Cà phê gây nghiện, khiến cơ thể mất nước hay loại rang đậm chứa nhiều caffeine hơn… là những quan niệm chưa đúng.
Xã Hòa Ninh, huyện Di Linh - một trong những vùng chuyên canh cà phê lừng danh của Nam Tây Nguyên đang bước vào vụ thu hoạch trong năm. Nơi ấy, dẫu xa phố thị, có một thương hiệu cà phê non trẻ đang mải miết trên hành trình chinh phục thị trường.
Dịp Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu thụ hàng hóa, trong đó có các sản phẩm OCOP thường tăng rất cao. Thời điểm này, các chủ thể OCOP trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng đang tập trung đẩy mạnh sản xuất, thiết kế mẫu mã bao bì phục vụ nhu cầu tiêu dùng và mua làm quà tặng dịp Tết.
Những ngày cuối năm 2024, Vietnam Coffee, thương hiệu của Tổng Công ty Cà phê Việt Nam (VINACAFE), đã ghi dấu ấn quan trọng trong hành trình quốc tế của mình khi tham dự Hội chợ Cà phê và Trà Thượng Hải 2024 - CAFEEX SHANGHAI 2024. Sự kiện này không chỉ giúp Vietnam Coffee giới thiệu các sản phẩm cà phê chế biến sâu của thương hiệu mà còn
Trong bối cảnh giá cà phê và ca cao toàn cầu tăng mạnh, các sản phẩm thay thế từ ngũ cốc đang nổi lên như giải pháp bền vững có thể đáp ứng được nhu cầu tiêu dùng lớn tại châu Âu…
Cây mắc khẻn (hay còn gọi là cây mắc khén) là loại cây dại thuộc họ hồi, có tinh dầu và hương thơm, trở thành thứ gia vị đặc trưng vùng cao và làm nên loại gia vị đậm đà không thể thiếu trong bữa ăn đồng bào Thái, Mường... Vài năm trở lại đây, loại hạt này đang mang lại những mùa xuân no ấm cho đồng bào miền núi xã Yên Thắng (Lang Chánh).
Những lô hàng xuất khẩu nông sản cuối năm tại Đắk Lắk vẫn đang tiếp tục góp phần tạo nên niềm vui cho mùa Xuân mới. Kim ngạch xuất khẩu của Đắk Lắk năm 2024 tăng trưởng ấn tượng, ước đạt 1,675 tỷ USD, bằng 104,7% kế hoạch năm, tăng 10,47% so với năm trước.
Bạn mệt mỏi vì trằn trọc suốt đêm? Ăn hạt bí có thể thay đổi điều đó. Một trong những lợi ích tốt nhất của hạt bí là giúp cải thiện chu kỳ giấc ngủ.
Năm 2024, số vụ ngộ độc có giảm, nhưng số mắc lại tăng. Điển hình như vụ ngộ độc tại Vĩnh Phúc có 438 người mắc, tại Đồng Nai làm 547 người nhập viện.
Kim ngạch xuất khẩu các sản phẩm cà phê chế biến sâu đang tăng trưởng mạnh và đây được đánh giá là xu hướng không thể đổi khác trong hoạt động xuất khẩu cà phê.
Giá cà phê hôm nay 16/12 trong nước nằm ở mức 123,500 - 125,200 đồng/kg. Giá cà phê tăng thêm từ 500 đến 1,200 đồng/kg so với tuần trước. Giá robusta cũng tăng nhẹ trong khi arabica quay đầu giảm.
Giá cà phê hôm nay 12/12 trong nước tiếp tục đà tăng 500 – 900 đồng/kg so với hôm qua, đạt gần 125,000 đồng/kg. Trên thị trường thế giới, giá Arabica hiện đang cao hơn giá cà phê Robusta khoảng 40%.
Thông tin từ bà Đinh Thị Hạnh - Phó Chủ tịch Liên minh Hợp tác xã tỉnh Lâm Đồng cho biết, Lâm Đồng có một hợp tác xã được trao giải thưởng Mai An Tiêm lần thứ nhất - năm 2024 do Liên minh hợp tác xã Việt Nam tổ chức.
Hôm 11/12, BBC đưa tin giá cà phê trên thị trường hàng hóa quốc tế đã đạt mức cao nhất trong các kỷ lục từng được ghi nhận.
Giá cà phê hôm nay 11/12 trong nước nằm ở mức 123,500 - 124,000 đồng/kg. Thị trường cà phê biến động nhanh và mạnh chưa từng thấy
Lạc chứa đầy đủ chất xơ, protein và chất béo lành mạnh, có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng bằng cách giúp bạn no lâu hơn. Tuy nhiên, có ý kiến cho rằng ăn lạc cũng khiến bạn tăng cân.
Thành lập năm 2022, Hợp tác xã (HTX) Sản xuất và chế biến nông sản Quảng Phú (huyện Quảng Điền) của anh Ngô Minh Hiếu (sinh năm 1997) đang từng ngày vươn xa, với mạng lưới phân phối sản phẩm trên 52 tỉnh, thành, giải quyết việc làm cho nhiều bạn trẻ trên địa bàn.
Bà hàng cốm với chiếc thúng nhỏ đặt trước mặt, kê ghế nhỏ ngồi trên vỉa hè đầu ngõ Đa Lộc. Sau lưng bà là chiếc cổng xóm nhỏ xíu, cũ kỹ, tróc gần hết lớp vôi vàng, hướng ra đường Xuân Thủy.
Hoạt động chế biến nông sản trên địa bàn tỉnh tập trung vào một số ngành có thế mạnh như: chế biến các sản phẩm từ thịt (giò chả, xúc xích, thịt xông khói, pa-tê); sơ chế, chế biến các sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật (chế biến cà phê nhân, cà phê rang, cà phê hòa tan, hạt điều rang, hạt điều nhân trắng); chế biến sấy rau, củ, quả và trái cây; trái cây cấp đông...
Chiều nay, 5/12, Chủ tịch UBND TP Hà Nội Trần Sỹ Thanh đã tiếp Đoàn công tác của Ngân hàng hợp tác quốc tế Nhật Bản JBIC do ông Maeda Tadashi – Chủ tịch HĐQT dẫn đầu. Tại cuộc gặp, nhiều nội dung hợp tác giữa Hà Nội và JBIC đã được thảo luận.
Hạt điều là một trong những sản phẩm Việt Nam được thị trường Thụy Điển ưa chuộng, song đây cũng là thị trường có nhiều đòi hỏi về chất lượng sản phẩm. Chỉ một lỗi nhỏ cũng có thể dẫn đến thu hồi sản phẩm và gây thiệt hại lớn...
Giá cà phê toàn cầu đã tăng lên mức cao nhất trong gần 50 năm qua do ảnh hưởng của thời tiết xấu tại Brazil và Việt Nam, buộc các doanh nghiệp như Nestlé phải nâng giá bán.
Giá cà phê toàn cầu đạt đỉnh 3,36 USD/pound, cao nhất gần 50 năm, do thời tiết khắc nghiệt ở Brazil, Việt Nam khiến nguồn cung thiếu hụt nghiêm trọng.