Mùa xuân trong khoảng từ tháng 1 đến cuối tháng 3 là thời điểm đẹp để đến Cao Bằng. Thời điểm này, mọi cảnh vật ở đây đều thi nhau khoe sắc tạo thành một bức tranh khung cảnh của các loài hoa rực rỡ. Du lịch Cao Bằng mùa xuân không chỉ dừng lại ở nhìn ngắm cảnh, mà đây còn là cơ hội để du khách có thể hòa mình vào trải nghiệm những hoạt động thú vị và tham gia lễ hội truyền thống của địa phương nơi đây.
3 món ăn đặc sản này khá nổi tiếng nhưng không phải ai cũng dám thử.
TRUNG QUỐC - Dù nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú và đa dạng, song không phải đặc sản nào của xứ tỷ dân cũng khiến du khách nước ngoài háo hức, mong muốn thưởng thức.
Cao Bằng được ví như là 'viên ngọc xanh' của núi rừng Đông Bắc. Ngoài sự kỳ vĩ của núi rừng xanh ngát thì ẩm thực nơi đây cũng vô cùng thu hút khách du lịch.
Mỗi dịp Tết đến Xuân về, tình trạng ngộ độc rượu lại trở thành vấn đề sức khỏe đáng lo ngại.
Không chỉ hấp dẫn bởi cảnh quan, thiên nhiên hùng vĩ, non nước Cao Bằng còn tạo dấu ấn về vẻ đẹp tiềm ẩn của văn hóa, ẩm thực. Hòa mình vào cuộc sống của người dân bản địa, du khách có thể khám phá những món ăn độc đáo, trong đó, sâu tre là món ăn dân dã, với hương vị ngọt bùi, béo ngậy, trở thành món ăn đặc sản được du khách ưa chuộng.
Thời gian qua, Ban Quản lý các Khu du lịch tỉnh đã tập trung xây dựng sản phẩm du lịch văn hóa tại Tân Trào, tạo sự đa dạng, khác biệt trong hệ thống sản phẩm du lịch, góp phần quan trọng trong bảo tồn, phát huy các giá trị văn hóa truyền thống, mang lại lợi ích kinh tế cho cộng đồng.
Để biến 'di sản' thành 'tài sản', năm 2025, Yên Bái tiếp tục thực hiện toàn diện 11 chính sách hỗ trợ phát triển du lịch, đầu tư hơn nữa cho việc hình thành các loại hình du lịch mới.
Trong bối cảnh phát triển du lịch hiện đại, việc quảng bá văn hóa ẩm thực trở thành một phần không thể thiếu, một trong những cách làm hiệu quả và sáng tạo nhất chính là thông qua các cuộc thi và lễ hội, nơi hội tụ không chỉ tinh hoa ẩm thực mà còn những giá trị văn hóa sâu sắc.
Ngày 9/11, tại phố đi bộ Kim Đồng, phường Hợp Giang, thành phố Cao Bằng, tỉnh Cao Bằng diễn ra Hội thi sáng tạo ẩm thực du lịch với chủ đề 'Món ngon miền Non nước' tỉnh Cao Bằng năm 2024.
Trong khuôn khổ Ngày hội Văn hóa, thể thao và du lịch (VH-TT&DL) các dân tộc vùng Đông Bắc lần thứ XI, năm 2024 tổ chức tại tỉnh Lạng Sơn, các nghệ nhân, diễn viên, đồng bào các dân tộc thiểu số (DTTS) trên địa bàn tỉnh tham gia với nhiều hoạt động văn hóa, du lịch mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc, góp phần hoàn thiện bức tranh văn hóa rực rỡ đa sắc màu của cộng đồng 54 dân tộc Việt Nam.
Hồi mới chuyển công tác vào Báo Bình Phước (năm 1997), tôi chưa có điều kiện mua xe máy nên đi làm bằng xe đạp. Nhiều lần đi cơ sở về, tôi thắc mắc với chị Nguyễn Thị Thúy Ái, kế toán cơ quan:
Bắc Giang vốn có cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp và đa dạng bản sắc văn hóa. Cùng với phong tục, tập quán, lễ hội, các loại hình nghệ thuật độc đáo thì văn hóa ẩm thực của đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) cũng hấp dẫn, thu hút du khách.
Với những nguyên liệu tươi ngon từ núi rừng, đôi bàn tay khéo léo của người dân Lai Châu đã tạo nên những món ăn đặc sản khiến du khách gần xa say mê.
Lễ hội ẩm thực du lịch Ninh Bình với chủ đề 'Tinh hoa ẩm thực miền Cố đô' sẽ diễn ra từ ngày 18 đến 29-10-2024. Đồng thời, lễ hội Khinh khí cầu Tràng An - Cúc Phương cũng được tổ chức từ ngày 26 đến 29-10-2024 với chủ đề 'Tuyệt sắc miền cố đô'.
Bởi vì hương vị ngon lạ nên loại đặc sản càng ngày càng được chuộng dẫn đến tình trạng khan hiếm.
Đến với thôn văn hóa - du lịch Ngòi Tu (tỉnh Yên Bái), du khách có cơ hội tham quan vùng hồ Thác Bà - nơi được ví như Hạ Long trên núi, trải nghiệm đời sống của các gia đình dân tộc Dao quần trắng và thưởng thức những món ăn mang đậm bản sắc địa phương…
Nhiều món ăn bình dân tại các vùng quê thời nghèo đói như bánh trứng kiến, rau sẵn muối chua, tóp mỡ, cà dầm tương...giờ trở thành đặc sản khiến chị em Hà Nội thi nhau chốt đơn.
Sinh ra và lớn lên tại xã Mỹ Lung, huyện Yên Lập, chàng thanh niên dân tộc Mường Nguyễn Duy Nhất từ lâu đã ấp ủ ước mơ làm giàu trên mảnh đất quê hương. Sau thời gian 'thai nghén' ý tưởng khởi nghiệp, năm 2023, anh Nhất đã thành lập Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp hữu cơ gắn với du lịch cộng đồng Mỹ Lung gồm 7 thành viên tại khu 1, xã Mỹ Lung, huyện Yên Lập. Hiện HTX của anh đã đi vào hoạt động ổn định, thu hút nhiều du khách đến tham quan và trải nghiệm.
Tuyên Quang không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ mà còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực phong phú.
Ninh Bình không chỉ là vùng đất được thiên nhiên ưu ái nhiều cảnh sắc tươi đẹp mà còn được biết đến là miền quê với nền ẩm thực phong phú, độc đáo.
Có ai đó đã từng nói, muốn tìm hiểu về một vùng đất, hãy đến phiên chợ của nơi ấy. Và chợ chiều thị trấn Phú Túc (huyện Krông Pa, tỉnh Gia Lai) là nơi như thế khi hội tụ những nét đặc sắc rất riêng của miền quê vùng chảo lửa mà hiếm nơi nào có được.
Nền tảng du lịch Booking.com đưa ra những gợi ý cho du khách về những điểm đến lý tưởng ít người biết để du lịch vào mùa thu tại Việt Nam.
Mù Cang Chải (Yên Bái) - địa điểm du lịch nổi tiếng của Tây Bắc không những đẹp bởi quang cảnh thiên nhiên của núi rừng, mà còn có những đặc sản riêng biệt hấp dẫn.
Escamoles (trứng kiến) là đặc sản của Mexico thường được chế biến với các loại rau củ và làm kem.
Kỳ nghỉ lễ 2/9 năm nay kéo dài 4 ngày. Thời tiết thuận lợi tạo điều kiện cho hàng nghìn du khách đến tham quan, trải nghiệm tại các khu, điểm du lịch trên địa bàn tỉnh Bắc Giang.
Xôi trứng kiến dù nghe có vẻ khá lạ tai nhưng đây là một món ăn rất đặc biệt, thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng khiến các tín đồ ẩm thực 'xiêu lòng'.
Xã Mỹ Lung, huyện Yên Lập có tiềm năng phát triển du lịch sinh thái, du lịch cộng đồng gắn với các phong tục tập quán của bà con dân tộc thiểu số. Vì vậy, thời gian qua, chính quyền địa phương đã đặc biệt chú trọng tập trung phát triển các sản phẩm OCOP của người dân để phát triển du lịch.
Nhiều thông tin trên mạng internet và tin đồn lan truyền trong dân gian về một loại rắn tại Việt Nam có kích thước nhỏ bé nhưng có thể cắn chết người. Vậy sự thật là gì?
Vùng Tri Tôn, An Giang có món đặc sản bò xào kiến vàng với lá chha ca dao. Món ăn này thu hút nhiều thực khách tới Tri Tôn để thưởng thức.
Vừa qua, Khoa Cấp cứu, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương đã tiếp nhận một bệnh nhân nữ 13 tuổi trong tình trạng nguy kịch do sốc phản vệ nặng sau bị ong mật đốt vào mặt.
Theo các bác sĩ, bệnh nhân này vô tình bị ong đốt, chỉ một nốt mà rất nặng. Nếu bệnh nhân đến viện muộn, rất có thể dẫn đến tử vong.
Người ăn đặc sản này sẽ cảm nhận được vị béo bùi lan tỏa trong khoang miệng hòa lẫn với vị thơm dẻo của lúa nếp nương.
Bé gái 13 tuổi bị ong đốt gây phù mặt, tụt huyết áp, mạch nhanh, tức ngực. Bệnh nhân được cứu sống nhờ cấp cứu kịp thời tại Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương.
Không phải thác Bản Giốc ở Cao Bằng, thác Bản Ba nằm tiếp giáp giữa Tuyên Quang và Hà Giang trải dài suốt 3 cây số phân thành 3 tầng thác trắng xóa, nước đổ ầm ầm quanh năm mới thực sự là con thác hùng vĩ, đáng chinh phục nhất miền Bắc.
Bắc Giang không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử, danh lam thắng cảnh mà còn thu hút du khách bởi nền ẩm thực phong phú và đa dạng.
Ninh Bình níu chân du khách bởi nền ẩm thực phong phú và đa dạng với những món ngon khó cưỡng.
Nhân dịp kỷ niệm 23 năm ngày Gia đình Việt Nam (28/6/2001-28/6/2024), ngày 20-6, tại xã Ninh Lai (Sơn Dương), Hội Liên hiệp Phụ nữ cụm thi đua số 3 huyện Sơn Dương (xã Ninh Lai, Thiện Kế, Hợp Hòa, Đại Phú, Tân Thanh, Sơn Nam, Phú Lương) tổ chức Ngày hội văn hóa các dân tộc.
Đến Bắc Giang, du khách hãy thưởng thức 7 đặc sản thơm ngon và ấn tượng này.
Văn hóa ẩm thực của đồng bào các dân tộc thiểu số (DTTS) là một phần quan trọng không thể thiếu trong văn hóa truyền thống của các dân tộc. Đây sẽ là 'mỏ vàng' để khai thác nếu biết gìn giữ và phát huy, góp phần đắc lực cho phát triển du lịch cộng đồng.
Nộm kiến chua là món ăn truyền thống của người Thái tại Mai Châu nhưng xa lạ, mới mẻ với du khách. Loại kiến này thường sống và làm tổ trên những cây cao lớn ở rừng, xuất hiện nhiều vào mùa hè, từ tháng 3 tới tháng 8.
Ngoài việc chiêm ngưỡng vẻ đẹp mùa vàng ở Tam Cốc-Tràng An, du khách không nên bỏ qua thưởng thức bốn món ăn đặc sản ngon 'nức tiếng' ở Ninh Bình.
Suối Kà Te (còn gọi là suối Đá) là một con suối mang vẻ đẹp nguyên sơ nằm giữa làng Hà Văn Trên và làng Kà Te, xã Canh Thuận, huyện Vân Canh (Bình Định). Đây là một trong những điểm đến hấp dẫn cho du khách khi muốn tìm về với núi rừng để vui chơi, thư giãn trong mùa hè.
Vào những ngày tháng 3, tháng 4 âm lịch hằng năm, người Tày ở vùng cao lại náo nức kéo nhau lên rừng để thu hoạch trứng kiến. Những hạt trứng kiến quý giá, trắng muốt, bóng loáng như những hạt ngọc nhỏ lấp lánh núi rừng là món quà vô giá mà thiên nhiên ban tặng cho người dân nơi đây.
Tuần du lịch 'Sắc vàng Tam Cốc - Tràng An' năm 2024 là sự kiện đặc biệt được tổ chức nhằm giới thiệu tới du khách thập phương những nét đặc sắc về cảnh quan, văn hóa bản sắc của vùng đất Ninh Bình, đặc biệt là Di sản Văn hóa và Thiên nhiên thế giới - Quần thể danh thắng Tràng An. Trong 8 ngày diễn ra sự kiện, bạn sẽ được hòa mình trong bầu không khí lễ hội với nhiều hoạt động văn hóa - du lịch bổ ích và sôi động. Không chỉ vậy, bạn còn được thưởng thức những món ăn đặc sản độc đáo khó quên.