Theo Tổng cục Hải quan, từ đầu năm 2024 đến ngày 15/10, Việt Nam đã xuất khẩu 1,13 triệu tấn cà-phê với kim ngạch 4,44 tỷ USD, giảm 11,1% về lượng nhưng tăng 39,1% về giá trị so với cùng kỳ năm 2023.
Qua quá trình kiểm tra, 4 món ăn được phát hiện dương tính với vi khuẩn Salmonella bao gồm: Dưa chuột muối, chả lá lốt, gà rang, canh rau muống.
Khuẩn Salmonella trong món dưa chuột muối, chả lá lốt, gà rang, canh rau muống là 'thủ phạm' khiến 80 sinh viên Trường Cao đẳng Lào Cai bị ngộ độc.
Chiều qua (23/10), Sở Y tế tỉnh Lào Cai đã công bố nguyên nhân làm 80 học sinh, sinh viên trường cao đẳng Lào Cai bị ngộ độc phải vào viện sau khi ăn cơm ở nhà ăn số 1 của trường ở phường Bắc Cường, thành phố Lào Cai chiều tối ngày 8/10/2024.
Sở Y tế tỉnh Lào Cai vừa thông tin về kết quả điều tra nguyên nhân làm 80 học sinh, sinh viên ở ký túc xá Trường Cao đẳng Lào Cai cơ sở 1 biểu hiện ngộ độc thực phẩm. Nguyên nhân xác định do vi khuẩn Salmonella.
Ngày 22/10, thông tin từ Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Lào Cai cho biết đã xác định nguyên nhân khiến một số sinh viên Trường Cao đẳng Lào Cai nhập viện là do nhiễm vi khuẩn Salmonella.
Như tin đã đưa, khoảng 16 giờ 30 phút ngày 9/10, một số học sinh, sinh viên Trường Cao đẳng Lào Cai nhập viện do có biểu hiện rối loạn tiêu hóa (nghi ngộ độc thực phẩm) sau khi ăn cơm tại căng-tin nhà trường. Ngay sau khi nhận được thông tin, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã phối hợp với các cơ quan liên quan điều tra, xác minh vụ việc.
Ngoài các thí sinh chất lượng, những sân khấu khủng, lung linh cũng góp phần tạo nên đêm diễn ấn tượng tại các cuộc thi sắc đẹp Việt Nam.
Như một ân phước của trời đất, khi những trái cà phê chín đỏ, cũng là lúc đất trời Gia Lai đón nhận những vạt nắng cuối cùng để chuẩn bị cho mùa mưa. Tận dụng ánh nắng, người con đất Gia Lai đã đã làm nên hương vị đặc trưng cho những ly cà phê của Ngon Avatar.
Món sắn hấp cốt dừa dẻo thơm không chỉ đơn giản, dễ làm mà còn có giá trị dinh dưỡng cao.
Khởi nghiệp từ một quán cà phê pha máy đầu tiên tại TP Gia Nghĩa (tỉnh Đắk Nông), thương hiệu Enjoy Coffee của Lê Văn Hoàng, Giám đốc Công ty TNHH MTV cà phê Bazan Đắk Nông đang ngày một lớn mạnh, khát khao 'vươn khơi' ra thị trường quốc tế.
Với niềm đam mê cà phê từ nhỏ, anh Liêng Jrang Ha Hoang (sinh năm 1981, thôn Đạ Nghịt, xã Lát, huyện Lạc Dương, Lâm Đồng) đã mạnh dạn xây dựng, cho ra đời thương hiệu cà phê Chư Mui. Người đàn ông K'Ho này mong muốn khi thương hiệu cà phê quê hương lớn mạnh, dân làng sẽ có có cuộc sống ấm no hơn, từ đó chăm chút nương rẫy và không còn phá rừng nữa.
Thay vì xây dựng thương hiệu theo hướng tạo sự khác biệt, người sáng lập nhãn hàng cà phê Là Việt chọn cách không ngừng cải tiến, cố gắng mang đến cho người tiêu dùng ly cà phê tốt hơn, ly cà phê đúng nghĩa gắn với xây dựng, lan tỏa văn hóa cà phê Việt.
DNVN – Sản phẩm cà phê rang xay mang thương hiệu Seed Kfé của Công ty TNHH Seed Coffee (Đà Lạt, Lâm Đồng) vinh dự là một trong 88 sản phẩm được vinh danh 'Thương hiệu Vàng nông nghiệp Việt Nam' năm 2024.
Mạnh dạn thử nghiệm, xây dựng thương hiệu cà phê của quê hương dưới chân núi Langbiang - ngọn núi được mệnh danh 'nóc nhà Tây Nguyên', Cơ Liêng Rolan đang đặt những bước đi đầu tiên để đưa thương hiệu cà phê K'Ho đi xa, bay cao...
Vào chính vụ, đặc sản này được rao bán với giá khá đắt đỏ, từ 370.000 đến 400.000 đồng/kg.
Tổng hội Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam vừa tổ chức Lễ tôn vinh 'Thương hiệu Vàng nông nghiệp Việt Nam năm 2024', vinh danh các sản phẩm đóng góp tích cực cho ngành nông nghiệp Việt Nam. Trong tổng số 88 sản phẩm được tôn vinh dịp này, tỉnh Lâm Đồng có 2 sản phẩm cà phê sạch là Got Coffee và Seed Coffee.
9 tháng của năm 2024, Việt Nam xuất khẩu cà phê ước đạt 1,12 triệu tấn, trị giá 4,37 tỷ USD, tăng 39,6% về trị giá so với cùng kỳ năm ngoái, nhờ giá xuất khẩu tăng mạnh. Dự kiến, niên vụ 2024-2025, xuất khẩu có thể đạt 5 - 6 tỷ USD nhờ giá cao.
Trong 2 ngày (12 - 13/10), tại xã Dương Quỳ, huyện Văn Bàn đã diễn ra nhiều hoạt động văn hóa, văn nghệ, thể thao hấp dẫn, thu hút sự quan tâm của đông người dân và du khách thập phương.
Thời bao cấp, Hà Nội còn thưa vắng và nghèo nàn, thường có những xe quà vặt hoa quả được đẩy lọc cọc trên hè phố.
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas vừa công bố 100 món ăn có nước dừa ngon nhất thế giới. Trong đó, Việt Nam được ghi tên 3 món ăn có nước dừa là: chè bưởi, bánh bò và cơm dừa tép rang.
Món cánh gà chiên thêm lớp sốt mặn ngọt đậm vị được nhiều người yêu thích, phù hợp với bữa cơm gia đình, cách làm lại không mất nhiều thời gian.
Cốm là món ăn được làm từ lúa nếp non rang chín, làm sạch bằng cách sàng sảy cho hết trấu cũng như các loại tạp chất và giã vài lần nữa cho hạt cốm sạch và bong hoàn toàn.
Món cơm rang thanh long không chỉ có màu sắc lạ mắt mà hương vị cũng rất hấp dẫn, thích hợp để cả nhà đổi món.
Giá thu mua cà phê trong nước khoảng 113.000 đồng/kg, nhưng giá mua của doanh nghiệp là 130.000 đồng/kg do độ trễ giữa giá sàn và giá thực tế.
Khi những đợt gió thu se lạnh bắt đầu tràn về khắp miền Bắc, trên những triền núi đá vôi của vùng đất biên giới Cao Bằng, những cây dẻ cổ thụ cũng vào mùa trĩu quả. Hạt dẻ Trùng Khánh là một trong những món đặc sản nức tiếng, mang theo hương vị thơm dịu, ngọt bùi đặc trưng, không chỉ là món quà của thiên nhiên ban tặng mà còn là một phần nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực nơi đây.