Khởi nghiệp từ một quán cà phê pha máy đầu tiên tại TP Gia Nghĩa (tỉnh Đắk Nông), thương hiệu Enjoy Coffee của Lê Văn Hoàng, Giám đốc Công ty TNHH MTV cà phê Bazan Đắk Nông đang ngày một lớn mạnh, khát khao 'vươn khơi' ra thị trường quốc tế.
Với niềm đam mê cà phê từ nhỏ, anh Liêng Jrang Ha Hoang (sinh năm 1981, thôn Đạ Nghịt, xã Lát, huyện Lạc Dương, Lâm Đồng) đã mạnh dạn xây dựng, cho ra đời thương hiệu cà phê Chư Mui. Người đàn ông K'Ho này mong muốn khi thương hiệu cà phê quê hương lớn mạnh, dân làng sẽ có có cuộc sống ấm no hơn, từ đó chăm chút nương rẫy và không còn phá rừng nữa.
Thay vì xây dựng thương hiệu theo hướng tạo sự khác biệt, người sáng lập nhãn hàng cà phê Là Việt chọn cách không ngừng cải tiến, cố gắng mang đến cho người tiêu dùng ly cà phê tốt hơn, ly cà phê đúng nghĩa gắn với xây dựng, lan tỏa văn hóa cà phê Việt.
DNVN – Sản phẩm cà phê rang xay mang thương hiệu Seed Kfé của Công ty TNHH Seed Coffee (Đà Lạt, Lâm Đồng) vinh dự là một trong 88 sản phẩm được vinh danh 'Thương hiệu Vàng nông nghiệp Việt Nam' năm 2024.
Mạnh dạn thử nghiệm, xây dựng thương hiệu cà phê của quê hương dưới chân núi Langbiang - ngọn núi được mệnh danh 'nóc nhà Tây Nguyên', Cơ Liêng Rolan đang đặt những bước đi đầu tiên để đưa thương hiệu cà phê K'Ho đi xa, bay cao...
Vào chính vụ, đặc sản này được rao bán với giá khá đắt đỏ, từ 370.000 đến 400.000 đồng/kg.
Tổng hội Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam vừa tổ chức Lễ tôn vinh 'Thương hiệu Vàng nông nghiệp Việt Nam năm 2024', vinh danh các sản phẩm đóng góp tích cực cho ngành nông nghiệp Việt Nam. Trong tổng số 88 sản phẩm được tôn vinh dịp này, tỉnh Lâm Đồng có 2 sản phẩm cà phê sạch là Got Coffee và Seed Coffee.
9 tháng của năm 2024, Việt Nam xuất khẩu cà phê ước đạt 1,12 triệu tấn, trị giá 4,37 tỷ USD, tăng 39,6% về trị giá so với cùng kỳ năm ngoái, nhờ giá xuất khẩu tăng mạnh. Dự kiến, niên vụ 2024-2025, xuất khẩu có thể đạt 5 - 6 tỷ USD nhờ giá cao.
Trong 2 ngày (12 - 13/10), tại xã Dương Quỳ, huyện Văn Bàn đã diễn ra nhiều hoạt động văn hóa, văn nghệ, thể thao hấp dẫn, thu hút sự quan tâm của đông người dân và du khách thập phương.
Thời bao cấp, Hà Nội còn thưa vắng và nghèo nàn, thường có những xe quà vặt hoa quả được đẩy lọc cọc trên hè phố.
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas vừa công bố 100 món ăn có nước dừa ngon nhất thế giới. Trong đó, Việt Nam được ghi tên 3 món ăn có nước dừa là: chè bưởi, bánh bò và cơm dừa tép rang.
Món cánh gà chiên thêm lớp sốt mặn ngọt đậm vị được nhiều người yêu thích, phù hợp với bữa cơm gia đình, cách làm lại không mất nhiều thời gian.
Cốm là món ăn được làm từ lúa nếp non rang chín, làm sạch bằng cách sàng sảy cho hết trấu cũng như các loại tạp chất và giã vài lần nữa cho hạt cốm sạch và bong hoàn toàn.
Món cơm rang thanh long không chỉ có màu sắc lạ mắt mà hương vị cũng rất hấp dẫn, thích hợp để cả nhà đổi món.
Giá thu mua cà phê trong nước khoảng 113.000 đồng/kg, nhưng giá mua của doanh nghiệp là 130.000 đồng/kg do độ trễ giữa giá sàn và giá thực tế.
Khi những đợt gió thu se lạnh bắt đầu tràn về khắp miền Bắc, trên những triền núi đá vôi của vùng đất biên giới Cao Bằng, những cây dẻ cổ thụ cũng vào mùa trĩu quả. Hạt dẻ Trùng Khánh là một trong những món đặc sản nức tiếng, mang theo hương vị thơm dịu, ngọt bùi đặc trưng, không chỉ là món quà của thiên nhiên ban tặng mà còn là một phần nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực nơi đây.
Với tinh thần dám nghĩ, dám làm, nhiều hội viên phụ nữ người dân tộc thiểu số trên địa bàn huyện Chư Sê đã mạnh dạn tìm hướng đi mới để khởi nghiệp. Không chỉ phát triển kinh tế, nâng cao cuộc sống, họ còn tạo nguồn cảm hứng tích cực lan tỏa đến nhiều chị em phụ nữ.
Quán Starbucks Reserve Roastery lớn nhất tính đến nay thuộc về thành phố Chicago, bang Illinois, Mỹ, được khai trương cuối năm 2019.
Starbucks, một 'ông lớn' trong ngành công nghiệp cà phê, với hơn 30.000 cửa hàng trên khắp thế giới, trải khắp trên 70 quốc gia, đã không còn là cái tên xa lạ với những tín đồ cà phê.
Thay vì mua sẵn giấm hóa học, bạn có thể tự làm giấm gạo tại nhà với cách thức rất đơn giản, không tốn nhiều thời gian.
Cốm là một trong những món quà đặc sản nổi tiếng của vùng đất Cao Bằng. Với màu xanh non mượt mà và hương thơm tự nhiên đặc trưng của lúa nếp mới, cốm Cao Bằng đã trở thành biểu tượng ẩm thực đầy tự hào của người dân nơi đây. Không chỉ là món ăn gắn liền với văn hóa truyền thống, cốm còn mang đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo, vừa giản dị, vừa tinh tế.
Những ngày này tiết trời Thủ đô đã dần se lạnh báo hiệu mùa của nhiều món quà đặc trưng của Hà Nội đã bắt đầu. Trong số rất nhiều món ăn ngon, dân dã, nổi tiếng của mùa thu Hà Nội, không thể không kể đến cốm - món quà quê kết tinh từ những bàn tay tảo tần và tài hoa của những người nông dân Hà Nội.
Sang thu cũng là lúc vào mùa gặt, trong những ruộng lúa chín vàng, châu chấu hàng đàn. Châu chấu rang là món ngon ở chốn dân dã mà người ta may mắn thưởng thức mỗi độ thu về.