngọc Liên (Thanh Hóa), hàng loạt người xuất hiện triệu chứng đau bụng, nôn ói, chóng mặt. Kết quả điều tra bước đầu xác định nhóm bệnh nhân đều ăn trứng và thịt cá cảnh Phúc Lộc Thọ, loại cá thường được nuôi làm cảnh, không khuyến cáo dùng làm thực phẩm.
Trong bữa tiệc Tết tại một gia đình, có 10 người ăn trứng và thịt cá phúc lộc thọ phải nhập viện cấp cứu do ngộ độc.
Sau khi có công văn chỉ đạo, Sở Y tế Thanh Hóa đã vào cuộc và có báo cáo chính thức về vụ việc ngộ độc do ăn trứng cá ngày Tết
Hiện nay, xã Chiềng Khương có trên 1.160 ha cây ăn quả, trong đó cây nhãn đạt sản lượng 8.890 tấn quả. Cùng với đó, rất nhiều loại trái cây an toàn xoài, bưởi... đã và đang được nhân rộng, mang lại nguồn thu nhập cao cho các hộ dân. Để giới thiệu, quảng bá sản phẩm nông sản đặc trưng, tiêu biểu, xã Chiềng Khương đã tổ chức Chợ xuân Chiềng Khương năm 2026 với quy mô 22 gian hàng của các hợp tác xã, hộ sản xuất, kinh doanh trên địa bàn. Tổ chức trong 5 ngày, chợ xuân đã thu hút đông đảo nhân dân và du khách tham dự, mua sắm.
Tục kiêng thịt gà, thịt trâu trong lễ mừng cơm mới của người Thái ở Mai Châu phản ánh sâu sắc quan niệm sống hài hòa với thiên nhiên và lòng biết ơn những 'bạn đồng áng' đã cùng con người làm nên vụ mùa bội thu.